52 Dārzeņi Portugāļu Valodā

Dārzeņi ir Portugāles un Brazīlijas virtņu pamats. Abas kultūras savos ēdienos izmanto daudzveidīgus dārzeņus, uzsverot svaigu, lokāli ražotu produkciju.

Tātad, ja vēlies brīvi orientēties portugāļu valodā, ir vērts papildināt savu vārdu krājumu ar dārzeņu nosaukumiem portugāļu valodā. Izbaudi šo portugāļu dārzeņu vārdu krājumu.

Sakņaugi Portugāļu Valodā

Sakņaugi (portugāļu: vegetais de raiz), piemēram, kartupeļi, burkāni, baltie batāti un manioka, ir plaši izmantoti gan Portugāles, gan Brazīlijas virtnēs, piešķirot daudziem tradicionāliem ēdieniem barības bagātību.

Piemēram, Portugāles feijoada à transmontana ir vāra, kas gatavota no pupiņām, dažādiem gaļas produktiem un sakņaugiem, piemēram, burkāniem un kāpostruncīšiem.

Angļu valodā	Portugāļu valodā
Biete	Beterraba
Burkāns	Cenoura
Mārrutks	Raiz-forte
Jikama	Jicama
Pasternaks	Pastinaca
Kartupelis	Batata
Redīss	Rabanete
Zvīņu kālis	Nabo-rábano
Batāts	Batata-doce
Taro	Taro
Kāpostruncis	Nabo
Manioka	Mandioca

Lapu Dārzeņi Portugāļu Valodā

Lapu dārzeņi (portugāļu: vegetais de folhas) ir vēl plašāk izmantoti Portugāles un Brazīlijas tradicionālajos ēdienos.

< p> Iespējams, ka daži no tiem jau ir pazīstami, piemēram, Portugāles caldo verde, kas savu nosaukumu un zaļo krāsu ieguvusi no kāpostu lapām, vai Brazīlijas couve à mineira, sautēti kāpostu lapu dārzeņi, kas Brazīlijas virtnē bieži tiek pasniegti kā piedeva.

Angļu valodā	Portugāļu valodā
Rukola	Rúcula
Ķīnas kāposts	Acelga chinesa
Kāposts	Repolho
Kāpostu lapu dārzeņi	Couve
Cikorija salāti	Endívia
Kāļi	Couve-galega
Salāti	Alface
Spināti	Espinafre
Mangolds	Acelga
Ūdenskrēsliņš	Agrião

Sīpolaugu ģimenes Dārzeņi Portugāļu Valodā

Sīpolaugu ģimenes dārzeņi (portugāļu: alliums) ir augu ģimene, kas ietver sīpolus, ķiplokus, puravus, šalotes un sīpola zāli. Tos parasti izmanto, lai ēdieniem piešķirtu aromātu un garšu, un tāpēc tie ir plaši izmantoti daudzās kultūrās.

Angļu valodā	Portugāļu valodā
Sīpola zāle	Cebolinha
Ķiploks	Alho
Puravs	Alho-poró
Sīpols	Cebola
Zaļais sīpols	Cebolinha verde
Šalote	Chalota

Pākšaugi Portugāļu Valodā

Pākšaugi, portugāļu valodā pazīstami kā leguminosas, ir dārzeņu kategorija, kas ietver pupiņas, lēcas, aunzirņus un zirņus. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un dažādiem uzturvielām.

Gan Portugāles, gan Brazīlijas virtnēs pākšaugus plaši izmanto dažādos ēdienos. Piemēram, Favas à algarvia ir ēdiens no Portugāles Algarves reģiona, kas gatavots no pupām, bieži vien kopā ar čorizo vai speķi. Brazīlijā nacionālais ēdiens ir feijoada – melno pupu vāra, kas parasti satur dažādus gaļas produktus un desas.

Angļu valodā	Portugāļu valodā
Melnās pupiņas	Feijão preto
Asparāgu pupiņas	Feijão-fradinho
Aunzirņi	Grão-de-bico
Kidnijs pupiņas	Feijão vermelho
Lēcas	Lentilhas
Zirņi	Ervilhas
Pinto pupiņas	Feijão carioca
Sojas pupiņas	Soja
Šķeltie zirņi	Ervilhas partidas

Citi Dārzeņi Portugāļu Valodā

Šajā sarakstā ir iekļauti dārzeņi, kas neietilpa nevienā no iepriekšminētajām kategorijām.

Angļu valodā	Portugāļu valodā
Artišoks	Alcachofra
Sparģelis	Aspargo
Avokado	Abacate
Pipari	Pimentão
Briseļas kāposti	Couve de Bruxelas
Brokoļi	Brócolis
Ziedkāposti	Couve-flor
Selerijs	Aipo
Kukurūza	Milho
Gurķis	Pepino
Baklažāns	Berinjela
Okra	Quiabo
Ķirbis	Abóbora
Tomāts	Tomate
Cukini	Abobrinha

Vai esi paēdis? Šie portugāļu valodas dārzeņu vārdu krājumi tevi paēdinās, kamēr apgūsi valodu!

Vēlies atrast vēl vairāk dārzeņu vārdu krājumu, kā arī daudz piemēru šo un citu vārdu lietošanai autentiskos materiālos? Vari izmēģināt Lingflix programmu.