70 gėrimų italų kalba (ir kaip juos užsakyti)

Italija – šalis, garsi savo skaniu maistu ir vynu, tačiau jos gėrimų repertuaras gerokai platesnis. Nuo klasikinių kokteilių iki gaivinų nealkoholinių variantų – čia ras kiekvienas.

Gazuotas gėrimas italų kalba vadinamas „bibita“, tačiau yra daug daugiau žodžių, apibūdinančių kitokius gėrimus. Šiame tinklaraščio įraše atidžiau pažvelgsime į kai kuriuos populiarius gėrimų pavadinimus italų kalba, kartu su būtinomis frazėmis, kurias reikia žinoti juos užsakant.

Pagrindinis italų kalbos gėrimų žodynas

Pradėkime nuo pagrindų! Štai žodžiai, kuriuos reikia žinoti, kalbant apie vandenį, sultis ir kitus labiausiai paplitusius gėrimus:

Kava italų kalba

Kavos kultūra Italijoje yra giliai įsišaknijusi žmonių kasdieniame gyvenime. Tai socialinis ritualas, būdas pradėti dieną ir gaiviklis jos metu. Italai garsėja meile espresso ir geria ją įvairiais būdais. Sužinokite, kaip patinka jūsų kava italų kalba, su šiais žodžiais:

Arbata italų kalba

Arbata nėra taip giliai įsišaknijusi italų kultūroje kaip kava, tačiau ji tampa vis populiaresnė. Italai paprastai arbata geria žiemą arba sirgdami, kaip karštą gaiviklį. Taip pat pamatysite, kaip arbata geriama po pietų ar vakarienės, kartais su saldžiu užkandžiu ar desertu.

Arbata paprastai patiekiama puodeliu arba didelėje puoduko formos taurėje su citrinos ląstele arba šaukšteliu medaus. Skirtingai nei kai kuriose kitose Europos vietose, Italijoje nėra įprasta į arbatą pilti pieno.

Vynai ir alkoholiniai gėrimai italų kalba

Italai paprastai geria vyną kartu su valgiais, o po vakarienės dažnai išgeria stiklinėlę likerio.

Įprasta vyną derinti prie valgių, kurie puikiai papildys maistą. Pavyzdžiui, raudonasis vynas, toks kaip Chianti, dažnai derinamas su mėsos patiekalais, o baltasis vynas, toks kaip Pinot Grigio, – su žuvies patiekalais.

Italija yra viena iš pirmaujančių vyno gamintojų pasaulyje, ir daugelis vynų bei likerių anglų ir italų kalbomis vadinami vienodai. Žemiau pateikiami keli pagrindiniai terminai, taip pat kai kurie italų kilmės alkoholiniai gėrimai:

Jei norite sužinoti daugiau gėrimų žodyno, galite peržiūrėti kalbų mokymosi programą Lingflix.

Regioninės specialybės

Skirtingi gėrimai egzistuoja skirtinguose Italijos regionuose dėl įvairių priežasčių, įskaitant klimatą, vietinę produkciją, istoriją ir tradicijas.

Pavyzdžiui, Veneto regionas garsėja savo šiltu klimatu ir prosecco gamyba, todėl ten populiarus gėrimas yra aperol spritz. Pjemonto regionas turi vėsnesnį klimatą, todėl ten populiarus yra bicerin – karštas gėrimas iš espresso, šokolado ir grietinėlės.

Lankydamiesi Italijoje, būtinai išbandykite keletą regioninių gėrimų, kad patirtumėte šalies unikalią kulinarinę kultūrą!

Sicilija:

• Granita di Caffè — Kavos granita, dažnai patiekiama su briošu.
• Marsala — Sutvirtintas vynas, gaminamas Marsalos regione.

Venetas:

• Spritz Veneziano — Populiarus aperityvas, gaminamas iš Aperol, Prosecco ir sodos vandens.
• Vin Brulé — Karšta vyno prieskoniuose, paprastai vartojama šaltesniais metų laikais.

Toskana:

• Chianti Classico — Garsus raudonasis vynas, gaminamas Chianti regione.
• Vin Santo — Saldus desertinis vynas, dažnai derinamas su cantuccini (migdolų sausainiais).

Pjemontas:

• Barolo — Žinomas kaip „Vynų karalius“, garsus raudonasis vynas iš šio regiono.
• Bicerin — Sudėtinis kavos, šokolado ir grietinėlės gėrimas iš Turino.

Kampanija:

• Limoncello di Sorrento — Citrinų likeris, gaminamas Amalfio pakrantėje.
• Caffè del Nonno — Kavos gėrimas su kakava ir cinamonu iš Neapolio.

Ligūrija:

• Chinotto — Karčiai saldus gazuotas gėrimas, gaminamas iš chinotto apelsinų, populiarus regione.
• Sciacchetrà — Saldus desertinis vynas iš Italijos Cinque Terre regiono, gaminamas naudojant tradicinį vyno gamybos procesą iš saulėje džiovintų vynuogių.

Sardinija:

• Mirto — Tradicinis myrto uogų likeris, dažnai patiekiamas kaip digestyvas.
• Cannonau — Stiprus raudonasis vynas, gaminamas Sardinijoje.

Friulis-Venecija Džulija:

• Ribolla Gialla — Baltojo vyno veislė, unikali šiam regionui.
• Grappa di Ribolla — Grappa, pagaminta iš vyno gamybos likučių.

Gėrimų etiketas Italijoje

Gėrimų etiketas Italijoje yra neatsiejama italų kultūros dalis, atspindinti gilų dėmesį gėrimams ir socialiniams gėrimo bendrinimo aspektams. Keletas dalykų, kuriuos verta atsiminti gerdami su italu:

• Aperitivo – priešvakarinis ritualas – yra laikas atsipalaiduoti ir pokalbiams per lengvus gėrimus, tokius kaip garsusis Aperol Spritz.
• Kaip jau minėjau, italai labai rūpinasi tinkamo vyno parinkimu, kad jis derėtų prie patiekalų: raudonieji vynai dera prie mėsos patiekalų, o baltieji – prie žuvies.
• Vanduo patiekiamas stiklinėse buteliukuose ar karafėse, ir dažnai būna tiek nugaravotų, tiek gazuotų variantų.
• Kava, paprastai espresso, yra po valgio tradicija, dažniausiai geriama be cukraus ar pieno.
• Po sotingos italų vakarienės digestyvas, toks kaip Limoncello ar Grappa, padeda virškinimui.

Ir galiausiai, sveikinimosi metu įprasta susižvelgti į akis ir pasakyti „Salute!“ arba „Cin cin!“.

Naudingos frazės užsakymui

Jūs visiškai pasiruošęs išėjimui gėrimui! Šias pagrindines frazes galite naudoti užsakydami:

• Posso avere un caffè, per favore? — Gal galėčiau gauti kavos, prašau?
• Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — Stiklinę raudonojo vyno, prašau.
• Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — Aš norėčiau Aperol Spritz, ačiū.
• Potrei avere un bicchiere d’acqua gassata? — Ar galėčiau gauti stiklinę gazuoto vandens?
• Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — Atsiprašau, norėčiau užsisakyti gėrimą.
• Senza ghiaccio, per favore. — Be ledo, prašau.
• Con ghiaccio, per favore. — Su ledu, prašau.
• Scusi, quanto costa? — Atsiprašau, kiek tai kainuoja?
• Il conto, per favore. — Sąskaitą, prašau.

Kad ir ką gertumėte, nuo vandens iki malonaus alkoholinio gaiviklio, šis italų kalbos gėrimų žodynas padės jums pradėti.