52 Хүнсний Ногоо Португали Хэлээр
Хүнсний ногоо бол Португал, Бразилын хоолны гол бүрэлдэхүүн юм. Энэ хоёр соёл нь хоолныхондоо олон төрлийн, шинэ, орон нутгийн гаралтай хүнсний ногоог өргөн ашигладаг.
Тиймээс та Португали хэлээр харилцахыг хүсвэл хүнсний ногооны нэрсийг португалиар сурах нь зүйтэй. Эдгээр португал хэлний шош (хүнсний ногоо)-ны нэр томьёог таалан хэрэглээрэй.
Үндэслэг Хүнсний Ногоо Португали Хэлээр
Төмс, лууван, чип, маниок гэх мэт үндэслэг ногоонууд (vegetais de raiz) нь Португал, Бразилын хоолнд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд олон уламжлалт хоолны шим тэжээл, дүүрэн байдлыг нэмэгдүүлдэг.
Жишээ нь, Португалын "feijoada à transmontana" гэдэг нь шош, олон төрлийн мах, лууван, мөөгний редис зэрэг үндэслэг ногоогоор хийсэн шөлтэй хоол юм.
| Англи хэл | Португал хэл |
|---|---|
| Баттар мөөгний редис | Beterraba |
| Лууван | Cenoura |
| Хүрэн манжин | Raiz-forte |
| Хикама | Jicama |
| Сармисны өвс | Pastinaca |
| Төмс | Batata |
| Мөөгний редис | Rabanete |
| Швед редис | Nabo-rábano |
| Чип | Batata-doce |
| Тарро | Taro |
| Мөөг | Nabo |
| Маниок | Mandioca |
Навчит Ногоо Португали Хэлээр
Навчит ногоонууд (vegetais de folhas) нь Португал, Бразилын уламжлалт хоолонд бүр илүү өргөн хэрэглэгддэг.
Та аль хэдийн португалын "caldo verde" зэрэг заримыг нь мэддэг байх. Энэхүү шөл нь нэр болон ногоон өнгөө kale (бор хавч)-аас авдаг. Эсвэл Бразилын "couve à mineira" нь хуурсан бор хавчийг агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн Бразилын хоолны гадуур талд үйлчилдэг.
| Англи хэл | Португал хэл |
|---|---|
| Рокколи салат | Rúcula |
| Бок чой | Acelga chinesa |
| Байцаа | Repolho |
| Бор хавч | Couve |
| Эндив салат | Endívia |
| Кэйл | Couve-galega |
| Андуу | Alface |
| Лууванцай | Espinafre |
| Цагаан хавч | Acelga |
| Усны кресс | Agrião |
Сонгинон Төрлийн Ногоо Португали Хэлээр
Сонгинон төрлийн ногоо (португалаар ижил нэрээр мэдэгддэг) нь сонгино, сармис, порей, шалот, ногоон сонгино зэрэг ургамлын гэр бүл юм. Эдгээр нь ерөнхийдөө хоолонд амт, үнэрийг нэмэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд олон соёлд өргөн тархсан.
| Англи хэл | Португал хэл |
|---|---|
| Ногоон сонгино | Cebolinha |
| Сармис | Alho |
| Порей | Alho-poró |
| Сонгино | Cebola |
| Ногоон сонгино (урт) | Cebolinha verde |
| Шалот | Chalota |
Шошны Ногоо Португали Хэлээр
Шошны ногоонуудыг португалаар leguminosas гэж нэрлэдэг бөгөөд буурцаг, янзай, тахианы буурцаг, вандуй зэрэг хүнсний ногоог багтаадаг. Эдгээр нь уураг, эслэг, олон төрлийн шим тэжээлээр баялаг.
Португал, Бразилын хоол хоёуланд нь шошны ногоог олон төрлийн хоолонд өргөн хэрэглэдэг. Жишээлбэл, "Favas à algarvia" нь Португалын Алгарве мужийн гаралтай, ихэвчлэн чоризо эсвэл гахайн махтай хамт чанадаг өргөн буурцагтай хоол юм. Харин Бразилд үндэсний хоол нь ихэвчлэн олон төрлийн мах, хиамтай хар буурцагтай шөл болох "feijoada" юм.
| Англи хэл | Португал хэл |
|---|---|
| Хар буурцаг | Feijão preto |
| Нүдтэй буурцаг | Feijão-fradinho |
| Тахианы буурцаг | Grão-de-bico |
| Бөөрний буурцаг | Feijão vermelho |
| Янзай | Lentilhas |
| Вандуй | Ervilhas |
| Пинто буурцаг | Feijão carioca |
| Шар буурцаг | Soja |
| Хагарсан вандуй | Ervilhas partidas |
Бусад Хүнсний Ногоо Португали Хэлээр
Энэ жагсаалтад дээрх ангилалд тодорхой ороогүй хүнсний ногоонууд багтсан болно.
| Англи хэл | Португал хэл |
|---|---|
| Артишок | Alcachofra |
| Лууны өвс | Aspargo |
| Авокадо | Abacate |
| Хөх өнгөт чинжүү | Pimentão |
| Брюсселийн байцаа | Couve de Bruxelas |
| Брокколи | Brócolis |
| Цэцэгт байцаа | Couve-flor |
| Тарвас | Aipo |
| Эрдэнэ шиш | Milho |
| Өргөст хэмх | Pepino |
| Баклажан | Berinjela |
| Бамия | Quiabo |
| Хулуу | Abóbora |
| Улаан лооль | Tomate |
| Цуккини | Abobrinha |
Хангалттай мэдээлэл авсан уу? Португали хэлээрх хүнсний ногооны эдгээр нэр томьёо нь таныг хэл сурахад тусална!
Хүнсний ногооны нэр томьёогоос гадна эдгээр болон бусад үгс жинхэнэ хэрэглээнд хэрхэн хэрэглэгдэж байгаа олон жишээг олж мэдэхийг хүсвэл Lingflix програмыг туршиж үзэж болно.
Бас Нэг Зүйл...
Хэрэв та над шиг кино болон бусад медиагаар португали хэл сурдаг дуртай бол Lingflix-ийг үзэх хэрэгтэй. Lingflix-ээр та YouTube эсвэл Netflix дээрх хадмалтай агуулгыг португали хэлний сонирхолтой хичээл болгон хувиргаж болно.
Мөн би Lingflix-д зөвхөн португали хэл суралцагчдад зориулж сонгосон видео номын сантай байдаг нь их таалагддаг. Сайн агуулга хайх шаардлагагүй — бүгд нэг дор байна!
Миний хамгийн дуртай нэг онцлог нь интерактив тайлбар юм. Та ямар ч үгэн дээр дарж зураг, тодорхойлолт, жишээг харж болох бөгөөд энэ нь ойлгох, санахад илүү хялбар болгодог.
Хэрэв та шинэ үгсийг мартахдаа санаа зовдог бол Lingflix танд тусална. Та үгсийг бэхжүүлэхэд хөгжилтэй дасгалуудыг гүйцэтгэж, дахин эргэн харах цаг болсон үед сануулагддаг тул сурсан зүйлээ үнэхээр санадаг.
Та Lingflix-ийг компьютер эсвэл таблетаасаа ашиглах эсвэл App Store эсвэл Google Play-ээс апп-ыг татаж авах боломжтой. Одоогийн хямдралаа ашиглахын тулд энд дарна уу! (Энэ сарын эцэс хүртэл хүчинтэй.)
