Разговори во ресторан: 7 сценарија кога јадете на место каде што се зборува англиски

Веројатно со нетрпение очекувате да одите во ресторан во вашиот роден град. Но, кога ќе посетите ресторан каде што мора да зборувате странски јазик, ситуацијата од релаксирачка станува напорна.

Да го подобриме искуството со обработка на вообичаените разговори што би можеле да ги имате во ресторан каде што се зборува англиски, поделени во седум категории. Ќе научите и некои културолошка норми што се очекуваат во рестораните.

7 сценарија за совладување на англиски разговори во ресторан

1. Разговор со хостесот

Хостесот е личноста што ве поздравува кога влегувате во ресторанот. Обично стои зад високо подигната бина или може да видите знак на кој пишува: „Ве молиме почекајте да ве сместат“. Ова значи дека хостесот може моментално да е со друг клиент, но ќе се врати да ве поздрави.

Можеби однапред сте се јавиле за да направите резервација, што значи дека ресторанот знае дека доаѓате и има зачувана маса за вас. Во тој случај, разговорот веројатно ќе тече вака:

Хостес: Здраво, добредојдовте во [име на ресторанот].

Вие: Здраво, имам резервација.

Хостес: Како се викате?

Вие: Џон Смит.

Потоа, хостесот ќе каже нешто како: „Следајте ме“ и можете да го следите до вашата маса. Или, ако сè уште не е подготвена, ќе каже нешто во стилот: „Вашата маса ќе биде подготвена за неколку минути“.

Што ако немате резервација? Тогаш разговорот може да изгледа вака:

Хостес: Здраво, добредојдовте во [име на ресторанот].

Вие: Здраво, сакаме маса за две лица.

Хостес: Дали сакате обична маса или седиште во кабинет?

Вие: Кабинет.

Тогаш хостесот веројатно ќе каже или „Следајте ме“, или, ако ресторанот е полн, може да ви каже: „Ќе треба да почекате околу 10 минути“.

Кога ќе побарате маса за две лица, хостесот може да ве праша: „Дали имате резервација?“ Во овој случај, би одговориле: „Не“.

2. Поставување прашања до келнерот

Може да не сте подготвени веднаш да ја нарачате храната. Прво, можеби треба да го прашате келнерот неколку прашања за храната. За потребите на овие примери, ќе зборуваме за пржено пилешко. Еве неколку работи што може да ги прашате келнерот за прженото пилешко:

Како се прави прженото пилешко? (Можеби сакате да знаете со какви зачини се подготвува или во каков вид на масло се пржи.)

Кои придружни јадења доаѓаат со прженото пилешко?

Може ли едно придружно јадење да го заменам со друго? (Ако не ви се допаѓа придружното јадење што обично доаѓа со пилешкото, можете да побарате да го замените, или „супституирате“ со нешто друго. На пример, може да изберете да ги замените компирите со ориз или зеленчук. Келнерот може да каже да или не, или може да ви каже дека можете, но тоа ќе чини малку повеќе.)

Што препорачувате?

Што повеќе ви се допаѓа, прженото пилешко или пилешкото на скара?

Некои од овие прашања бараат едноставно „да“ или „не“ од келнерот. Други може да бараат да бидете запознаени со вокабулар поврзан со храна за да ја разберете нивната реакција.

Кога ќе дојде времето за десерт, може да ги поставите следниве прашања:

Дали имате мени за десерти?

Можете ли да го опишете чоколадниот торта?

Кој десерт е вашиот омилен?

3. Нарачување храна

Постојат неколку вообичаени фрази што можете да ги користите за нарачување храна. Еве неколку примери:

Ќе ја земам прженото пилешко.

Би сакал/а прженото пилешко.

Би сакал/а да го нарачам прженото пилешко.

Може ли да го добијам прженото пилешко?

Во одредени случаи, има смисла да се користи „ние“ наместо „јас“. Ова често е случај ако нарачувате нешто за сите, а не само за себе.

Би сакале да ги споделиме моцарела стапчињата.

Ќе почнеме со предјадење.

Ќе земеме шише (питчер) пиво.

Понекогаш, вашата нарачка ќе бара од келнерот да поставува дополнителни прашања. Еве неколку вообичаени прашања што може да ги постави келнерот и неколку можни одговори:

Келнер: Како да ви го подготвам бифтекото?

Вие: Средно добро пржен, ве молам.

Келнер: Кои две придружни јадења сакате со вашиот оброк?

Вие: Ќе ги земам помфрит и зеленчукот на скара.

Келнер: Каква прелив сакате со вашата салата?

Вие: Ренч, ве молам.

За секој случај, погледнете ги степените на пржење на бифтекото и вообичаените видови на преливи за салата.

4. Давање позитивни и негативни коментари за храната

Откако ќе ја донесе храната, вашиот келнер треба еднаш или двапати да провери како е на вашата маса. Еве неколку можни фрази што може да ги чуете:

Како е сè?

Дали сè е вкусно?

Како излегоа јадењата?

Еве неколку можни позитивни и негативни одговори:

Преубаво е!

Сè е одлично, благодарам.

Всушност, мојата храна е малку ладна.

Извинете, нарачав помфрит, а добив компири.

Келнерот веројатно ќе праша: „Може ли да ви донесам нешто друго?“ Може да побарате уште една пијалоќ, да ви го надополнат чашата со вода, дополнителен прелив или некои сосови.

5. Решавање на проблем

Дали има проблем со храната или нешто друго во ресторанот? Кога пријавувате проблем, добро е да користите учтиви фрази.

Извинете, мојата храна е ладна.

Извинете, ова не е она што го нарачав.

Може ли да разговарам со вашиот менаџер, ве молам?

Еве неколку фрази што може да ги чуете од келнерот откако ќе пријавите проблем:

Извинете!

Дали сакате да разговарате со менаџер?

Ќе го повикам менаџерот за вас.

Дали сакате да ви донесам нешто друго?

Кога нешто тргне наопаку со храната на клиентот, многу келнери го испраќаат менаџерот до масата за да можете да разговарате со некој што е одговорен.

Ова го прават или за да му го олеснат на клиентот разговорот со некој „повисоко поставен“, или затоа што менаџерот навистина има моќ да ви даде попуст преку компјутерскиот систем на ресторанот.

6. Плаќање на сметката

Вообичаено е келнерот да ја донесе сметката на вашата маса уште пред да ја побарате. Меѓутоа, ако ресторанот е прометен или келнерот заборавил да ја донесе вашата сметка, можеби ќе треба да ја побарате. Еве неколку работи што можете да ги кажете:

Извинете, би ја сакале сметката.

Спремни сме да платиме.

Може ли да ја добиеме сметката, ве молам? („Check“ и „bill“ значат истото во ресторан.)

Дали да платам кај вас или напред? (Понекогаш треба да одите на шалтерот на ресторанот за да платите за вашиот оброк.)

Келнерот може да има некои прашања, како:

Може ли да ви донесам нешто друго или сте спремни за сметката?

Дали сакате кутија? (Ако не сте ја изеле целата храна, келнерот може да ве праша дали сакате кутија за да ја однесете преостанатата храна дома.)

Ќе плаќате заедно или одделно?

Ќе плаќате со готовина или со картичка?

7. Разговор со вашиот соборник

Можете да разговарате за различни теми со вашиот соборник, од работни места и хобија до семејство и патувања. Но, има неколку фрази поврзани со ресторан што можете да ги користите.

А: Што ќе нарачаш?

Б: Размислувам за свинското. А ти?

А: Се обидувам да одлучам помеѓу пилешката салата и сендвичот со путерка.

Б: Слушнав дека пилешката салата е навистина добра.

А: Одлично, тогаш ќе го нарачам тоа! Сакаш ли прво да споделиме предјадење?

Б: Тоа звучи одлично. Што би сакал/а повеќе, моцарела стапчињата или дипот со сирење?

А: Не би одбил/а малку дип со сирење.

Б: Ајде!

Еве еден разговор што е вообичаен откако ќе почнете да јадете:

А: Дали ти се допаѓа храната?

Б: Да! Како е твојата?

А: Одлична е. Мило ми е што одлучив да го нарачам ова.

Б: И мене. Го обожувам овој ресторан.

Може да имате разговор како овој кога ќе дојде времето за плаќање:

А: Ова го плаќам јас. (Ова е колоквијален начин да се каже „Јас ќе ја платам сметката“.)

Б: Не, дозволи ми да платам јас!

А: Те поканив јас, па мојот е ќер.

Б: Ви благодарам многу.

Како да се подготвите за јадење во ресторан каде што се зборува англиски

Постојат неколку начини да се подготвите за англиски разговори во ресторан, дури и пред да влезете во зградата. Користете ги овие едноставни чекори за да започнете.

Запаметете го релевантниот вокабулар за храна и пијалоци

Во каков вид ресторан одите? Барбекју, италијански или тајландски? Повремен или фенси?

Откако ќе одлучите каде одите, направете малку истражување за да можете да имате запаметено некои од најважните производи за храна и пијалоци. Присуството на овие зборови во вашата глава уште од почетокот ќе ви помогне побрзо да го разберете келнерот и појасно да се изразите.

Да речеме дека јадете во Olive Garden, повремен италијански ресторан кој е еден од најпопуларните синџири на ресторани во Америка. Можам да гарантирам дека треба да ги знаете зборовите „салата“ и „бреџстикс“ (breadsticks) затоа што добивате бесплатна салата и бреџстикс со секој оброк. (Бреџстикс се токму она што звучат: долги стапчиња од леб.)

За да јадете во Olive Garden, веројатно ќе сакате да ги запаметите зборовите „паста“, „сирење“, „пица“ и „супа“, за да наведеме само неколку.

Уште еден пример: Да речеме дека јадете во Waffle House, уште еден познат синџир на ресторани во Америка. Waffle House служи храна за појадок, така што ќе сакате да го запаметите вокабуларот како „вафли“, „палачинки“, „јајца“, „сланина“ и „хашбраунс“ (hashbrowns).

Ако сте подготвени за видот на ресторан што го посетувате, ќе се чувствувате многу посамоуверени кога ќе влезете.

Погледнете го вокабуларот поврзан со позициите во ресторан

Ќе сакате да ги запаметите називите на различни позиции во рестораните. Еве ги најчестите работни места во ресторан:

• Хостес: Кога ќе влезете низ главната врата, веројатно ќе има личност што стои зад бина. Ова е хостесот, а неговата работа е да ве смести на маса.

• Келнер или сервер (server), waiter/waitress: Ова е лицето што го зема вашато нарачка и ја доставува храната. „Server“ е најчестиот термин, бидејќи може да се користи за маж или жена. Меѓутоа, некои луѓе велат „waiter“ (машки келнер) или „waitress“ (женски келнер).

• Менаџер: Ова е шефот. Можете да ги препознаете затоа што веројатно ќе носат по професионална облека од другите вработени. Може да носат убави панталони и кошула со копчиња, а машките менаџери веројатно ќе носат вратоврска. Некои менаџери посетуваат маси за да прашаат како е сè, и вие можете да побарате да разговарате со менаџерот ако нешто не е во ред - или ако сакате да му кажете дека сè е фантастично.

• Готвач или шеф: Овие два термина се однесуваат на лицето што ја готви вашата храна во кујната на ресторанот. „Готвач“ е обично терминот што се користи во повремениот ресторан, како Olive Garden или IHOP. „Шеф“ се користи во пофенси место, како што е еден скап (упаскeјл) локален ресторан.

Познавањето на овие зборови ќе ви помогне во бројни ситуации. На пример, вашиот хостес може да ве смести и да каже: „Анџела ќе биде вашиот келнер денес. Ќе биде кај вас за момент.“ Или, ако нешто тргне наопаку, може да го побарате келнерот да разговара со менаџер.

Запознајте се со називите на секој дел од оброкот

Во повеќето ресторани, ќе видите пет главни делови на менито:

• Предјадења: Ова се мали јадења што масата може да ги сподели пред главниот оброк. Келнерот обично ќе праша нешто во стилот: „Дали сакате да започнете со предјадење?“

• Главно јадење: Главниот оброк.

• Придружни јадења: Помалите јадења што доаѓаат со главното јадење. На пример, главниот дел од оброкот може да биде пржено пилешко, а придружните јадења се салата и компири.

• Десерт: Слаткиот дел што го јадете по главното јадење. Десертот обично е нешто како торта, пита или сладолед. Многу келнери прашуваат: „Дали сакате да ја видите менито за десерти?“

• Пијалоци: Понекогаш пијалоците се наведени на задната страна на менито и поделени на алкохолни и безалкохолни. Во некои ресторани, постои посебно мени за алкохолни или специјални пијалоци.

Разбирањето што значат овие пет зборови и што да очекувате на менито треба да го олесни навигацијата низ оброкот.

Знајте што да очекувате

Доколку е можно, направете малку истражување на интернет за конкретното место пред да одите во ресторанот.

На пример, дали хостес ќе ве смести или самите седнувате? Дали келнерот ќе ви ја даде сметката или ќе платите на благајната? Дали треба да дадете бакшиш на келнерот или бакшишот е вклучен во вашата сметка?

Еден од најстрашните делови при учење странски јазик е кога работите не одат онака како што очекувате. Ако мислите дека келнерот ќе ви ја донесе сметката, но тој никогаш не го прави тоа, може да бидете толку збунети што не можете да смислите како да кажете: „Дали да платам кај вас или напред?“

Знаејќи што да очекувате, треба да ги сведете на минимум овие непријатни моменти.

Вежбајте однапред

Можеме да запаметиме колку сакаме вокабулар, но кога ќе навлеземе во реалниот свет, лесно е да се вознемириме и да заборавиме сè што сме научиле!

Како да го избегнете ова? Вежбајте ги вашите англиски говорни вештини колку што можете.

Ако имате пријател кој исто така учи англиски, побарајте да одиграте неколку вежбени дијалози. Не мора да имате целосен оброк за да вежбате - само седнете 10 или 15 минути за да ги рецитирате фразите на глас и да слушнете друга личност да ги кажува изразите вам.

Дали имате јазичен партнер или тутор преку сервис како italki? Можете исто така да го/ја побарате да вежба со вас.

Понекогаш чекор наназад може да помогне. Наместо да учествувате, може да биде корисно само да слушате другите како го зборуваат дијалогот и да видите дали можете да разберете што зборуваат.

Можете да вежбате гледајќи или слушајќи дијалози од ресторан за да ги освежите вашите вештини пред вистинското нешто. На пример, ова видео на YouTube ви овозможува да слушнете разговор во ресторан.

Можете да најдете и повеќе примери на дијалози во ресторан со програмата за учење јазици Lingflix. Lingflix зема автентични видеа - како музички видеа, трејлери за филмови, вести и инспиративни говори - и ги претвора во персонализирани часови за учење јазици. Можете да го пробате Lingflix бесплатно 2 недели. Погледнете ја веб-страницата или симнете ја iOS апликацијата или Android апликацијата. P.S. Кликнете овде да го искористите нашиот тековен попуст! (Истекува на крајот на овој месец.)

Англискиот разговор во ресторан не е толку застрашувачки колку што можеби сте мислеле.

Со малку подготовка и културно разбирање, ќе излезете од тој ресторан чувствувајќи се прилично добро за вашите јазични вештини!