100+ Kosakata Makanan dan Minuman dalam Bahasa Portugis (Dilengkapi Audio)
Jika Anda berencana berkunjung ke negara berbahasa Portugis dalam waktu dekat, sebaiknya perbendaharaan kata makanan dalam bahasa Portugis Anda perlu diasah. Bagaimanapun, membicarakan makanan kemungkinan akan menjadi sebagian besar interaksi Anda dalam bahasa Portugis.
Di sini Anda akan menemukan lebih dari 100 kosakata makanan umum dalam bahasa Portugis dilengkapi audio pengucapan, serta belajar tentang kuliner tradisional Portugis dan Brasil serta budaya makanannya.
Kosakata Waktu Makan dalam Bahasa Portugis
1. Café da manhã — sarapan
2. Almoço — makan siang
3. Jantar — makan malam
4. Sobremesa — makanan penutup
5. Lanche — camilan
Grãos — Biji-bijian
6. Pão — roti
7. Macarrão , massa — pasta
8. Arroz — nasi
9. Aveia — oat/gandum
10. Farinha — tepung
11. Pipoca — popcorn
Laticínio — Produk Susu
12. Leite — susu
13. Iogurte — yoghurt
14. Manteiga — mentega
15. Queijo — keju
16. Leite condensado — susu kental manis
Vegetais — Sayur-sayuran
17. Alface — selada
18. Pepino — mentimun
19. Tomate — tomat
20. Cenoura — wortel
21. Batata — kentang
22. Cebola — bawang bombay
23. Brócolis — brokoli
24. Abóbora — labu
25. Abacate — alpukat
26. Alho — bawang putih
27. Salsinha — peterseli
28. Ervilha — kacang polong
29. Feijão — kacang-kacangan
Frutas — Buah-buahan
30. Açaí — buah acai
31. Guaraná — guarana
32. Caju — jambu mete/jambu monyet
33. Banana —pisang
34. Maracujá — markisa
35. Uvas — anggur
36. Laranja — jeruk
37. Maçã — apel
38. Abacaxi — nanas
39. Mamão — pepaya
40. Limão — lemon
41. Pera — pir
42. Morango — stroberi
43. Melão — melon
44. Tangerina , mexerica — jeruk keprok
Carnes — Daging-dagingan
45. Frango — ayam
46. Bife — daging sapi
47. Carne de porco — daging babi
48. Cachorro quente — hot dog
49. Cordeiro — daging domba
50. Salsicha , linguiça — sosis
51. Peixe — ikan
52. Camarão — udang
53. Presunto — ham
Sobremesas — Makanan Penutup
54. Bolo — kue
55. Brigadeiro — bola cokelat
56. Sorvete — es krim
57. Torta de bolacha — kue kering
58. Flan, torta doce — flan/kue karamel
59. Pudim — puding beras
60. Chocolate — cokelat
61. Biscoito — biskuit
Lanches — Camilan
62. Kibe — kroket daging sapi
63. Coxinha — kroket ayam
64. Pão de queijo — roti keju
65. Bolinho de bacalhau — kroket ikan kod
66. Pastéis de nata — kue tar telur
67. Línguas de gato — biskuit
Bebidas — Minuman
68. Água — air
69. Refrigerante — soda/minuman ringan
70. Cerveja — bir
71. Vinho — anggur/wine
72. Tereré — mate dingin
73. Mate , chimarrão — mate panas
Frasa untuk Berbelanja di Toko
One está o/a _____? — Di mana saya bisa menemukan _____?
Quanta é _____? — Berapa harga ______?
Tem _____? — Apakah Anda punya _____?
Frasa untuk Restoran
Quero _____. — Saya ingin _____?
Tem um menu de sobremesa? — Bisa saya lihat menu makanan penutup?
A conta, por favor. — Bon, tolong!
Makanan Populer dalam Bahasa Portugis
Jika Anda akhirnya pergi ke Brasil (atau restoran Brasil autentik), ada beberapa makanan yang tidak boleh Anda lewatkan.
Feijoada
Ini adalah hidangan klasik Brasil di mana Anda memasak kacang-kacangan dengan bagian-bagian babi, yang membuat rasanya benar-benar keluar. Feijoada dimakan dengan nasi dan biasanya salad.
Galinhada
Hidangan ini persis seperti namanya, tapi lebih luar biasa dari yang Anda bayangkan.
Ayam dimasak di dalam nasi bersama bawang bombay dan bawang putih, dan hidangan akhirnya bisa dimakan dengan vinagrete (tomat, bawang bombay, dan paprika yang dicincang dicampur dengan minyak zaitun dan garam).
Moqueca
Ini adalah rebusan berbasis tomat yang dibuat dengan ikan, bawang bombay, bawang putih, dan ketumbar yang dapat mencakup lebih banyak makanan laut, seperti udang, ikan todak, dan ikan tanpa tulang lainnya.
Pamonha
Ini pada dasarnya adalah versi Brasil dari tamale Meksiko.
Ini adalah pasta jagung manis yang direbus dan dibungkus dengan kulit jagung, disajikan dengan santan atau sesuatu yang gurih seperti keju, sosis, atau paprika.
Farofa
Ini lebih seperti taburan yang Anda makan dicampur dengan nasi dan kacang-kacangan Anda, tapi sangat lezat.
Ini hanyalah tepung singkong yang disangrai dicampur dengan rempah-rempah dan terkadang daging.
Pizza
Ini bukan pizza biasa. Ini jauh lebih baik.
Pizza Brasil tidak memiliki saus tomat sebagai dasarnya dan hadir dalam berbagai rasa yang berbeda.
(Favorit saya adalah pizza dengan bacon, jantung pisang, jagung, dan requeijão —keju oles yang mungkin tidak Anda temukan di daerah Anda.)
Xis
Ini pada dasarnya adalah hamburger yang dimuliakan karena ukurannya lebih besar dan dilengkapi dengan lebih banyak isian daripada topping hamburger biasa.
Disajikan dengan saus lezat, jagung, tomat, selada, kacang polong, dan telur mata sapi.
Sekarang, mari kita bicara tentang hidangan yang harus dicoba di Portugal.
Bacalhau
Ini adalah hidangan paling terkenal di Portugal, yaitu ikan kod yang dikeringkan dan diasinkan.
Beberapa orang mengklaim ada lebih dari 1.000 cara untuk memasaknya juga. Mereka pasti sangat mencintai bacalhau di Portugal.
Ini adalah hidangan yang wajib dicoba, dan untungnya tidak akan sulit untuk menemukannya.
Caldo verde
Ini adalah sup Portugis yang dibuat dengan kentang, daun collard, minyak zaitun, dan garam. Kedengarannya sederhana, tapi Anda bisa membumbuinya dengan bawang putih, bawang bombay, atau kaki ham.
Polvo a lagareiro
Ini adalah hidangan gurita yang lezat disajikan dengan kentang dan minyak zaitun yang diresapi rempah. Dan terkadang juga melibatkan bacalhau!
Cozido a Portuguesa
Ini adalah rebusan lain yang dibuat dengan sayur-sayuran, daging, dan sosis asap. Ini dianggap sebagai bagian dari warisan Portugis.
Budaya Makan Portugis
Jika Anda tinggal di tempat yang memiliki cukup banyak orang Brasil, Anda mungkin pernah mendengar tentang restoran steak ala Brasil, yang dalam bahasa Portugis disebut churrascaria.
Tidak seperti steakhouse biasa, churrascaria tidak hanya membawakan Anda sepotong daging yang disertai dengan kentang tumbuk dan sayuran.
Sebagai gantinya, Anda diberikan sebuah balok kecil yang berwarna merah di satu sisi dan hijau di sisi lainnya. Pelayan Anda akan memberi tahu bahwa hijau berarti, "Teruskan membawakan daging," merah berarti, "Berhenti" dan diletakkan miring berarti, "Saya siap untuk makanan penutup!"
Selama balok Anda dalam posisi sisi hijau di atas, Anda akan dibawakan berbagai jenis daging di atas tusukan besar. Jika Anda menginginkan dagingnya, pelayan akan memotong seporsi (atau sebanyak yang Anda minta) dan Anda bisa makan sepuasnya. Ada juga area prasmanan di mana Anda bisa mendapatkan salad dan hidangan pendamping lezat lainnya.
Mengunjungi churrascaria di Brasil adalah suatu keharusan, dan Anda hanya bisa mendapatkan pengalaman penuh jika melakukannya dalam bahasa Portugis! Pastikan mereka memiliki rodízio de carne (rotasi/penyajian berbagai jenis daging).
Jika tujuan Anda adalah Portugal, terutama jika Anda bepergian selama liburan, Anda pasti akan mendapatkan bacalhau (ikan kod yang diawetkan). Ada banyak, banyak cara untuk memasak ikan ini, yang sangat disukai orang Portugis, sehingga Anda akan selalu melihat beberapa hidangan bacalhau di meja Natal.
Dan untuk makanan penutup, tuan rumah Anda kemungkinan besar akan mengeluarkan bolo rei (Kue Raja), yang mirip dengan fruitcake. Bentuknya seperti kue bundt dan terbuat dari adonan putih yang lembut, diisi dengan kismis, kacang-kacangan, dan buah manisan. Di atasnya, ditutupi dengan lebih banyak buah dan kacang manisan serta beberapa lapisan gula.
Dan jika Anda menyukainya, Anda beruntung, karena mereka terus menyajikannya hingga tanggal 6 Januari, pada Dia de Reis (Hari Raja).
Sekarang setelah Anda tahu apa yang bisa Anda nantikan di Brasil dan Portugal, Anda mengerti mengapa penting untuk mengetahui kosakatanya.
Tanpa kosakata, yang bisa Anda lakukan hanyalah tersenyum dan mengangguk ketika pelayan berbicara kepada Anda. Namun, dengan pengetahuan dan kosakata dalam postingan ini, Anda akan tahu cara meminta picanhã (steak filet) yang lezat atau apa pun yang diinginkan hati (atau lebih tepatnya, perut) Anda.
Selamat! Anda sekarang siap untuk berbicara tentang makanan Portugis dan Brasil!
Apakah postingan ini membuat Anda lapar untuk satu atau dua hidangan tradisional? Kalau begitu, keluar dan rasakan beberapa di antaranya dengan kosakata makanan Portugis yang baru saja Anda peroleh!
Dan Satu Hal Lagi... Jika Anda seperti saya dan menikmati belajar bahasa Portugis melalui film dan media lain, Anda harus mencoba Lingflix. Dengan Lingflix, Anda bisa mengubah konten ber-subtitle apa pun di YouTube atau Netflix menjadi pelajaran bahasa yang menarik. Saya juga suka bahwa Lingflix memiliki perpustakaan video yang sangat besar yang dipilih khusus untuk pembelajar bahasa Portugis. Tidak perlu lagi mencari konten yang bagus—semuanya ada di satu tempat! Salah satu fitur favorit saya adalah teks interaktif. Anda dapat mengetuk kata apa pun untuk melihat gambar, definisi, dan contoh, yang membuatnya jauh lebih mudah untuk dipahami dan diingat. Dan jika Anda khawatir melupakan kata-kata baru, Lingflix sudah menyiapkannya. Anda akan menyelesaikan latihan-latihan yang menyenangkan untuk memperkuat kosakata dan diingatkan ketika waktunya untuk mengulas, sehingga Anda benar-benar mengingat apa yang telah dipelajari. Anda dapat menggunakan Lingflix di komputer atau tablet, atau mengunduh aplikasinya dari App Store atau Google Play. Klik di sini untuk memanfaatkan penawaran kami saat ini! (Berlaku hingga akhir bulan ini.)
