Conversas em Restaurantes: 7 Cenários para Quando Você Come em um Local de Língua Inglesa

Você provavelmente fica ansioso para ir a um restaurante na sua cidade. Mas quando você visita um restaurante onde precisa falar uma língua estrangeira, a situação passa de relaxante para desgastante.

Vamos tornar a experiência melhor abordando conversas comuns que você pode ter em um restaurante de língua inglesa, divididas em sete categorias. Você também aprenderá algumas normas culturais esperadas em restaurantes.

7 Cenários para Dominar Conversas em Inglês em um Restaurante

1. Conversando com o Recepcionista

O recepcionista é a pessoa que cumprimenta você quando você entra no restaurante. Geralmente, ele fica em um balcão de recepção, ou você pode ver uma placa dizendo "Por favor, aguarde para ser acomodado". Isso significa que o recepcionista pode estar com outro cliente no momento, mas logo voltará para recebê-lo.

Talvez você tenha ligado antes para fazer uma reserva, o que significa que o restaurante sabe que você está vindo e separou uma mesa para você. Se for esse o caso, a conversa provavelmente será mais ou menos assim:

Recepcionista: Olá, bem-vindo ao [nome do restaurante].

Você: Olá, tenho uma reserva.

Recepcionista: Qual é o seu nome?

Você: John Smith.

Em seguida, o recepcionista dirá algo como: "Por aqui, por favor" e você pode segui-lo até sua mesa. Ou, se a mesa não estiver pronta ainda, ele dirá algo como: "Sua mesa estará pronta em alguns minutos".

E se você não tiver uma reserva? Então a conversa pode ser mais ou menos assim:

Recepcionista: Olá, bem-vindo ao [nome do restaurante].

Você: Olá, gostaríamos de uma mesa para duas pessoas.

Recepcionista: Você prefere uma mesa ou um box?

Você: Um box.

Então, o recepcionista provavelmente dirá "Por aqui, por favor" ou, se o restaurante estiver lotado, ele pode dizer: "Vai ser uma espera de 10 minutos".

Quando você pede uma mesa para duas pessoas, o recepcionista pode perguntar: "Você tem reserva?" Nesse caso, você responderia: "Não".

2. Fazendo Perguntas ao Garçom

Você pode não estar pronto para pedir comida imediatamente. Primeiro, pode precisar fazer algumas perguntas ao garçom sobre a comida. Para o bem destes exemplos, falaremos sobre frango frito. Aqui estão algumas coisas que você pode perguntar ao garçom sobre o frango frito:

Como o frango frito é preparado? (Você pode querer saber que temperos vêm no frango ou em que tipo de óleo eles fritam a comida.)

Quais acompanhamentos vêm com o frango frito?

Posso substituir um acompanhamento por outro? (Se você não gosta de um acompanhamento que normalmente vem com o frango frito, pode pedir para trocá-lo, ou "substituí-lo", por outra coisa. Por exemplo, você pode escolher substituir as batatas por arroz ou vegetais. O garçom pode dizer sim ou não, ou pode dizer que é possível, mas custará um pouco a mais.)

O que você recomenda?

Qual você gosta mais, o frango frito ou o frango grelhado?

Algumas dessas perguntas exigem um simples "sim" ou "não" do garçom. Outras podem exigir que você esteja familiarizado com o vocabulário relacionado a comida para entender a resposta.

Quando chegar a hora da sobremesa, você pode fazer estas perguntas:

Vocês têm um cardápio de sobremesas?

Você pode descrever o bolo de chocolate?

Qual sobremesa é a sua favorita?

3. Pedindo Comida

Existem algumas frases comuns que você pode usar para pedir comida. Aqui estão alguns exemplos:

Vou querer o frango frito.

Eu gostaria do frango frito.

Eu gostaria de pedir o frango frito.

Posso pedir o frango frito?

Em certos casos, faz sentido usar "nós" em vez de "eu". Isso geralmente acontece se você estiver pedindo algo para todos, não apenas para si mesmo.

Nós gostaríamos de compartilhar os palitos de mussarela.

Vamos começar com um aperitivo.

Vamos querer uma jarra de cerveja.

Às vezes, seu pedido fará com que o garçom faça perguntas de acompanhamento. Aqui estão algumas perguntas comuns que o garçom pode fazer e algumas respostas possíveis:

Garçom: Como você gostaria do seu bife?

Você: Ao ponto para bem passado, por favor.

Garçom: Quais dois acompanhamentos você gostaria com a sua refeição?

Você: Vou querer batatas fritas e legumes grelhados.

Garçom: Que molho você gostaria na sua salada?

Você: Ranch, por favor.

Por via das dúvidas, dê uma olhada em quais são os pontos de carne e os tipos comuns de molho para salada.

4. Fazendo Comentários Positivos e Negativos Sobre a Comida

Depois de entregar sua comida, seu garçom deve verificar sua mesa uma ou duas vezes para ver se está tudo bem. Aqui estão algumas frases possíveis que você pode ouvir:

Como está tudo?

Está tudo gostoso?

Como ficou tudo?

Aqui estão algumas respostas positivas e negativas possíveis:

Está delicioso!

Está tudo ótimo, obrigado.

Na verdade, minha comida está um pouco fria.

Com licença, eu pedi batatas fritas, mas recebi purê de batata.

O garçom provavelmente perguntará: "Posso trazer mais alguma coisa?" Você pode pedir outra bebida, um refil de água, mais molho ou alguns condimentos.

5. Lidando com um Problema

Há algum problema com a comida ou qualquer outra coisa no restaurante? Ao relatar um problema, é bom usar frases educadas.

Com licença, minha comida está fria.

Perdão, não é isso que eu pedi.

Posso falar com o gerente, por favor?

Aqui estão algumas frases que você pode ouvir do garçom depois de relatar um problema:

Sinto muito!

Você gostaria de falar com o gerente?

Vou chamar o gerente para você.

Você gostaria que eu trouxesse outra coisa para você?

Quando algo dá errado com a comida de um cliente, muitos garçons chamam o gerente para a mesa para que você possa falar com alguém responsável.

Eles fazem isso para fazer o cliente se sentir mais confortável falando com alguém "superior" ou porque o gerente realmente tem o poder de dar um desconto no sistema de informática do restaurante.

6. Pagando a Conta

É comum que o garçom traga a conta à sua mesa antes mesmo de você pedir. No entanto, se o restaurante estiver cheio ou seu garçom tiver esquecido de entregar a conta, talvez você precise pedir. Aqui estão algumas coisas que você pode dizer:

Com licença, nós gostaríamos da conta.

Estamos prontos para pagar.

Podemos ter a conta, por favor? ("Check" e "bill" significam a mesma coisa em um restaurante.)

Eu pago a você ou pago na frente? (Às vezes você tem que ir até a frente do restaurante para pagar a sua refeição.)

O garçom pode ter algumas perguntas, como:

Posso trazer mais alguma coisa ou já estão prontos para a conta?

Gostaria de uma embalagem para levar? (Se você não comeu toda a sua refeição, seu garçom pode perguntar se você gostaria de uma embalagem para levar a comida que sobrou para casa.)

Vão pagar juntos ou separadamente?

Será em dinheiro ou cartão?

7. Conversando com Seu Companheiro de Jantar

Você pode falar sobre uma variedade de coisas com seu companheiro de jantar, desde empregos e hobbies até família e viagens. Mas há algumas frases relacionadas a restaurantes que você pode usar.

A: O que você vai pedir?

B: Estou pensando no porco. E você?

A: Estou tentando decidir entre a salada de frango e o sanduíche de peru.

B: Ouvi dizer que a salada de frango é muito boa.

A: Ah, ótimo, vou pedir isso! Você quer dividir um aperitivo primeiro?

B: Parece ótimo. Você prefere os palitos de mussarela ou o dip de queijo?

A: Eu topo um dip de queijo.

B: Vamos nessa!

Aqui está uma conversa comum de se ter depois que você começou a comer:

A: Você gostou da comida?

B: Sim! E a sua?

A: Está ótima. Estou feliz por ter decidido pedir isso.

B: Eu também. Eu amo este restaurante.

Você pode ter uma conversa como esta na hora de pagar:

A: Esta é por minha conta. (Esta é uma forma coloquial de dizer "Eu vou pagar a conta".)

B: Não, deixe-me pagar!

A: Eu convidei você, então é minha vez.

B: Muito obrigado.

Como se Preparar para Comer em um Restaurante de Língua Inglesa

Existem várias maneiras de se preparar para conversas em inglês em restaurantes antes mesmo de entrar no estabelecimento. Use estas etapas simples para começar.

Memorize vocabulário relevante sobre comida e bebida

Para que tipo de restaurante você vai? Churrascaria, italiano ou tailandês? Casual ou sofisticado?

Depois de decidir para onde vai, faça uma pequena pesquisa para memorizar alguns dos itens de comida e bebida mais importantes. Ter essas palavras na cabeça desde o início o ajudará a entender o garçom mais rapidamente e a se expressar com mais clareza.

Digamos que você coma no Olive Garden, um restaurante italiano casual que é uma das cadeias de restaurantes mais populares da América. Posso garantir que você deve conhecer as palavras "salada" e "breadsticks" (pãezinhos de alho), porque você recebe salada e pãezinhos de alho gratuitamente com cada refeição. (Breadsticks são exatamente o que parecem: palitos longos de pão.)

Para comer no Olive Garden, você provavelmente vai querer memorizar as palavras "massa", "queijo", "pizza" e "sopa", apenas para citar algumas.

Mais um exemplo: digamos que você coma no Waffle House, outra famosa cadeia de comida na América. O Waffle House serve café da manhã, então você vai querer memorizar vocabulário como "waffles", "panquecas", "ovos", "bacon" e "hashbrowns" (batata ralada frita).

Se você estiver preparado para o tipo de restaurante que está visitando, se sentirá muito mais confiante ao entrar.

Revise vocabulário relacionado aos cargos no restaurante

Você vai querer memorizar os títulos de várias posições em restaurantes. Aqui estão os cargos mais comuns:

• Recepcionista (Host): Quando você entra pela porta da frente, provavelmente haverá uma pessoa em um balcão de recepção. Este é o recepcionista, e seu trabalho é acomodá-lo em uma mesa.

• Garçom/Garçonete ou Atendente (Server or waiter/waitress): Esta é a pessoa que anota seu pedido e entrega sua comida. "Server" (atendente) é o termo mais comum, pois pode ser usado para se referir a um homem ou a uma mulher. No entanto, algumas pessoas dizem "waiter" (garçom, masculino) ou "waitress" (garçonete, feminino).

• Gerente (Manager): Este é o chefe. Você pode reconhecê-lo porque provavelmente usará roupas mais profissionais do que os outros funcionários. Eles podem usar calças sociais e uma camisa social, e os gerentes homens provavelmente usarão gravata. Alguns gerentes visitam as mesas para perguntar como está tudo, e você pode pedir para falar com o gerente se algo estiver errado—ou se quiser dizer que está tudo incrível.

• Cozinheiro ou Chef (Cook or chef): Esses dois termos se referem à pessoa que cozinha sua refeição na cozinha do restaurante. "Cook" (cozinheiro) é geralmente o termo usado em um restaurante mais casual, como Olive Garden ou IHOP. "Chef" é usado em um lugar mais sofisticado, como um restaurante local chique e caro.

Conhecer essas palavras o ajudará em várias situações. Por exemplo, seu recepcionista pode acomodá-lo e dizer: "Angela será sua atendente hoje. Ela estará com você em um momento." Ou, se algo der errado, você pode pedir ao seu garçom para falar com o gerente.

Familiarize-se com os nomes de cada etapa da refeição

Na maioria dos restaurantes, você verá cinco seções principais em um cardápio:

• Aperitivos (Appetizers): São pratos pequenos que a mesa pode compartilhar antes da refeição principal. Um garçom geralmente perguntará algo como: "Gostariam de começar com um aperitivo?"

• Prato Principal (Entrée): A refeição principal.

• Acompanhamentos (Side items or sides): Os pratos menores que acompanham o prato principal. Por exemplo, a parte principal do prato pode ser frango frito, e os acompanhamentos são salada e batatas.

• Sobremesa (Dessert): O prato doce que você come após o prato principal. A sobremesa geralmente é algo como bolo, torta ou sorvete. Muitos garçons perguntam: "Gostariam de ver o cardápio de sobremesas?"

• Bebidas (Drinks): Às vezes, as bebidas estão listadas no verso do cardápio e divididas em alcoólicas e não alcoólicas. Em alguns restaurantes, há um cardápio separado para bebidas alcoólicas ou especiais.

Entender o que essas cinco palavras significam e o que esperar no cardápio deve facilitar muito a navegação por uma refeição.

Saiba o que esperar

Se possível, faça uma pequena pesquisa online sobre esse local específico antes de ir ao restaurante.

Por exemplo, um recepcionista vai acomodá-lo ou você escolhe sua própria mesa? O garçom entregará a conta ou você paga no caixa? Você deve dar gorjeta ao garçom, ou a gorjeta já está incluída na conta?

Uma das partes mais assustadoras de aprender uma língua estrangeira é quando as coisas não saem como o esperado. Se você acha que seu garçom trará a conta, mas ele nunca traz, pode ficar tão nervoso que não consegue pensar em como dizer: "Eu pago a você ou pago na frente?"

Saber o que esperar deve manter esses momentos desconfortáveis ao mínimo.

Pratique antes

Podemos memorizar quantas palavras de vocabulário quisermos, mas quando entramos no mundo real, é fácil ficar nervoso e esquecer tudo o que aprendemos!

Como evitar isso? Pratique suas habilidades de conversação em inglês o máximo que puder.

Se você tem um amigo que também está aprendendo inglês, peça para encenar alguns diálogos de prática. Você não precisa fazer uma refeição completa para praticar—apenas sente-se por 10 ou 15 minutos para recitar as frases em voz alta e ouvir outra pessoa dizê-las para você.

Você tem um parceiro de idioma ou tutor através de um serviço como o italki? Você também pode pedir a eles para praticar com você.

Às vezes, dar um passo atrás pode ajudar. Em vez de participar, pode ser útil apenas ouvir outras pessoas falarem o diálogo e ver se você consegue entender o que elas estão dizendo.

Você pode praticar assistindo ou ouvindo diálogos em restaurantes para aprimorar suas habilidades antes da situação real. Por exemplo, este vídeo do YouTube permite que você ouça uma conversa em um restaurante.

Você também pode encontrar mais exemplos de diálogos em restaurantes com o programa de aprendizagem de idiomas Lingflix. O Lingflix pega vídeos autênticos—como videoclipes, trailers de filmes, notícias e palestras inspiradoras—e os transforma em lições personalizadas de aprendizado de idiomas. Você pode experimentar o Lingflix gratuitamente por 2 semanas. Confira o site ou baixe o aplicativo para iOS ou aplicativo para Android. P.S. Clique aqui para aproveitar nossa promoção atual! (Válida até o final deste mês.)

Ter uma conversa em inglês em um restaurante não é tão assustador quanto você pode ter pensado.

Com um pouco de preparação e compreensão cultural, você sairá desse restaurante se sentindo muito bem sobre suas habilidades no idioma!