52 Sayur-sayuran dalam Bahasa Portugis

Sayur-sayuran merupakan asas dalam masakan Portugis dan Brazil. Kedua-dua budaya menggunakan pelbagai jenis sayur-sayuran dalam hidangan mereka, dengan penekanan kepada hasil segar yang diperoleh secara tempatan.

Jadi, jika anda ingin mahir dalam bahasa Portugis, adalah idea yang baik untuk menguasai beberapa nama sayur-sayuran dalam bahasa Portugis. Nikmatilah perbendaharaan kata legume (sayur-sayuran) Portugis ini.

Sayur-sayuran Akar dalam Bahasa Portugis

Vegetais de raiz (sayur-sayuran akar) seperti kentang, lobak merah, keledek dan ubi kayu biasa digunakan dalam masakan Portugis dan Brazil, menyumbang kepada keenakan banyak hidangan tradisional.

Sebagai contoh, feijoada à transmontana Portugis ialah sejenis rebusan yang diperbuat daripada kacang, pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran akar seperti lobak merah dan lobak putih.

Sayur-sayuran Berdaun dalam Bahasa Portugis

Vegetais de folhas (sayur-sayuran berdaun) digunakan dengan lebih meluas dalam hidangan tradisional Portugal dan Brazil.

Anda mungkin sudah biasa dengan sesetengahnya, seperti caldo verde Portugis, yang mendapat namanya dan warna hijau daripada kale, atau couve à mineira Brazil, sawi yang ditumis dan sering dihidangkan sebagai ulam dalam masakan Brazil.

Sayuran Allium dalam Bahasa Portugis

Allium (dikenali dengan nama yang sama dalam bahasa Portugis) ialah keluarga tumbuhan yang termasuk bawang, bawang putih, daun bawang, bawang merah dan kucai. Ia umumnya digunakan untuk menambah aroma dan rasa pada hidangan, dan oleh itu digunakan secara meluas dalam banyak budaya.

Kekacang dalam Bahasa Portugis

Kekacang, yang dikenali dalam bahasa Portugis sebagai leguminosas, ialah kategori sayur-sayuran yang termasuk kacang, lentil, kacang kuda dan kacang pea. Ia kaya dengan protein, serat dan pelbagai nutrien.

Dalam masakan Portugis dan Brazil, kekacang digunakan secara meluas dalam pelbagai hidangan. Sebagai contoh, Favas à algarvia ialah hidangan dari wilayah Algarve Portugal yang diperbuat daripada kacang broad, selalunya dimasak dengan chorizo atau bacon. Di Brazil, hidangan kebangsaan ialah feijoada, rebusan kacang hitam yang biasanya mengandungi pelbagai jenis daging dan sosej.

Sayur-sayuran Lain dalam Bahasa Portugis

Senarai ini termasuk sayur-sayuran yang tidak tergolong dalam mana-mana kategori di atas.

Sudah puas? Perbendaharaan kata untuk sayur-sayuran dalam bahasa Portugis ini akan memenuhi keperluan anda sepanjang anda mempelajari bahasa ini!

Ingin mencari lebih banyak perbendaharaan kata sayur-sayuran, serta banyak contoh perkataan ini dan lain-lain dalam penggunaan sebenar? Anda boleh mencuba program Lingflix .