52 ชื่อผักในภาษาโปรตุเกส

ผักเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารโปรตุเกสและบราซิล ทั้งสองวัฒนธรรมใช้ผักหลายชนิดในมื้ออาหาร โดยเน้นที่ผลผลิตสดใหม่จากแหล่งท้องถิ่น

ดังนั้นหากคุณต้องการสื่อสารในภาษาโปรตุเกสได้คล่อง การสะสมคำศัพท์ชื่อผักในภาษาโปรตุเกสไว้บ้างเป็นความคิดที่ดี มาเพลิดเพลินกับคำศัพท์ภาษาโปรตุเกสสำหรับผักเหล่านี้กัน

ผักหัวในภาษาโปรตุเกส

Vegetais de raiz (ผักหัว) เช่น มันฝรั่ง แครอท มันเทศ และมันสำปะหลัง มักถูกใช้ในอาหารทั้งของโปรตุเกสและบราซิล ซึ่งช่วยให้อาหารจานดั้งเดิมหลายจานมีรสชาติเข้มข้น

ตัวอย่างเช่น ฟีจัวดา อา ตรึสมองทานา ของโปรตุเกส เป็นสตูว์ที่ทำจากถั่ว เนื้อสัตว์ต่างๆ และผักหัวอย่างแครอทและหัวผักกาด

ผักใบเขียวในภาษาโปรตุเกส

Vegetais de folhas (ผักใบเขียว) ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายยิ่งขึ้นในอาหารดั้งเดิมของโปรตุเกสและบราซิล

คุณอาจคุ้นเคยกับบางจานอยู่แล้ว เช่น คัลดู แวร์ดี ของโปรตุเกส ซึ่งได้ชื่อและสีเขียวมาจากใบเคล หรือ คูวี อา มีเนย์รา ของบราซิล ซึ่งเป็นผักคอลลาร์ดผัดที่มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในอาหารบราซิล

ผักตระกูลหอมในภาษาโปรตุเกส

Alliums (รู้จักในชื่อเดียวกันในภาษาโปรตุเกส) เป็นตระกูลพืชที่รวมหัวหอม กระเทียม กระเทียมต้น หอมแดง และกุยช่าย โดยทั่วไปใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้อาหาร จึงถูกใช้อย่างแพร่หลายในหลายวัฒนธรรม

พืชตระกูลถั่วในภาษาโปรตุเกส

Legumes หรือที่รู้จักในภาษาโปรตุเกสว่า leguminosas เป็นหมวดหมู่ของผักที่รวมถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่ว chickpeas และถั่วลันเตา อุดมไปด้วยโปรตีน เส้นใย และสารอาหารต่างๆ

ในอาหารทั้งของโปรตุเกสและบราซิล พืชตระกูลถั่วนิยมใช้ในอาหารหลากหลายจาน ตัวอย่างเช่น ฟาวัส อา อัลการ์เวีย เป็นอาหารจากภูมิภาคอัลการ์เวของโปรตุเกสที่ทำจากถั่วฟาวา มักปรุงด้วย chorizo หรือเบคอน ในบราซิล อาหารประจำชาติคือ ฟีจัวดา ซึ่งเป็นสตูว์ถั่วดำที่โดยทั่วไปมีเนื้อสัตว์และไส้กรอกต่างๆ

ผักอื่นๆ ในภาษาโปรตุเกส

รายการนี้รวมผักที่ไม่ได้จัดอยู่ในหมวดหมู่ใดข้างต้น

พอใจกับคำศัพท์หรือยัง? คำศัพท์ชื่อผักในภาษาโปรตุเกสเหล่านี้จะช่วยให้คุณอิ่มเอมระหว่างการเรียนภาษา!

ต้องการค้นหาคำศัพท์เกี่ยวกับผักเพิ่มเติม รวมถึงตัวอย่างมากมายของคำศัพท์เหล่านี้และคำอื่นๆ ในบริบทจริงหรือไม่? คุณสามารถลองใช้โปรแกรม Lingflix