52 зеленчуци на португалски
Зеленчуците се основна состојка на португалската и бразилската кујна. Двете култури во своите оброци вклучуваат разновидни зеленчуци, со акцент на свежи, локално произведени производи.
Затоа, ако сакате да се снајдете во португалскиот јазик, добра идеја е да стекнете познавање на некои имиња на зеленчуци на португалски. Уживајте во овие зборови од вокабуларот за португалски леќести зеленчуци (legumes).
Коренести зеленчуци на португалски
Коренестите зеленчуци (Vegetais de raiz) како компирот, морковот, бататот и маниоката често се користат и во португалската и во бразилската кујна, придонесувајќи за ситноста на многу традиционални јадења.
На пример, португалското feijoada à transmontana е чорба од грав, разни видови месо и коренести зеленчуци како морков и репка.
| Англиски | Португалски |
|---|---|
| Репка | Beterraba |
| Морков | Cenoura |
| Рен | Raiz-forte |
| Jicama | Jicama |
| Пашканат | Pastinaca |
| Компир | Batata |
| Ротква | Rabanete |
| Бруква | Nabo-rábano |
| Батат | Batata-doce |
| Таро | Taro |
| Репка | Nabo |
| Јука/Маниока | Mandioca |
Листени зеленчуци на португалски
Листените зеленчуци (Vegetais de folhas) се уште пошироко користени во традиционалните јадења на Португалија и Бразил.
Можеби веќе сте запознаени со некои, како португалското caldo verde, кое го добива името и зелената боја од кељ, или бразилското couve à mineira, пржена зелена зелка која често се сервира како придружно јадење во бразилската кујна.
| Англиски | Португалски |
|---|---|
| Рукола | Rúcula |
| Бок чој | Acelga chinesa |
| Зелка | Repolho |
| Зелена зелка | Couve |
| Ендивија | Endívia |
| Кељ | Couve-galega |
| Марула | Alface |
| Спанаќ | Espinafre |
| Блатна лобода | Acelga |
| Воден крес | Agrião |
Лукови на португалски
Луковите (познати под истото име и на португалски) се фамилија растенија која ги вклучува кромидот, лукот, празот, шалот и власестиот лук. Општо се користат за да им дадат мирис и вкус на јадењата и како такви се широко користени во многу култури.
| Англиски | Португалски |
|---|---|
| Власест лук | Cebolinha |
| Лук | Alho |
| Праз | Alho-poró |
| Кромид | Cebola |
| Зелен кромид | Cebolinha verde |
| Шалот | Chalota |
Леќести зеленчуци на португалски
Леќестите зеленчуци, познати на португалски како leguminosas, се категорија зеленчуци која ги вклучува гравот, леќата, нахутот и грашокот. Богати се со белковини, влакна и разни хранливи материи.
И во португалската и во бразилската кујна, леќестите зеленчуци се широко користени во разни јадења. На пример, Favas à algarvia е јадење од португалскиот регион Алгарве направено со грашок, често варено со чоризо или сланина. Во Бразил, националното јадење е feijoada, чорба од црн грав која обично содржи разни меса и колбаси.
| Англиски | Португалски |
|---|---|
| Црн грав | Feijão preto |
| Боб со црна точка | Feijão-fradinho |
| Нахут | Grão-de-bico |
| Грав | Feijão vermelho |
| Леќа | Lentilhas |
| Грашок | Ervilhas |
| Пинто грав | Feijão carioca |
| Соја | Soja |
| Цедењец | Ervilhas partidas |
Други зеленчуци на португалски
Оваа листа ги вклучува зеленчуците кои не спаѓаа во ниту една од горенаведените категории.
| Англиски | Португалски |
|---|---|
| Артичока | Alcachofra |
| Аспарагус | Aspargo |
| Авокадо | Abacate |
| Пиперки | Pimentão |
| Прочутоц | Couve de Bruxelas |
| Брокула | Brócolis |
| Карфиол | Couve-flor |
| Целер | Aipo |
| Пченка | Milho |
| Краставица | Pepino |
| Модар патлиџан | Berinjela |
| Окра | Quiabo |
| Тиква | Abóbora |
| Домат | Tomate |
| Тиквичка | Abobrinha |
Најадена ли сте? Овие зборови од вокабуларот за зеленчуци на португалски ќе ви бидат доволни додека напредувате во учењето на јазикот!
Сакате да најдете уште повеќе зборови за зеленчуци, како и многу примери за овие и други зборови во автентична употреба? Можете да го испробате програмот Lingflix.
И уште една работа...
Ако сте како мене и уживате да учите португалски преку филмови и други медиуми, треба да го проверите Lingflix. Со Lingflix, можете да го претворите секој субтитриран содржина на YouTube или Netflix во интересна лекција за јазик.
Исто така, ми се допаѓа што Lingflix има огромна библиотека со видеа избрани специјално за учењето на португалски. Нема повеќе пребарување на добар содржина – сè е на едно место!
Една од моите омилени карактеристики се интерактивните натписи. Можете да кликнете на кој било збор за да видите слика, дефиниција и примери, што го прави многу полесно да се разбере и запамети.
И ако се плашите дека ќе заборавите нови зборови, Lingflix ве покрива. Ќе ги пополните забавните вежби за да ги зацврстите зборовите и ќе бидете потсетени кога време е за преглед, така што навистина ќе го задржите она што сте го научиле.
Можете да го користите Lingflix на вашиот компјутер или таблет, или да ја преземете апликацијата од App Store или Google Play. Кликнете овде да ја искористите нашата тековна попуст! (Истекува на крајот од овој месец.)
