70 Drikker på Italiensk (Og Hvordan Bestille Dem)

Italia er et land kjent for sin deilige mat og vin, men utvalget av drikker går langt utover det. Fra klassiske cocktails til forfriskende alkoholfrie alternativer, er det noe for enhver smak.

En brus på italiensk er «bibita», men det er mange flere ord for å beskrive andre typer drikker. I dette blogginnlegget tar vi en nærmere titt på noen populære drikkenavn på italiensk, sammen med de essensielle frasene du trenger å kunne når du bestiller dem.

Grunnleggende italiensk drikkevokabular

La oss starte med det grunnleggende! Her er ordene du trenger å kjenne for å referere til vann, brus og andre av de vanligste drikkene:

Italiensk	Norsk
Acqua	Vann
Acqua minerale	Mineralvann
Bibita	Brus/leskedrikk
Soda	Soda
Aranciata	Appelsinbrus
Bibita gassata	Kullsyreholdig drikke
Bevanda analcolica	Alkoholfri drikke
Succo di frutta	Fruktjuice
Frullato	Smoothie
Granita	Slush-lignende kald fruktdrikk

Kaffe på italiensk

Kaffekulturen i Italia er dypt forankret i folkets dagligliv. Det er en sosial ritual, en måte å starte dagen på og en oppløfting i løpet av dagen. Italienere er kjent for sin kjærlighet til espresso, og de drikker den på mange forskjellige måter. Finn ut hvordan du liker kaffen din på italiensk med disse vokabularordene:

Italiensk	Norsk
Caffè	Kaffe
Caffè Freddo	Iskaffe
Caffè Americano	Amerikansk kaffe
Espresso	Espresso
Caffè Doppio	Dobbel espresso
Cappuccino	Cappuccino
Macchiato	«Flekket» melk (dampet melk med et skudd espresso)
Caffè Lungo	Lang kaffe (en mildere, lengre espresso)
Ristretto	Kort eller «begrenset» espresso (et veldig sterkt, konsentrert skudd)
Caffè Corretto	«Korrigert» kaffe (espresso med et skudd sprit)
Caffè Marocchino	Marokkansk kaffe (espresso med kakao og melkeskum)
Caffè Shakerato	Ristet kaffe (espresso ristet med is og sukker)
Caffè Mocha	Mokkakaffe (espresso med kakao og melk)

Te på italiensk

Te er ikke like dypt forankret i italiensk kultur som kaffe, men den blir stadig mer populær. Italienere drikker vanligvis te om vinteren eller når de er syke, som en varm oppløfting. Du vil også se at te blir drukket etter lunsj eller middag, noen ganger med et søtt mellommåltid eller dessert.

Te serveres vanligvis i en kopp eller mugge med en skive sitron eller en skje honning. I motsetning til noen andre steder i Europa, er det ikke vanlig å ha melk i teen i Italia.

Italiensk	Norsk
Tè	Te
Tè verde	Grønn te
Tè nero	Svart te
Tisana	Urteblanding/urtete
Tè al limone	Sitronte
Tè alla menta	Myntete
Tè al gelsomino	Jasminte
Tè al miele	Honningte
Camomilla	Kamilleblomst(te)
Tisana alla frutta	Fruktinfusjon

Viner og brennevin på italiensk

Italienere drikker vanligvis vin til maten, og de tar ofte et glass brennevin etter middag.

Det er vanlig å pare vin med retter som komplementerer maten de spiser. For eksempel blir en rødvin som Chianti ofte servert sammen med kjøttretter, mens en hvitvin som Pinot Grigio ofte passer til fiskeretter.

Italia er en av verdens ledende vinprodusenter, og mange viner og brennevin har de samme navnene på engelsk og italiensk. Nedenfor er noen nøkkelbegreper, samt noen alkoholholdige drikker av italiensk opprinnelse:

Italiensk	Norsk
Vino	Vin
Vino rosso	Rødvin
Vino bianco	Hvitvin
Vino rosato	Rosévin
Spumante	Musserende vin
Liquore	Likør
Birra	Øl
Prosecco	Prosecco
Chianti	Chianti
Barolo	Barolo
Pinot Grigio	Pinot Grigio
Nebbiolo	Nebbiolo
Sangiovese	Sangiovese
Limoncello	Limoncello
Amaretto	Amaretto
Aperol Spritz	Aperol Spritz
Negroni	Negroni
Bellini	Bellini
Martini	Martini
Campari	Campari
Vermouth	Vermouth

Hvis du vil lære mer drikkerelatert vokabular, kan du sjekke ut språklæreprogrammet Lingflix.

Regionale spesialiteter

Forskjellige drikker finnes i ulike regioner av Italia av forskjellige grunner, inkludert klima, lokale råvarer, samt historie og tradisjon.

For eksempel er Veneto-regionen kjent for sitt varme klima og produksjon av prosecco, så aperol spritz er en populær drikk der. Piedmont-regionen har et kjøligere klima, så bicerin, en varm drikk laget med espresso, sjokolade og krem, er populær der.

Når du besøker Italia, må du sørge for å prøve noen av de regionale drikkene for å oppleve landets unike matkultur!

Sicilia:

• Granita di Caffè — Kaffegranita, ofte servert med en brioche.
• Marsala — Sterket vin produsert i Marsala-regionen.

Veneto:

• Spritz Veneziano — En populær aperitivo laget med Aperol, Prosecco og sodavann.
• Vin Brulé — Gløgg, vanligvis nyt i de kaldere månedene.

Toscana:

• Chianti Classico — En berømt rødvin laget i Chianti-regionen.
• Vin Santo — Søt dessertvin ofte parret med cantuccini (mandelkaker).

Piemonte:

• Barolo — Kjent som «Vinenes konge», en anerkjent rødvin fra denne regionen.
• Bicerin — En lagdelt kaffe-, sjokolade- og kremdrikk fra Torino.

Campania:

• Limoncello di Sorrento — En sitronlikør produsert ved Amalfikysten.
• Caffè del Nonno — En kaffedrikk med kakao og kanel fra Napoli.

Liguria:

• Chinotto — En bittersøt brus laget av chinotto-appelsiner, populær i regionen.
• Sciacchetrà — En søt dessertvin fra Cinque Terre-regionen i Italia, laget ved tradisjonell vinfremstilling fra soltørkede druer.

Sardinia:

• Mirto — En tradisjonell likør av mirtlebær, ofte servert som digestiv.
• Cannonau — En robust rødvin produsert på Sardinia.

Friuli-Venezia Giulia:

• Ribolla Gialla — En hvitvinstype unik for regionen.
• Grappa di Ribolla — Grappa laget av restprodukter fra vinfremstilling.

Italiensk drikkeskikk

Italiensk drikkeskikk er en integrert del av den italienske kulturen, og reflekterer en dyp verdsetting av drikkevarer og de sosiale aspektene ved å dele drikker. Noen ting å huske på når du deler en drink med en italiensk venn:

• Aperitivo, ritualet før middag, er en tid for avslapping og samtale over lette drikker som den berømte Aperol Spritz.
• Som jeg allerede har nevnt, legger italienere stor vekt på å velge riktig vin til å følge maten, der rødviner komplementerer kjøttretter og hvitviner forsterker sjømat.
• Vann serveres i glassflasker eller karafler, og det er vanlig å ha både uten og med kullsyre tilgjengelig.
• Kaffe, vanligvis i form av espresso, er en tradisjon etter måltidet, og tas vanligvis uten sukker eller melk.
• Etter et solid italiensk måltid hjelper en digestiv som Limoncello eller Grappa med fordøyelsen.

Og til slutt, når man skåler, er det vanlig å ha øyekontakt og si «Salute!» eller «Cin cin!»

Nyttige fraser for bestilling

Du er klar til å dra ut og hente drikkene dine! Du kan bruke disse grunnleggende frasene for å bestille:

• Posso avere un caffè, per favore? — Kan jeg få en kaffe, vær så snill?
• Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — Et glass rødvin, vær så snill.
• Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — Jeg vil gjerne ha en Aperol Spritz, takk.
• Potrei avere un bicchiere d’acqua gassata? — Kunne jeg få et glass med kullsyreholdig vann?
• Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — Unnskyld, jeg vil gjerne bestille noe å drikke.
• Senza ghiaccio, per favore. — Uten is, vær så snill.
• Con ghiaccio, per favore. — Med is, vær så snill.
• Scusi, quanto costa? — Unnskyld, hvor mye koster det?
• Il conto, per favore. — Regningen, vær så snill.

Uansett hva du drikker, fra vann til en fin alkoholholdig forfriskning, vil dette italienske drikkevokabularet hjelpe deg i gang.