100කට වැඩි පෘතුග්රීසි ආහාර හා පාන වදන් (ශ්රව්ය ඇතුළත්)
ඔබ ඉතා ඉක්මනින් පෘතුග්රීසි භාෂාව කතා කරන රටකට ගමන් කරන්නේ නම්, ඔබේ පෘතුග්රීසි ආහාර වාක්ය ගබ්සාව නැවත නැගීම වඩා හොඳය. සියල්ලටම පසු, ආහාර ගැන කතා කිරීම ඔබේ පෘතුග්රීසි අන්තර්ක්රියා වල බහුතරයක් ගොඩනගා ගනීවි.
මෙහිදී ඔබට ශ්රව්ය උච්චාරණය සමඟ පෘතුග්රීසි ආහාර වදන් 100කට වැඩි පොදු වදන් සොයාගත හැකිය, සහ සාම්ප්රදායික පෘතුග්රීසි සහ බ්රසීලීය ආහාර පිසීමේ කලාව මෙන්ම ආහාර සංස්කෘතිය පිළිබඳවද ඉගෙන ගත හැකිය.
පෘතුග්රීසියේ ආහාර වදන්
1. Café da manhã — උදේ ආහාරය
2. Almoço — දිවා ආහාරය
3. Jantar — රාත්රී ආහාරය
4. Sobremesa — අතුරුපස
5. Lanche — බිස්කට්
Grãos — ධාන්ය
6. Pão — පාන්
7. Macarrão , massa — පැස්ටා
8. Arroz — බත්
9. Aveia — ඕට්ස්
10. Farinha — පිටි
11. Pipoca — පොප්කෝන්
Laticínio — කිරි අමුද්රව්ය
12. Leite — කිරි
13. Iogurte — දහි
14. Manteiga — බටර්
15. Queijo — චීස්
16. Leite condensado — තැන්දු කිරි
Vegetais — එළවළු
17. Alface — ලෙටිස්
18. Pepino — පිපිංග
19. Tomate — තක්කාලි
20. Cenoura — කැරට්
21. Batata — අල
22. Cebola — ලූනු
23. Brócolis — බ්රෝකෝලි
24. Abóbora — වට්ටක්කා
25. Abacate — අලිගැට පේර
26. Alho — සුදුළූනු
27. Salsinha — පාස්ලි
28. Ervilha — කඩල
29. Feijão — බෝංචි
Frutas — පලතුරු
30. Açaí — අසායි බෙරි
31. Guaraná — ගුවාරනා
32. Caju — කජු
33. Banana — කෙසෙල්
34. Maracujá — අම්බල්ල
35. Uvas — මිදි
36. Laranja — දොඩම්
37. Maçã — ඇපල්
38. Abacaxi — අන්නාසි
39. Mamão — පැපොල්
40. Limão — දෙහි
41. Pera — පෙයාර්ස්
42. Morango — ස්ට්රෝබෙරි
43. Melão — කොමඩු
44. Tangerina , mexerica — ටැන්ගරින්
Carnes — මස්
45. Frango — කුකුල් මස්
46. Bife — ගව මස්
47. Carne de porco — ඌරු මස්
48. Cachorro quente — හොට්ඩොග්
49. Cordeiro — බැටළු මස්
50. Salsicha , linguiça — සොසේජ්
51. Peixe — මාළු
52. Camarão — ඉස්සා
53. Presunto — හැම්
54. Bolo — කේක්
55. Brigadeiro — චොකලට් බෝල
56. Sorvete — අයිස්ක්රීම්
57. Torta de bolacha — කුකි කේක්
58. Flan, torta doce — ෆ්ලෑන්
59. Pudim — බත් පුඩිං
60. Chocolate — චොකලට්
61. Biscoito — කුකි
Lanches — බිස්කට්
62. Kibe — ගව ක්රොකට්
63. Coxinha — කුකුල් ක්රොකට්
64. Pão de queijo — චීස් පාන්
65. Bolinho de bacalhau — කොඩ් ක්රොකට්
66. Pastéis de nata — බිත්තර ටාට්
67. Línguas de gato — බිස්කට්
Bebidas — පාන
68. Água — ජලය
69. Refrigerante — සෝඩා
70. Cerveja — බියර්
71. Vinho — වයින්
72. Tereré — සීතල මේට්
73. Mate , chimarrão — උණුසුම් මේට්
කරල් ගබඩාව සඳහා වාක්ය ඛණ්ඩ
One está o/a _____? — මට _____ සොයාගත හැක්කේ කොහෙද?
Quanta é _____? — ______ වැඩිපුර මුදලක් වැය වේද?
Tem _____? — ඔබට _____ තිබේද?
අවන්හල සඳහා වාක්ය ඛණ්ඩ
Quero _____. — මට _____ අවශ්යයි.
Tem um menu de sobremesa? — මට අතුරුපස මෙනුව දැක ගත හැකිද?
A conta, por favor. — බිල්පත, කරුණාකර!
පෘතුග්රීසියේ ජනප්රිය ආහාර
ඔබ බ්රසීලයට යනවා නම් (හෝ සැබෑ බ්රසීලීය අවන්හලකට), නොපැකිළෙන ආහාර කිහිපයක් තිබේ.
Feijoada
එය සාම්ප්රදායික බ්රසීලීය ආහාරයක් වන අතර ඔබ බෝංචි ඌරු මස් කැබලි සමඟ උයන්න, එමඟින් රසය සැබැවින්ම ඉස්මතු වේ. Feijoada බත් සහ සාමාන්යයෙන් සලාදයක් සමඟ අනුභව කරනු ලැබේ.
Galinhada
මෙම ආහාරය හුදෙක් එහි නමින් ඇති දේය, නමුත් එය ඔබට සිතාගත හැකිව තිබූවාට වඩා විශ්මය ජනකය.
කුකුල් මස් ලූනු සහ සුදුළූනු සමඟ බත් තුළ පිසීම සිදු කරන අතර, අවසාන ආහාරය vinagrete (තක්කාලි, ලූනු සහ බෙල් පෙපර්ස් කපා ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර කර ඇත) සමඟ අනුභව කළ හැකිය.
Moqueca
මෙය තක්කාලි මත පදනම් වූ බ්රැතුවක් වන අතර එය මාළු, ලූනු, සුදුළූනු සහ කොත්තමල්ලි සමඟ සාදා ඇති අතර, වැඩිදුර සාගර ආහාර, උදාහරණයක් ලෙස ඉස්සන්, ඇතුන්මාළු සහ අස්ථි රහිත වෙනත් මාළු ඇතුළත් විය හැකිය.
Pamonha
මෙය මූලික වශයෙන් මෙක්සිකානු ටැමලේස් වල බ්රසීලීය ප්රතිසංස්කරණයයි.
එය මිහිරි ඉරිවට්ට පේස්ට් එකක් උනු කර ඉරිවට්ට පොට්ට තුළ ඔතා, පොල් කිරි හෝ චීස්, සොසේජ් හෝ මිරිස් වැනි රසවත් යමක් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.
Farofa
මෙය ඔබ ඔබේ බත් සහ බෝංචි සමඟ මිශ්ර කර අනුභව කරන ටොපිං එකකි, නමුත් එය අතිශයින්ම රසවත් ය.
එය වේලා ඇති කස්සාව පිටි සුවඳ විලවුන් සහ සමහර විට මස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
Pizza
මෙය ඔබේ සාමාන්ය පිසා නොවේ. එය එයට වඩා හොඳයි.
බ්රසීලීය පිසාවල තක්කාලි සෝස් පදනම නොමැති අතර විවිධ සුවඳ විලවුන් වලින් එය ලැබේ.
(මගේ ප්රියතමය පිසා බේකන්, රතුපැහැති හිස, ඉරිවට්ට සහ requeijão — ඔබේ ප්රදේශයේ නොමැති විය හැකි ආලේප කළ හැකි චීස් සමඟයි.)
Xis
මෙය මූලික වශයෙන් ගෞරවනීය හැම්බර්ගර් එකක් වන්නේ එය විශාල වන අතර ඔබේ සාමාන්ය ටොපිං වලට වඩා වැඩි දේ සමඟ පැමිණෙන නිසාය.
එය රසවත් සෝස්, ඉරිවට්ට, තක්කාලි, ලෙටිස්, කඩල සහ පහසුවෙන් බිත්තරක් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ.
දැන්, පෘතුගාලයේ රස කිරීමට ඇති ආහාර ගැන කතා කරමු.
Bacalhau
එය පෘතුගාලයේ වඩාත් ප්රසිද්ධ ආහාරය වන අතර එය වියලන ලද හා ලුණු කළ කොඩ් මාළුවකි.
සමහර අය තර්ක කරන්නේ එය සමඟ පිසීමට 1,000 කට වැඩි ක්රම ඇති බවයි. ඔවුන් නිසැකවම පෘතුගාලයේ ඔවුන්ගේ බකලාවට ආදරය කරයි.
මෙය අත්යවශ්ය වන අතර, වාසනාවකට මෙන් එය සොයා ගැනීම ඉතා අපහසු නොවේ.
Caldo verde
මෙය අල, කොල්ලාඩ් හරිත, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු සමඟ සාදන පෘතුගීසි සුප් එකකි. එය සරල බවක් පෙනේ, නමුත් ඔබට සුදුළූනු හෝ ලූනු සහ හැම් හොක් සමඟ එය රස කිරීමට හැකිය.
Polvo a lagareiro
මෙය රසවත් ඔක්ටොපස් ආහාරයක් වන අතර එය අල සහ සුවඳ විලවුන් මිශ්රිත ඔලිව් තෙල් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ. එසේම එය සමහර විට බකලාව ද ඇතුළත් වේ!
Cozido a Portuguesa
මෙය එළවළු, මස් සහ දුමාරන සොසේජ් වලින් සාදන තවත් බ්රැතුවකි. එය පෘතුගීසි උරුමයේ කොටසක් ලෙස සැලකේ.
පෘතුග්රීසි ආහාර සංස්කෘතිය
ඔබ බ්රසීලියන් අය ජීවත් වන ස්ථානයක වාසය කරන්නේ නම්, ඔබ බ්රසීලියන් මස් අවන්හලක් ගැන අසා තිබිය හැකිය, එය පෘතුග්රීසි භාෂාවෙන් churrascaria ලෙස හැඳින්වේ.
සාමාන්ය මස් අවන්හලකට වඩා, churrascaria එකක් ඔබට අලෙවි කරන ලද අල සහ එළවළු කිහිපයක් සමඟ මස් කැබැල්ලක් ගෙනෙන්නේ නැත.
ඒ වෙනුවට, ඔබට එක් පැත්තක රතු සහ අනෙක් පැත්තට හරිත වූ කුඩා බ්ලොක් එකක් ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබේ සේවකයා ඔබට හරිත පැත්තේ අරුත "මස් ගෙනෙනවා තබාගන්න," රතු පැත්තේ අරුත "නවත්වන්න" සහ එහි පැත්තේ තබා ඇති අරුත "මම අතුරුපස සඳහා සූදානම්!" යන්නයි.
ඔබේ ඝනකය හරිත පැත්ත ඉහළට තිබූ තාක් කල්, ඔබට විශාල ස්කීවරයක මත විවිධ වර්ගවල මස් ගෙනෙනු ලැබේ. ඔබට මස් අවශ්ය නම්, සේවකයා කැබැල්ලක් කපා දමනු ඇත (හෝ ඔබ ඉල්ලූ ප්රමාණය) සහ ඔබට අවශ්ය සියල්ලම අනුභව කළ හැකිය. එසේම සලාද සහ වෙනත් රසවත් පැති ආහාර ගත හැකි බුෆේ විලාසිතාවේ ප්රදේශයක් ද ඇත.
බ්රසීලයේ churrascaria එකක් නැරඹීම අත්යවශ්ය වන අතර, ඔබ එය පෘතුග්රීසි භාෂාවෙන් කරන්නේ නම් පමණක් සම්පූර්ණ අත්දැකීම ලබා ගත හැකිය! ඔවුන්ට rodízio de carne (මස් භ්රමණය) ඇති බවට වග බලා ගන්න.
ඔබේ ගමනාන්තය පෘතුගාලය නම්, විශේෂයෙන්ම ඔබ නිවාඩු කාලය තුළ ගමන් කරන්නේ නම්, ඔබට නිසැකවම බකලාව (සුවඳ විලවුන් කළ කොඩ් මාළු) ටිකක් ලැබෙනු ඇත. මෙම මාළුව සමඟ පිසීමට බොහෝ, බොහෝ ක්රම ඇත, එය පෘතුගීසි ජනතාවට ආදරය කරයි, එබැවින් ඔබ සැමවිටම ක්රිස්මස් මේසයේ බහු බචලාව ආහාර දකිනු ඇත.
අතුරුපස සඳහා, ඔබේ සත්කාරකයා වැඩි වශයෙන් බොලෝ රෙයි (රජුගේ කේක්) ගෙන එනු ඇත, එය පලතුරු කේක් වලට සමාන ය. එය බන්ඩ්ට් කේක් ආකාරයෙන් හැඩගස්වා ඇති අතර මෘදු, සුදු පෙති වලින් සාදා ඇති අතර, රතු ලූනු, ඇට වර්ග සහ පැණි ගැවසූ පලතුරු වලින් පුරවා ඇත. ඉහළින්, එය වැඩිදුර පැණි ගැවසූ පලතුරු සහ ඇට වර්ග මෙන්ම සීනි අයිසිං සමඟ ආවරණය කර ඇත.
ඔබ එයට කැමති නම්, ඔබ වාසනාවන්තයි, මොකද ඔවුන් ජනවාරි 6 වන දා දක්වා එය පිළිගන්වනවා, Dia de Reis (රජවරුන්ගේ දිනය).
දැන් ඔබ බ්රසීලයේ සහ පෘතුගාලයේ ඔබ බලාපොරොත්තු විය යුතු දේ දන්නවා, වාක්ය ගබ්සාව දැන ගැනීම වැදගත් වන්නේ ඇයි යන්න ඔබට තේරුම් ගත හැකිය.
වාක්ය ගබ්සාව නොමැතිව, වේදිකාව ඔබ සමඟ කතා කරන විට ඔබට කළ හැක්කේ සිනාසී හිස සලාමින් පමණි. මෙම ලිපියේ දැනුම සහ වාක්ය ගබ්සාව සමඟ, කෙසේ වෙතත්, ඔබට රසවත් පිකන්හා (පිලෙට් මස්) හෝ ඔබේ හදවත (හෝ වඩාත් නිවැරදිව, ආමාශය) අවශ්ය වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ඉල්ලා සිටීමට ඔබ දැන ගනීවි.
සුභ පැතුම්! ඔබ දැන් පෘතුග්රීසි සහ බ්රසීලියන් ආහාර ගැන කතා කිරීමට සූදානම්!
මෙම ලිපිය ඔබට සාම්ප්රදායික ආහාරයක් හෝ දෙකක් සඳහා කුසගින්නක් ඇති කර තිබේද? එවිට පිටතට ගොස් ඔබේ නව ලද පෘතුග්රීසි ආහාර වාක්ය ගබ්සා වදන් සමඟ සමහර අත්දැකීම් ලබා ගන්න!
තවත් එක් දෙයක්... ඔබ මා වැනි අයකු වී පෘතුග්රීසි භාෂාව චිත්රපට සහ වෙනත් මාධ්ය හරහා ඉගෙන ගැනීමට අප්රසාදයක් දක්වන්නේ නම්, ඔබ Lingflix පරීක්ෂා කළ යුතුය. Lingflix සමඟ, ඔබට YouTube හෝ Netflix හි උපසිරැසි ඇති ඕනෑම අන්තර්ගතයක් ග්රහණය කර ගන්නා භාෂා පාඩමක් බවට හැරවිය හැකිය. Lingflix හි පෘතුග්රීසි ඉගෙනුම්කරුවන් සඳහා විශේෂයෙන් තෝරාගත් වීඩියෝ විශාල පුස්තකාලයක් ඇති බව මම ද වැඩිපුරම කැමතියි. හොඳ අන්තර්ගතයක් සෙවීමට තවදුරටත් අවශ්ය නැත—එය සියල්ල එක ස්ථානයක ඇත! මගේ ප්රියතම විශේෂාංගවලින් එකක් අන්තර්ක්රියාකාරී ශීර්ෂ පා is;යයි. ඔබට ඕනෑම වචනයක් මත ඔබ්බා ගොස් රූපයක්, අර්ථ දැක්වීමක් සහ උදාහරණ දැක ගත හැකි අතර, එය තේරුම් ගැනීමට සහ මතක තබා ගැනීමට එය වඩාත් පහසු කරයි. ඔබට නව වචන අමතක වීම ගැන කණගාටුවක් ඇත්නම්, Lingflix ඔබව ආවරණය කර ඇත. වාක්ය ගබ්සාව ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ඔබ විනෝදජනක ව්යායාම සම්පූර්ණ කරනු ඇති අතර, සමාලෝචනය කිරීමට කාලය වන විට ඔබට මතක් කර දෙනු ලැබේ, එවිට ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ ඉගෙන ගත් දේ රඳවා ගනී. ඔබට ඔබේ පරිගණකයේ හෝ ටැබ්ලටයේ Lingflix භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් App Store හෝ Google Play වෙතින් යෙදුම බාගත කර ගන්න. අපගේ වර්තමාන විකිණීමේ ප්රයෝජනය ගැනීමට මෙහි ක්ලික් කරන්න! (මෙම මාසය අවසානයේදී කල් ඉකුත් වේ.)
