Pogovori v restavraciji: 7 scenarijev, ko jeste v angleško govoreči restavraciji

V restavracijo v vašem mestu greste verjetno z veseljem. Ko pa obiščete restavracijo, kjer morate govoriti v tujem jeziku, se situacija iz sproščujoče spremeni v naporno.

Izboljšajmo izkušnjo tako, da se lotimo pogostih pogovorov, ki jih boste morda imeli v angleško govoreči restavraciji, razdeljenih v sedem kategorij. Naučili se boste tudi nekaj kulturnih norm, ki jih pričakovati v restavracijah.

7 scenarijev za obvladovanje pogovorov v angleščini v restavraciji

1. Pogovor z gostinskim osebjem

Gostinsko osebje je oseba, ki vas pozdravi ob vstopu v restavracijo. Običajno stoji za pultom ali pa boste morda videli znak z napisom "Prosimo, počakajte, da vas posadimo." To pomeni, da je morda trenutno z drugim gostom, vendar se bo vrnilo, da vas pozdravi.

Morda ste predhodno poklicali in rezervirali mizo, kar pomeni, da restavracija ve, da prihajate, in ima zanjo pripravljeno mizo. V tem primeru bo pogovor verjetno potekal približno takole:

Gostinsko osebje: Živjo, dobrodošli v [ime restavracije].

Vi: Pozdravljeni, imam rezervacijo.

Gostinsko osebje: Kako vam je ime?

Vi: John Smith.

Nato bo gostinsko osebje reklo nekaj podobnega kot "Takoj za menoj" in mu lahko sledite do vaše mize. Če pa miza še ni pripravljena, bodo rekli nekaj podobnega kot "Vaša miza bo pripravljena čez nekaj minut."

Kaj pa, če nimate rezervacije? Potem bo pogovor morda izgledal takole:

Gostinsko osebje: Živjo, dobrodošli v [ime restavracije].

Vi: Pozdravljeni, želeli bi mizo za dve osebi.

Gostinsko osebje: Bi raje mizo ali ložo (box)?

Vi: Ložo.

Nato bo gostinsko osebje verjetno reklo bodisi "Takoj za menoj" ali pa, če je restavracija polna, vam morda povedo "Morali boste počakati približno 10 minut."

Ko prosite za mizo za dve osebi, vas lahko gostinsko osebje vpraša: "Imate rezervacijo?" V tem primeru bi odgovorili z "Ne."

2. Spraševanje natakarja

Morda niste pripravljeni takoj naročiti hrane. Najprej boste morda morali natakarju zastaviti nekaj vprašanj o hrani. Za te primere bomo govorili o pečenem piščancu. Tukaj je nekaj stvari, o katerih lahko vprašate natakarja glede pečenega piščanca:

Kako se pripravlja pečeni piščanec? (Morda želite vedeti, kako začimbijo piščanca ali v kakšni olju cvrejo hrano.)

Kateri prilogi so vključeni v pečenega piščanca?

Ali lahko zamenjam eno prilogo za drugo? (Če vam neka priloga, ki običajno spremlja pečenega piščanca, ni všeč, lahko prosite, da jo zamenjate z nečim drugim. Na primer, krompir lahko zamenjate z rižem ali zelenjavo. Natakar lahko odgovori z da ali ne, ali pa vam morda pove, da je to mogoče, vendar bo malo dražje.)

Kaj priporočate?

Kaj imate raje, pečenega piščanca ali piščanca na žaru?

Nekatera od teh vprašanj zahtevajo preprost odgovor "da" ali "ne" od natakarja. Druga pa zahtevajo, da ste seznanjeni z besediščem, povezanim s hrano, da boste razumeli njihov odgovor.

Ko pride čas za sladico, lahko zastavite ta vprašanja:

Imate sladicni meni?

Ali lahko opišete čokoladno torto?

Katera sladica je vaša najljubša?

3. Naročanje hrane

Obstaja nekaj pogostih fraz, ki jih lahko uporabite za naročanje hrane. Tukaj je nekaj primerov:

Vzela bom pečenega piščanca.

Rad/-a bi pečenega piščanca.

Želel/-a bi naročiti pečenega piščanca.

Lahko dobim pečenega piščanca?

V določenih primerih je smiselno uporabiti "mi" namesto "jaz". To je pogosto primer, če naročate nekaj za vse, ne samo zase.

Radi bi delili mozzarella palčke.

Začeli bomo z predjedjo.

Vzeli bomo vrč piva.

Včasih bo vaše naročilo od natakarja zahtevalo dodatna vprašanja. Tukaj je nekaj pogostih vprašanj, ki jih lahko zastavi natakar, in nekaj možnih odgovorov:

Natakar: Kako želite, da je vaš zrezek pečen?

Vi: Srednje dobro pečen, prosim.

Natakar: Kateri dve prilogi želite k vašemu jedilniku?

Vi: Vzela bom pomfrit in zelenjavo na žaru.

Natakar: Katero prelivo želite k solati?

Vi: Ranch, prosim.

Za vsak primer si oglejte, kakšne so stopnje pečenosti zrezka in pogoste vrste solatnih prelivov.

4. Pozitivni in negativni komentarji o hrani

Ko vam natakar postreže hrano, bi moral enkrat ali dvakrat preveriti, kako je z vami. Tukaj je nekaj možnih fraz, ki jih lahko slišite:

Kako je vse?

Ali je vse dobro?

Kako se je vse izšlo?

Tukaj je nekaj možnih pozitivnih in negativnih odzivov:

Okusno je!

Vse je odlično, hvala.

Pravzaprav je moja hrana malo mrzla.

Oprostite, naročil/-a sem pomfrit, a dobila sem krompir.

Natakar vas bo verjetno vprašal: "Vam lahko prinesem še kaj?" Lahko prosite za drugo pijačo, dopolnitev vode, dodaten preliv ali začimbe.

5. Obvladovanje težav

Ali je težava s hrano ali karkoli drugim v restavraciji? Ko poročate o težavi, je dobro uporabiti vljudne fraze.

Oprostite, moja hrana je mrzla.

Oprostite, to nisem naročil/-a.

Ali lahko prosim govorim z vašim vodjo?

Tukaj je nekaj fraz, ki jih lahko slišite od natakarja, ko poročate o težavi:

Oprostite!

Bi želeli govoriti z vodjo?

Pripeljal/-a vam bom vodjo.

Vam lahko prinesem kaj drugega?

Ko pride do težave z gostovo hrano, mnogi natakarji pošljejo vodjo do mize, da lahko govorite z odgovorno osebo.

To storijo bodisi zato, da bi se gost počutil bolje, ko govori z nekom na "višjem položaju", ali pa zato, ker ima vodja dejansko pooblastilo, da vam v računalniškem sistemu restavracije odobri popust.

6. Plačilo računa

Običajno je, da vam natakar račun prinese k mizi, še preden ga sploh zaprosite. Če pa je restavracija zasedena ali pa je natakar pozabil priti z računom, ga boste morda morali zaprositi. Tukaj je nekaj stvari, ki jih lahko rečete:

Oprostite, želeli bi račun.

Pripravljeni smo za plačilo.

Lahko dobimo račun, prosim? ("Check" in "bill" v restavraciji pomenita isto.)

Ali plačam vam ali pri blagajni? (Včasih morate iti na začetek restavracije, da plačate svoj obrok.)

Natakar lahko zastavi nekaj vprašanj, kot so:

Vam lahko prinesem še kaj ali ste pripravljeni za račun?

Bi želeli posodo za ostanke? (Če niste pojeli vsega obroka, vas lahko natakar vpraša, ali želite posodo, da ostanke hrane odnesete s seboj.)

Boste plačali skupaj ali ločeno?

Ali boste plačali z gotovino ali s kartico?

7. Klepet z vašim spremljevalcem

S svojim spremljevalcem lahko govorite o različnih stvareh, od službe in hobijev do družine in potovanj. Obstaja pa nekaj fraz, povezanih z restavracijo, ki jih lahko uporabite.

A: Kaj boš naročil/-a?

B: Razmišljam o svinjini. Kaj pa ti?

A: Poskušam se odločiti med piščančjo solato in puranjo sendvičem.

B: Slišal/-a sem, da je piščančja solata res dobra.

A: Odlično, to bom naročil/-a! Bi najprej rad/-a delil/-a predjedjo?

B: Sliši se odlično. Bi raje mel/-a mozzarella palčke ali sirno dip omako?

A: Sirna dip omaka bi mi šla.

B: Tako bomo naredili!

Tukaj je pogovor, ki je običajen, ko začnete jesti:

A: Ali ti je hrana všeč?

B: Ja! Kako je tvoja?

A: Odlična. Vesel/-a sem, da sem se odločil/-a za to.

B: Tudi jaz. Všeč mi je ta restavracija.

Ko pride čas za plačilo, lahko imate takšen pogovor:

A: Tokrat plačam jaz. (To je pogovorni način za "Jaz bom plačal račun.")

B: Ne, naj jaz plačam!

A: Povabil/-a sem te, zato je moje gostovanje.

B: Najlepša hvala.

Kako se pripraviti na obisk angleško govoreče restavracije

Obstaja več načinov za pripravo na pogovore v angleščini v restavraciji, še preden stopite v zgradbo. Začnite s temi preprostimi koraki.

Zapomnite si ustrezno besedišče o hrani in pijačah

V kakšno vrsto restavracije greste? Na žar, italijansko ali tajsko? Priložnostno ali elegantno?

Ko se odločite, kam greste, malo raziskajte, da si lahko zapomnite nekaj najpomembnejših živil in pijač. Če imate te besede že v glavi, boste hitreje razumeli natakarja in se jasneje izrazili.

Recimo, da jeste v restavraciji Olive Garden, priložnostni italijanski restavraciji, ki je ena najbolj priljubljenih restavracijskih verig v Ameriki. Zagotovo lahko rečem, da bi morali poznati besedi "solata" in "breadsticks" (krhki kruhki), ker z vsakim obrokom prejmete brezplačno solato in kruhke. (Breadsticks so ravno tisto, kar pomenijo: dolgi palčki kruha.)

Če jeste v restavraciji Olive Garden, boste verjetno želeli zapomniti si besede kot so "testenine", "sir", "pica" in "juha", da naštejemo le nekaj.

Še en primer: Recimo, da jeste v restavraciji Waffle House, še eni znani verigi restavracij v Ameriki. Waffle House ponuja zajtrkovno hrano, zato boste želeli zapomniti si besedišče kot so "vaflji", "palačinke", "jajca", "slanina" in "hasbrowns" (ocvrt krompirček).

Če ste pripravljeni na vrsto restavracije, ki jo obiščete, boste veliko bolj samozavestni ob vstopu.

Preglejte besedišče, povezano z restavracijskimi delovnimi mesti

Zapomnili si boste želeli naslove različnih delovnih mest v restavracijah. Tukaj so najpogostejša restavracijska delovna mesta:

• Gostinsko osebje Ko vstopite skozi glavna vrata, bo verjetno za pultom stala oseba. To je gostinsko osebje in njegova naloga je, da vas posadi za mizo.

• Natakar ali natakarica To je oseba, ki sprejema vaše naročilo in vam postreže hrano. "Natakar" je najpogostejši izraz, ker se lahko nanaša na moškega ali žensko. Vendar nekateri rečejo "waiter" (moški natakar) ali "waitress" (ženska natakarica).

• Vodja To je šef. Prepoznate ga lahko, ker bo verjetno nosil bolj formalno oblačila kot drugi zaposleni. Morda bo nosil lepe hlače in srajco s gumbi, moški vodje pa bodo verjetno nosili kravato. Nekateri vodje obiščejo mize in vprašajo, kako je z vsem, in vi lahko prosite za pogovor z vodjo, če je nekaj narobe – ali če jim želite povedati, da je vse odlično.

• Kuhar ali šef kuhinje Ta dva izraza se nanašata na osebo, ki pripravlja vaš obrok v restavracijski kuhinji. "Kuhar" je izraz, ki se običajno uporablja v bolj priložnostni restavraciji, kot sta Olive Garden ali IHOP. "Šef kuhinje" se uporablja v boljši restavraciji, kot je visokostojna (draga in elegantna) lokalna restavracija.

Poznavanje teh besed vam bo pomagalo v številnih situacijah. Na primer, vaše gostinsko osebje vas lahko posadi in reče: "Angela bo danes vaša natakarica. Bila bo pri vas čez trenutek." Ali pa, če pride do težav, lahko prosite natakarja, da govorite z vodjo.

Spoznajte imena posameznih jedem

V večini restavracij boste na meniju videli pet glavnih delov:

• Predjed Majhne jedi, ki jih lahko miza deli pred glavnim obrokom. Natakar bo običajno vprašal nekaj podobnega kot: "Bi želeli začeti s predjedjo?"

• Glavna jed Glavni obrok.

• Priloge Manjše jedi, ki spremljajo glavno jed. Na primer, glavni del glavne jedi je lahko pečen piščanec, prilogi pa solata in krompir.

• Sladica Sladka jed, ki jo jeste po glavni jedi. Sladica je običajno nekaj podobnega kot torta, pita ali sladoled. Mnogi natakarji vprašajo: "Bi želeli videti sladicni meni?"

• Pijače Včasih so pijače navedene na zadnji strani menija in razdeljene na alkoholne in brezalkoholne pijače. V nekaterih restavracijah je za alkoholne ali specialne pijače ločen meni.

Razumevanje, kaj teh pet besed pomeni in kaj pričakovati na meniju, bo olajšalo krmarjenje skozi obrok.

Vedite, kaj pričakovati

Če je mogoče, pred obiskom restavracije malo raziskajte o tem konkretnem kraju na spletu.

Na primer, vas bo gostinsko osebje posadilo ali se usedete sami? Vam bo natakar prinesel račun ali boste plačali na blagajni? Bi morali dati napitnino natakarju ali je napitnina že vključena v račun?

Ena najbolj strašljivih stvari pri učenju tujega jezika je, ko stvari ne potekajo po pričakovanjih. Če mislite, da vam bo natakar prinesel račun, a ga nikoli ne prinese, boste morda tako zbegani, da ne boste mogli razmišljati, kako reči: "Ali plačam vam ali pri blagajni?"

Če veste, kaj pričakovati, boste te neprijetne trenutke zmanjšali na minimum.

Vnaprej vadite

Lahko si zapomnimo kolikor želimo besed, a ko stopimo v resnični svet, je enostavno postati živčen in pozabiti vse, kar smo se naučili!

Kako se temu izogniti? Vadite svoje spretnosti govorjenja angleščine, kolikor je le mogoče.

Če imate prijatelja, ki se prav tako uči angleščino, ga prosite, da sodeluje pri vadbi dialogov. Ni vam treba jesti polnega obroka za vadbo – usedite se le za 10 ali 15 minut, da fraze naglas recitirate in poslušate, kako jih druga oseba izgovarja vam.

Imate jezikovnega partnerja ali mentorja prek storitve, kot je italki? Tudi njih lahko prosite za vadbo.

Včasih lahko pomaga, če se umaknete korak nazaj. Namesto da sodelujete, bi bilo lahko koristno samo poslušati druge, kako govorijo dialog, in videti, ali razumete, kaj pravijo.

Lahko vadite z gledanjem ali poslušanjem dialogov v restavraciji, da si pred dejanskim dogodkom osvežite znanje. Na primer, ta video na YouTube vam omogoča poslušanje pogovora v restavraciji.

Več primerov dialogov v restavraciji lahko najdete tudi z jezikovnim programom Lingflix. Lingflix vzame pristne videoposnetke – kot so glasbeni videi, napovedniki filmov, novice in navdihujoči govori – in jih spremeni v personalizirane jezikovne učne ure. Lingflix lahko preizkusite brezplačno za 2 tedna. Obiščite spletno stran ali prenesite aplikacijo za iOS ali Android. P.S. Kliknite tukaj, da izkoristite našo trenutno razprodajo! (Poteče ob koncu tega meseca.)

Pogovor v angleščini v restavraciji ni tako zastrašujoč, kot ste morda mislili.

Z malo priprave in razumevanja kulture boste iz restavracije odšli s precej dobrim občutkom o svojih jezikovnih spretnostih!