റെസ്റ്റോറന്റ് സംഭാഷണങ്ങൾ: ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നേരിടാനിടയുള്ള 7 സംഭവങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ പട്ടണത്തിലെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോകാൻ നിങ്ങൾ ആവേശത്തോടെ കാത്തിരിക്കാറുണ്ടാകും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിദേശഭാഷ സംസാരിക്കേണ്ട ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ, അനുഭവം വിശ്രമത്തിൽ നിന്നും പ്രയാസകരമായതിലേക്ക് മാറുന്നു.

ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് നേരിടാനിടയുള്ള സാധാരണ സംഭാഷണങ്ങൾ ഏഴ് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്താം. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില സാംസ്കാരിക നയങ്ങളും നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഇംഗ്ലീഷ് സംഭാഷണങ്ങൾ നേടിത്തെക്കാനുള്ള 7 സംഭവങ്ങൾ

1. ഹോസ്റ്റുമായി സംസാരിക്കുക

നിങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ വരവേൽക്കുന്ന വ്യക്തിയാണ് ഹോസ്റ്റ്. സാധാരണയായി അവർ ഒരു പോഡിയത്തിൽ നിൽക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ "ദയവായി ഇരിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക" എന്ന് എഴുതിയിരിക്കുന്ന ഒരു സൈൻ നിങ്ങൾ കാണാം. ഹോസ്റ്റ് ഇപ്പോൾ മറ്റൊരു ഉപഭോക്താവിനോടൊപ്പം ആയിരിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങളെ വരവേല്പിക്കാൻ അവർ തിരികെ വരും എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഫോൺ ചെയ്ത് ഒരു റിസർവേഷൻ ഉണ്ടാക്കിയതായിരിക്കാം, അതായത് റെസ്റ്റോറന്റിന് നിങ്ങൾ വരുമെന്ന് അറിയാം, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു മേശ അവകാശപ്പെട്ടു വെച്ചിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, സംഭാഷണം ഏകദേശം ഇങ്ങനെയായിരിക്കാം:

ഹോസ്റ്റ്: ഹായ്, [റെസ്റ്റോറന്റ് പേര്] സ്വാഗതം.

നിങ്ങൾ: ഹലോ, എനിക്ക് ഒരു റിസർവേഷൻ ഉണ്ട്.

ഹോസ്റ്റ്: നിങ്ങളുടെ പേരെന്താണ്?

നിങ്ങൾ: ജോൺ സ്മിത്ത്.

തുടർന്ന്, ഹോസ്റ്റ് "ഇത് വഴി" എന്നോ മറ്റോ പറയുകയും നിങ്ങൾക്ക് അവരെ പിന്തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് പോകാം. അല്ലെങ്കിൽ അവർ ഇതുവരെ തയ്യാറല്ലെങ്കിൽ, "നിങ്ങളുടെ മേശ കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാകും" എന്ന് ഒരു വിധത്തിൽ പറയും.

റിസർവേഷൻ ഇല്ലെങ്കിലോ? അപ്പോൾ സംഭാഷണം ഇങ്ങനെയായിരിക്കാം:

ഹോസ്റ്റ്: ഹായ്, [റെസ്റ്റോറന്റ് പേര്] സ്വാഗതം.

നിങ്ങൾ: ഹലോ, ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ടുപേർക്കുള്ള ഒരു മേശ വേണം.

ഹോസ്റ്റ്: നിങ്ങൾക്ക് മേശ വേണോ, അതോ ബൂത്ത് വേണോ?

നിങ്ങൾ: ഒരു ബൂത്ത്.

തുടർന്ന് ഹോസ്റ്റ് "ഇത് വഴി" എന്നോ പറയാം, അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് കൂട്ടമായിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, "10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും" എന്ന് നിങ്ങളോട് പറയാം.

നിങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്കുള്ള ഒരു മേശ ചോദിക്കുമ്പോൾ, ഹോസ്റ്റ് "നിങ്ങൾക്ക് റിസർവേഷൻ ഉണ്ടോ?" എന്ന് നിങ്ങളോട് ചോദിച്ചേക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ "ഇല്ല" എന്ന് മറുപടി പറയും.

2. സെർവറിൽ നിന്ന് ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുക

ഭക്ഷണം ഉടനെ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറായിട്ടില്ലായിരിക്കും. ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സെർവറിൽ നിന്ന് ചില ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം. ഈ ഉദാഹരണങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ഫ്രൈഡ് ചിക്കനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. ഫ്രൈഡ് ചിക്കനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സെർവറിൽ ചോദിക്കാവുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു? (ചിക്കനിൽ എന്ത് താളങ്ങളാണ് വരുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഏത് തരം എണ്ണയാണ് അവർ ഭക്ഷണം ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതാണ്.)

ഫ്രൈഡ് ചിക്കനോടൊപ്പം എന്തെല്ലാം സൈഡ് ഐറ്റംസ് ഉണ്ട്?

എനിക്ക് ഒരു സൈഡ് ഐറ്റം മറ്റൊന്നിന് പകരം വയ്ക്കാനാകുമോ? (ഫ്രൈഡ് ചിക്കനോടൊപ്പം സാധാരണയായി വരുന്ന ഒരു സൈഡ് ഐറ്റം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, അത് മറ്റെന്തിനെങ്കിലും "പകരം വയ്ക്കാൻ" നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾക്ക് പകരം അരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കാം. സെർവർ അതെ അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല എന്ന് പറയാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, പക്ഷേ അതിന് അല്പം കൂടുതൽ ചിലവാകുമെന്ന് അവർ നിങ്ങളോട് പറയാം.)

നിങ്ങൾ എന്താണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്?

നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ് കൂടുതൽ ഇഷ്ടം, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ?

ഇവയിൽ ചിലതിന് സെർവറിൽ നിന്ന് ഒരു ലളിതമായ "അതെ" അല്ലെങ്കിൽ "ഇല്ല" ആവശ്യമാണ്. മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് അവരുടെ മറുപടി മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പദസമ്പത്ത് പരിചയമുള്ളതായിരിക്കണം.

ഡെസർട്ടിന്റെ സമയമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാം:

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡെസർട്ട് മെനു ഉണ്ടോ?

ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനെ വിവരിക്കാമോ?

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസർട്ട് ഏതാണ്?

3. ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുക

ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന കുറച്ച് സാധാരണ ഫ്രേസുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. ഇവിടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ:

എനിക്ക് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ വേണം.

എനിക്ക് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ വേണം.

എനിക്ക് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്.

എനിക്ക് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ കിട്ടുമോ?

ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, "ഞാൻ" എന്നതിന് പകരം "ഞങ്ങൾ" ഉപയോഗിക്കുന്നത് അർത്ഥവത്താണ്. നിങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി മാത്രമല്ല, എല്ലാവർക്കുമായി എന്തെങ്കിലും ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്.

ഞങ്ങൾ ഒരു അപ്പെറ്റൈസർ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങും.

ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പിച്ചർ ബിയർ വേണം.

ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഓർഡറിന് സെർവറിനെ തുടർന്നുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടും. സെർവർ ചോദിച്ചേക്കാവുന്ന ചില സാധാരണ ചോദ്യങ്ങളും ചില സാധ്യമായ മറുപടികളും ഇവിടെയുണ്ട്:

സെർവർ: നിങ്ങളുടെ സ്റ്റീക്ക് എങ്ങനെ വേവിക്കണം?

നിങ്ങൾ: മീഡിയം-വെൽ്ല്, ദയവായി.

സെർവർ: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഏത് രണ്ട് സൈഡുകൾ വേണം?

നിങ്ങൾ: എനിക്ക് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും ഗ്രിൽഡ് പച്ചക്കറികളും വേണം.

സെർവർ: നിങ്ങളുടെ സാലഡിനൊപ്പം ഏത് ഡ്രസ്സിംഗ് വേണം?

നിങ്ങൾ: റാഞ്ച്, ദയവായി.

ഒരുപക്ഷേ, സ്റ്റീക്ക് താപനിലകൾ എന്തൊക്കെയാണ്, സാധാരണ തരം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗുകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കൂ.

4. ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് പോസിറ്റീവും നെഗറ്റീവുമായ അഭിപ്രായങ്ങൾ പറയുക

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം എത്തിച്ചതിനുശേഷം, എല്ലാം എങ്ങനെയുണ്ടെന്ന് കാണാൻ നിങ്ങളുടെ സെർവർ നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ പ്രാവശ്യം പരിശോധിക്കണം. നിങ്ങൾ കേൾക്കാവുന്ന ചില സാധ്യമായ ഫ്രേസുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

എല്ലാം എങ്ങനെയുണ്ട്?

എല്ലാം രുചികരമായി തോന്നുന്നുണ്ടോ?

എല്ലാം എങ്ങനെ വന്നു?

ചില സാധ്യമായ പോസിറ്റീവും നെഗറ്റീവുമായ പ്രതികരണങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

ഇത് രുചികരമാണ്!

എല്ലാം വളരെ നല്ലതാണ്, നന്ദി.

യഥാർത്ഥത്തിൽ, എന്റെ ഭക്ഷണം അല്പം തണുത്തതാണ്.

ക്ഷമിക്കണം, ഞാൻ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ഓർഡർ ചെയ്തു, പക്ഷേ എനിക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിച്ചു.

സെർവർ "മറ്റെന്തെങ്കിലും കിട്ടുമോ?" എന്ന് ചോദിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പാനീയം, വെള്ളത്തിന്റെ റീഫിൽ, അധിക ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചില കോണ്ടിമെന്റുകൾ ആവശ്യപ്പെടാം.

5. ഒരു പ്രശ്നം കൈകാര്യം ചെയ്യുക

ഭക്ഷണത്തിലോ റെസ്റ്റോറന്റിലെ മറ്റെന്തിനിലോ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ടോ? ഒരു പ്രശ്നം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ, മര്യാദയുള്ള ഫ്രേസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ക്ഷമിക്കണം, എന്റെ ഭക്ഷണം തണുത്തതാണ്.

ക്ഷമിക്കുക, ഇത് ഞാൻ ഓർഡർ ചെയ്തതല്ല.

ദയവായി നിങ്ങളുടെ മാനേജറോട് സംസാരിക്കാമോ?

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രശ്നം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം സെർവറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ കേൾക്കാവുന്ന രണ്ട് ഫ്രേസുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

ക്ഷമിക്കണം!

മാനേജറോട് സംസാരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ?

ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാനേജറിനെ കൊണ്ടുവരാം.

മറ്റെന്തെങ്കിലും എനിക്ക് നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ?

ഒരു ഉപഭോക്താവിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ എന്തെങ്കിലും തകരാറുണ്ടാകുമ്പോൾ, പല സെർവറുകളും മാനേജറിനെ മേശയിലേക്ക് അയക്കുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഒരാളുമായി സംസാരിക്കാനാകും.

"മുകളിൽ" ഉള്ള ഒരാളുമായി സംസാരിച്ച് ഉപഭോക്താവിനെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ കമ്പ്യൂട്ടർ സിസ്റ്റത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡിസ്കൗണ്ട് നൽകാനുള്ള ശക്തി യഥാർത്ഥത്തിൽ മാനേജറിന് ഉള്ളതിനാലാണ് അവർ ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

6. ബിൽ അടയ്ക്കുക

നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ സെർവർ ബിൽ നിങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് രീതിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, റെസ്റ്റോറന്റ് തിരക്കിലാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സെർവർ നിങ്ങളുടെ ബിൽ എത്തിക്കാൻ മറന്നുപോയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യപ്പെടേണ്ടി വന്നേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പറയാവുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

ക്ഷമിക്കണം, ഞങ്ങൾക്ക് ബിൽ വേണം.

ഞങ്ങൾ അടയ്ക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ചെക്ക് ലഭിക്കുമോ, ദയവായി? ("ചെക്ക്" ഉം "ബിൽ" ഉം ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരേ അർത്ഥത്തിലാണ്.)

ഞാൻ നിങ്ങളോടാണോ അടയ്ക്കേണ്ടത് അതോ മുന്നിലേക്ക് അടയ്ക്കേണ്ടതാണോ? (ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് പണമടയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മുൻഭാഗത്തേക്ക് പോകേണ്ടി വരും.)

സെർവറിന് ചില ചോദ്യങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്:

മറ്റെന്തെങ്കിലും കിട്ടുമോ അതോ നിങ്ങൾ ചെക്കിന് തയ്യാറാണോ?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബോക്സ് വേണമോ? (നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണം വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഒരു ബോക്സ് വേണമോ എന്ന് നിങ്ങളുടെ സെർവർ നിങ്ങളോട് ചോദിച്ചേക്കാം.)

നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ചാണോ അടയ്ക്കേണ്ടത് അതോ വെവ്വേറെയാണോ?

പണമോ കാർഡോ ഉപയോഗിക്കും?

7. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ കൂട്ടാളിയുമായി ചാറ്റ് ചെയ്യുക

ജോലികളും ഹോബികളും കുടുംബവും യാത്രയും ഉൾപ്പെടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ കൂട്ടാളിയുമായി നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കുറച്ച് ഫ്രേസുകൾ ഉണ്ട്.

A: നിങ്ങൾ എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ പോകുന്നത്?

B: ഞാൻ പോർക്കിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു. നിങ്ങളെന്താണ്?

A: ചിക്കൻ സാലഡും ടർക്കി സാൻഡ്വിച്ചും തമ്മിലാണ് ഞാൻ തീരുമാനിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്.

B: ചിക്കൻ സാലഡ് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ഞാൻ കേൾക്കുന്നു.

A: ഓ, കൊള്ളാം, ഞാൻ അത് ഓർഡർ ചെയ്യാം! ആദ്യം ഒരു അപ്പെറ്റൈസർ പങ്കിടാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ?

B: അത് നന്നായി തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ വേണമോ അതോ ചീസ് ഡിപ്പ് വേണമോ?

A: എനിക്ക് കുറച്ച് ചീസ് ഡിപ്പ് കഴിക്കാം.

B: നമുക്ക് അത് ചെയ്യാം!

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയതിനുശേഷം നടത്താവുന്ന ഒരു സംഭാഷണം ഇതാ:

A: നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമായോ?

B: അതെ! നിങ്ങളുടേത് എങ്ങനെയുണ്ട്?

A: ഇത് നന്നായിരിക്കുന്നു. ഇത് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്.

B: എനിക്കും. എനിക്ക് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്.

അടയ്ക്കാനുള്ള സമയമാകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലുള്ള ഒരു സംഭാഷണം ഉണ്ടായേക്കാം:

A: ഇത് എന്റെ പക്കലാണ്. ("ഞാൻ ബിൽ അടയ്ക്കും" എന്ന് പറയാനുള്ള ഒരു പ്രാദേശിക മാർഗമാണിത്.)

B: ഇല്ല, ഞാൻ അടയ്ക്കട്ടെ!

A: ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഇത് എന്റെ സ്വീകാര്യമാണ്.

B: വളരെയധികം നന്ദി.

ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എങ്ങനെ തയ്യാറാകാം

കെട്ടിടത്തിലേക്ക് കാലടി വയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തന്നെ ഇംഗ്ലീഷ് റെസ്റ്റോറന്റ് സംഭാഷണങ്ങൾക്കായി തയ്യാറെടുക്കാനുള്ള നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

പ്രസക്തമായ ഭക്ഷണ-പാനീയ പദസമ്പത്ത് മനഃപാഠമാക്കുക

നിങ്ങൾ ഏത് തരം റെസ്റ്റോറന്റിലേക്കാണ് പോകുന്നത്? ബാർബിക്യു, ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ തായ്? കാസുവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫാൻസി?

നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് പോകുന്നതെന്ന് തീരുമാനിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, കുറച്ച് ഗവേഷണം നടത്തുക, അങ്ങനെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണ-പാനീയ ഇനങ്ങൾ മനഃപാഠമാക്കാനാകും. തുടക്കം മുതൽ തന്നെ ഈ വാക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ മനസ്സിൽ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് സെർവറിനെ വേഗത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാനും നിങ്ങളെ കൂടുതൽ വ്യക്തമായി പ്രകടിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

നിങ്ങൾ അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകളിൽ ഒന്നായ ഒരു കാസുവൽ ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റായ ഒലീവ് ഗാർഡനിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതുക. എല്ലാ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പും നിങ്ങൾക്ക് സൗജന്യമായി സാലഡും ബ്രെഡ്സ്റ്റിക്കുകളും ലഭിക്കുന്നതിനാൽ "സാലഡ്", "ബ്രെഡ്സ്റ്റിക്കുകൾ" എന്നീ വാക്കുകൾ നിങ്ങൾ അറിയണമെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പ് നൽകാം. (ബ്രെഡ്സ്റ്റിക്കുകൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് പോലെയാണ്: നീളമുള്ള ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ.)

ഒലീവ് ഗാർഡനിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ, "പാസ്ത", "ചീസ്", "പിസ്സ", "സൂപ്പ്" എന്നീ വാക്കുകൾ മനഃപാഠമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

ഒരു ഉദാഹരണം കൂടി: അമേരിക്കയിലെ മറ്റൊരു പ്രശസ്ത ഭക്ഷണ ശൃംഖലയായ വാഫിൾ ഹൗസിൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതുക. വാഫിൾ ഹൗസ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നു, അതിനാൽ "വാഫിളുകൾ", "പാൻകേക്കുകൾ", "മുട്ടകൾ", "ബേക്കൺ", "ഹാഷ് ബ്രൗണുകൾ" എന്നിവ പോലുള്ള പദസമ്പത്ത് നിങ്ങൾ മനഃപാഠമാക്കണം.

നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ തരത്തിനായി നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, അകത്തേക്ക് നടക്കുമ്പോൾ വളരെയധികം ആത്മവിശ്വാസം അനുഭവപ്പെടും.

റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥാനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പദസമ്പത്ത് പരിശോധിക്കുക

റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ വിവിധ സ്ഥാനങ്ങളുടെ ശീർഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾ മനഃപാഠമാക്കണം. ഏറ്റവും സാധാരണമായ റെസ്റ്റോറന്റ് ജോലികൾ ഇവയാണ്:

• ഹോസ്റ്റ് നിങ്ങൾ മുൻവാതിൽ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, ഒരു പോഡിയത്തിൽ ഒരാൾ നിൽക്കുന്നതായി കാണാം. ഇതാണ് ഹോസ്റ്റ്, നിങ്ങളെ ഒരു മേശയിൽ ഇരുത്തുക എന്നതാണ് അവരുടെ ജോലി.

• സെർവർ അല്ലെങ്കിൽ വെയിറ്റർ/വെയിറ്റ്രസ് നിങ്ങളുടെ ഓർഡർ എടുക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വ്യക്തിയാണിത്. "സെർവർ" ഏറ്റവും സാധാരണമായ പദമാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു പുരുഷനെയോ സ്ത്രീയെയോ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾ "വെയിറ്റർ" (പുരുഷ സെർവർ) അല്ലെങ്കിൽ "വെയിറ്റ്രസ്" (സ്ത്രീ സെർവർ) എന്ന് പറയുന്നു.

• മാനേജർ ഇതാണ് ബോസ്. മറ്റ് ജീവനക്കാരെക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രൊഫഷണൽ വസ്ത്രങ്ങൾ അവർ ധരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. അവർ നല്ല പാന്റ്സും ബട്ടൺ-അപ്പ് ഷർട്ടും ധരിച്ചിരിക്കാം, പുരുഷ മാനേജർമാർ സാധാരണയായി ഒരു ടൈ ധരിക്കും. ചില മാനേജർമാർ എല്ലാം എങ്ങനെയുണ്ടെന്ന് ചോദിക്കാൻ മേശകൾ സന്ദർശിക്കുന്നു, എന്തെങ്കിലും തെറ്റാണെങ്കിൽ—അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാം അത്ഭുതകരമാണെന്ന് അവരോട് പറയണമെങ്കിൽ—നിങ്ങൾക്ക് മാനേജറോട് സംസാരിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടാം.

• കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഷെഫ് ഈ രണ്ട് പദങ്ങളും റെസ്റ്റോറന്റ് അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. "കുക്ക്" എന്നത് സാധാരണയായി ഒരു കൂടുതൽ കാസുവൽ റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പദമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് ഒലീവ് ഗാർഡൻ അല്ലെങ്കിൽ IHOP. "ഷെഫ്" ഒരു നല്ല സ്ഥലത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു അപ്സ്കെയിൽ (വിലയേറിയതും ഫാൻസിയുമായ) പ്രാദേശിക റെസ്റ്റോറന്റ്.

ഈ വാക്കുകൾ അറിയുന്നത് നിരവധി സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റ് നിങ്ങളെ ഇരുത്തിയിട്ട്, "ഏഞ്ചലയാണ് ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ സെർവർ. അവൾ കുറച്ച് നിമിഷത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങളോടൊപ്പം ആയിരിക്കും" എന്ന് പറയാം. അല്ലെങ്കിൽ, എന്തെങ്കിലും തെറ്റാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സെർവറിനോട് മാനേജറോട് സംസാരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെട്ടേക്കാം.

ഓരോ കോഴ്സിന്റെയും പേരുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമാക്കുക

മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും, ഒരു മെനുവിൽ അഞ്ച് പ്രധാന വിഭാഗങ്ങൾ നിങ്ങൾ കാണും:

• അപ്പെറ്റൈസറുകൾ പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് മേശ പങ്കിടാനാകുന്ന ചെറിയ വിഭവങ്ങളാണിവ. ഒരു സെർവർ സാധാരണയായി "നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അപ്പെറ്റൈസർ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ?" എന്ന് ചോദിക്കും.

• എൻ‌ട്രീ പ്രധാന ഭക്ഷണം.

• സൈഡ് ഐറ്റംസ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡുകൾ എൻ‌ട്രീയോടൊപ്പം വരുന്ന ചെറിയ വിഭവങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, എൻ‌ട്രീയുടെ പ്രധാന ഭാഗം ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ആയിരിക്കാം, സൈഡ് ഐറ്റംസ് സാലഡും ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുമാണ്.

• ഡെസർട്ട് എൻ‌ട്രീയ്ക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മധുര വിഭവം. ഡെസർട്ട് സാധാരണയായി ഒരു കേക്ക്, പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം പോലുള്ള എന്തെങ്കിലുമാണ്. പല സെർവറുകളും "നിങ്ങൾക്ക് ഡെസർട്ട് മെനു കാണണോ?" എന്ന് ചോദിക്കുന്നു.

• പാനീയങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ പാനീയങ്ങൾ മെനുവിന്റെ പുറകിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്നു, മദ്യപാനീയങ്ങളായും മദ്യരഹിത പാനീയങ്ങളായും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, മദ്യപാനീയങ്ങൾക്കോ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഡ്രിങ്ക്സിനോ വേറെ മെനു ഉണ്ട്.

ഈ അഞ്ച് വാക്കുകൾക്ക് എന്താണ് അർത്ഥമെന്നും മെനുവിൽ എന്താണ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതെന്നും മനസ്സിലാക്കുന്നത് ഒരു ഭക്ഷണം നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കും.

എന്താണ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയുക

സാധ്യമെങ്കിൽ, റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ പ്രത്യേക സ്ഥലത്തെക്കുറിച്ച് ഓൺലൈനിൽ കുറച്ച് ഗവേഷണം നടത്തുക.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഹോസ്റ്റാണോ നിങ്ങളെ ഇരുത്തുന്നത്, അതോ നിങ്ങൾ സ്വയം ഇരുത്തുന്നുണ്ടോ? സെർവറാണോ നിങ്ങൾക്ക് ബിൽ നൽകുന്നത്, അതോ നിങ്ങൾ കാഷ് രജിസ്റ്ററിൽ അടയ്ക്കുമോ? നിങ്ങൾ സെർവറിന് ടിപ്പ് നൽകണോ, അതോ നിങ്ങളുടെ ബില്ലിൽ ടിപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടോ?

വിദേശഭാഷ പഠിക്കുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും ഭയപ്പെടുത്തുന്ന ഭാഗങ്ങളിലൊന്ന് കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ നടക്കാത്തപ്പോഴാണ്. നിങ്ങളുടെ സെർവർ നിങ്ങൾക്ക് ബിൽ കൊണ്ടുവരുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുകയാണെങ്കിൽ, പക്ഷേ അവർ ഒരിക്കലും അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, "ഞാൻ നിങ്ങളോടാണോ അടയ്ക്കേണ്ടത് അതോ മുന്നിൽ അടയ്ക്കണോ?" എന്ന് എങ്ങനെ പറയാമെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര നിങ്ങൾക്ക് ആകുലത തോന്നിയേക്കാം.

എന്താണ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയുന്നത് ഈ അസുഖകരമായ നിമിഷങ്ങൾ കുറഞ്ഞതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

മുൻകൂട്ടി പരിശീലനം നേടുക

നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര പദസമ്പത്ത് മനഃപാഠമാക്കാം, പക്ഷേ നമ്മൾ യഥാർത്ഥ ലോകത്തിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ, പതിവ് വിട്ട് നമ്മൾ പഠിച്ചതെല്ലാം മറക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്!

ഇത് എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം? നിങ്ങളുടെ ഇംഗ്ലീഷ് സ്പീക്കിംഗ് കഴിവുകൾ കഴിയുന്നത്ര പരിശീലിക്കുക.

ഇംഗ്ലീഷ് പഠിക്കുന്ന ഒരു സുഹൃത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, കുറച്ച് പരിശീലന സംഭാഷണങ്ങൾ അഭിനയിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുക. പരിശീലനത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല—ഫ്രേസുകൾ ഉറക്കെ ഉച്ചരിക്കാനും മറ്റൊരു വ്യക്തി നിങ്ങളോട് ആ പദപ്രയോഗങ്ങൾ പറയുന്നത് കേൾക്കാനും 10 അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കുക.

italki പോലുള്ള ഒരു സേവനത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭാഷാ പങ്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂട്ടർ ഉണ്ടോ? നിങ്ങളുമായി പരിശീലിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവരോട് ആവശ്യപ്പെടാം.

ചിലപ്പോൾ ഒരു ഘട്ടം പിന്നിലേക്ക് തന്നെ പോകുന്നത് സഹായിക്കും. പങ്കെടുക്കുന്നതിന് പകരം, മറ്റുള്ളവർ സംഭാഷണം സംസാരിക്കുന്നത് കേൾക്കുകയും അവർ എന്താണ് പറയുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാക്കാനാകുമോ എന്ന് നോക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.

യഥാർത്ഥ ഡീലിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ ബ്രഷ് അപ്പ് ചെയ്യാൻ റെസ്റ്റോറന്റ് സംഭാഷണങ്ങൾ കാണാനോ കേൾക്കാനോ നിങ്ങൾക്ക് പരിശീലിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ YouTube വീഡിയോ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഒരു സംഭാഷണം കേൾക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

Lingflix ഭാഷാ പഠന പ്രോഗ്രാമിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ റെസ്റ്റോറന്റ് സംഭാഷണ ഉദാഹരണങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും കഴിയും. Lingflix യഥാർത്ഥ വീഡിയോകൾ—സംഗീത വീഡിയോകൾ, മൂവി ട്രെയിലറുകൾ, വാർത്തകൾ, പ്രചോദനകരമായ സംഭാഷണങ്ങൾ എന്നിവപോലുള്ളവ—എടുത്ത് അവയെ വ്യക്തിഗത ഭാഷാ പഠന പാഠങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. 2 ആഴ്ചകൾ നിങ്ങൾക്ക് Lingflix സൗജന്യമായി പരീക്ഷിക്കാം. വെബ്സൈറ്റ് പരിശോധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ iOS ആപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ Android ആപ്പ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക. P.S. ഞങ്ങളുടെ നിലവിലെ വിൽപനയുടെ പ്രയോജനം എടുക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക! (ഈ മാസത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ കാലഹരണപ്പെടുന്നു.)

ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് സംഭാഷണം നടത്തുന്നത് നിങ്ങൾ കരുതിയിരുന്നതുപോലെ ഭയപ്പെടുത്തുന്നതല്ല.

അല്പം തയ്യാറെടുപ്പോടും സാംസ്കാരിക ധാരണയോടും കൂടി, ആ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ഭാഷാ കഴിവുകളെക്കുറിച്ച് വളരെ നല്ല തോന്നലോടെ നിങ്ങൾ പുറത്ത് നടക്കും!