ပေါ်တူဂီလို အသီးအရွက် ၅၂ မျိုး
အသီးအရွက်များသည် ပေါ်တူဂီနှင့် ဘရာဇီး ဟင်းလျာများ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယဉ်ကျေးမှုနှစ်ခုစလုံးသည် လတ်ဆတ်ပြီး ဒေသတွင်း ထုတ်ကုန်များကို အလေးပေးကာ ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် အသီးအရွက်အမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းစားသုံးကြသည်။
ထို့ကြောင့် ပေါ်တူဂီဘာသာစကားတွင် လည်ပတ်လိုပါက ပေါ်တူဂီလို အသီးအရွက်အမည်အချို့ကို မှတ်သားထားရန် ကောင်းမွန်သော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပေါ်တူဂီ legume (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဝေါဟာရများကို မြိန်ရှက်စွာ လေ့လာပါ။
ပေါ်တူဂီလို အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
Vegetais de raiz (အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ဖြစ်သော အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ကန်ဇွန်းဥနှင့် ကတ္တီပါစသည်တို့ကို ပေါ်တူဂီနှင့် ဘရာဇီးဟင်းလျာများနှစ်ခုစလုံးတွင် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြပြီး ရိုးရာ ဟင်းလျာအများအပြား၏ ဗိုက်ပြည့်စေမှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးကြသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ပေါ်တူဂီ feijoada à transmontana သည် ပဲများ၊ အသားအမျိုးမျိုးနှင့် မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥဖြူ စသည့် အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သော ဟင်းချိုတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။
| အင်္ဂလိပ် | ပေါ်တူဂီ |
|---|---|
| မုန်လာဥနီ | Beterraba |
| မုန်လာဥနီ | Cenoura |
| Horseradish | Raiz-forte |
| Jicama | Jicama |
| Parsnip | Pastinaca |
| အာလူး | Batata |
| မုန်လာဥ | Rabanete |
| Rutabaga | Nabo-rábano |
| ကန်ဇွန်းဥ | Batata-doce |
| တာရို | Taro |
| မုန်လာဥဖြူ | Nabo |
| ယူကာ | Mandioca |
ပေါ်တူဂီလို အရွက်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
Vegetais de folhas (အရွက်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ကို ပေါ်တူဂီနှင့် ဘရာဇီးရိုးရာ ဟင်းလျာများတွင် ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
ပေါ်တူဂီ caldo verde ကဲ့သို့သော အချို့ကို သင်သိရှိပြီးဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏အမည်နှင့် အစိမ်းရောင်ကို ကေ့(လ်) မှ ရရှိပြီး၊ သို့မဟုတ် ဘရာဇီး couve à mineira၊ ဘရာဇီးဟင်းလျာများတွင် ဟင်းနှုန်းအဖြစ် မကြာခဏ အသင့်ပြုလုပ်ပေးသော ကြော်ထားသည့် ကိုက်လန် အရွက်များ ဖြစ်သည်။
| အင်္ဂလိပ် | ပေါ်တူဂီ |
|---|---|
| Arugula | Rúcula |
| Bok choy | Acelga chinesa |
| ဂေါ်ဖီထုပ် | Repolho |
| Collard greens | Couve |
| Endive | Endívia |
| ကေ့(လ်) | Couve-galega |
| ဆလတ်ရွက် | Alface |
| ဟင်းနုနွယ် | Espinafre |
| Swiss chard | Acelga |
| Watercress | Agrião |
ပေါ်တူဂီလို Alliums (ကြက်သွန်အမျိုးမျိုး)
Alliums (ပေါ်တူဂီတွင်လည်း အလားတူအမည်ဖြင့် သိကြ) သည် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ shallots နှင့် chives စသည့် အပင်မျိုးရင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ယျေဘုယျအားဖြင့် ဟင်းလျာများအား ရနံ့နှင့် အရသာဖြည့်တင်းရန် အသုံးပြုကြပြီး ယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင် ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
| အင်္ဂလိပ် | ပေါ်တူဂီ |
|---|---|
| Chive | Cebolinha |
| ကြက်သွန်ဖြူ | Alho |
| ကြက်သွန်မြိတ် | Alho-poró |
| ကြက်သွန်နီ | Cebola |
| Scallion | Cebolinha verde |
| Shallot | Chalota |
ပေါ်တူဂီလို Legumes (ပဲအမျိုးမျိုး)
Legumes (ပေါ်တူဂီလို leguminosas ဟု သိကြ) သည် ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲနီလေး၊ ကုလားပဲနှင့် ပဲစိမ်းစသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝသည်။
ပေါ်တူဂီနှင့် ဘရာဇီးဟင်းလျာများနှစ်ခုစလုံးတွင်၊ legumes ကို ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Favas à algarvia သည် ပေါ်တူဂီ Algarve ဒေသမှ ပဲတောင့်ရှည်ဖြင့် ပြုလုပ်ပြီး မကြာခဏ ချိုရိစ်ဇို သို့မဟုတ် ဝက်ဆားနယ်ခြောက်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ဘရာဇီးတွင်၊ အမျိုးသားဟင်းလျာမှာ feijoada ဖြစ်ပြီး၊ အများအားဖြင့် အသားနှင့် ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးပါဝင်သည့် ပဲနက်ဟင်းချို ဖြစ်သည်။
| အင်္ဂလိပ် | ပေါ်တူဂီ |
|---|---|
| ပဲနက် | Feijão preto |
| Black-eyed peas | Feijão-fradinho |
| ကုလားပဲ | Grão-de-bico |
| Kidney beans | Feijão vermelho |
| ပဲနီလေး | Lentilhas |
| ပဲစိမ်း | Ervilhas |
| Pinto beans | Feijão carioca |
| ပဲပုပ်ပဲ | Soja |
| Split peas | Ervilhas partidas |
ပေါ်တူဂီလို အခြားအသီးအရွက်များ
ဤစာရင်းတွင် အထက်ပါအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုနှင့်မျှ ကိုက်ညီမှုမရှိသော အသီးအရွက်များ ပါဝင်သည်။
| အင်္ဂလိပ် | ပေါ်တူဂီ |
|---|---|
| Artichoke | Alcachofra |
| Asparagus | Aspargo |
| Avocado | Abacate |
| ငရုတ်သီးစိမ်း | Pimentão |
| Brussels sprouts | Couve de Bruxelas |
| ပန်းဂေါ်ဖီ | Brócolis |
| ဂေါ်ဖီပန်း | Couve-flor |
| တရုတ်နံနံ | Aipo |
| ပြောင်း | Milho |
| သခွားသီး | Pepino |
| ခရမ်းသီး | Berinjela |
| ရုံးပတီသီး | Quiabo |
| ရွှေဖရုံသီး | Abóbora |
| ခရမ်းချဉ်သီး | Tomate |
| ရွှေဖရုံသီးမျိုးနွယ် | Abobrinha |
ဗိုက်ပြည့်ပြီလား။ ပေါ်တူဂီဘာသာစကားကို သင်ယူရာတွင် လမ်းကြောင်းရှာဖွေနေစဉ် ဤပေါ်တူဂီလို အသီးအရွက်ဝေါဟာရများက သင့်အား ဗိုက်ပြည့်နေစေမည်!
ပေါ်တူဂီလို အသီးအရွက်ဝေါဟာရများကို ပိုမိုရှာဖွေလိုပါသလား၊ ထို့အပြင် ဤစကားလုံးများနှင့် အခြားစကားလုံးများကို စစ်မှန်သောအသုံးပြုမှုပုံစံများစွာကို ရှာဖွေလိုပါသလား။ Lingflix program ကို စမ်းသပ်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။
နောက်တစ်ခု...
ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ ပေါ်တူဂီဘာသာကို ရုပ်ရှင်များနှင့် အခြားမီဒီယာများမှတစ်ဆင့် သင်ယူရတာ နှစ်သက်ပါက Lingflix ကို စစ်ဆေးကြည့်သင့်ပါသည်။ Lingflix ဖြင့် YouTube သို့မဟုတ် Netflix ရှိ စာတန်းထိုးထားသော မည်သည့်အကြောင်းအရာကိုမဆို စွဲမက်ဖွယ် ဘာသာစကားသင်ခန်းတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။
Lingflix တွင် ပေါ်တူဂီသင်ယူသူများအတွက် အထူးရွေးချယ်ထားသော ဗီဒီယိုများ ကြီးမားစွာ ပါဝင်သည့် စာကြည့်တိုက်တစ်ခု ရှိသည်ကိုလည်း ကျွန်ုပ်နှစ်သက်ပါသည်။ ကောင်းမွန်သော အကြောင်းအရာများအတွက် ရှာဖွေနေစရာမလိုတော့ပါ - အားလုံးကို တစ်နေရာတည်းတွင် စုစည်းထားပါသည်။
ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုမှာ အပြန်အလှန်စာတန်းထိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ ရုပ်ပုံ၊ အဓိပ္ပာယ်နှင့် ဥပမာများကို ကြည့်ရှုရန် မည်သည့်စကားလုံးကိုမဆို နှိပ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် နားလည်ရန်နှင့် မှတ်မိရန် အလွန်လွယ်ကူစေပါသည်။
အသစ်သင်ယူထားသော စကားလုံးများကို မေ့သွားမည်ကို စိုးရိမ်နေပါက၊ Lingflix က သင့်အား ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ ဝေါဟာရကို အားဖြည့်ရန် ပျော်စရာလေ့ကျင့်ခန်းများကို ပြီးမြောက်အောင် ဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ပြန်လည်သုံးသပ်ရန် အချိန်ကျရောက်ပါက သတိပေးခံရမည်ဖြစ်သောကြောင့် သင် သင်ယူထားသောအရာကို အမှန်တကယ် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Lingflix ကို သင့်ကွန်ပျူတာ သို့မဟုတ် သန်ကေတက်တွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ App Store သို့မဟုတ် Google Play မှ app ကို ဒေါင်းလုပ်ဆွဲနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လက်ရှိလျှော့စျေးကို အခွင့်ကောင်းယူရန် ဤနေရာကို နှိပ်ပါ။ (ယခုလကုန်တွင် သက်တမ်းကုန်ဆုံးမည်။)
