បន្លែ ៥២ ប្រភេទជាភាសាព័រទុយហ្គាល់
បន្លែគឺជាស្នូលនៃចង្វាម្ហូបរបស់ព័រទុយហ្គាល់ និងប្រេស៊ីល។ វប្បធម៌ទាំងពីរនេះប្រើបន្លែច្រើនប្រភេទក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ ដោយផ្តោតលើផលិតផលស្រស់ៗដែលមាននៅក្នុងតំបន់។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឲ្យជំនាញភាសាព័រទុយហ្គាល់របស់អ្នករីកចម្រើន វាជាគំនិតល្អក្នុងការរៀនឈ្មោះបន្លែជាច្រើនជាភាសាព័រទុយហ្គាល់។ សូមរីករាយជាមួយនឹងពាក្យទាំងនេះ!
បន្លែឫសជាភាសាព័រទុយហ្គាល់
បន្លែឫស (Vegetais de raiz) ដូចជាដំឡូង ការ៉ុត ដំឡូងជ្វា និងកាសាវា ត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងចង្វាម្ហូបរបស់ព័រទុយហ្គាល់ និងប្រេស៊ីល ដែលជួយធ្វើឲ្យម្ហូបបែបប្រពៃណីជាច្រើនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ជាឧទាហរណ៍ ម្ហូបព័រទុយហ្គាល់ឈ្មោះ feijoada à transmontana គឺជាស៊ុបដែលធ្វើពីសណ្តែក សាច់ប្រភេទផ្សេងៗ និងបន្លែឫសដូចជាការ៉ុត និងឡូលាវ។
| ភាសាអង់គ្លេស | ភាសាព័រទុយហ្គាល់ |
|---|---|
| ប៊ីត | Beterraba |
| ការ៉ុត | Cenoura |
| រកាហ្ស៊ីក | Raiz-forte |
| Jicama | Jicama |
| ដំឡូងជ្រូកស | Pastinaca |
| ដំឡូង | Batata |
| ឆៃថាវ | Rabanete |
| ដំឡូងស្វេដិន | Nabo-rábano |
| ដំឡូងផ្អែម | Batata-doce |
| Taro | Taro |
| ឡូលាវ | Nabo |
| កាសាវា | Mandioca |
បន្លែស្លឹកបៃតងជាភាសាព័រទុយហ្គាល់
បន្លែស្លឹកបៃតង (Vegetais de folhas) ត្រូវបានប្រើញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀតនៅក្នុងម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ និងប្រេស៊ីល។
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ខ្លះហើយ ដូចជា caldo verde របស់ព័រទុយហ្គាល់ ដែលយកឈ្មោះ និងពណ៌បៃតងពីស្ពៃក្ដោប ឬម្ហូបប្រេស៊ីលឈ្មោះ couve à mineira ដែលជាស្ពែឆាដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានហុចជាម្ហូបបំពេញក្នុងចង្វាម្ហូបប្រេស៊ីល។
| ភាសាអង់គ្លេស | ភាសាព័រទុយហ្គាល់ |
|---|---|
| សាឡាត់រ៉ុកខូឡា | Rúcula |
| ស្ពែចិន | Acelga chinesa |
| ស្ពែ | Repolho |
| ស្ពែកូលដ | Couve |
| សាឡាត់អង់ឌីវ | Endívia |
| ស្ពៃក្ដោប | Couve-galega |
| សាឡាត់ | Alface |
| ស្ពីណេច | Espinafre |
| ស្ពែស្វីស | Acelga |
| ស្ពីណេចទឹក | Agrião |
ប្រភេទខ្ទឹមជាភាសាព័រទុយហ្គាល់
ប្រភេទខ្ទឹម (ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះដូចគ្នានៅក្នុងភាសាព័រទុយហ្គាល់) គឺជាក្រុមរុក្ខជាតិដែលរួមបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រូចសើច ខ្ទឹមខ្ចី និងគូឈីវ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើជាទូទៅដើម្បីបន្ថែមក្លិន និងរសជាតិដល់ម្ហូប ហើយដូច្នេះត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើន។
| ភាសាអង់គ្លេស | ភាសាព័រទុយហ្គាល់ |
|---|---|
| គូឈីវ | Cebolinha |
| ខ្ទឹមស | Alho |
| ខ្ទឹមក្រូចសើច | Alho-poró |
| ខ្ទឹមបារាំង | Cebola |
| ខ្ទឹមខ្ចី | Cebolinha verde |
| ខ្ទឹមពណ៌ឈាង | Chalota |
សណ្តែកជាភាសាព័រទុយហ្គាល់
សណ្តែក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាភាសាព័រទុយហ្គាល់ថា leguminosas គឺជាប្រភេទបន្លែដែលរួមមានសណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកកួរ សណ្តែក chickpea និងសណ្តែកបាយអ។ ពួកវាមានប្រូតេអ៊ីន សូល្យូឡូស និងជាតិចំណីជាច្រើន។
នៅក្នុងចង្វាម្ហូបរបស់ព័រទុយហ្គាល់ និងប្រេស៊ីល សណ្តែកត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបផ្សេងៗ។ ជាឧទាហរណ៍ ម្ហូប Fava à algarvia គឺជាម្ហូបពីតំបន់ Algarve របស់ព័រទុយហ្គាល់ ដែលធ្វើពីសណ្តែក Fava ជាញឹកញាប់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយ chorizo ឬសាច់ជ្រូក។ នៅប្រេស៊ីល ម្ហូបជាតិគឺ feijoada ដែលជាស៊ុបសណ្តែកខ្មៅដែលជាធម្មតាមានសាច់ និងសាច់ក្រកជាច្រើនប្រភេទ។
| ភាសាអង់គ្លេស | ភាសាព័រទុយហ្គាល់ |
|---|---|
| សណ្តែកខ្មៅ | Feijão preto |
| សណ្តែក black-eyed peas | Feijão-fradinho |
| សណ្តែក chickpeas | Grão-de-bico |
| សណ្តែក kidney beans | Feijão vermelho |
| សណ្តែកកួរ | Lentilhas |
| សណ្តែកបាយអ | Ervilhas |
| សណ្តែក pinto beans | Feijão carioca |
| សណ្តែកសៀង | Soja |
| សណ្តែកបាយអឆែក | Ervilhas partidas |
បន្លែផ្សេងៗទៀតជាភាសាព័រទុយហ្គាល់
បញ្ជីនេះរួមបញ្ចូលបន្លែដែលមិនស្ថិតនៅក្នុងចំណាត់ក្រុមខាងលើ។
| ភាសាអង់គ្លេស | ភាសាព័រទុយហ្គាល់ |
|---|---|
| ផ្កាទំពាំងបាយជូរ | Alcachofra |
| បាញ់បឺរ | Aspargo |
| ប័រ | Abacate |
| ម្ទេសប្លោក | Pimentão |
| ផ្កាកូលខ្ចី | Couve de Bruxelas |
| ផ្កាកូល | Brócolis |
| ផ្កាកូលស | Couve-flor |
| ស៊ីឡូរី | Aipo |
| ពោត | Milho |
| ត្រសក់ | Pepino |
| ត្រប់ | Berinjela |
| ល្មើ | Quiabo |
| ល្ពៅ | Abóbora |
| ប៉េងប៉ោះ | Tomate |
| ស្ពីណេចល្ពៅ | Abobrinha |
តើអ្នកទទួលបានពាក្យគ្រប់គ្រាន់ហើយឬនៅ? ពាក្យវាក្យសព្ទទាំងនេះសម្រាប់បន្លែជាភាសាព័រទុយហ្គាល់នឹងជួយអ្នកនៅពេលអ្នករៀនភាសានេះ!
ចង់រកពាក្យវាក្យសព្ទបន្លែបន្ថែមទៀត ព្រមទាំងឧទាហរណ៍ជាច្រើននៃពាក្យទាំងនេះ និងពាក្យផ្សេងៗទៀតដែលប្រើក្នុងស្ថានភាពពិតប្រាកដឬ? អ្នកអាចសាកល្បងកម្មវិធី Lingflix ។
ហើយមានរឿងមួយទៀត...
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរៀនភាសាព័រទុយហ្គាល់តាមរយៈភាពយន្ត និងមេឌៀផ្សេងៗ ដូចជាខ្ញុំ អ្នកគួរតែពិនិត្យមើល Lingflix ។ ជាមួយ Lingflix អ្នកអាចប្តូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលមានចំណងជើងរងនៅលើ YouTube ឬ Netflix ទៅជាមេរៀនភាសាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តដែរថា Lingflix មានបណ្ណាល័យវីដេអូធំដែលបានជ្រើសរើសជាពិសេសសម្រាប់អ្នករៀនភាសាព័រទុយហ្គាល់។ លែងចាំបាច់ស្វែងរកមាតិកាល្អទៀតហើយ – វាទាំងអស់នៅក្នុងកន្លែងតែមួយ!
មុខងារមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺចំណងជើងអន្តរកម្ម។ អ្នកអាចចុចលើពាក្យណាមួយដើម្បីមើលរូបភាព និយមន័យ និងឧទាហរណ៍ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលយល់ និងចងចាំ។
ហើយប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការភ្លេចពាក្យថ្មីៗ Lingflix នឹងជួយអ្នក។ អ្នកនឹងបំពេញលំហាត់ដ៏សប្បាយរីករាយដើម្បីពង្រឹងវាក្យសព្ទ ហើយនឹងត្រូវបានរំលឹកនៅពេលដែលវាពេលវេលាពិនិត្យឡើងវិញ ដូច្នេះអ្នកពិតជាអាចចងចាំអ្វីដែលអ្នកបានរៀន។
អ្នកអាចប្រើ Lingflix នៅលើកុំព្យូទ័រ ឬថេប្លេតរបស់អ្នក ឬទាញយកកម្មវិធីពី App Store ឬ Google Play។ ចុចទីនេះដើម្បីទាញយកផលប្រយោជន៍ពីការបញ្ចុះតម្លៃបច្ចុប្បន្នរបស់យើង! (ផុតកំណត់នៅចុងខែនេះ។)
