70 ta ichimlik italyan tilida (va ularni qanday buyurtma qilish kerak)

Italiya mazali ovqatlari va sharobi bilan mashhur, ammo uning ichimliklar repertuari bundan ancha kengroqdir. Klassik kokteyllardan tortib, tetiklantiruvchi alkogolsiz variantlargacha bo'lgan ichimliklar har kimga yoqadi.

Italyan tilida gazlangan ichimlik "bibita" deb ataladi, ammo boshqa turdagi ichimliklarni tasvirlash uchun yana ko'plab so'zlar mavjud. Ushbu blog postida biz italyan tilidagi ba'zi mashhur ichimlik nomlari va ularni buyurtma qilishda bilishingiz kerak bo'lgan muhum iboralarni ko'rib chiqamiz.

Italyan tilidagi ichimliklar bilan bog'liq asosiy so'zlar

Keling, asosiy narsalardan boshlaylik! Suv, gazlangan ichimlik va boshqa keng tarqalgan ichimliklarga murojaat qilish uchun bilishingiz kerak bo'lgan so'zlar:

Italyancha qahvalar

Italiyada qahva madaniyati odamlarning kundalik hayotiga chuqur singib ketgan. Bu ijtimoiy odat, kunni boshlash usuli va kunning har qanday paytida ruhni ko'tarish vositasi hisoblanadi. Italiyaliklar espressoni sevishlari bilan mashhur va ular uni turli usullarda ichishadi. Qahvangizni qanday yoqtirishingizni italyan tilidagi ushbu so'zlar bilan bilib oling:

Italyancha choylar

Choy madaniyati Italiyada qahvaga qaraganda unchalik chuqur ildiz otmagan, ammo tobora ommalashib bormoqda. Italiyaliklar odatda choyni qishda yoki kasal bo'lganda, issiq tetiklovchi sifatida ichishadi. Shuningdek, siz choyni tushlik yoki kechki ovqatdan keyin, ba'zan shirin gazak yoki desert bilan birga ichilayotganini ko'rishingiz mumkin.

Choy odatda bir bo'lak limon yoki bir qoshiq asal bilan piyola yoki kosa ichida xizmat qilinadi. Evropaning ba'zi boshqa joylaridan farqli o'laroq, Italiyada choyga sut qo'shish odat tusiga kirgan emas.

Italyancha sharoblar va spirtli ichimliklar

Italiyaliklar odatda ovqat bilan birga sharob ichishadi va ko'pincha kechki ovqatdan keyin bir stakan spirtli ichimlik ichishadi.

Ovqat bilan birga ular yeyayotgan taomga mos keladigan sharobni tanlash odat tusiga kirgan. Masalan, Chianti kabi qizil sharob ko'pincha go'shtli taomlar bilan, Pinot Grigio kabi oq sharob esa baliq taomlari bilan birga ichiladi.

Italiya dunyodagi etakchi sharob ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lib, ko'plab sharoblar va spirtli ichimliklar ingliz va italyan tillarida bir xil nomga ega. Quyida ba'zi asosiy atamalar, shuningdek, italiyancha kelib chiqqan spirtli ichimliklar keltirilgan:

Agar siz ichimliklar bilan bog'liq yana ko'proq so'zlarni o'rganmoqchi bo'lsangiz, Lingflix til o'rganish dasturini ko'rib chiqishingiz mumkin.

Mintaqaviy maxsus ichimliklar

Italiyaning turli mintaqalarida turli ichimliklar mavjud bo'lib, ular iqlim, mahalliy mahsulotlar, tarix va an'analar kabi sabablarga ko'ra farqlanadi.

Masalan, Veneto mintaqasi iliq iqlimi va prosecco ishlab chiqarishi bilan mashhur, shuning uchun aperol spritz u erda mashhur ichimlik hisoblanadi. Piedmont mintaqasida iqlim salqinroq, shuning uchun espresso, shokolad va qaymoqdan tayyorlanadigan issiq ichimlik bo'lgan bicerin u erda mashhur.

Italiyaga tashrif buyurganingizda, mamlakatning o'ziga xos oshpazlik madaniyatini tatib ko'rish uchun bir nechta mintaqaviy ichimliklardan sinab ko'ring!

Sitsiliya:

• Granita di Caffè — Qahva granitasi, ko'pincha briosh bilan birga xizmat qilinadi.
• Marsala — Marsala mintaqasida ishlab chiqariladigan kuchaytirilgan sharob.

Veneto:

• Spritz Veneziano — Aperol, Prosecco va soda suvidan tayyorlanadigan mashhur aperitiv.
• Vin Brulé — Issiq sharob, odatda sovuq oylarda ichiladi.

Toskana:

• Chianti Classico — Chianti mintaqasida tayyorlanadigan mashhur qizil sharob.
• Vin Santo — Shirin desert sharobi, ko'pincha kantuchchini (bodom pechenyelari) bilan birga ichiladi.

Piedmont:

• Barolo — "Sharoblar qiroli" nomi bilan mashhur, ushbu mintaqaning taniqli qizil sharobi.
• Bicerin — Turindan kelib chiqqan, qatlamli qahva, shokolad va qaymoq ichimligi.

Kampaniya:

• Limoncello di Sorrento — Amalfi sohilida ishlab chiqariladigan limon likyori.
• Caffè del Nonno — Neapoldan kelib chiqqan, kakao va dolchinli qahva ichimligi.

Liguriya:

• Chinotto — Chinotto apelsinlaridan tayyorlanadigan achchiq-shirin gazlangan ichimlik, mintaqada mashhur.
• Sciacchetrà — Italiyaning Cinque Terre mintaqasidan kelib chiqqan shirin desert sharobi, quyoshda quritilgan uzumlardan an'anaviy usulda tayyorlanadi.

Sardiniya:

• Mirto — An'anaviy mirt mevasi likyori, ko'pincha digestiv sifatida xizmat qilinadi.
• Cannonau — Sardiniyada ishlab chiqariladigan mustahkam qizil sharob.

Friuli-Venezia Giulia:

• Ribolla Gialla — Mintaqaga xos oq sharob navi.
• Grappa di Ribolla — Vinochilik qoldiqlaridan tayyorlanadigan grappa.

Italyancha ichish odatlari

Italyancha ichish odatlari Italiya madaniyatining ajralmas qismi bo'lib, ichimliklarga va ularni birga ichishning ijtimoiy jihatlariga chuqur qadrlashni aks ettiradi. Italiyalik do'stingiz bilan ichimlik ichayotganingizda yodda tutishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar:

• Aperitivo, kechki ovqatdan oldingi marosim, mashhur Aperol Spritz kabi engil ichimliklar ustida dam olish va suhbatlashish vaqti hisoblanadi.
• Men allaqachon aytib o'tganimdek, italiyaliklar ovqatlari bilan birga ichadigan to'g'ri sharobni tanlashga katta e'tibor berishadi, qizil sharoblar go'shtli taomlarga, oq sharoblar esa dengiz mahsulotlari taomlariga mos keladi.
• Suv shisha idishlarda yoki karafalarda xizmat qilinadi va odatda oddiy va gazlangan variantlar mavjud bo'ladi.
• Qahva, odatda espresso shaklida, ovqatdan keyingi an'ana hisoblanadi, odatda shakar yoki sutsiz ichiladi.
• To'yingan italiyancha kechki ovqatdan keyin, Limoncello yoki Grappa kabi digestiv ovqat hazmini yaxshilashga yordam beradi.

Va nihoyat, kosalarni ko'targanda, odat bo'yicha ko'z aloqa qilish va "Salute!" yoki "Cin cin!" deyish odatiy holdir.

Buyurtma berish uchun foydali iboralar

Siz ichimliklaringizni olish uchun chiqishga tayyorsiz! Buyurtma berish uchun ushbu asosiy iboralardan foydalanishingiz mumkin:

• Posso avere un caffè, per favore? — Iltimos, menga bir kofe bering?
• Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — Iltimos, bir stakan qizil sharob.
• Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — Men Aperol Spritzni xohlardim, rahmat.
• Potrei avere un bicchiere d'acqua gassata? — Menga bir stakan gazlangan suv bera olasizmi?
• Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — Kechirasiz, men ichimlik buyurtma qilmoqchiman.
• Senza ghiaccio, per favore. — Iltimos, muzsiz.
• Con ghiaccio, per favore. — Iltimos, muz bilan.
• Scusi, quanto costa? — Kechirasiz, u qancha turadi?
• Il conto, per favore. — Iltimos, hisobni bering.

Nima ichishingizdan qat'iy nazar, suvdan tortib yoqimli spirtli tetiklovchigacha, ushbu italyancha ichimliklar lug'ati sizga boshlashga yordam beradi.