레스토랑 대화: 영어 사용 지역에서 식사할 때 마주치는 7가지 상황

고향에 있는 레스토랑에 가는 것은 기대되는 일일 것입니다. 하지만 외국어로 말해야 하는 레스토랑을 방문하면, 그 상황은 편안함에서 부담으로 바뀌죠.

영어 사용 레스토랑에서 할 수 있는 일반적인 대화를 일곱 가지 범주로 나누어 경험을 개선해 봅시다. 레스토랑에서 기대할 수 있는 문화적 관습도 배우게 될 거예요.

레스토랑에서 영어 대화를 마스터하기 위한 7가지 시나리오

1. 호스트와 대화하기

호스트는 레스토랑에 들어설 때 맞이해 주는 사람입니다. 보통 단상 근처에 서 있거나, "자리를 안내받을 때까지 기다려 주십시오"라고 쓰인 안내판을 볼 수 있습니다. 이는 호스트가 다른 손님을 응대 중일 수 있지만, 곧 돌아와 여러분을 맞이할 것이라는 의미입니다.

미리 전화로 예약을 했을 수도 있는데, 이는 레스토랑이 여러분이 온다는 것을 알고 여러분을 위해 테이블을 마련해 둔다는 의미입니다. 그런 경우 대화는 대략 다음과 같이 진행될 것입니다:

호스트: 안녕하세요, [레스토랑 이름]에 오신 것을 환영합니다.

당신: 안녕하세요, 예약했습니다.

호스트: 성함이 어떻게 되세요?

당신: John Smith입니다.

그러면 호스트는 "이쪽으로 오세요"라고 말하며 여러분을 테이블로 안내할 것입니다. 혹은 아직 준비가 되지 않았다면, "테이블이 몇 분 후면 준비될 예정입니다"와 같은 말을 할 것입니다.

예약을 하지 않았다면 어떨까요? 그럼 대화는 다음과 같을 수 있습니다:

호스트: 안녕하세요, [레스토랑 이름]에 오신 것을 환영합니다.

당신: 안녕하세요, 두 명 자리 부탁합니다.

호스트: 일반 테이블로 하시겠습니까, 부스로 하시겠습니까?

당신: 부스로 해주세요.

그러면 호스트는 "이쪽으로 오세요"라고 말하거나, 레스토랑이 혼잡하다면 "10분 정도 기다려야 합니다"라고 말할 것입니다.

두 명 자리를 요청할 때, 호스트가 "예약하셨습니까?"라고 물을 수도 있습니다. 이 경우에는 "아니요"라고 대답하면 됩니다.

2. 서버에게 질문하기

음식을 주문할 준비가 되지 않았을 수도 있습니다. 먼저 서버에게 음식에 대해 몇 가지 질문을 해야 할 수 있죠. 예시를 위해 프라이드 치킨에 대해 이야기해 보겠습니다. 서버에게 프라이드 치킨에 대해 물어볼 수 있는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다:

프라이드 치킨은 어떻게 만드나요? (치킨에 어떤 양념이 들어가는지, 혹은 어떤 종류의 오일에 튀기는지 알고 싶을 수 있습니다.)

프라이드 치킨에는 어떤 사이드 메뉴가 포함되어 있나요?

사이드 메뉴 하나를 다른 것으로 교체할 수 있나요? (보통 프라이드 치킨과 함께 나오는 사이드 메뉴가 마음에 들지 않으면, 다른 것으로 "대체"해 달라고 요청할 수 있습니다. 예를 들어, 감자를 밥이나 채소로 바꿀 수 있습니다. 서버는 예, 아니오라고 말하거나, 가능하지만 조금 더 비용이 든다고 말할 수 있습니다.)

무엇을 추천하시나요?

프라이드 치킨과 그릴 치킨 중 어느 것을 더 좋아하시나요?

이 중 일부는 서버의 간단한 "예" 또는 "아니오"만 필요로 합니다. 다른 질문들은 그들의 답변을 이해하기 위해 음식 관련 어휘에 익숙해야 할 수 있습니다.

디저트 시간이 되면 이런 질문들을 할 수 있습니다:

디저트 메뉴판이 있나요?

초콜릿 케이크는 어떤지 설명해 주시겠어요?

가장 좋아하는 디저트는 무엇인가요?

3. 음식 주문하기

음식을 주문할 때 사용할 수 있는 몇 가지 일반적인 표현들이 있습니다. 예시를 들어보겠습니다:

저는 프라이드 치킨으로 하겠습니다.

프라이드 치킨을 주문하겠습니다.

프라이드 치킨을 주문하고 싶습니다.

프라이드 치킨 주문할 수 있을까요?

경우에 따라서는 "I" 대신 "we"를 사용하는 것이 적절합니다. 이는 보통 자신만을 위한 것이 아니라 모두를 위해 무언가를 주문할 때 해당됩니다.

우리는 모짜렐라 스틱을 같이 먹고 싶어요.

우리는 에피타이저로 시작하겠습니다.

우리는 피처 맥주 하나 주문하겠습니다.

때로는 주문한 내용 때문에 서버가 후속 질문을 할 수 있습니다. 서버가 할 수 있는 일반적인 질문과 가능한 응답 몇 가지를 소개합니다:

서버: 스테이크는 어떻게 익혀 드릴까요?

당신: 미디움 웰로 해주세요.

서버: 식사와 함께 드실 사이드 메뉴 두 가지는 무엇으로 하시겠어요?

당신: 프렌치 프라이와 그릴 야채로 하겠습니다.

서버: 샐러드 드레싱은 무엇으로 하시겠어요?

당신: 랜치 드레싱으로 해주세요.

만약을 위해, 스테이크의 익힘 정도와 일반적인 샐러드 드레싱 종류를 알아두는 것이 좋습니다.

4. 음식에 대한 긍정적/부정적 의견 말하기

음식을 가져다준 후, 서버는 모든 것이 잘 진행되는지 확인하기 위해 한두 번 테이블을 확인해야 합니다. 들을 수 있는 표현들은 다음과 같습니다:

모든 것이 만족스러우신가요?

모든 것이 맛있나요?

음식이 어떤가요?

가능한 긍정적 및 부정적 응답은 다음과 같습니다:

아주 맛있어요!

모든 것이 훌륭해요, 감사합니다.

사실, 제 음식이 조금 차가워요.

실례합니다, 저는 프렌치 프라이를 주문했는데 감자가 나왔어요.

서버는 "더 필요하신 것은 없으신가요?"라고 물을 것입니다. 다른 음료나 물 리필, 추가 드레싱이나 조미료를 요청할 수 있습니다.

5. 문제 해결하기

음식이나 레스토랑의 다른 것에 문제가 있나요? 문제를 보고할 때는 공손한 표현을 사용하는 것이 좋습니다.

실례합니다, 제 음식이 차가워요.

실례합니다, 이건 제가 주문한 것이 아닌데요.

매니저님과 이야기할 수 있을까요?

문제를 보고한 후 서버로부터 들을 수 있는 몇 가지 표현들입니다:

죄송합니다!

매니저와 상담하시겠어요?

매니저를 모셔오겠습니다.

다른 것으로 바꿔 드릴까요?

고객의 음식에 문제가 생기면, 많은 서버들이 책임자와 이야기할 수 있도록 매니저를 테이블로 보냅니다.

이는 '상급자'와 이야기함으로써 고객을 편안하게 하기 위해서이거나, 매니저가 실제로 레스토랑 컴퓨터 시스템에서 할인을 해줄 권한이 있기 때문입니다.

6. 계산서 지불하기

서버가 계산서를 요청하기도 전에 테이블로 가져오는 것이 일반적입니다. 하지만 레스토랑이 바쁘거나 서버가 계산서를 가져오는 것을 잊었다면, 계산서를 요청해야 할 수 있습니다. 다음과 같이 말할 수 있습니다:

실례합니다, 계산서 부탁합니다.

계산할 준비가 됐어요.

계산서 주시겠어요? ("Check"과 "bill"은 레스토랑에서 같은 의미입니다.)

여기서 지불하면 되나요, 아니면 앞에서 지불하나요? (때로는 식사 비용을 지불하기 위해 레스토랑 앞으로 가야 할 때가 있습니다.)

서버가 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다:

더 필요하신 것 있으신가요, 아니면 계산서 받으시겠어요?

포장용기 필요하신가요? (식사를 모두 다 드시지 못했다면, 서버가 남은 음식을 가져갈 포장용기가 필요한지 물을 수 있습니다.)

함께 계산하시겠어요, 따로 계산하시겠어요?

현금으로 하시나요, 카드로 하시나요?

7. 식사 상대와 대화하기

식사 상대와는 직업과 취미부터 가족, 여행에 이르기까지 다양한 주제에 대해 이야기할 수 있습니다. 하지만 레스토랑과 관련된 몇 가지 표현을 사용할 수 있습니다.

A: 뭐 주문할 거야?

B: 돼지고기 요리를 생각 중이야. 너는?

A: 치킨 샐러드와 터키 샌드위치 중에 고민 중이야.

B: 치킨 샐러드가 정말 맛있다고 들었어.

A: 오, 좋아, 그럼 그걸 주문할게! 먼저 에피타이저 하나 같이 먹을래?

B: 좋아. 모짜렐라 스틱과 치즈 딥 중에 어떤 게 더 좋아?

A: 치즈 딥이 먹고 싶은데.

B: 그럼 그걸로 하자!

음식을 먹기 시작한 후에 할 수 있는 일반적인 대화는 다음과 같습니다:

A: 음식 맛있어?

B: 응! 너는 어때?

A: 맛있어. 이걸로 주문하기로 결정한 게 다행이야.

B: 나도. 이 레스토랑 정말 좋아.

계산할 시간이 되었을 때 다음과 같은 대화를 나눌 수 있습니다:

A: 이번은 내가 낼게. (이것은 "제가 계산할게요"를 의미하는 구어적 표현입니다.)

B: 아니야, 내가 낼게!

A: 내가 초대한 거니까, 내가 살게.

B: 정말 고마워.

영어 사용 레스토랑에서 식사하기 위한 준비 방법

건물 안에 발을 들이기 전에도 영어 레스토랑 대화를 준비할 수 있는 여러 방법이 있습니다. 시작하기 위해 이 간단한 단계들을 활용하세요.

관련 음식 및 음료 어휘 암기하기

어떤 종류의 레스토랑에 갈 예정인가요? 바베큐, 이탈리안, 태국 음식점? 캐주얼한 곳인가요, 아니면 고급 레스토랑인가요?

가기로 결정한 후, 가장 중요한 음식과 음료 항목들을 몇 가지 암기할 수 있도록 조사해 보세요. 처음부터 이 단어들을 머릿속에 가지고 있으면 서버의 말을 더 빨리 이해하고 자신의 의사를 더 명확하게 표현하는 데 도움이 됩니다.

예를 들어, 미국에서 가장 인기 있는 레스토랑 체인 중 하나인 캐주얼 이탈리안 레스토랑 올리브 가든(Olive Garden)에서 식사한다고 가정해 봅시다. 모든 식사에 무료로 제공되는 '샐러드(salad)'와 '브레드스틱(breadsticks)'이라는 단어는 꼭 알아야 합니다. (브레드스틱은 말 그대로 긴 빵 막대기입니다.)

올리브 가든에서 식사하려면 '파스타(pasta)', '치즈(cheese)', '피자(pizza)', '수프(soup)' 등의 단어를 외우는 것이 좋을 것입니다.

또 다른 예시: 미국의 또 다른 유명 푸드 체인인 웨플 하우스(Waffle House)에서 식사한다고 가정해 봅시다. 웨플 하우스는 아침 식사를 제공하므로 '와플(waffles)', '팬케이크(pancakes)', '계란(eggs)', '베이컨(bacon)', '해시브라운(hashbrowns)'과 같은 어휘를 외워야 합니다.

방문할 레스토랑의 유형에 대해 준비가 되어 있다면, 들어갈 때 훨씬 더 자신감을 느낄 것입니다.

레스토랑 직책 관련 어휘 복습하기

레스토랑의 다양한 직책 명칭을 암기하는 것이 좋습니다. 가장 일반적인 레스토랑 직업들은 다음과 같습니다:

• 호스트(Host) 정문을 들어서면 단상 근처에 서 있는 사람이 있을 것입니다. 이 사람이 호스트이며, 그들의 일은 여러분을 테이블에 앉히는 것입니다.

• 서버(Server) 또는 웨이터/웨이트리스(Waiter/Waitress) 여러분의 주문을 받고 음식을 가져다주는 사람입니다. "서버(Server)"가 가장 일반적인 용어인데, 남성이나 여성을 모두 지칭할 수 있기 때문입니다. 하지만 어떤 사람들은 "웨이터(Waiter, 남성 서버)"나 "웨이트리스(Waitress, 여성 서버)"라고 말하기도 합니다.

• 매니저(Manager) 사장입니다. 다른 직원들보다 더 전문적인 복장을 하고 있어 알아볼 수 있을 것입니다. 멋진 바지와 단추 달린 셔츠를 입을 것이고, 남성 매니저는 아마도 넥타이를 매고 있을 것입니다. 일부 매니저는 모든 것이 잘 진행되는지 물어보기 위해 테이블을 방문하며, 무언가 문제가 있거나 모든 것이 훌륭하다고 말하고 싶을 때 매니저와 이야기하고 싶다고 요청할 수 있습니다.

• 요리사(Cook) 또는 셰프(Chef) 이 두 용어는 레스토랑 주방에서 여러분의 식사를 요리하는 사람을 가리킵니다. "요리사(Cook)"는 일반적으로 올리브 가든이나 아이홉(IHOP)과 같은 더 캐주얼한 레스토랑에서 사용되는 용어입니다. "셰프(Chef)"는 고급스러운(비싸고 화려한) 지역 레스토랑과 같은 더 좋은 곳에서 사용됩니다.

이 단어들을 알면 다양한 상황에서 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 호스트가 자리를 안내하며 "앤젤라(Angela)가 오늘 여러분의 서버입니다. 곧 와서 뵐 것입니다"라고 말할 수 있습니다. 또는 무언가 문제가 생기면 서버에게 매니저와 이야기하고 싶다고 말할 수 있습니다.

각 코스의 명칭에 익숙해지기

대부분의 레스토랑에서는 메뉴판에 다섯 가지 주요 섹션이 있습니다:

• 에피타이저(Appetizers) 본 식사 전에 테이블이 같이 먹을 수 있는 작은 요리들입니다. 서버는 보통 "에피타이저로 시작하시겠어요?"와 같은 말을 할 것입니다.

• 메인 요리(Entree) 본 식사입니다.

• 사이드 메뉴(Side items or sides) 메인 요리와 함께 나오는 작은 요리들입니다. 예를 들어, 메인 요리의 주요 부분은 프라이드 치킨이고, 사이드 메뉴는 샐러드와 감자입니다.

• 디저트(Dessert) 메인 요리를 먹은 후 먹는 달콤한 요리입니다. 디저트는 보통 케이크, 파이, 아이스크림 같은 것입니다. 많은 서버가 "디저트 메뉴판 보시겠어요?"라고 물을 것입니다.

• 음료(Drinks) 때로는 음료는 메뉴판 뒷면에 나열되어 알코올 음료와 비알코올 음료로 구분됩니다. 일부 레스토랑에는 알코올 음료나 스페셜티 음료를 위한 별도의 메뉴가 있습니다.

이 다섯 단어가 무엇을 의미하는지 이해하고 메뉴에서 무엇을 기대해야 하는지 알면 식사 과정을 훨씬 더 수월하게 진행할 수 있습니다.

기대할 수 있는 사항 알아두기

가능하다면, 레스토랑에 가기 전에 그 특정 장소에 대해 온라인으로 조금 조사해 보세요.

예를 들어, 호스트가 자리를 안내해 줄까요, 아니면 직접 앉아야 할까요? 서버가 계산서를 가져다 줄까요, 아니면 계산대에서 지불해야 할까요? 서버에게 팁을 줘야 할까요, 아니면 팁이 계산서에 포함되어 있을까요?

외국어를 배울 때 가장 무서운 부분 중 하나는 일이 예상대로 진행되지 않을 때입니다. 서버가 계산서를 가져다 줄 것이라고 생각했는데 끝내 오지 않는다면, 당황해서 "여기서 지불하면 되나요, 앞에서 지불하나요?"라고 말하는 방법조차 생각나지 않을 수 있습니다.

기대할 수 있는 사항을 알면 이러한 불편한 순간들을 최소한으로 줄일 수 있을 것입니다.

미리 연습하기

우리는 원하는 만큼 많은 단어를 암기할 수 있지만, 실제 세계에 들어가면 긴장해서 배운 모든 것을 잊어버리기 쉽습니다!

어떻게 이를 피할 수 있을까요? 영어 말하기 실력을 최대한 연습하세요.

영어를 배우는 친구가 있다면, 몇 가지 연습 대화를 해보자고 부탁하세요. 꼭 완전한 식사를 하며 연습할 필요는 없습니다. 그냥 10분에서 15분 정도 앉아서 표현을 소리 내어 말하고 다른 사람이 그 표현을 말하는 것을 들어보면 됩니다.

italki와 같은 서비스를 통해 언어 교환 상대나 튜터가 있나요? 그들에게도 함께 연습해 달라고 부탁할 수 있습니다.

때로는 한 발짝 물러서는 것이 도움이 될 수 있습니다. 직접 참여하는 대신, 다른 사람들이 대화하는 것을 듣고 그들이 무슨 말을 하는지 이해할 수 있는지 보는 것이 유용할 수 있습니다.

실제 상황에 앞서 실력을 향상시키기 위해 레스토랑 대화를 보거나 듣는 연습을 할 수 있습니다. 예를 들어, 이 YouTube 동영상에서는 레스토랑에서의 대화를 들을 수 있습니다.

또한 Lingflix 언어 학습 프로그램에서 더 많은 레스토랑 대화 예시를 찾을 수 있습니다. Lingflix는 뮤직 비디오, 영화 예고편, 뉴스, 감동적인 강연과 같은 실생활 영상들을 가져와 개인 맞춤형 언어 학습 레슨으로 바꿔줍니다. Lingflix를 2주 동안 무료로 사용해 볼 수 있습니다. 웹사이트를 확인하거나 iOS 앱 또는 Android 앱을 다운로드하세요. 참고: 현재 진행 중인 할인을 이용하려면 여기를 클릭하세요! (이번 달 말까지 유효합니다.)

레스토랑에서 영어로 대화하는 것은 생각했던 것만큼 힘들지 않습니다.

약간의 준비와 문화적 이해를 통해, 여러분은 그 레스토랑을 나설 때 자신의 언어 실력에 대해 꽤 좋은 느낌을 가지게 될 것입니다!