१००+ पोर्तुगीज अन्न आणि पेय शब्द (ऑडिओसह)
जर तुम्ही लवकरच कोणत्याही पोर्तुगीज-भाषिक देशाची सफर करत असाल, तर तुमचा पोर्तुगीज अन्न शब्दसंग्रह सराव करणे चांगले. शेवटी, पोर्तुगीजमध्ये तुमचा बहुतांश संवाद अन्नाबद्दलचाच असेल.
येथे तुम्हाला ऑडिओ उच्चारासह १००हून अधिक सामान्य पोर्तुगीज अन्न शब्द सापडतील, आणि तुम्ही पारंपारिक पोर्तुगीज आणि ब्राझिलियन पाककृती तसेच अन्न संस्कृतीबद्दल शिकाल.
पोर्तुगीजमध्ये जेवणाचे शब्द
१. कॅफे दा मन्हा — न्याहारी
२. अल्मोसो — दुपारचे जेवण
३. जंतार — रात्रीचे जेवण
४. सोब्रेमेसा — मिष्टान्न
५. लान्चे — नाश्ता
ग्राओंस — धान्ये
६. पाओ — भाकरी / ब्रेड
७. मॅकाराओ, मास्सा — पास्ता
८. अर्रोझ — तांदूळ
९. अवेइया — ओट्स
१०. फरिन्हा — पीठ
११. पिपोका — पॉपकॉर्न
लातिसीनिओ — दुग्धजन्य पदार्थ
१२. लेइते — दूध
१३. इओगुरते — दही
१४. मंतेइगा — लोणी
१५. केइजो — चीज
१६. लेइते कोंदेंसादो — घन दूध
वेजेताइस — भाज्या
१७. अलफाते — कोशिंबीर / लेट्युस
१८. पेपिनो — काकडी
१९. तोमाते — टोमॅटो
२०. सेनोउरा — गाजर
२१. बाताता — बटाटा
२२. सेबोला — कांदा
२३. ब्रोकोलिस — ब्रोकोली
२४. अबोबोरा — भोपळा
२५. अबाकाते — अवाकाडो
२६. अल्हो — लसूण
२७. साल्सिन्हा — अजमोदा
२८. एर्विल्हा — वाटाणे
२९. फेइजाओ — बीन्स / डाळ
फ्रुतास — फळे
३०. असाइ — असाई बेरी
३१. ग्वाराना — ग्वाराना
३२. काजू — काजू
३३. बनाना — केळी
३४. माराकुजा — टरबूज / पॅशन फ्रूट
३५. उवास — द्राक्षे
३६. लारंजा — संत्री
३७. मासा — सफरचंद
३८. अबाकाशी — अननस
३९. मामाओ — पपई
४०. लिमाओ — लिंबू
४१. पेरा — नाशपाती
४२. मोरांगो — स्ट्रॉबेरी
४३. मेलाओ — खरबूज
४४. तांजेरिना, मेशेरिका — सॅट्रा / कमलास
कार्नेस — मांसाहारी पदार्थ
४५. फ्रांगो — कोंबडी
४६. बिफे — गोमांस
४७. कार्ने दे पोर्को — डुकराचे मांस
४८. काशोरो खेंते — हॉट डॉग
४९. कोर्देइरो — मेंढणाचे मांस
५०. साल्सिचा, लिंगुइसा — सॉसेज
५१. पेइशे — मासा
५२. कमाराओ — कोळंबी
५३. प्रेझुंतो — हॅम
सोब्रेमेसास — मिष्टान्न
५४. बोलो — केक
५५. ब्रिगादेइरो — चॉकलेट बॉल
५६. सोर्वेते — आईस्क्रीम
५७. तोर्ता दे बोलाचा — कुकी केक
५८. फ्लान, तोर्ता दोचे — फ्लान
५९. पुडिम — भाताचा पुडिंग
६०. चोकोलाते — चॉकलेट
६१. बिस्कोइतो — कुकी
लान्चेस — नाश्ता
६२. किबे — बीफ क्रोकेट
६३. कोशिन्हा — चिकन क्रोकेट
६४. पाओ दे केइजो — चीज ब्रेड
६५. बोलिन्हो दे बकाल्हाउ — कोड क्रोकेट
६६. पास्तेइस दे नाता — अंडी टार्ट
६७. लिंगुआस दे गातो — बिस्किट
बेबिदास — पेय
६८. आग्वा — पाणी
६९. रेफ्रिगेरांते — सोडा
७०. सेर्वेजा — बिअर
७१. विन्हो — वाईन
७२. तेरेरे — थंड मेट (एक पेय)
७३. माते, चिमाराओ — गरम मेट (एक पेय)
किराणा दुकानासाठी वाक्प्रचार
ओंदे एस्ता ओ/आ _____? — _____ कुठे सापडेल?
क्वांतो ए _____? — _____ ची किंमत किती?
तें _____? — तुमच्याकडे _____ आहे का?
रेस्टॉरंटसाठी वाक्प्रचार
केरो _____. — मला _____ हवे आहे.
तें उं मेनू दे सोब्रेमेसा? — मला मिष्टान्न मेनू बघता येईल का?
अ कोंता, पोर फॅवोर. — बिल आणा, कृपया!
पोर्तुगीजमधील लोकप्रिय अन्न
जर तुम्ही ब्राझीलला जाल (किंवा खऱ्या ब्राझिलियन रेस्टॉरंटमध्ये), तर काही अन्नपदार्थ आहेत जे तुम्हाला चुकवू नयेत.
फेइजोआदा
ही एक क्लासिक ब्राझिलियन डिश आहे ज्यामध्ये डुकराचे भाग बीन्ससह शिजवले जातात, ज्यामुळे चव खरोखर उठते. फेइजोआदा भात आणि सहसा सॅलडसह खाल्ली जाते.
गालिन्हादा
ही डिश नेमके तिच्या नावाप्रमाणे आहे, पण तुम्ही कल्पना करू शकता त्यापेक्षा अधिक आश्चर्यकारक आहे.
कोंबडी कांदा आणि लसूणसह भातात शिजवली जाते, आणि अंतिम डिश विनाग्रेते (तुकडे केलेले टोमॅटो, कांदे आणि बेल मिर्च ऑलिव ऑईल आणि मीठ मिसळून) सह खाऊ शकता.
मोकेका
ही टोमॅटो-आधारित स्ट्यू आहे जी मासा, कांदा, लसूण आणि कोथिंबीरसह बनवली जाते आणि त्यात इतर समुद्री अन्न देखील असू शकते, जसे की कोळंबी, स्वॉर्डफिश आणि इतर हाड नसलेले मासे.
पामोन्या
ही मुळात मेक्सिकन तमालेसची ब्राझिलियन आवृत्ती आहे.
ही एक गोड मका पेस्ट आहे जी उकडून कणीसाच्या पानांमध्ये गुंडाळली जाते आणि कोकोनट मिल्क किंवा चीज, सॉसेज किंवा मिरच्या सारख्या चवदार पदार्थासह परोसली जाते.
फारोफा
हे अधिक एक टॉपिंग आहे जे तुम्ही तुमच्या भात आणि बीन्समध्ये मिसळून खाता, पण ते अत्यंत रुचकर आहे.
हे फक्त भाजलेले कसावा पीठ मसाल्यांसह मिसळलेले असते आणि कधीकधी मांसही असते.
पिझ्झा
ही तुमची नेहमीची पिझ्झा नाही. ती त्यापेक्षा खूप चांगली आहे.
ब्राझिलियन पिझ्झाला टोमॅटो सॉस बेस नसतो आणि विविध प्रकारच्या चवींमध्ये येते.
(माझी आवडती पिझ्झा बेकन, हार्ट ऑफ पाम, कॉर्न आणि रेकीजाओसह असते — एक पसरवता येणारे चीज जे तुमच्या भागात सापडत नाही.)
झिस
हे मुळात एक भव्य हँबर्गर आहे कारण तो मोठा असतो आणि त्यावर नेहमीच्या टॉपिंगपेक्षा जास्त असतात.
ते रुचकर सॉस, कॉर्न, टोमॅटो, लेट्युस, वाटाणे आणि एक ओव्हर-ईजी अंडी सह परोसले जाते.
आता, पोर्तुगालमध्ये चवण्याजोग्या डिशबद्दल बोलूया.
बकाल्हाउ
ही पोर्तुगालमधील सर्वात प्रसिद्ध डिश आहे, जी कोड माश्याची वाळलेली आणि मीठ लावलेली आहे.
काही लोक असेही सांगतात की त्यासह स्वयंपाक करण्याचे १,०००हून अधिक मार्ग आहेत. पोर्तुगालमध्ये त्यांना त्यांचा बकाल्हाउ खरोखर आवडतो.
हे अवश्य चाखण्याजोगे आहे, आणि सुदैवाने ते शोधणे फार कठीण होणार नाही.
काल्दो व्हेर्दे
ही एक पोर्तुगीज सूप आहे जी बटाटे, कोळंबीची भाजी, ऑलिव ऑईल आणि मिठाने बनवली जाते. हे सोपे वाटते, पण तुम्ही लसूण किंवा कांदा आणि हॅम हॉकसह त्याची चव वाढवू शकता.
पोल्वो आ लागारेइरो
ही एक रुचकर ऑक्टोपस डिश आहे जी बटाटे आणि सुगंधी ऑलिव ऑईलसह परोसली जाते. आणि त्यात कधीकधी बकाल्हाउही असतो!
कोझिदो आ पोर्तुगुएसा
ही दुसरी स्ट्यू आहे जी भाज्या, मांस आणि धूर दिलेल्या सॉसेजसह बनवली जाते. ती पोर्तुगीज वारशाचा भाग मानली जाते.
पोर्तुगीज अन्न संस्कृती
जर तुम्ही एखाद्या अशा ठिकाणी राहता जिथे लक्षणीय संख्येने ब्राझिलियन लोक आहेत, तर तुम्ही ब्राझिलियन स्टेकहाऊसबद्दल ऐकले असेल, ज्याला पोर्तुगीजमध्ये चुरासकारिया म्हणतात.
नेहमीच्या स्टेकहाऊसच्या विपरीत, चुरासकारिया फक्त मॅश केलेले बटाटे आणि भाज्यांसह मांसाचा एक घडा आणत नाही.
त्याऐवजी, तुम्हाला एक लहान ब्लॉक दिला जातो जो एका बाजूला लाल आणि दुसऱ्या बाजूला हिरवा असतो. तुमचा सर्व्हर तुम्हाला सांगेल की हिरवा म्हणजे, "मांस आणत रहा," लाल म्हणजे, "थांबा" आणि तिरपे ठेवले म्हणजे, "मी मिष्टान्नासाठी तयार आहे!"
जोपर्यंत तुमचा क्यूब हिरव्या बाजूने वर आहे, तोपर्यंत तुम्हाला मोठ्या शेकरवर विविध प्रकारचे मांस आणले जाईल. जर तुम्हाला मांस हवे असेल, तर सर्व्हर एक तुकडा कापेल (किंवा तुम्ही मागितल्यानुसार जितके) आणि तुम्ही पाहिजे तितके खाऊ शकता. एक बफेट-स्टाईल एरिया देखील आहे जिथे तुम्ही सॅलड आणि इतर रुचकर साईड डिश मिळवू शकता.
ब्राझिलमध्ये चुरासकारियाला भेट देणे अवश्य आहे, आणि तुम्ही ते पोर्तुगीजमध्ये केले तरच तुम्हाला संपूर्ण अनुभव मिळू शकतो! फक्त हे सुनिश्चित करा की त्यांच्याकडे रोदिझिओ दे कार्ने (मांसाची फेरी) आहे.
जर तुमचे गंतव्यस्थान पोर्तुगाल असेल, विशेषत: जर तुम्ही सुट्टीच्या दिवसांत प्रवास करत असाल, तर तुम्हाला नक्कीच काही बकाल्हाउ (क्यर्ड कोडफिश) मिळेल. या माशासह स्वयंपाक करण्याचे बरेच, बरेच मार्ग आहेत, जे पोर्तुगीज लोकांना आवडते, म्हणून तुम्हाला ख्रिसमसच्या टेबलावर नेहमीच अनेक बकाल्हाउ डिश दिसतील.
आणि मिष्टान्न म्हणून, तुमचा होस्ट बहुधा बोलो रेई (राजाचा केक) आणेल, जो फ्रूटकेक सारखा असतो. हा बंड्ट केकसारखा आकाराचा असतो आणि मऊ, पांढऱ्या मळ्यापासून बनवला जातो, त्यात द्राक्षे, काजू आणि कँडिड फ्रूट भरलेले असते. वरपासून, तो अधिक कँडिड फ्रूट आणि काजू तसेच काही साखरेच्या आयसिंगसह झाकलेला असतो.
आणि जर तुम्हाला ते आवडले, तर तुम्ही भाग्यवान आहात, कारण ते ६ जानेवारीपर्यंत, दीआ दे रेइस (राजांचा दिवस) पर्यंत ते देत राहतात.
आता तुम्हाला माहित आहे की ब्राझील आणि पोर्तुगालमध्ये तुमची काय अपेक्षा आहे, तुम्हाला शब्दसंग्रह जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे हे समजते.
शब्दसंग्रहाशिवाय, वेटर तुमच्याशी बोलतो तेव्हा तुम्ही फक्त स्मित करू शकता आणि डोके हलवू शकता. या पोस्टमधील ज्ञान आणि शब्दसंग्रहासह, तथापि, तुम्हाला रुचकर पिकान्हा (फिले स्टीक) किंवा तुमच्या हृदयाला (किंवा त्याऐवजी, पोटाला) पाहिजे असलेल्या इतर कोणत्याही गोष्टीची मागणी करायची हे कळेल.
अभिनंदन! तुम्ही आता पोर्तुगीज आणि ब्राझिलियन अन्नाबद्दल बोलण्यास तयार आहात!
या पोस्टमुळे तुम्हाला पारंपारिक डिश किंवा दोनसाठी भूक लागली आहे का? मग बाहेर जा आणि तुमच्या नव्याने मिळवलेल्या पोर्तुगीज अन्न शब्दसंग्रहासह काही अनुभव घ्या!
आणि आणखी एक गोष्ट... जर तुम्ही माझ्यासारखे असाल आणि चित्रपट आणि इतर माध्यमांद्वारे पोर्तुगीज शिकण्याचा आनंद घेत असाल, तर तुम्ही Lingflix तपासावे. Lingflix सह, तुम्ही YouTube किंवा Netflix वरील कोणतीही उपशीर्षके असलेली सामग्री आकर्षक भाषा धड्यात रूपांतरित करू शकता. मला हे देखील आवडते की Lingflix कडे पोर्तुगीज शिकणाऱ्यांसाठी निवडलेल्या व्हिडिओंचा एक मोठा लायब्ररी आहे. चांगल्या सामग्रीसाठी आता शोधण्याची गरज नाही—तिथे सर्व एकाच ठिकाणी आहे! माझ्या आवडत्या वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे इंटरॅक्टिव्ह कॅप्शन्स. तुम्ही कोणत्याही शब्दावर टॅप करू शकता ज्यामुळे प्रतिमा, व्याख्या आणि उदाहरणे दिसतात, ज्यामुळे समजून घेणे आणि लक्षात ठेवणे खूप सोपे होते. आणि जर तुम्हाला नवीन शब्द विसरण्याची चिंता असेल, तर Lingflix तुमची काळजी घेते. तुम्ही शब्दसंग्रह मजबूत करण्यासाठी मजेदार व्यायाम पूर्ण कराल आणि पुनरावलोकनाची वेळ आली आहे की नाही याची आठवण करून दिली जाईल, जेणेकरून तुम्ही शिकलेले प्रत्यक्षात टिकवून ठेवाल. तुम्ही तुमच्या संगणकावर किंवा टॅब्लेटवर Lingflix वापरू शकता किंवा App Store किंवा Google Play वरून अॅप डाउनलोड करू शकता. आमच्या सध्याच्या सेलचा फायदा घेण्यासाठी येथे क्लिक करा! (या महिन्याच्या शेवटी कालबाह्य होते.)
