ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 52 ತರಕಾರಿಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ. ಎರಡೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಗಮನ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೆಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಶಾಕಭಾಜಿ (legumes) ಶಬ್ದಕೋಶವನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ.
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು
ಬಟಾಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೀಗೆ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸು (cassava) ನಂತಹ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು (Vegetais de raiz) ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಹಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳ ಹೃದಯಂಗಮ ಗುಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಫೆಯ್ಜೊವಾಡಾ ಆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮೊಂಟಾನಾ ಎನ್ನುವುದು ಬೀನ್ಸ್, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್ ನಂತಹ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಪುಲಾವು.
| ಇಂಗ್ಲಿಷ್ | ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ |
|---|---|
| ಬೀಟ್ರೂಟ್ | Beterraba |
| ಕ್ಯಾರೆಟ್ | Cenoura |
| ಹಾರ್ಸ್ರೆಡಿಷ್ | Raiz-forte |
| ಜಿಕಾಮಾ | Jicama |
| ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ | Pastinaca |
| ಬಟಾಟೆ | Batata |
| ಮೂಲಂಗಿ | Rabanete |
| ರುಟಬಾಗಾ | Nabo-rábano |
| ಸೀಗೆಕಡಲೆ | Batata-doce |
| ತಾರೋ | Taro |
| ಟರ್ನಿಪ್ | Nabo |
| ಮರಗೆಣಸು (ಯುಕಾ) | Mandioca |
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಗೋಸದ ತರಕಾರಿಗಳು
ಕೆಂಪು ಎಲೆಗೋಸದ ತರಕಾರಿಗಳು (Vegetais de folhas) ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಕೇಲ್ (ಕೋಸು) ಇರುವುದರಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕಾಲ್ಡೊ ವರ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಷ್ ಆಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಸಾಟೆ ಕರಿದ ಕೋಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೋಸು) ಆದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕೌವೆ ಆ ಮಿನೇರಾ ನಂತಹ ಕೆಲವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರಬಹುದು.
| ಇಂಗ್ಲಿಷ್ | ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ |
|---|---|
| ಅರೂಗುಲಾ | Rúcula |
| ಬೋಕ್ ಚೊಯ್ | Acelga chinesa |
| ಎಲೆಕೋಸು | Repolho |
| ಕೋಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೋಸಿನ ಬಗೆ) | Couve |
| ಎಂಡಿವ್ | Endívia |
| ಕೇಲ್ (ಕೋಸಿನ ಬಗೆ) | Couve-galega |
| ಲೆಟಿಸ್ | Alface |
| ಪಾಲಕ್ | Espinafre |
| ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ | Acelga |
| ವಾಟರ್ ಕ್ರೆಸ್ | Agrião |
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದ ತರಕಾರಿಗಳು
ಅಲಿಯಮ್ಸ್ (ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ) ಎನ್ನುವುದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಶ್ಯಾಲಟ್ ಮತ್ತು ಚೈವ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ ಹಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.
| ಇಂಗ್ಲಿಷ್ | ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ |
|---|---|
| ಚೈವ್ಸ್ | Cebolinha |
| ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ | Alho |
| ಲೀಕ್ಸ್ | Alho-poró |
| ಈರುಳ್ಳಿ | Cebola |
| ಸ್ಕ್ಯಾಲಿಯನ್ (ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ) | Cebolinha verde |
| ಶ್ಯಾಲಟ್ | Chalota |
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳು (Legumes)
ಕಾಳುಗಳು (Leguminosas), ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಾರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಕಡಲೆ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳ ವರ್ಗ.
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಾವಾಸ್ ಆ ಆಲ್ಗಾರ್ವಿಯಾ ಎನ್ನುವುದು ಪೋರ್ಚುಗಲಿನ ಆಲ್ಗಾರ್ವೆ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೊರಿಜೊ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಫೆಯ್ಜೊವಾಡಾ, ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿಯ ಪುಲಾವು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ.
| ಇಂಗ್ಲಿಷ್ | ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ |
|---|---|
| ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ | Feijão preto |
| ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳು (Black-eyed peas) | Feijão-fradinho |
| ಕಡಲೆ | Grão-de-bico |
| ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ | Feijão vermelho |
| ಮೆಂತ್ಯ | Lentilhas |
| ಬಟಾಣಿ | Ervilhas |
| ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ | Feijão carioca |
| ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ | Soja |
| ಸೀಳಿದ ಬಟಾಣಿ | Ervilhas partidas |
ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವರ್ಗಕ್ಕೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಾರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
| ಇಂಗ್ಲಿಷ್ | ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ |
|---|---|
| ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ | Alcachofra |
| ಆಸ್ಪರಾಗಸ್ | Aspargo |
| ಆವಕಾಡೊ | Abacate |
| ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ | Pimentão |
| ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಸ್ಪ್ರೌಟ್ಸ್ | Couve de Bruxelas |
| ಬ್ರೋಕೊಲಿ | Brócolis |
| ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ | Couve-flor |
| ಸೆಲರಿ | Aipo |
| ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ | Milho |
| ಸೌತೆಕಾಯಿ | Pepino |
| ಬದನೆಕಾಯಿ | Berinjela |
| ಭಿಂಡಿ | Quiabo |
| ಸ್ಕ್ವಾಷ್ (ಗುಂಡು ಕುಂಬಳ) | Abóbora |
| ಟೊಮೇಟೊ | Tomate |
| ಜುಕಿನಿ (ಹಚ್ಚೆ ಕುಂಬಳ) | Abobrinha |
ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಯಾಯಿತೆ? ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುವಾಗ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಶಬ್ದಕೋಶ ಪದಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೃಪ್ತಿ ಪಡಿಸುತ್ತವೆ!
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಶಬ್ದಕೋಶ ಪದಗಳನ್ನು, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಗಳ ನೈಜ ಬಳಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು Lingflix ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ...
ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಸಿನಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕಲಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, Lingflix ಅನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. Lingflix ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು YouTube ಅಥವಾ Netflix ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉಪಶೀರ್ಷಿಕೆ ಸಾಮಗ್ರಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ಭಾಷಾ ಪಾಠವನ್ನಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
Lingflix ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕಲಿಯುವವರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾದ ವೀಡಿಯೊಗಳ ಬೃಹತ್ ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟ. ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ—ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಕಡೆ ಇದೆ!
ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಪದದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಚಿತ್ರ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಪದಗಳನ್ನು ಮರೆತುಹೋಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, Lingflix ನಿಮ್ಮ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಶಬ್ದಕೋಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನೀವು ವಿನೋದಯುಕ್ತ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಕಲಿತದ್ದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ Lingflix ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಆಪ್ ಸ್ಟೋರ್ ಅಥವಾ Google Play ನಿಂದ ಆಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರಾಟದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ! (ಈ ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.)
