ការសន្ទនានៅភោជនីយដ្ឋាន៖ សេណារីយ៉ូ ៧ ប្រភេទ នៅពេលអ្នកទៅញ៉ាំអាហារនៅកន្លែងដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេស

អ្នកប្រហែលជារង់ចាំដោយក្តីរីករាយដើម្បីទៅភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងទីក្រុងកំណើតរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកទៅភោជនីយដ្ឋានដែលតម្រូវឱ្យអ្នកនិយាយភាសាបរទេស ស្ថានភាពពីការសប្បាយរីករាយក្លាយទៅជាការលំបាក។

តោះធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នេះកាន់តែប្រសើរឡើងដោយការដោះស្រាយការសន្ទនាទូទៅដែលអ្នកអាចនឹងមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេស ដែលត្រូវបានបែងចែកជាប្រាំពីរក្រុម។ អ្នកក៏នឹងរៀនពីបទដ្ឋានវប្បធម៌មួយចំនួនដែលត្រូវរំពឹងទុកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។

សេណារីយ៉ូ ៧ ប្រភេទដើម្បីស្ទាត់ជំនាញការសន្ទនាជាភាសាអង់គ្លេសនៅភោជនីយដ្ឋាន

1. ការសន្ទនាជាមួយអ្នកទទួលភ្ញៀវ (ហោស)

អ្នកទទួលភ្ញៀវគឺជាមនុស្សដែលគំនាប់ស្វាគមន៍អ្នកនៅពេលអ្នកចូលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ពួកគេជាធម្មតាឈរនៅតុបញ្ជា ឬអ្នកអាចឃើញសញ្ញាដែលសរសេរថា "សូមរង់ចាំដើម្បីអង្គុយ"។ នេះមានន័យថា អ្នកទទួលភ្ញៀវប្រហែលជាកំពុងនៅជាមួយអតិថិជនម្នាក់ទៀត ប៉ុន្តែពួកគេនឹងត្រឡប់មកស្វាគមន៍អ្នកវិញ។

ប្រហែលជាអ្នកបានទូរស័ព្ទទុកមុនដើម្បីធ្វើការកក់ទុក ដែលមានន័យថាភោជនីយដ្ឋានដឹងថាអ្នកកំពុងមក ហើយបានកំណត់តុសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកបានកក់ទុក ការសន្ទនានឹងប្រហែលជាដូចនេះ៖

អ្នកទទួលភ្ញៀវ៖ សួស្តី ស្វាគមន៍មកកាន់ [ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន]។

អ្នក៖ ជម្រាបសួរ ខ្ញុំបានកក់ទុកហើយ។

អ្នកទទួលភ្ញៀវ៖ តើឈ្មោះអ្នកគឺជាអ្វី?

អ្នក៖ John Smith។

បន្ទាប់មក អ្នកទទួលភ្ញៀវនឹងនិយាយអ្វីមួយដូចជា "សូមតាមខ្ញុំមក" ហើយអ្នកអាចតាមពួកគេទៅតុរបស់អ្នក។ ឬប្រសិនបើតុមិនទាន់ត្រៀមរួច ពួកគេនឹងនិយាយអ្វីមួយដូចជា "តុរបស់អ្នកនឹងត្រៀមរួចក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។"

ចុះប្រសិនបើអ្នកមិនបានកក់ទុកមុន? បន្ទាប់មកការសន្ទនាអាចមើលទៅដូចនេះ៖

អ្នកទទួលភ្ញៀវ៖ សួស្តី ស្វាគមន៍មកកាន់ [ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន]។

អ្នក៖ ជម្រាបសួរ យើងខ្ញុំចង់បានតុសម្រាប់ពីរនាក់។

អ្នកទទួលភ្ញៀវ៖ តើអ្នកចង់បានតុ ឬកៅអីវែង?

អ្នក៖ កៅអីវែង។

បន្ទាប់មក អ្នកទទួលភ្ញៀវទំនងជានឹងនិយាយថា "សូមតាមខ្ញុំមក" ឬប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមានអ្នកច្រើន ពួកគេអាចនឹងប្រាប់អ្នកថា "ត្រូវរង់ចាំ ១០ នាទី។"

នៅពេលអ្នកសុំតុសម្រាប់ពីរនាក់ អ្នកទទួលភ្ញៀវអាចសួរអ្នកថា "តើអ្នកបានកក់ទុកហើយឬនៅ?" ក្នុងករណីនេះ អ្នកគួរតបថា "ទេ ខ្ញុំមិនបានកក់ទុកទេ"។

2. ការសួរសំណួរទៅកាន់អ្នកបម្រើ

អ្នកប្រហែលជាមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីក្រេបអាហារភ្លាមៗនោះទេ។ ជាដំបូង អ្នកប្រហែលជាត្រូវការសួរអ្នកបម្រើអំពីអាហារខ្លះៗ។ សម្រាប់ឧទាហរណ៍ទាំងនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីសាច់មាន់ចៀន។ នេះគឺជាអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចនឹងសួរអ្នកបម្រើអំពីសាច់មាន់ចៀន៖

តើសាច់មាន់ចៀនត្រូវបានធ្វើយ៉ាងដូចម្តេច? (អ្នកប្រហែលជាចង់ដឹងថាតើមានគ្រឿងទេសអ្វីដាក់លើសាច់មាន់ ឬតើពួកគេចៀនអាហារនៅក្នុងប្រេងអ្វី។ )

តើមានអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានបម្រុងទុកជាមួយនឹងសាច់មាន់ចៀន?

តើខ្ញុំអាចផ្លាស់ប្តូរអាហារបម្រុងទុកមួយទៅជាអ្វីមួយផ្សេងទៀតបានទេ? (ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តអាហារបម្រុងទុកដែលជាធម្មតាមកជាមួយសាច់មាន់ចៀន អ្នកអាចសុំជំនួស ឬ "ផ្លាស់ប្តូរ" វាជាមួយនឹងអ្វីមួយផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចជ្រើសរើសជំនួសដំឡូងដោយបាយឬបន្លែ។ អ្នកបម្រើអាចនិយាយបាទ ឬក៏ទេ ឬពួកគេប្រហែលជានឹងប្រាប់អ្នកថា អ្នកអាចធ្វើបាន ប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យមានតម្លៃបន្ថែមបន្តិច។ )

តើអ្នកណាអ្នកណាស្នើសុំ?

តើអ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់ចៀន ឬសាច់មាន់ដុតច្រើនជាង?

សំណួរខ្លះទាមទារឱ្យមានការឆ្លើយតប "បាទ/ចាស" ឬ "ទេ" ពីអ្នកបម្រើ។ សំណួរផ្សេងទៀតប្រហែលជាទាមទារឱ្យអ្នកស្គាល់ពាក្យពេចន៍ទាក់ទងនឹងអាហារដើម្បីយល់ពីការឆ្លើយតបរបស់ពួកគេ។

នៅពេលដល់ពេលបង្អែម អ្នកអាចសួរសំណួរទាំងនេះ៖

តើអ្នកមានមើញុំបង្អែមទេ?

តើអ្នកអាចរៀបរាប់អំពីនំសូកូឡាបានទេ?

តើបង្អែមណាដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ?

3. ការក្រេបអាហារ

មានឃ្លាទូទៅមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីក្រេបអាហារ។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន៖

ខ្ញុំនឹងទទួលទានសាច់មាន់ចៀន។

ខ្ញុំចង់បានសាច់មាន់ចៀន។

ខ្ញុំចង់ក្រេបសាច់មាន់ចៀន។

តើខ្ញុំអាចទទួលបានសាច់មាន់ចៀនបានទេ?

ក្នុងករណីខ្លះៗ វាសមហេតុផលក្នុងការប្រើ "យើង" ជំនួសឱ្យ "ខ្ញុំ"។ នេះជារឿយៗនៅពេលដែលអ្នកកំពុងក្រេបអ្វីមួយសម្រាប់អ្នកទាំងអស់ មិនមែនសម្រាប់តែខ្លួនអ្នកទេ។

យើងចង់បានម៉ូសសារ៉េឡា។

យើងនឹងចាប់ផ្តើមដោយអាហារបើកចំណង់។

យើងនឹងទទួលទានស្រាបៀរមួយពាង។

ពេលខ្លះ ការក្រេបរបស់អ្នកនឹងតម្រូវឱ្យអ្នកបម្រើសួរសំណួរបន្ត។ នេះគឺជាសំណួរទូទៅខ្លះដែលអ្នកបម្រើអាចសួរ និងការឆ្លើយតបដែលអាចធ្វើទៅបានមួយចំនួន៖

អ្នកបម្រើ៖ តើអ្នកចង់ឱ្យសាច់គោរបស់អ្នកត្រូវបានចំអិនយ៉ាងដូចម្តេច?

អ្នក៖ ចំអិនមធ្យម សូមមេត្តា។

អ្នកបម្រើ៖ តើអ្នកចង់បានអាហារបម្រុងទុកពីរប្រភេទណាជាមួយនឹងអាហាររបស់អ្នក?

អ្នក៖ ខ្ញុំនឹងទទួលទានដំឡូងចៀន និងបន្លែដុត។

អ្នកបម្រើ៖ តើអ្នកចង់បានទឹកជ្រលក់ប្រភេទណាជាមួយនឹងសាឡាតរបស់អ្នក?

អ្នក៖ រ៉េនឈ៍ សូមមេត្តា។

ដើម្បីជាការប្រុងប្រយ័ត្ន សូមមើលពីសីតុណ្ហភាពសាច់គោ និងប្រភេទទឹកជ្រលក់សាឡាតទូទៅ។

4. ការធ្វើការអត្ថាធិប្បាយវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមានអំពីអាហារ

បន្ទាប់ពីដាក់អាហាររបស់អ្នក អ្នកបម្រើរបស់អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលតុរបស់អ្នកម្តង ឬពីរដងដើម្បីមើលថាអ្វីៗទាំងអស់យ៉ាងដូចម្តេច។ នេះគឺជាឃ្លាដែលអាចឮបានខ្លះៗ៖

តើអ្វីៗទាំងអស់យ៉ាងណាដែរ?

តើអ្វីៗទាំងអស់ឆ្ងាញ់ឬទេ?

តើអ្វីៗទាំងអស់ចេញមកយ៉ាងម៉េចដែរ?

នេះគឺជាការឆ្លើយតបវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមានដែលអាចធ្វើទៅបានមួយចំនួន៖

វាឆ្ងាញ់ណាស់!

អ្វីៗទាំងអស់ល្អណាស់ អរគុណ។

តាមពិតទៅ អាហាររបស់ខ្ញុំត្រជាក់បន្តិច។

សុំទោស ខ្ញុំបានក្រេបដំឡូងចៀន ប៉ុន្តែខ្ញុំបានទទួលដំឡូង។

អ្នកបម្រើទំនងជានឹងសួរថា "តើខ្ញុំអាចយកអ្វីមកឱ្យអ្នកទៀតបានទេ?" អ្នកអាចសុំទឹកផ្សេងទៀត បំពេញទឹកឡើងវិញ ទឹកជ្រលក់បន្ថែម ឬគ្រឿងទេសខ្លះ។

5. ការដោះស្រាយបញ្ហា

តើមានបញ្ហាជាមួយអាហារ ឬអ្វីផ្សេងទៀតនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬទេ? នៅពេលរាយការណ៍បញ្ហា វាជាការល្អក្នុងការប្រើឃ្លាដែលគួរសម។

សុំទោស អាហាររបស់ខ្ញុំត្រជាក់។

សុំទោស នេះមិនមែនជាអ្វីដែលខ្ញុំបានក្រេបទេ។

តើខ្ញុំអាចនិយាយជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកបានទេ?

នេះគឺជាឃ្លាមួយចំនួនដែលអ្នកអាចឮពីអ្នកបម្រើបន្ទាប់ពីអ្នករាយការណ៍បញ្ហា៖

ខ្ញុំសុំទោស!

តើអ្នកចង់និយាយជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងឬទេ?

ខ្ញុំនឹងយកអ្នកគ្រប់គ្រងមកឱ្យអ្នក។

តើអ្នកចង់ឱ្យខ្ញុំយកអ្វីមកឱ្យអ្នកផ្សេងទៀតទេ?

នៅពេលដែលមានបញ្ហាជាមួយអាហាររបស់អតិថិជន អ្នកបម្រើជាច្រើនផ្ញើអ្នកគ្រប់គ្រងទៅកាន់តុ ដូច្នេះអ្នកអាចនិយាយជាមួយនរណាម្នាក់ដែលទទួលខុសត្រូវ។

ពួកគេធ្វើដូច្នេះទៅវិញទៅមកដើម្បីធ្វើឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍ស្រួលដោយការនិយាយជាមួយនរណាម្នាក់ដែល "ខ្ពស់ជាង" ឬព្រោះអ្នកគ្រប់គ្រងពិតជាមានអំណាចផ្តល់អ្នកនូវការបញ្ចុះតម្លៃនៅក្នុងប្រព័ន្ធកុំព្យូទ័ររបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

6. ការទូទាត់វិក្កយបត្រ

ជាទម្លាប់ អ្នកបម្រើនឹងនាំយកវិក្កយបត្រមកតុរបស់អ្នកមុនពេលដែលអ្នកសួរវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមានការរវល់ ឬអ្នកបម្រើរបស់អ្នកបានភ្លេចក្នុងការដាក់វិក្កយបត្ររបស់អ្នក អ្នកប្រហែលជាត្រូវការសុំវា។ នេះគឺជាអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចនិយាយបាន៖

សុំទោស យើងខ្ញុំចង់បានវិក្កយបត្រ។

យើងខ្ញុំត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីទូទាត់។

តើយើងអាចទទួលបានវិក្កយបត្របានទេ? ("ឈែក" និង "ប៊ីល" មានន័យដូចគ្នានៅភោជនីយដ្ឋាន។ )

តើខ្ញុំត្រូវទូទាត់អ្នក ឬខ្ញុំត្រូវទូទាត់នៅខាងមុខ? (ពេលខ្លះអ្នកត្រូវតែទៅខាងមុខភោជនីយដ្ឋានដើម្បីទូទាត់អាហាររបស់អ្នក។ )

អ្នកបម្រើអាចមានសំណួរខ្លះ ដូចជា៖

តើខ្ញុំអាចយកអ្វីមកឱ្យអ្នកទៀតបានទេ ឬថាតើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសម្រាប់វិក្កយបត្រ?

តើអ្នកចង់បានថង់បាយទេ? (ប្រសិនបើអ្នកមិនបានទទួលទានអាហារទាំងមូលរបស់អ្នក អ្នកបម្រើរបស់អ្នកអាចសួរអ្នកថា តើអ្នកចង់បានថង់បាយដើម្បីយកអាហារដែលនៅសល់របស់អ្នកទៅផ្ទះឬទេ។ )

តើអ្នកនឹងទូទាត់ជាមួយគ្នា ឬដាច់ដោយឡែក?

តើនឹងទូទាត់ជាសាច់ប្រាក់ ឬកាត?

7. ការសន្ទនាជាមួយដៃគូរបស់អ្នក

អ្នកអាចនិយាយអំពីប្រធានបទផ្សេងៗជាមួយដៃគូរបស់អ្នក ចាប់ពីការងារ និងការកម្សាន្ត រហូតដល់គ្រួសារ និងការធ្វើដំណើរ។ ប៉ុន្តែមានឃ្លាទាក់ទងនឹងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើបាន។

ក: តើអ្នកនឹងក្រេបអ្វី?

ខ: ខ្ញុំកំពុងគិតអំពីសាច់ជ្រូក។ ចំណែកឯអ្នកវិញ?

ក: ខ្ញុំកំពុងព្យាយាមសម្រេចចិត្តរវាងសាឡាតសាច់មាន់ និងនំសាំងវិចសាច់ទា។

ខ: ខ្ញុំឮថាសាឡាតសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ណាស់។

ក: អូ ល្អណាស់ ខ្ញុំនឹងក្រេបវា! តើអ្នកចង់ចែករំលែកអាហារបើកចំណង់មុនឬទេ?

ខ: វាហាក់ដូចជាល្អណាស់។ តើអ្នកចង់បានម៉ូសសារ៉េឡា ឬទឹកជ្រលក់ឈីស?

ក: ខ្ញុំអាចទទួលទានទឹកជ្រលក់ឈីសបាន។

ខ: តោះធ្វើវា!

នេះគឺជាការសន្ទនាមួយដែលជាទូទៅមាននៅពេលដែលអ្នកបានចាប់ផ្តើមទទួលទានអាហាររបស់អ្នក៖

ក: តើអ្នកចូលចិត្តអាហារនេះឬទេ?

ខ: បាទ! ចំណែកឯអ្នកវិញ?

ក: វាល្អណាស់។ ខ្ញុំរីករាយដែលខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តក្រេបវា។

ខ: ដូចគ្នា។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ភោជនីយដ្ឋាននេះ។

អ្នកអាចមានការសន្ទនាដូចនេះនៅពេលដែលវាដល់ពេលទូទាត់៖

ក: ពេលនេះខ្ញុំទទួលខុសត្រូវ។ (នេះជាវិធីសាមញ្ញនៃការនិយាយថា "ខ្ញុំនឹងទូទាត់វិក្កយបត្រ"។ )

ខ: ទេ សូមឱ្យខ្ញុំទូទាត់!

ក: ខ្ញុំបានអញ្ជើញអ្នក ដូច្នេះវាជាការទទួលទានរបស់ខ្ញុំ។

ខ: អរគុណច្រើន។

របៀបរៀបចំខ្លួនដើម្បីទៅញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេស

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ការសន្ទនាភោជនីយដ្ឋានជាភាសាអង់គ្លេសមុនពេលដែលអ្នកឈានជើងចូលក្នុងអាគារ។ ប្រើជំហានសាមញ្ញទាំងនេះដើម្បីចាប់ផ្តើម។

ទន្ទេញពាក្យពេចន៍ទាក់ទងនឹងអាហារ និងភេសជ្ជៈ

តើអ្នកនឹងទៅភោជនីយដ្ឋានប្រភេទណា? បាប៊ីគ្យូ អ៊ីតាលី ឬថៃ? ទូទៅ ឬឧត្តម?

នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកនឹងទៅទីណា សូមធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្តិចដើម្បីឱ្យអ្នកអាចទន្ទេញធាតុអាហារ និងភេសជ្ជៈសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ការមានពាក្យទាំងនេះនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នកពីដំបូងនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់អ្នកបម្រើកាន់តែលឿន និងបង្ហាញខ្លួនឯងកាន់តែច្បាស់។

ឧបមាថាអ្នកទទួលទាននៅ Olive Garden ដែលជាភោជនីយដ្ឋានអ៊ីតាលីទូទៅ ដែលជាបណ្តុំភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអាមេរិក។ ខ្ញុំអាចធានាថា អ្នកគួរតែដឹងពាក្យ "សាឡាត" និង "ប្រេងដុត" ព្រោះអ្នកទទួលបានសាឡាត និងប្រេងដុតដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងអាហាររាល់ដង។ (ប្រេងដុតគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលពួកគេស្តាប់ឮ: ដំបងប្រេងវែងៗ។ )

ដើម្បីទទួលទាននៅ Olive Garden អ្នកប្រហែលជាចង់ទន្ទេញពាក្យដូចជា "បាស្តា" "ឈីស" "ភីហ្សា" និង "ស៊ុប" ដើម្បីដាក់ឈ្មោះតែប៉ុន្មាន។

ឧទាហរណ៍មួយទៀត៖ ឧបមាថាអ្នកទទួលទាននៅ Waffle House ដែលជាបណ្តុំអាហារល្បីល្បាញមួយទៀតនៅក្នុងប្រទេសអាមេរិក។ Waffle House បម្រើអាហារពេលព្រឹក ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់ទន្ទេញពាក្យពេចន៍ដូចជា "វ៉ាហ្វល" "ផេនខេក" "ស៊ុត" "សាច់ជ្រូកខ្ចី" និង "ហាសប្រោន"។

ប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ប្រភេទភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកកំពុងទស្សនា អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានទំនុកចិត្តជាច្រើននៅពេលដើរចូល។

ពិនិត្យមើលពាក្យពេចន៍ទាក់ទងនឹងតួនាទីនៅភោជនីយដ្ឋាន

អ្នកនឹងចង់ទន្ទេញចំណងជើងនៃតួនាទីផ្សេងៗនៅភោជនីយដ្ឋាន។ នេះគឺជាការងារភោជនីយដ្ឋានទូទៅបំផុត៖

• ហោស (អ្នកទទួលភ្ញៀវ) នៅពេលដែលអ្នកដើរតាមទ្វារខាងមុខ ទំនងជានឹងមានមនុស្សម្នាក់ឈរនៅតុបញ្ជា។ នេះគឺជាហោស ហើយការងាររបស់ពួកគេគឺដើម្បីដាក់អ្នកនៅតុ។

• អ្នកបម្រើ ឬ វ៉ែតថឺ/វ៉ែតធីស នេះគឺជាមនុស្សដែលទទួលយកការក្រេប និងដាក់អាហាររបស់អ្នក។ "អ្នកបម្រើ" គឺជាពាក្យទូទៅបំផុត ព្រោះវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសំដៅទៅលើបុរស ឬស្ត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សខ្លះនិយាយថា "វ៉ែតថឺ" (អ្នកបម្រើបុរស) ឬ "វ៉ែតធីស" (អ្នកបម្រើស្ត្រី)។

• អ្នកគ្រប់គ្រង នេះគឺជាចៅហ្វាយ។ អ្នកអាចស្គាល់ពួកគេដោយសារតែពួកគេប្រហែលជាពាក់ខោអាវដែលមានវិជ្ជាជីវៈជាងបុគ្គលិកផ្សេងទៀត។ ពួកគេប្រហែលជាពាក់ខោល្អ និងអាវប៊ូតុង ហើយអ្នកគ្រប់គ្រងបុរសប្រហែលជានឹងពាក់ក្រវាត់។ អ្នកគ្រប់គ្រងខ្លះទស្សនាតុដើម្បីសួរថាតើអ្វីៗទាំងអស់យ៉ាងណា ហើយអ្នកអាចសុំនិយាយជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងប្រសិនបើមានបញ្ហា ឬប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រាប់ពួកគេថាអ្វីៗទាំងអស់គឺអស្ចារ្យ។

• អ្នកដុត ឬ ចែហ្វ ពាក្យទាំងពីរនេះសំដៅទៅលើមនុស្សដែលដុតអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុ់ផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន។ "អ្នកដុត" ជាធម្មតាជាពាក្យដែលប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទូទៅជាង ដូចជា Olive Garden ឬ IHOP។ "ចែហ្វ" ត្រូវបានប្រើនៅកន្លែងដែលល្អជាង ដូចជាភោជនីយដ្ឋានក្នុងតំបន់ដែលមានតម្លៃថ្លៃ និងឧត្តម។

ការដឹងពាក្យទាំងនេះនឹងជួយអ្នកនៅក្នុងស្ថានភាពជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ ហោសរបស់អ្នកអាចដាក់អ្នកអង្គុយ ហើយនិយាយថា "អេងហ្សេឡានឹងជាអ្នកបម្រើរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។ នាងនឹងនៅជាមួយអ្នកក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។" ឬ ប្រសិនបើមានបញ្ហាអ្វីមួយ អ្នកអាចសុំអ្នកបម្រើរបស់អ្នកឱ្យនិយាយជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រង។

ធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្គាល់ឈ្មោះនៃមុខម្ហូបនីមួយៗ

នៅភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន អ្នកនឹងឃើញផ្នែកសំខាន់ៗប្រាំនៅលើមើញុំ៖

• អាហារបើកចំណង់ ទាំងនេះគឺជាម្ហូបតូចៗដែលតុអាចចែករំលែកមុនអាហារសំខាន់។ អ្នកបម្រើជាធម្មតានឹងសួរអ្វីមួយដូចជា "តើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារបើកចំណង់ឬទេ?"

• អង់ទ្រេ អាហារសំខាន់។

• អាហារបម្រុងទុក ឬ សាយ ម្ហូបតូចៗដែលមកជាមួយនឹងអង់ទ្រេ។ ឧទាហរណ៍ ផ្នែកសំខាន់នៃអង់ទ្រេអាចជាសាច់មាន់ចៀន ហើយអាហារបម្រុងទុកគឺសាឡាត និងដំឡូង។

• បង្អែម ម្ហូបផ្អែមដែលអ្នកទទួលទានបន្ទាប់ពីអង់ទ្រេ។ បង្អែមជាធម្មតាជាអ្វីមួយដូចជានំ នំប៉ាយ ឬការ៉ុម។ អ្នកបម្រើជាច្រើនសួរថា "តើអ្នកចង់មើលមើញុំបង្អែមឬទេ?"

• ភេសជ្ជៈ ពេលខ្លះភេសជ្ជៈត្រូវបានរាយនៅលើផ្នែកខាងក្រោយនៃមើញុំ ហើយត្រូវបានបែងចែកដោយភេសជ្ជៈមានជាតិអាកុល និងគ្មានជាតិអាកុល។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានខ្លះ មានមើញុំដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាកុល ឬភេសជ្ជៈពិសេស។

ការយល់ពីន័យរបស់ពាក្យទាំងប្រាំនេះ និងអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកនៅលើមើញុំគួរតែធ្វើឱ្យការទទួលទានអាហារកាន់តែងាយស្រួល។

ដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុក

ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន សូមធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្តិចតាមអ៊ីនធឺណិតអំពីកន្លែងជាក់លាក់នេះមុនពេលទៅភោជនីយដ្ឋាន។

ឧទាហរណ៍ តើហោសនឹងដាក់អ្នកអង្គុយ ឬអ្នកដាក់ខ្លួនឯងអង្គុយ? តើអ្នកបម្រើនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិក្កយបត្រ ឬអ្នកនឹងទូទាត់នៅតុទូទាត់ប្រាក់? តើអ្នកគួរផ្តល់ឱ្យអ្នកបម្រើ ឬការផ្តល់ត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងវិក្កយបត្ររបស់អ្នក?

ផ្នែកមួយដែលគួរឱ្យខ្លាចបំផុតនៃការរៀនភាសាបរទេសគឺនៅពេលដែលអ្វីៗមិនទៅតាមរបៀបដែលអ្នករំពឹងទុក។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកបម្រើរបស់អ្នកនឹងនាំមកឱ្យអ្នកនូវវិក្កយបត្រ ប៉ុន្តែពួកគេមិនធ្វើដូច្នេះទេ អ្នកប្រហែលជាមានភាពច្របូកច្របល់ណាស់ ដែលមិនអាចគិតថា "តើខ្ញុំត្រូវទូទាត់អ្នក ឬទូទាត់នៅខាងមុខ?"

ការដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកគួរតែរក្សាពេលវេលាដែលមិនស្រួលខ្លួនទាំងនេះឱ្យនៅតិចតួចបំផុត។

អនុវត្តមុន

យើងអាចទន្ទេញពាក្យពេចន៍ច្រើនតាមដែលយើងចង់បាន ប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងចូលទៅក្នុងពិភពពិត វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការភ័យរន្ធត់ និងភ្លេចអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងបានរៀន!

តើអ្នកអាចជៀសវាងរឿងនេះយ៉ាងដូចម្តេច? អនុវត្តជំនាញនិយាយភាសាអង់គ្លេសរបស់អ្នកតាមដែលអ្នកអាចធ្វើទៅបាន។

ប្រសិនបើអ្នកមានមិត្តដែលកំពុងរៀនភាសាអង់គ្លេសដែរ សូមសុំឱ្យធ្វើការអនុវត្តការសន្ទនាមួយចំនួន។ អ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានអាហារពេញលេញដើម្បីអនុវត្តទេ គ្រាន់តែអង្គុយរយៈពេល ១០ ឬ ១៥ នាទីដើម្បីសូត្រឃ្លាទាំងនោះឱ្យលឺសំឡេង និងស្តាប់មនុស្សម្នាក់ទៀតនិយាយកន្សោមទាំងនោះឱ្យអ្នក។

តើអ្នកមានដៃគូភាសា ឬគ្រូបង្រៀនតាមរយៈសេវាកម្មដូចជា italki ឬទេ? អ្នកក៏អាចសុំឱ្យពួកគេអនុវត្តជាមួយអ្នកដែរ។

ពេលខ្លះការដកខ្លួនចេញអាចជួយបាន។ ជំនួសឱ្យការចូលរួម វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការត្រឹមតែស្តាប់អ្នកដទៃនិយាយការសន្ទនា និងមើលថាតើអ្នកអាចយល់អំពីអ្វីដែលពួកគេកំពុងនិយាយ។

អ្នកអាចអនុវត្តការមើល ឬស្តាប់ការសន្ទនាភោជនីយដ្ឋានដើម្បីលុបជ័រជំនាញរបស់អ្នកមុនពេលពិត។ ឧទាហរណ៍ វីដេអូ YouTube នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តាប់ការសន្ទនានៅភោជនីយដ្ឋាន។

អ្នកក៏អាចរកឃើញឧទាហរណ៍បន្ថែមទៀតនៃការសន្ទនាភោជនីយដ្ឋានជាមួយកម្មវិធីរៀនភាសា Lingflix ផងដែរ។ Lingflix យកវីដេអូពិតប្រាកដ ដូចជាវីដេអូតន្រ្តី ត្រៀលភាពយន្ត ព័ត៌មាន និងការប្រកាសដែលជំរុញ ហើយប្តូរពួកវាទៅជាមេរៀនរៀនភាសាផ្ទាល់ខ្លួន។ អ្នកអាចសាកល្បងប្រើ Lingflix ដោយឥតគិតថ្លៃរយៈពេល ២ សប្តាហ៍។ សូមមើលគេហទំព័រ ឬទាញយកកម្មវិធី iOS ឬកម្មវិធី Android។ សូមចំណាំ៖ ចុចទីនេះដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីការបញ្ចុះតម្លៃបច្ចុប្បន្នរបស់យើង! (ផុតកំណត់នៅចុងខែនេះ។ )

ការធ្វើការសន្ទនាភាសាអង់គ្លេសនៅភោជនីយដ្ឋានមិនមែនជាការគួរឱ្យខ្លាចដូចដែលអ្នកបានគិតទេ។

ជាមួយនឹងការរៀបចំខ្លួនបន្តិច និងការយល់ដឹងពីវប្បធម៌ អ្នកនឹងដើរចេញពីភោជនីយដ្ឋាននោះដោយមានអារម្មណ៍ល្អអំពីជំនាញភាសារបស់អ្នក!