အီတလီဘာသာဖြင့် သောက်စရာ (၇၀) မျိုး (နှင့် ၎င်းတို့ကို မည်သို့မှာရမည်နည်း)

အီတလီသည် အရသာရှိသော အစားအစာနှင့် ဝိုင်များအတွက် ကျော်ကြားသောနိုင်ငံဖြစ်သော်လည်း ၎င်း၏သောက်စရာစာရင်းသည် ထို့ထက်မက ကျယ်ပြန့်သည်။ ဂန္ထဝင်ကော့တေးများမှ အရက်မပါသည့် လန်းဆန်းစေသောရွေးချယ်စရာများအထိ လူတိုင်းနှစ်သက်မြတ်နိုးနိုင်စရာ အရာတစ်ခုခုရှိပါသည်။

အီတလီလို အချိုရည်ကို bibita ဟုခေါ်သော်လည်း အခြားအမျိုးအစား သောက်စရာများကို ဖော်ပြရန် စကားလုံးများစွာ ရှိပါသေးသည်။ ဤဘလော့ဂ်ပို့စ်တွင် အီတလီလို လူကြိုက်များသော သောက်စရာအမည်များကို ၎င်းတို့ကို မှာယူသည့်အခါ သိထားရမည့် အဓိကစကားစုများနှင့်အတူ အနီးကပ်ကြည့်ရှုသွားပါမည်။

အခြေခံ အီတလီ သောက်စရာ ဝေါဟာရ

အခြေခံများဖြင့် စလိုက်ကြရအောင်။ ရေ၊ ဆိုဒါနှင့် အခြားအဖြစ်များဆုံး သောက်စရာများကို ရည်ညွှန်းရန် သိထားရမည့် စကားလုံးများမှာ -

အီတလီ	အင်္ဂလိပ်
Acqua	ရေ
Acqua minerale	ဓာတ်သတ္တုရေ
Bibita	အချိုရည်
Soda	ဆိုဒါ
Aranciata	လိမ္မော်ရည် ဆိုဒါ
Bibita gassata	ကာဗွန်နိတ်ဖြည့် သောက်စရာ
Bevanda analcolica	အရက်မပါသည့် သောက်စရာ
Succo di frutta	သစ်သီးဖျော်ရည်
Frullato	စမူးသီး (သို့) ဖျော်ရည်ပျစ်
Granita	ရေခဲကျေသီးဖျော်ရည်ကဲ့သို့ အေး၍ ရောမွှေထားသော သစ်သီးဖျော်ရည်

အီတလီလို ကော်ဖီများ

အီတလီနိုင်ငံရှိ ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုသည် ၎င်း၏လူမျိုးများ၏ နေ့စဉ်ဘဝတွင် အမြစ်တွယ်နေသည်။ ၎င်းသည် လူမှုရေးဓလေ့တစ်ခု၊ တစ်နေ့တာကို စတင်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုနှင့် တစ်နေ့လုံး လန်းဆန်းတက်ကြွစေရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အီတလီလူမျိုးများသည် အီစပရက်ဆိုကိုကြိုက်ခြင်းဖြင့် လူသိများပြီး ၎င်းကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် သောက်သုံးကြသည်။ ဤဝေါဟာရစကားလုံးများဖြင့် သင်၏ကော်ဖီကို အီတလီလို မည်သို့ကြိုက်သည်ကို သိထားပါ။

အီတလီ	အင်္ဂလိပ်
Caffè	ကော်ဖီ
Caffè Freddo	ရေခဲကော်ဖီ
Caffè Americano	အမေရိကန် ကော်ဖီ
Espresso	အီစပရက်ဆို
Caffè Doppio	အီစပရက်ဆိုနှစ်ဆ
Cappuccino	ကပ်ပျူချီနို
Macchiato	"အစွန်းထင်း"သော နို့ (အီစပရက်ဆိုတစ်ခွက်နှင့် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် အပူပေးထားသော နို့)
Caffè Lungo	ရှည်လျားသော ကော်ဖီ (ပို၍ပျော့ပျောင်းသော၊ ပိုရှည်သော အီစပရက်ဆိုတစ်ခွက်)
Ristretto	တိုသော သို့မဟုတ် ကန့်သတ်ထားသော အီစပရက်ဆို (အလွန်ပြင်းပြီး ပြည့်ဝသောတစ်ခွက်)
Caffè Corretto	"ပြင်ဆင်ထားသော" ကော်ဖီ (အရက်တစ်ခွက်နှင့် အီစပရက်ဆို)
Caffè Marocchino	မိုရော့ကို ကော်ဖီ (ကိုကိုးနှင့် နို့အမြှုပ်တို့ဖြင့် အီစပရက်ဆို)
Caffè Shakerato	လှုပ်ထားသော ကော်ဖီ (ရေခဲနှင့်သကြားဖြင့် လှုပ်ထားသော အီစပရက်ဆို)
Caffè Mocha	မိုခါ ကော်ဖီ (ကိုကိုးနှင့် နို့ဖြင့် အီစပရက်ဆို)

အီတလီလို လက်ဖက်ရည်များ

လက်ဖက်ရည်သည် အီတလီယဉ်ကျေးမှုတွင် ကော်ဖီလောက် အမြစ်တွယ်မနေသော်လည်း ပို၍ပို၍ လူကြိုက်များလာသည်။ အီတလီလူမျိုးများသည် ဆောင်းရာသီတွင် သို့မဟုတ် ဖျားနာသည့်အခါ အေးမြသောအရသာအဖြစ် လက်ဖက်ရည်ကို ပုံမှန်သောက်လေ့ရှိသည်။ နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာစားပြီးနောက် လက်ဖက်ရည်သောက်သည်ကိုလည်း မြင်တွေ့ရမည်ဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ ချိုသောရေစာ သို့မဟုတ် အချိုပွဲတစ်ခုခုနှင့် တွဲဖက်သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။

လက်ဖက်ရည်ကို ပုံမှန်အားဖြင့် သံပုရာသီးတစ်စိတ် သို့မဟုတ် ပျားရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့် ခွက် သို့မဟုတ် မျက်နှာပြင်ကျယ်ခွက်ဖြင့် တံဆိပ်ခတ်လေ့ရှိသည်။ ဥရောပရှိ အခြားနေရာများနှင့် မတူဘဲ အီတလီတွင် လက်ဖက်ရည်ထဲသို့ နို့ထည့်ခြင်းသည် ထုံးတမ်းစဉ်လာ မဟုတ်ပါ။

အီတလီ	အင်္ဂလိပ်
Tè	လက်ဖက်ရည်
Tè verde	လက်ဖက်စိမ်းရည်
Tè nero	လက်ဖက်နက်
Tisana	ဟင်းသီးဟင်းရွက် လက်ဖက်ရည်
Tè al limone	သံပုရာလက်ဖက်ရည်
Tè alla menta	ပူစီနံလက်ဖက်ရည်
Tè al gelsomino	ယင်းမာလက်ဖက်ရည်
Tè al miele	ပျားရည်လက်ဖက်ရည်
Camomilla	ကင်မမိုမိုင်း (ဘေဘီ ကင်မီလာ)
Tisana alla frutta	သစ်သီးအချိုရည်

အီတလီလို ဝိုင်နှင့် အရက်များ

အီတလီလူမျိုးများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဝိုင်ကို အစားအစာများနှင့် တွဲဖက်သောက်သုံးလေ့ရှိပြီး ညစာစားပြီးနောက်တွင် အရက်တစ်ခွက် မကြာခဏ သောက်လေ့ရှိသည်။

စားနေသည့် အစားအစာနှင့် လိုက်ဖက်ညီသော ဝိုင်ကို အစားအစာများနှင့် တွဲဖက်ရန် ထုံးတမ်းစဉ်လာဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Chianti ကဲ့သို့သော ဝိုင်နီကို အသားဟင်းလျာများနှင့် မကြာခဏတွဲဖက်လေ့ရှိပြီး၊ Pinot Grigio ကဲ့သို့သော ဝိုင်အဖြူကို ငါးဟင်းလျာများနှင့် မကြာခဏတွဲဖက်လေ့ရှိသည်။

အီတလီသည် ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်း ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့် နိုင်ငံများထဲမှ တစ်နိုင်ငံဖြစ်ပြီး ဝိုင်နှင့် အရက်များစွာတွင် အင်္ဂလိပ်နှင့် အီတလီဘာသာဖြင့် တူညီသောအမည်များ ရှိသည်။ အောက်တွင် အဓိကအသုံးအနှုန်းအချို့နှင့် အီတလီမူလအရင်းအမြစ်မှ အရက်ပြင်သောက်စရာများကို ဖော်ပြထားသည်။

အီတလီ	အင်္ဂလိပ်
Vino	ဝိုင်
Vino rosso	ဝိုင်နီ
Vino bianco	ဝိုင်အဖြူ
Vino rosato	ရိုဇေးဝိုင်
Spumante	ပူစီနံဝိုင်
Liquore	အရက် (လီကာ)
Birra	ဘီယာ
Prosecco	ပရိုဆက်ကို
Chianti	ခိုင်ယန်တီ
Barolo	ဘာရိုလို
Pinot Grigio	ပီနိုဂရီဂျီယို
Nebbiolo	နက်ဘီရိုလို
Sangiovese	ဆန်ဂျိုဗက်ဇီ
Limoncello	လီမွန်ဆယ်လို
Amaretto	အမာရက်တို
Aperol Spritz	အာပီရော စပရစ်ဇ်
Negroni	နီဂရိုနီ
Bellini	ဘယ်လီနီ
Martini	မာတီနီ
Campari	ခန်ပါရီ
Vermouth	ဗာမုသ်

သောက်စရာဆိုင်ရာ ဝေါဟာရများကို ပိုမိုလေ့လာလိုပါက Lingflix ဘာသာစကားသင်ကြားရေး အစီအစဉ်ကို စစ်ဆေးကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

ဒေသအလိုက် အထူးသောက်စရာများ

ရာသီဥတု၊ ဒေသထွက်ကုန်များနှင့် သမိုင်းကြောင်းနှင့် ထုံးတမ်းစဉ်လာများအပါအဝင် အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် အီတလီ၏မတူညီသောဒေသများတွင် မတူညီသောသောက်စရာများ ရှိပါသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ Veneto ဒေသသည် ၎င်း၏ပူနွေးသောရာသီဥတုနှင့် ပရိုဆက်ကိုထုတ်လုပ်မှုအတွက် ကျော်ကြားသောကြောင့် အာပီရော စပရစ်ဇ်သည် ထိုဒေသတွင် လူကြိုက်များသော သောက်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Piedmont ဒေသသည် ပို၍အေးမြသောရာသီဥတုရှိသောကြောင့် အီစပရက်ဆို၊ ချောကလက်နှင့် မုန့်ကြော်တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပူပြင်းသည့်သောက်စရာဖြစ်သည့် bicerin သည် ထိုဒေသတွင် လူကြိုက်များသည်။

အီတလီသို့ ခရီးသွားသည့်အခါ နိုင်ငံ၏ထူးခြားသော ချက်ပြုတ်ရေးယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားရန် ဒေသအလိုက်သောက်စရာအချို့ကို စမ်းသောက်ကြည့်ရန် သေချာပါစေ။

ဆစ်စီလီကျွန်း -

• Granita di Caffè — ကော်ဖီရေခဲကျေသောက်စရာ၊ မကြာခဏ brioche နှင့်တွဲဖက်တံဆိပ်ခတ်လေ့ရှိသည်။
• Marsala — မာဆာလာဒေသတွင် ထုတ်လုပ်သော အားဖြည့်ထားသည့်ဝိုင်။

Veneto -

• Spritz Veneziano — Aperol၊ Prosecco နှင့် ဆိုဒါရေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော လူကြိုက်များသည့် အစာမစားမီသောက်သုံးသော အရက်။
• Vin Brulé — ပူပြင်းသည့်ဝိုင်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် အေးမြသောလများတွင် သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။

တတ်စကင်နီ -

• Chianti Classico — ခိုင်ယန်တီဒေသတွင် ထုတ်လုပ်သော ကျော်ကြားသည့် ဝိုင်နီတစ်မျိုး။
• Vin Santo — ချိုမြိန်သော အချိုပွဲဝိုင်၊ မကြာခဏ cantuccini (ဗာဒံမုန့်ညက်) နှင့် တွဲဖက်လေ့ရှိသည်။

Piedmont -

• Barolo — "ဝိုင်များ၏ဘုရင်" အဖြစ် သိရှိကြသော၊ ဤဒေသမှ ကျော်ကြားသည့် ဝိုင်နီတစ်မျိုး။
• Bicerin — Turin မှ ကော်ဖီ၊ ချောကလက်နှင့် မုန့်ကြော်အလွှာဆင်ထားသော သောက်စရာ။

Campania -

• Limoncello di Sorrento — Amalfi Coast တွင် ထုတ်လုပ်သော သံပုရာသီးအရက်။
• Caffè del Nonno — နေပယ်မြို့မှ ကိုကိုးနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့် ကော်ဖီသောက်စရာ။

Liguria -

• Chinotto — chinotto လိမ္မော်သီးများမှ ပြုလုပ်ထားသော ခါးချိုသောဆိုဒါ၊ ဤဒေသတွင် လူကြိုက်များသည်။
• Sciacchetrà — အီတလီရှိ Cinque Terre ဒေသမှ ချိုမြိန်သော အချိုပွဲဝိုင်၊ နေလှန်းစပျစ်သီးများမှ ရိုးရာဝိုင်ချက်လုပ်နည်းကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။

ဆာဒီးနီးယား -

• Mirto — ရိုးရာနံနံသီးအရက်၊ မကြာခဏ အစာကြေဆေးအဖြစ် တံဆိပ်ခတ်လေ့ရှိသည်။
• Cannonau — ဆာဒီးနီးယားတွင် ထုတ်လုပ်သော အားကောင်းသောဝိုင်နီ။

Friuli-Venezia Giulia -

• Ribolla Gialla — ဤဒေသအတွက် ထူးခြားသော ဝိုင်အဖြူအမျိုးအစား။
• Grappa di Ribolla — ဝိုင်ချက်လုပ်ခြင်း၏ အကြွင်းအကျန်များမှ ပြုလုပ်ထားသော ဂရာပါ။

အီတလီ သောက်စရာ လိမ္မာယဉ်ကျေးမှု

အီတလီ သောက်စရာ လိမ္မာယဉ်ကျေးမှုသည် အီတလီယဉ်ကျေးမှု၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သောက်စရာများအား တန်ဖိုးထားမှုနှင့် သောက်စရာများမျှဝေခြင်း၏ လူမှုရေးရှုထောင့်များကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည်။ အီတလီမိတ်ဆွေတစ်ဦးနှင့် သောက်စရာမျှဝေသည့်အခါ သတိပြုရမည့်အရာများမှာ -

• Aperitivo ဆိုသည်မှာ အစာမစားမီထုံးတမ်းဖြစ်ပြီး ကျော်ကြားသော Aperol Spritz ကဲ့သို့သော ပေါ့ပါးသောသောက်စရာများဖြင့် အနားယူခြင်းနှင့် စကားပြောခြင်းအတွက် အချိန်ဖြစ်သည်။
• ကျွန်ုပ်ပြောခဲ့သည့်အတိုင်း၊ အီတလီလူမျိုးများသည် ၎င်းတို့၏အစားအစာများနှင့် လိုက်ဖက်ညီသော ဝိုင်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အလွန်ဂရုစိုက်ကြသည်၊ ဝိုင်နီများသည် အသားဟင်းလျာများနှင့် လိုက်ဖက်ပြီး ဝိုင်အဖြူများသည် ပင်လယ်စာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
• ရေကို ဖန်ပုလင်းများ သို့မဟုတ် ရေအိုးများဖြင့် တံဆိပ်ခတ်လေ့ရှိပြီး ရေငြိမ်နှင့် ရေပူစီနံနှစ်မျိုးလုံး ရရှိနိုင်ခြင်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။
• ကော်ဖီ၊ ပုံမှန်အားဖြင့် အီစပရက်ဆိုပုံစံဖြင့်၊ သည် အစာစားပြီးနောက် ထုံးတမ်းစဉ်လာဖြစ်ပြီး သကြား သို့မဟုတ် နို့မပါဘဲ ယူလေ့ရှိသည်။
• ပြည့်စုံသောအီတလီအစားအစာကို စားသုံးပြီးနောက်၊ Limoncello သို့မဟုတ် Grappa ကဲ့သို့သော အစာကြေဆေးသည် အစာကြေခြင်းကို အထောက်အကူပြုသည်။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့်၊ ဂုဏ်ပြုသောက်တိုက်သည့်အခါ၊ မျက်လုံးချင်းဆုံပြီး "Salute!" သို့မဟုတ် "Cin cin!" ဟုပြောရန် ထုံးတမ်းစဉ်လာဖြစ်သည်။

မှာယူရန်အတွက် အသုံးဝင်သော စကားစုများ

သင်၏သောက်စရာများကို ရယူရန် ထွက်ခွာရန် အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သင်၏အော်ဒါကို နေရာချရန် ဤအခြေခံစကားစုများကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

• Posso avere un caffè, per favore? — ကျေးဇူးပြုပြီး ကော်ဖီတစ်ခွက် ရနိုင်မလား။
• Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — ကျေးဇူးပြုပြီး ဝိုင်နီတစ်ခွက်။
• Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — Aperol Spritz တစ်ခွက် လိုချင်ပါတယ်၊ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
• Potrei avere un bicchiere d’acqua gassata? — ရေပူစီနံတစ်ခွက် ရနိုင်မလား။
• Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — တောင်းပန်ပါတယ်၊ သောက်စရာတစ်ခု မှာချင်ပါတယ်။
• Senza ghiaccio, per favore. — ကျေးဇူးပြုပြီး ရေခဲမပါဘဲ။
• Con ghiaccio, per favore. — ကျေးဇူးပြုပြီး ရေခဲနှင့်။
• Scusi, quanto costa? — တောင်းပန်ပါတယ်၊ ဘယ်လောက်ကျပါသလဲ။
• Il conto, per favore. — ကျေးဇူးပြုပြီး ဘေလ်ပေးပါ။

ရေမှ ကောင်းမွန်သော အရက်ပြင်လန်းဆန်းစေသည့်သောက်စရာအထိ မည်သည့်အရာကိုသောက်သောက်၊ ဤအီတလီသောက်စရာဝေါဟာရများက သင့်ကို စတင်ရန် အကူအညီပေးပါလိမ့်မည်။