100+个葡萄牙语食物和饮料词汇（含音频）
如果你不久将前往一个葡萄牙语国家旅行，最好温习一下你的葡萄牙语食物词汇。毕竟，谈论食物很可能会构成你在葡萄牙语交流中的大部分内容。
在这里，你将找到100多个常见的葡萄牙语食物词汇及音频发音，并了解传统的葡萄牙和巴西美食以及饮食文化。
葡萄牙语中的餐次词汇
1. Café da manhã — 早餐
2. Almoço — 午餐
3. Jantar — 晚餐
4. Sobremesa — 甜点
5. Lanche — 小吃
Grãos — 谷物
6. Pão — 面包
7. Macarrão , massa — 意大利面
8. Arroz — 米饭
9. Aveia — 燕麦
10. Farinha — 面粉
11. Pipoca — 爆米花
Laticínio — 乳制品
12. Leite — 牛奶
13. Iogurte — 酸奶
14. Manteiga — 黄油
15. Queijo — 奶酪
16. Leite condensado — 炼乳
Vegetais — 蔬菜
17. Alface — 生菜
18. Pepino — 黄瓜
19. Tomate — 番茄
20. Cenoura — 胡萝卜
21. Batata — 土豆
22. Cebola — 洋葱
23. Brócolis — 西兰花
24. Abóbora — 南瓜
25. Abacate — 牛油果
26. Alho — 大蒜
27. Salsinha — 欧芹
28. Ervilha — 豌豆
29. Feijão — 豆类
Frutas — 水果
30. Açaí — 阿萨伊浆果
31. Guaraná — 瓜拉纳
32. Caju — 腰果
33. Banana — 香蕉
34. Maracujá — 百香果
35. Uvas — 葡萄
36. Laranja — 橙子
37. Maçã — 苹果
38. Abacaxi — 菠萝
39. Mamão — 木瓜
40. Limão — 柠檬
41. Pera — 梨
42. Morango — 草莓
43. Melão — 甜瓜
44. Tangerina , mexerica — 橘子
Carnes — 肉类
45. Frango — 鸡肉
46. Bife — 牛肉
47. Carne de porco — 猪肉
48. Cachorro quente — 热狗
49. Cordeiro — 羊肉
50. Salsicha , linguiça — 香肠
51. Peixe — 鱼
52. Camarão — 虾
53. Presunto — 火腿
Sobremesas — 甜点
54. Bolo — 蛋糕
55. Brigadeiro — 巧克力球
56. Sorvete — 冰淇淋
57. Torta de bolacha — 饼干蛋糕
58. Flan, torta doce — 布丁
59. Pudim — 米布丁
60. Chocolate — 巧克力
61. Biscoito — 饼干
Lanches — 小吃
62. Kibe — 牛肉炸丸子
63. Coxinha — 鸡肉炸丸子
64. Pão de queijo — 奶酪面包
65. Bolinho de bacalhau — 鳕鱼炸丸子
66. Pastéis de nata — 蛋挞
67. Línguas de gato — 饼干
Bebidas — 饮料
68. Água — 水
69. Refrigerante — 苏打水
70. Cerveja — 啤酒
71. Vinho — 葡萄酒
72. Tereré — 冷马黛茶
73. Mate , chimarrão — 热马黛茶
杂货店常用短语
One está o/a _____? — _____在哪里？
Quanta é _____? — _____多少钱？
Tem _____? — 你们有_____吗？
餐厅常用短语
Quero _____. — 我想要_____。
Tem um menu de sobremesa? — 我能看看甜点菜单吗？
A conta, por favor. — 买单！
葡萄牙语流行食物
如果你最终去了巴西（或一家正宗的巴西餐厅），有些食物你不想错过。
Feijoada
这是一道经典的巴西菜肴，将豆类与猪肉部位一起烹煮，使风味充分释放。Feijoada通常与米饭和沙拉一起食用。
Galinhada
这道菜正如其名，但它比你想象的更美味。
鸡肉与米饭、洋葱和大蒜一同烹制，成品可以与蔬菜沙拉（由切碎的番茄、洋葱和甜椒混合橄榄油和盐制成）一起食用。
Moqueca
这是一种以番茄为基础的炖菜，用鱼、洋葱、大蒜和香菜制成，还可以加入更多海鲜，如对虾、剑鱼和其他无骨鱼。
Pamonha
这基本上是巴西版的墨西哥玉米粉蒸肉。
它是一种甜玉米糊，煮熟后包裹在玉米壳中，佐以椰奶或咸味配料如奶酪、香肠或辣椒食用。
Farofa
这更像是一种配料，你可以将其与米饭和豆类混合食用，但它非常美味。
它只是烤木薯粉与香料混合，有时会加入肉。
Pizza
这不是你平常吃的披萨。它要好得多。
巴西披萨没有番茄酱底，并且有多种不同的风味。
（我最喜欢的是培根、棕榈心、玉米和 requeijão ——一种你可能在当地找不到的可涂抹奶酪的披萨。）
Xis
这基本上是一种升级版的汉堡，因为它更大，而且配料比普通的汉堡丰富得多。
它配有美味的酱汁、玉米、番茄、生菜、豌豆和一个单面煎蛋。
现在，让我们谈谈在葡萄牙要尝试的菜肴。
Bacalhau
这是葡萄牙最著名的菜肴，即咸鳕鱼干。
有些人声称有超过1000种烹饪它的方法。葡萄牙人确实非常喜欢他们的鳕鱼。
这是一道必尝菜肴，而且幸运的是，它不难找到。
Caldo verde
这是一种葡萄牙汤，用土豆、羽衣甘蓝、橄榄油和盐制成。听起来简单，但你可以用大蒜、洋葱或火腿关节来增添风味。
Polvo a lagareiro
这是一道美味的章鱼菜肴，配以土豆和香草橄榄油。有时也会用到鳕鱼！
Cozido a Portuguesa
这是另一种用蔬菜、肉类和熏香肠制成的炖菜。它被认为是葡萄牙遗产的一部分。
葡萄牙饮食文化
如果你居住的地方有相当数量的巴西人，你可能听说过巴西牛排馆，葡萄牙语称为 churrascaria。
与普通的牛排馆不同，churrascaria 不仅仅是给你一块肉配上一些土豆泥和蔬菜。
相反，你会得到一个小牌子，一面是绿色，另一面是红色。服务员会告诉你，绿色表示“继续上肉”，红色表示“停止”，侧放表示“我准备好吃甜点了！”
只要你的牌子绿面朝上，服务员就会用大烤肉叉给你带来各种类型的肉。如果你想要，服务员会切下一块（或你要求的数量），你可以尽情享用。还有一个自助区，你可以在那里取用沙拉和其他美味的配菜。
在巴西参观一家 churrascaria 是必须的，而且只有用葡萄牙语交流，你才能真正获得完整的体验！只需确保他们有 rodízio de carne（轮番上肉）。
如果你的目的地是葡萄牙，尤其是在节假日期间旅行，你肯定会尝到一些 bacalhau（腌鳕鱼）。葡萄牙人非常喜欢这种鱼，烹饪方法多种多样，因此在圣诞餐桌上你总会看到多道鳕鱼菜肴。
至于甜点，你的主人很可能会端出 bolo rei（国王蛋糕），它类似于水果蛋糕。它的形状像环形蛋糕，由柔软的白面团制成，内含葡萄干、坚果和蜜饯水果。顶部覆盖着更多的蜜饯水果、坚果和一些糖霜。
如果你喜欢它，那你就走运了，因为他们会一直供应到1月6日的 Dia de Reis（三王节）。
既然你已经知道在巴西和葡萄牙可以期待什么，你就明白为什么掌握这些词汇很重要了。
没有这些词汇，当服务员对你说话时，你只能微笑和点头。但有了这篇文章中的知识和词汇，你就会知道要点美味的 picanhã（菲力牛排）或任何其他你内心（或者说，胃）渴望的东西。
恭喜！你现在已经准备好谈论葡萄牙和巴西美食了！
这篇文章是否让你对一两道传统菜肴垂涎欲滴？那就走出去，用你新学的葡萄牙语食物词汇去体验一下吧！
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