52 പച്ചക്കറികൾ പോർച്ചുഗീസിൽ
പോർചുഗീസ്, ബ്രസീലിയൻ പാചകരീതികളിൽ പച്ചക്കറികൾ അടിസ്ഥാനപരമാണ്. രണ്ട് സംസ്കാരങ്ങളും അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നാനാതരം പച്ചക്കറികൾ സ്വീകരിക്കുന്നു, പ്രാദേശികമായി ലഭിക്കുന്ന പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നു.
അതിനാൽ, പോർച്ചുഗീസ് ഭാഷയിൽ സഞ്ചരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പോർച്ചുഗീസിൽ ചില പച്ചക്കറികളുടെ പേരുകൾ പഠിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ പോർച്ചുഗീസ് ലെഗ്യൂമുകളുടെ (പച്ചക്കറി) പദാവലി ആസ്വദിക്കുക
പോർച്ചുഗീസിൽ വേരുകൾ തിന്നാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ചേന, കസാവ തുടങ്ങിയ വേരുകൾ തിന്നാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ (വെജിറ്റൈസ് ഡി റൈസ്) പോർചുഗീസ്, ബ്രസീലിയൻ രണ്ട് പാചകരീതികളിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പല പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളുടെയും ഊട്ടുചോറിന്റെ സ്വഭാവത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, പോർചുഗീസ് ഫെയ്ജോഡ അ ട്രാൻസ്മോണ്ടാന എന്നത് പയർ, പലതരം മാംസങ്ങൾ, കാരറ്റ്, തൈർക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ വേരുകൾ തിന്നാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പായസമാണ്.
| ഇംഗ്ലീഷ് | പോർച്ചുഗീസ് |
|---|---|
| ബീറ്റ് റൂട്ട് | Beterraba |
| കാരറ്റ് | Cenoura |
| ഹോഴ്സ് റാഡിഷ് | Raiz-forte |
| Jicama | Jicama |
| പാർസ്നിപ്പ് | Pastinaca |
| ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | Batata |
| മുള്ളങ്കി | Rabanete |
| റൂട്ടാബാഗ | Nabo-rábano |
| മധുരക്കിഴങ്ങ് | Batata-doce |
| ചേമ്പ് | Taro |
| തൈർക്കിഴങ്ങ് | Nabo |
| കപ്പ | Mandioca |
പോർച്ചുഗീസിൽ ഇലക്കറികൾ
പോർച്ചുഗലിലെയും ബ്രസീലിലെയും പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളിൽ ഇലക്കറികൾ (വെജിറ്റൈസ് ഡി ഫോലാസ്) കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പോർചുഗീസ് കാൽഡോ വെർഡെയുടെ പേരും പച്ച നിറവും കാലെക്കോസിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസീലിയൻ കൂവ് ആ മിനീര, വഴറ്റിയ കോളാർഡ് ഇലകൾ ബ്രസീലിയൻ പാചകരീതിയിൽ പലപ്പോഴും സൈഡ് ഡിഷായി വിളമ്പുന്നു - ഇവയിൽ ചിലതിനെ നിങ്ങൾ ഇതിനകം പരിചയപ്പെട്ടിരിക്കാം.
| ഇംഗ്ലീഷ് | പോർച്ചുഗീസ് |
|---|---|
| അരുഗുല | Rúcula |
| ബോക് ചോയ് | Acelga chinesa |
| കാബേജ് | Repolho |
| കോളാർഡ് ഇലകൾ | Couve |
| എൻഡൈവ് | Endívia |
| കാലെക്കോസ് | Couve-galega |
| ലെറ്റ്യൂസ് | Alface |
| ചീര | Espinafre |
| സ്വിസ് ചാർഡ് | Acelga |
| വാട്ടർക്രെസ് | Agrião |
പോർച്ചുഗീസിൽ ഉള്ളി കുടുംബം
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ലീക്ക്, ഷാലറ്റ്, ചിവ് എന്നിവയുൾപ്പെടുന്ന സസ്യകുടുംബമാണ് ഉള്ളി കുടുംബം (പോർച്ചുഗീസിലും അതേ പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു). വിഭവങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവും രസവും ചേർക്കാൻ ഇവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ പല സംസ്കാരങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
| ഇംഗ്ലീഷ് | പോർച്ചുഗീസ് |
|---|---|
| ചീവ് | Cebolinha |
| വെളുത്തുള്ളി | Alho |
| ലീക്ക് | Alho-poró |
| ഉള്ളി | Cebola |
| സ്കാലിയൻ | Cebolinha verde |
| ഷാലറ്റ് | Chalota |
പോർച്ചുഗീസിൽ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ
പയറുകൾ, പരുത്തി, കടല, പച്ചക്കറി പയർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു വിഭാഗമാണ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, പോർച്ചുഗീസിൽ ലെഗുമിനോസാസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഇവ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, വിവിധ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമാണ്.
പോർചുഗീസ്, ബ്രസീലിയൻ രണ്ട് പാചകരീതികളിലും പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാവാസ് അ അൽഗാർവിയ എന്നത് പോർച്ചുഗലിലെ അൽഗാർവ് മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്, ഇത് വിശാലമായ പയറുകൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും ചൊറിസോ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ബ്രസീലിൽ, ദേശീയ വിഭവമാണ് ഫെയ്ജോഡ, കറുത്ത പയർ കൊണ്ടുള്ള ഒരു പായസം, സാധാരണയായി പലതരം മാംസങ്ങളും സോസേജുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
| ഇംഗ്ലീഷ് | പോർച്ചുഗീസ് |
|---|---|
| കറുത്ത പയർ | Feijão preto |
| ബ്ലാക്ക്-ഐഡ് പീസ് | Feijão-fradinho |
| കടല | Grão-de-bico |
| കിഡ്നി ബീൻസ് | Feijão vermelho |
| മിസർ പരിപ്പ് | Lentilhas |
| പച്ചക്കറി പയർ | Ervilhas |
| പിന്റോ ബീൻസ് | Feijão carioca |
| സോയാബീൻസ് | Soja |
| സ്പ്ലിറ്റ് പീസ് | Ervilhas partidas |
പോർച്ചുഗീസിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ
മുകളിൽ ഉള്ള വിഭാഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടാത്ത പച്ചക്കറികൾ ഈ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
| ഇംഗ്ലീഷ് | പോർച്ചുഗീസ് |
|---|---|
| ആർട്ടിച്ചോക്ക് | Alcachofra |
| അസ്പാരഗസ് | Aspargo |
| ആവകാഡോ | Abacate |
| കാപ്സിക്കം | Pimentão |
| ബ്രസൽസ് സ്പ്രൗട്ട്സ് | Couve de Bruxelas |
| ബ്രോക്കോളി | Brócolis |
| കോളിഫ്ലവർ | Couve-flor |
| സെലറി | Aipo |
| ചോളം | Milho |
| വെള്ളരിക്ക | Pepino |
| വഴുതന | Berinjela |
| വെണ്ടയ്ക്ക | Quiabo |
| മത്തൻ | Abóbora |
| തക്കാളി | Tomate |
| കുമ്പളങ്ങ | Abobrinha |
നിങ്ങൾക്ക് മതിയായിട്ടുണ്ടോ? പോർച്ചുഗീസിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ഈ പദാവലി നിങ്ങൾ ഭാഷ പഠിക്കുമ്പോൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും!
ഇനിയും കൂടുതൽ പച്ചക്കറി പദാവലി കണ്ടെത്താനും, ഈ വാക്കുകളുടെയും മറ്റുള്ളവയുടെയും യഥാർത്ഥ ഉപയോഗത്തിന്റെ ധാരാളം ഉദാഹരണങ്ങൾ കാണാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവോ? നിങ്ങൾക്ക് Lingflix പ്രോഗ്രാം പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
ഒരു കാര്യം കൂടി...
നിങ്ങൾ എന്നെപ്പോലെ ചിത്രങ്ങളിലൂടെയും മറ്റ് മീഡിയയിലൂടെയും പോർച്ചുഗീസ് പഠിക്കാൻ ആസ്വദിക്കുന്നവരാണെങ്കിൽ, Lingflix പരിശോധിക്കുക. Lingflix-നൊപ്പം, YouTube അല്ലെങ്കിൽ Netflix-ലെ സബ്ടൈറ്റിൽ ഉള്ള ഏത് ഉള്ളടക്കവും നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ ഒരു ഭാഷാ പാഠമാക്കി മാറ്റാനാകും.
പോർച്ചുഗീസ് പഠിതാക്കൾക്കായി പ്രത്യേകം തിരഞ്ഞെടുത്ത വീഡിയോകളുടെ ഒരു വലിയ ശേഖരം Lingflix-ന് ഉള്ളതും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നല്ല ഉള്ളടക്കത്തിനായി തിരയുന്നില്ല - എല്ലാം ഒരിടത്താണ്!
എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു സവിശേഷത ഇന്ററാക്ടീവ് കാപ്ഷനുകളാണ്. ഒരു ചിത്രം, നിർവ്വചനം, ഉദാഹരണങ്ങൾ എന്നിവ കാണാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് വാക്കിലും ടാപ്പ് ചെയ്യാം, ഇത് മനസിലാക്കാനും ഓർമ്മിക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
പുതിയ വാക്കുകൾ മറക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, Lingflix നിങ്ങളെ പരിരക്ഷിക്കും. പദാവലി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ രസകരമായ വ്യായാമങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കും, അവലോകനം ചെയ്യേണ്ട സമയത്ത് ഓർമ്മിപ്പിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പഠിച്ചത് യഥാർത്ഥത്തിൽ നിലനിർത്തും.
നിങ്ങളുടെ കമ്പ്യൂട്ടറിലോ ടാബ്ലെറ്റിലോ Lingflix ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പ് സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ Google Play-ൽ നിന്നോ ആപ്പ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാം. ഞങ്ങളുടെ നിലവിലെ വിൽപ്പന പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക! (ഈ മാസം അവസാനത്തിൽ കാലഹരണപ്പെടുന്നു.)
