७० वटा पेय इटालेलीमा (र तिनीहरू कसरी अर्डर गर्ने)
इटाली आफ्नो स्वादिष्ट खाना र रक्सीको लागि प्रख्यात देश हो, तर यसको पेय सूची योभन्दा धेरै टाढा छ। क्लासिक ककटेलबाट लिएर ताजा पार्ने अमादक रहित विकल्पहरूसम्म, सबैले आनन्द लिनको लागि केहि न केहि छ।
इटालेलीमा नरम पेयलाई "बिबिटा" भनिन्छ, तर अन्य प्रकारका पेयहरू वर्णन गर्नका लागि अझ धेरै शब्दहरू छन्। यस ब्लग पोष्टमा, हामी इटालेलीमा केहि लोकप्रिय पेय नामहरूसँगै, तिनीहरू अर्डर गर्दा तपाईंलाई थाहा हुनुपर्ने आवश्यक वाक्यांशहरूमा नजिकबाट हेर्नेछौं।
आधारभूत इटालेली पेय शब्दावली
आधारभूतबाट सुरु गरौं! पानी, सोडा र अन्य सबैभन्दा सामान्य पेयहरूको सन्दर्भमा गर्न तपाईंलाई चाहिने शब्दहरू यहाँ छन्:
| इटालेली | अङ्ग्रेजी |
|---|---|
| Acqua | पानी |
| Acqua minerale | खनिज पानी |
| Bibita | नरम पेय |
| Soda | सोडा |
| Aranciata | सुन्तला सोडा |
| Bibita gassata | कार्बोनेटेड पेय |
| Bevanda analcolica | अमादक रहित पेय |
| Succo di frutta | फलफूलको रस |
| Frullato | स्मूदी |
| Granita | स्लशी जस्तै चिसो मिश्रित फल पेय |
इटालेलीमा कफीहरू
इटालीमा कफी संस्कृति यसको जनताको दैनिक जीवनमा गहिरिएर रहेको छ। यो एक सामाजिक रिति हो, दिन सुरु गर्ने तरिका हो र दिनभरि स्फूर्तिदायक हो। इटालीवासीहरू एस्प्रेसोप्रति आफ्नो मायाको लागि परिचित छन्, र तिनीहरू यसलाई धेरै फरक तरिकाले पिउँछन्। यी शब्दावली शब्दहरूसँग आफ्नो कफी कसरी मनपर्छ भन्ने इटालेलीमा जान्नुहोस्:
| इटालेली | अङ्ग्रेजी |
|---|---|
| Caffè | कफी |
| Caffè Freddo | आइस्ड कफी |
| Caffè Americano | अमेरिकन कफी |
| Espresso | एस्प्रेसो |
| Caffè Doppio | डबल एस्प्रेसो |
| Cappuccino | कपुचिनो |
| Macchiato | "दाग" लागेको दुध (एस्प्रेसोको एक शटसँग स्टीम गरिएको दुध) |
| Caffè Lungo | लामो कफी (एक हल्का, लामो एस्प्रेसो शट) |
| Ristretto | छोटो वा प्रतिबन्धित एस्प्रेसो (एक धेरै बलियो, केन्द्रित शट) |
| Caffè Corretto | "सच्याइएको" कफी (एस्प्रेसोमा रक्सीको शट) |
| Caffè Marocchino | मोरक्कन कफी (कोकोआ र दुधको फोमसँग एस्प्रेसो) |
| Caffè Shakerato | हल्लाइएको कफी (बरफ र चिनीसँग हल्लाइएको एस्प्रेसो) |
| Caffè Mocha | मोका कफी (कोकोआ र दुधसँग एस्प्रेसो) |
इटालेलीमा चियाहरू
चिया इटालीको संस्कृतिमा कफी जत्तिकै गहिरिएको छैन, तर यो बढ्दो रूपमा लोकप्रिय हुँदै गएको छ। इटालीवासीहरूले सामान्यतया जाडोमा वा बिरामी भएमा चिया पिउँछन्, गरम स्फूर्तिदायकको रूपमा। तपाईंले खाना वा खाजा पछि पनि चिया पिइने देख्नुहुनेछ, कहिलेकाँही मिठो खाजा वा मिठाईसँग।
चिया सामान्यतया कप वा मगमा कागतीको टुक्रा वा एक चम्चा महसँग परोसिन्छ। युरोपका केही अन्य ठाउँहरू जस्तै इटालीमा चियामा दुध थप्नु प्रथागत छैन।
| इटालेली | अङ्ग्रेजी |
|---|---|
| Tè | चिया |
| Tè verde | हरियो चिया |
| Tè nero | कालो चिया |
| Tisana | जडिबुटी चिया |
| Tè al limone | कागती चिया |
| Tè alla menta | पुदिना चिया |
| Tè al gelsomino | चमेली चिया |
| Tè al miele | मह चिया |
| Camomilla | क्यामोमाइल |
| Tisana alla frutta | फलफूलको अर्क |
इटालेलीमा वाइन र लिकरहरू
इटालीवासीहरूले सामान्यतया खानाको साथ वाइन पिउँछन्, र तिनीहरूसँग प्रायः खाना पछि लिकरको गिलास हुन्छ।
वाइनलाई तिनीहरूले खाँदै गरेको खानाको साथ मिल्ने खानाको साथ जोड्नु प्रथागत छ। उदाहरणका लागि, चियान्टी जस्तो रातो वाइन प्रायः मासुको खानाको साथ जोडिन्छ, जबकि पिनोट ग्रिजियो जस्तो सेतो वाइन प्रायः माछाको खानाको साथ जोडिन्छ।
इटाली विश्वको अग्रणी वाइन उत्पादक मध्ये एक हो, र धेरै वाइन र लिकरहरूको अङ्ग्रेजी र इटालेलीमा उही नाम हुन्छन्। तल केहि मुख्य शब्दहरू, साथै इटालेली मूलका केहि अमादक पेयहरू छन्:
| इटालेली | अङ्ग्रेजी |
|---|---|
| Vino | वाइन |
| Vino rosso | रातो वाइन |
| Vino bianco | सेतो वाइन |
| Vino rosato | रोजे वाइन |
| Spumante | स्पार्कलिंग वाइन |
| Liquore | लिकर |
| Birra | बियर |
| Prosecco | प्रोसेको |
| Chianti | चियान्टी |
| Barolo | बारोलो |
| Pinot Grigio | पिनोट ग्रिजियो |
| Nebbiolo | नेब्बियोलो |
| Sangiovese | स्यान्जियोभेसे |
| Limoncello | लिमोन्चेलो |
| Amaretto | अमारेटो |
| Aperol Spritz | एपेरोल स्प्रिट्ज |
| Negroni | नेग्रोनी |
| Bellini | बेलिनी |
| Martini | मार्टिनी |
| Campari | कम्पारी |
| Vermouth | भर्माउथ |
यदि तपाईं पेयसँग सम्बन्धित थप शब्दावली सिक्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं भाषा सिक्ने कार्यक्रम Lingflix हेर्न सक्नुहुन्छ।
Lingflix ले प्रामाणिक भिडियोहरू—जस्तै संगीत भिडियो, चलचित्र ट्रेलरहरू, समाचार र प्रेरणादायी कुराहरू—लिएर तिनीहरूलाई व्यक्तिगतीकृत भाषा सिक्ने पाठहरूमा परिणत गर्दछ।
तपाईं Lingflix लाई २ हप्ताको लागि निःशुल्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। वेबसाइट जाँच्नुहोस् वा iOS एप वा Android एप डाउनलोड गर्नुहोस्।
P.S. हाम्रो हालको सेलको फाइदा लिन यहाँ क्लिक गर्नुहोस्! (यस महिनाको अन्त्यमा म्याद सकिन्छ।)
क्षेत्रीय विशिष्टताहरू
विभिन्न क्षेत्रीय कारणहरू, जस्तै मौसम, स्थानीय उत्पादन, र इतिहास र परम्पराको कारण इटालीका विभिन्न क्षेत्रहरूमा विभिन्न पेयहरू अवस्थित छन्।
उदाहरणका लागि, भेनेटो क्षेत्र आफ्नो न्यानो मौसम र प्रोसेको उत्पादनको लागि परिचित छ, त्यसैले एपेरोल स्प्रिट्ज त्यहाँ लोकप्रिय पेय हो। पिएडमोन्ट क्षेत्रमा चिसो मौसम छ, त्यसैले बिसेरिन, एस्प्रेसो, चकलेट र क्रीम बनाइएको गरम पेय, त्यहाँ लोकप्रिय छ।
इटाली भ्रमण गर्दा, देशको अनौठो पाक कला संस्कृति अनुभव गर्न केहि क्षेत्रीय पेयहरू चाख्न नबिर्सनुहोस्!
सिसिली:
- Granita di Caffè — कफी ग्रानिता, प्रायः ब्रियोचेसँग परोसिन्छ।
- Marsala — मार्साला क्षेत्रमा उत्पादन गरिएको किल्लाबन्द वाइन।
भेनेटो:
- Spritz Veneziano — एपेरोल, प्रोसेको, र सोडा पानी बनाइएको लोकप्रिय एपेरिटिफ।
- Vin Brulé — मल्ड वाइन, सामान्यतया चिसो महिनाहरूमा आनन्द लिइन्छ।
टस्कनी:
- Chianti Classico — चियान्टी क्षेत्रमा बनाइएको प्रख्यात रातो वाइन।
- Vin Santo — मिठो डेजर्ट वाइन प्रायः कान्टुच्चिनी (बदाम बिस्कुट) सँग जोडिन्छ।
पिएडमोन्ट:
- Barolo — "वाइनहरूको राजा" को रूपमा परिचित, यस क्षेत्रबाट प्रख्यात रातो वाइन।
- Bicerin — टुरिनबाट आएको तह गरिएको कफी, चकलेट, र क्रीम पेय।
काम्पानिया:
- Limoncello di Sorrento — अमाल्फी तटमा उत्पादन गरिएको कागती लिकर।
- Caffè del Nonno — न्यापल्सबाट कोकोआ र दालचिनीसँगको कफी पेय।
लिगुरिया:
- Chinotto — चिनोट्टो सुन्तलाबाट बनाइएको तितो-मिठो सोडा, क्षेत्रमा लोकप्रिय।
- Sciacchetrà — इटालीको सिन्क्यू टेरे क्षेत्रबाट आएको मिठो डेजर्ट वाइन, सूर्य-सुकेको अङ्गुरबाट परम्परागत वाइन बनाउने प्रक्रिया प्रयोग गरेर बनाइएको।
सार्डिनिया:
- Mirto — परम्परागत मर्टल बेरी लिकर, प्रायः डाइजेस्टिफको रूपमा परोसिन्छ।
- Cannonau — सार्डिनियामा उत्पादन गरिएको बलियो रातो वाइन।
फ्रिउली-भेनेजिया गिउलिया:
- Ribolla Gialla — क्षेत्रमा अद्वितीय सेतो वाइन किसिम।
- Grappa di Ribolla — वाइनमेकिङ्गको अवशेषबाट बनाइएको ग्राप्पा।
इटालेली पिउने शिष्टाचार
इटालेली पिउने शिष्टाचार इटालीको संस्कृतिको एक अभिन्न अङ्ग हो, जसले पेयहरू र पेयहरू साझेदारी गर्ने सामाजिक पक्षहरूको लागि गहिरो प्रशंसा प्रतिबिम्बित गर्दछ। इटालेली साथीसँग पेय साझेदारी गर्दा दिमागमा राख्नु पर्ने केहि कुराहरू:
- एपेरिटिभो, खाना अघि गरिने रिति, प्रख्यात एपेरोल स्प्रिट्ज जस्ता हल्का पेयहरूमाथि आराम र कुराकानीको समय हो।
- मैले पहिले नै उल्लेख गरेको छु, इटालीवासीहरूले आफ्नो खानाको साथ राम्रो वाइन चयन गर्नमा ठूलो हेरचाह गर्छन्, रातो वाइनले मासुको खानाको साथ मिल्छ र सेतो वाइनले समुद्री खानालाई बढाउँछ।
- पानी गिलास बोतल वा क्याराफमा परोसिन्छ, र स्टिल र स्पार्कलिंग दुवै विकल्पहरू उपलब्ध हुनु सामान्य छ।
- कफी, सामान्यतया एस्प्रेसोको रूपमा, खाना पछि परम्परा हो, सामान्यतया चिनी वा दुध बिना लिइन्छ।
- पुष्ट इटालेली खाना खाएपछि, लिमोन्चेलो वा ग्राप्पा जस्तो डाइजेस्टिफले पाचनमा सहयोग गर्दछ।
र अन्त्यमा, टोस्ट गर्दा, आँखा सम्पर्क गर्नु र "सलुते!" वा "चिन चिन!" भन्नु प्रथागत छ।
अर्डर गर्नका लागि उपयोगी वाक्यांशहरू
तपाईं आफ्नो पेय लिन बाहिर निस्कन पूरै तयार हुनुहुन्छ! तपाईंले आफ्नो अर्डर राख्न यी आधारभूत वाक्यांशहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ:
- Posso avere un caffè, per favore? — कृपया मलाई एक कफी दिनुहुन्छ?
- Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — कृपया एक गिलास रातो वाइन।
- Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — मलाई एउटा एपेरोल स्प्रिट्ज चाहिन्छ, धन्यवाद।
- Potrei avere un bicchiere d’acqua gassata? — के मलाई एक गिलास स्पार्कलिंग पानी मिल्न सक्छ?
- Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — माफ गर्नुहोस्, म पेय अर्डर गर्न चाहन्छु।
- Senza ghiaccio, per favore. — बरफ बिना, कृपया।
- Con ghiaccio, per favore. — बरफ सहित, कृपया।
- Scusi, quanto costa? — माफ गर्नुहोस्, यो कति हो?
- Il conto, per favore. — बिल, कृपया।
तपाईंले के पिइरहेका हुनुहुन्छ, पानीबाट लिएर राम्रो अमादक ताजापन दिने पेयसम्म, यी इटालेली पेय शब्दावलीहरूले तपाईंलाई सुरु गर्न मद्दत गर्नेछ।
र एउटा अर्को कुरा...
यदि तपाईं म जस्तै हुनुहुन्छ र चलचित्र र अन्य मिडियामार्फत इटालेली सिक्न रमाइलो मान्नुहुन्छ भने, तपाईंले Lingflix हेर्नु पर्छ। Lingflix सँग, तपाईं YouTube वा Netflix मा कुनै पनि उपशीर्षक गरिएको सामग्रीलाई आकर्षक भाषा सिक्ने पाठमा परिणत गर्न सक्नुहुन्छ।
मलाई यो पनि मन पर्छ कि Lingflix सँग इटालेली सिकारुहरूको लागि विशेष रूपमा छनोट गरिएको विशाल भिडियो पुस्तकालय छ। राम्रो सामग्री खोज्ने कुरा नबाँकी—यो सबै एउटै ठाउँमा छ!
मेरो मनपर्ने सुविधाहरू मध्ये एक हो इन्टरएक्टिभ क्याप्सन। तपाईंले कुनै पनि शब्दमा ट्याप गरेर एउटा छवि, परिभाषा, र उदाहरणहरू हेर्न सक्नुहुन्छ, जसले यसलाई बुझ्न र सम्झन धेरै सजिलो बनाउँछ।
र यदि तपाईं नयाँ शब्दहरू बिर्सन चिन्तित हुनुहुन्छ भने, Lingflix ले तपाईंको हेरचाह गरेको छ। तपाईंले शब्दावली सुदृढ गर्न रमाइलो अभ्यासहरू पूरा गर्नुहुनेछ र जब समीक्षा गर्ने समय हुन्छ तब सम्झाइनेछ, ताकि तपाईंले वास्तवमा सिकेको कुरा राख्न सक्नुहुन्छ।
तपाईंले आफ्नो कम्प्युटर वा ट्याब्लेटमा Lingflix प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा App Store वा Google Play बाट एप डाउनलोड गर्न सक्नुहुन्छ। हाम्रो हालको सेलको फाइदा लिन यहाँ क्लिक गर्नुहोस्! (यस महिनाको अन्त्यमा म्याद सकिन्छ।)
