Percakapan di Restoran: 7 Skenario Saat Makan di Tempat Berbahasa Inggris

Anda mungkin menanti-nanti saat pergi ke restoran di kota asal. Tetapi ketika Anda mengunjungi restoran di mana Anda harus berbicara dalam bahasa asing, situasinya berubah dari santai menjadi melelahkan.

Mari buat pengalaman itu lebih baik dengan membahas percakapan umum yang mungkin Anda alami di restoran berbahasa Inggris, dibagi menjadi tujuh kategori. Anda juga akan mempelajari beberapa norma budaya yang biasa diterapkan di restoran.

7 Skenario untuk Menguasai Percakapan Bahasa Inggris di Restoran

1. Berbicara dengan Host

Host adalah orang yang menyambut Anda saat memasuki restoran. Mereka biasanya berdiri di podium, atau Anda mungkin melihat tanda bertuliskan, "Harap tunggu untuk dipersilakan duduk." Ini berarti host mungkin sedang melayani pelanggan lain saat ini, tetapi mereka akan kembali untuk menyambut Anda.

Mungkin Anda telah menelepon lebih awal untuk melakukan reservasi, yang artinya restoran tahu Anda akan datang dan telah menyiapkan meja untuk Anda. Jika demikian, percakapannya mungkin akan berjalan seperti ini:

Host: Hai, selamat datang di [nama restoran].

Anda: Halo, saya ada reservasi.

Host: Siapa nama Anda?

Anda: John Smith.

Kemudian, host akan mengatakan sesuatu seperti, "Silakan ikut saya" dan Anda bisa mengikuti mereka ke meja Anda. Atau jika meja belum siap, mereka akan mengatakan sesuatu seperti, "Meja Anda akan siap dalam beberapa menit."

Bagaimana jika Anda tidak punya reservasi? Maka percakapannya mungkin akan terlihat seperti ini:

Host: Hai, selamat datang di [nama restoran].

Anda: Halo, kami ingin meja untuk dua orang.

Host: Apakah Anda ingin meja atau booth?

Anda: Booth.

Kemudian host kemungkinan akan mengatakan, "Silakan ikut saya" atau jika restoran ramai, mereka mungkin memberi tahu Anda, "Tunggu sekitar 10 menit."

Saat Anda meminta meja untuk dua orang, host mungkin bertanya, "Apakah Anda punya reservasi?" Dalam hal ini, Anda akan menjawab, "Tidak."

2. Bertanya pada Pelayan

Anda mungkin belum siap memesan makanan segera. Pertama, Anda mungkin perlu menanyakan beberapa hal kepada pelayan tentang makanan. Untuk contoh-contoh ini, kita akan membicarakan ayam goreng. Berikut beberapa hal yang mungkin Anda tanyakan kepada pelayan tentang ayam goreng:

Bagaimana ayam gorengnya dibuat? (Anda mungkin ingin tahu bumbu apa yang ada pada ayam atau jenis minyak apa yang mereka gunakan untuk menggoreng.)

Hidangan pendamping apa yang disajikan dengan ayam goreng?

Bisakah saya mengganti satu hidangan pendamping dengan yang lain? (Jika Anda tidak menyukai hidangan pendamping yang biasanya disajikan dengan ayam goreng, Anda bisa meminta untuk menggantinya, atau "menukarnya" dengan sesuatu yang lain. Misalnya, Anda mungkin memilih untuk mengganti kentang dengan nasi atau sayuran. Pelayan bisa mengatakan ya atau tidak, atau mereka mungkin memberi tahu bahwa itu bisa dilakukan, tetapi akan dikenakan biaya tambahan.)

Apa yang Anda rekomendasikan?

Mana yang lebih Anda suka, ayam goreng atau ayam panggang?

Beberapa dari pertanyaan ini hanya memerlukan jawaban "ya" atau "tidak" dari pelayan. Yang lain mungkin mengharuskan Anda familiar dengan kosakata terkait makanan untuk memahami respons mereka.

Saat waktu hidangan penutup tiba, Anda bisa menanyakan ini:

Apakah Anda punya menu dessert?

Bisakah Anda mendeskripsikan kue cokelatnya?

Dessert mana yang paling Anda sukai?

3. Memesan Makanan

Ada beberapa frasa umum yang bisa Anda gunakan untuk memesan makanan. Berikut beberapa contohnya:

Saya pesan ayam goreng.

Saya ingin ayam goreng.

Saya ingin memesan ayam goreng.

Bisa saya minta ayam goreng?

Dalam beberapa kasus, masuk akal untuk menggunakan "kami" alih-alih "saya". Ini sering terjadi jika Anda memesan sesuatu untuk semua orang, bukan hanya untuk diri sendiri.

Kami ingin berbagi mozzarella sticks.

Kami akan mulai dengan appetizer.

Kami pesan satu pitcher bir.

Terkadang, pesanan Anda akan mengharuskan pelayan mengajukan pertanyaan lanjutan. Berikut beberapa pertanyaan umum yang mungkin diajukan pelayan dan beberapa respons yang mungkin:

Pelayan: Bagaimana tingkat kematangan steak Anda?

Anda: Medium-well, tolong.

Pelayan: Dua hidangan pendamping apa yang Anda inginkan dengan makanan Anda?

Anda: Saya pesan french fries dan sayuran panggang.

Pelayan: Dressing apa yang Anda inginkan untuk salad Anda?

Anda: Ranch, tolong.

Untuk berjaga-jaga, lihatlah apa saja tingkat kematangan steak dan jenis-jenis umum salad dressing.

4. Memberi Komentar Positif dan Negatif Tentang Makanan

Setelah mengantar makanan Anda, pelayan Anda seharusnya memeriksa meja Anda sekali atau dua kali untuk melihat bagaimana semuanya. Berikut beberapa frasa yang mungkin Anda dengar:

Bagaimana semuanya?

Apakah semuanya enak?

Bagaimana hasil masakannya?

Berikut beberapa respons positif dan negatif yang mungkin:

Enak sekali!

Semuanya luar biasa, terima kasih.

Sebenarnya, makanan saya agak dingin.

Permisi, saya pesan french fries, tapi yang datang kentang.

Pelayan kemungkinan akan bertanya, "Ada yang bisa saya dapatkan lagi untuk Anda?" Anda bisa meminta minuman lain, isi ulang air, dressing ekstra, atau beberapa bumbu penyedap.

5. Menangani Masalah

Apakah ada masalah dengan makanan atau hal lain di restoran? Saat melaporkan masalah, ada baiknya menggunakan frasa yang sopan.

Permisi, makanan saya dingin.

Maaf, ini bukan yang saya pesan.

Boleh saya bicara dengan manajer Anda?

Berikut beberapa frasa yang mungkin Anda dengar dari pelayan setelah Anda melaporkan masalah:

Maaf!

Apakah Anda ingin berbicara dengan manajer?

Saya akan panggilkan manajer untuk Anda.

Apakah Anda ingin saya ganti dengan yang lain?

Ketika ada masalah dengan makanan pelanggan, banyak pelayan mengirim manajer ke meja sehingga Anda dapat berbicara dengan orang yang bertanggung jawab.

Mereka melakukan ini baik untuk membuat pelanggan merasa nyaman dengan berbicara kepada seseorang yang "lebih tinggi," atau karena manajer memang memiliki wewenang untuk memberi Anda diskon dalam sistem komputer restoran.

6. Membayar Tagihan

Sudah menjadi kebiasaan bagi pelayan untuk membawa tagihan ke meja Anda bahkan sebelum Anda memintanya. Namun, jika restoran ramai atau pelayan Anda lupa mengantarkan tagihan, Anda mungkin perlu memintanya. Berikut beberapa hal yang bisa Anda katakan:

Permisi, kami minta tagihannya.

Kami siap untuk membayar.

Bisa kami minta bonnya? ("Check" dan "bill" artinya sama di restoran.)

Apakah saya bayar ke Anda atau bayar di depan? (Terkadang Anda harus pergi ke depan restoran untuk membayar makanan Anda.)

Pelayan mungkin memiliki beberapa pertanyaan, seperti:

Ada yang bisa saya dapatkan lagi atau apakah Anda siap untuk bonnya?

Apakah Anda ingin kotak bungkus? (Jika Anda tidak menghabiskan seluruh makanan Anda, pelayan Anda mungkin bertanya apakah Anda ingin kotak untuk membawa pulang sisa makanan.)

Apakah Anda akan membayar bersama-sama atau terpisah?

Apakah akan tunai atau kartu?

7. Mengobrol dengan Teman Makan Anda

Anda bisa membicarakan berbagai hal dengan teman makan Anda, mulai dari pekerjaan dan hobi hingga keluarga dan perjalanan. Tetapi ada beberapa frasa terkait restoran yang bisa Anda gunakan.

A: Apa yang akan kamu pesan?

B: Saya sedang mempertimbangkan babi. Bagaimana dengan kamu?

A: Saya sedang berusaha memutuskan antara salad ayam dan sandwich kalkun.

B: Katanya salad ayamnya sangat enak.

A: Oh, bagus, saya akan pesan itu! Apakah kamu ingin berbagi appetizer dulu?

B: Kedengarannya bagus. Kamu lebih suka mozzarella sticks atau cheese dip?

A: Saya bisa makan cheese dip.

B: Ayo kita pesan itu!

Berikut percakapan yang umum terjadi setelah Anda mulai makan:

A: Apakah kamu suka makanannya?

B: Ya! Bagaimana dengan milikmu?

A: Enak. Saya senang memutuskan untuk memesan ini.

B: Sama. Saya suka restoran ini.

Anda mungkin memiliki percakapan seperti ini saat waktunya membayar:

A: Ini saya yang traktir. (Ini adalah cara kasual untuk mengatakan "Saya yang akan membayar tagihannya.")

B: Tidak, biar saya yang bayar!

A: Saya yang mengundangmu, jadi ini traktiran saya.

B: Terima kasih banyak.

Cara Mempersiapkan Diri untuk Makan di Restoran Berbahasa Inggris

Ada beberapa cara untuk mempersiapkan diri menghadapi percakapan di restoran berbahasa Inggris bahkan sebelum Anda menginjakkan kaki di gedungnya. Gunakan langkah-langkah sederhana ini untuk memulai.

Hafalkan kosakata makanan dan minuman yang relevan

Restoran jenis apa yang akan Anda kunjungi? Barbekyu, Italia, atau Thai? Kasual atau mewah?

Setelah Anda memutuskan ke mana akan pergi, lakukan sedikit riset sehingga Anda dapat menghafal beberapa item makanan dan minuman terpenting. Memiliki kata-kata ini di kepala dari awal akan membantu Anda memahami pelayan lebih cepat dan mengekspresikan diri dengan lebih jelas.

Katakanlah Anda makan di Olive Garden, restoran Italia kasual yang merupakan salah satu rantai restoran paling populer di Amerika. Saya jamin Anda harus tahu kata "salad" dan "breadsticks" karena Anda menerima salad dan breadsticks gratis dengan setiap makanan. (Breadsticks persis seperti namanya: stik roti panjang.)

Untuk makan di Olive Garden, Anda mungkin ingin menghafal kata "pasta", "cheese", "pizza", dan "soup", sebagai contoh.

Satu contoh lagi: Katakanlah Anda makan di Waffle House, rantai makanan terkenal lainnya di Amerika. Waffle House menyajikan makanan sarapan, jadi Anda ingin menghafal kosakata seperti "waffles", "pancakes", "eggs", "bacon", dan "hashbrowns".

Jika Anda siap untuk jenis restoran yang Anda kunjungi, Anda akan merasa jauh lebih percaya diri saat masuk.

Tinjau kosakata terkait posisi di restoran

Anda perlu menghafal jabatan berbagai posisi di restoran. Berikut pekerjaan restoran yang paling umum:

• Host - Saat Anda berjalan melalui pintu depan, kemungkinan besar ada orang berdiri di podium. Ini adalah host, dan tugas mereka adalah menempatkan Anda di meja.

• Server atau waiter/waitress - Ini adalah orang yang mengambil pesanan dan mengantar makanan Anda. "Server" adalah istilah yang paling umum, karena dapat digunakan untuk merujuk pada pria atau wanita. Namun, beberapa orang mengatakan "waiter" (pelayan pria) atau "waitress" (pelayan wanita).

• Manager - Ini adalah bos. Anda dapat mengenali mereka karena mereka mungkin akan mengenakan pakaian yang lebih profesional daripada karyawan lain. Mereka mungkin memakai celana bagus dan kemeja kancing, dan manajer pria mungkin akan memakai dasi. Beberapa manajer mengunjungi meja untuk menanyakan bagaimana semuanya, dan Anda dapat meminta untuk berbicara dengan manajer jika ada sesuatu yang salah—atau jika Anda ingin memberi tahu mereka bahwa semuanya luar biasa.

• Cook atau chef - Kedua istilah ini mengacu pada orang yang memasak makanan Anda di dapur restoran. "Cook" biasanya istilah yang digunakan di restoran yang lebih kasual, seperti Olive Garden atau IHOP. "Chef" digunakan di tempat yang lebih bagus, seperti restoran lokal yang upscale (mahal dan mewah).

Mengetahui kata-kata ini akan membantu Anda dalam banyak situasi. Misalnya, host Anda mungkin menempatkan Anda dan berkata, "Angela akan menjadi server Anda hari ini. Dia akan segera menemui Anda." Atau, jika ada masalah, Anda bisa meminta server Anda untuk berbicara dengan manajer.

Biasakan diri dengan nama setiap hidangan

Di sebagian besar restoran, Anda akan melihat lima bagian utama pada menu:

• Appetizers - Ini adalah hidangan kecil yang bisa dibagikan di meja sebelum makanan utama. Seorang pelayan biasanya akan bertanya sesuatu seperti, "Apakah Anda ingin memulai dengan appetizer?"

• Entree - Hidangan utama.

• Side items atau sides - Hidangan kecil yang disajikan dengan entree. Misalnya, bagian utama dari entree adalah ayam goreng, dan side items-nya adalah salad dan kentang.

• Dessert - Hidangan manis yang Anda makan setelah entree. Dessert biasanya berupa kue, pai, atau es krim. Banyak pelayan bertanya, "Apakah Anda ingin melihat menu dessert?"

• Drinks - Terkadang minuman terdaftar di bagian belakang menu dan dibagi menjadi minuman beralkohol dan non-alkohol. Di beberapa restoran, ada menu terpisah untuk minuman beralkohol atau minuman spesial.

Memahami arti dari lima kata ini dan apa yang diharapkan ada di menu akan membuat navigasi makanan menjadi jauh lebih mudah.

Ketahui apa yang diharapkan

Jika memungkinkan, lakukan sedikit riset online tentang tempat spesifik ini sebelum pergi ke restoran.

Misalnya, apakah host yang akan menempatkan Anda, atau Anda menempati sendiri? Apakah pelayan yang akan memberikan tagihan, atau Anda membayar di kasir? Haruskah Anda memberi tip kepada pelayan, atau apakah tip sudah termasuk dalam tagihan Anda?

Salah satu bagian yang paling menakutkan dalam mempelajari bahasa asing adalah ketika segala sesuatunya tidak berjalan sesuai harapan. Jika Anda mengira pelayan akan membawakan Anda tagihan, tetapi mereka tidak pernah melakukannya, Anda mungkin jadi begitu bingung sehingga tidak bisa memikirkan cara mengatakan, "Apakah saya bayar ke Anda atau bayar di depan?"

Mengetahui apa yang diharapkan seharusnya membuat momen-momen tidak nyaman ini seminimal mungkin.

Berlatih terlebih dahulu

Kita bisa menghafal sebanyak mungkin kosakata, tetapi ketika kita masuk ke dunia nyata, mudah menjadi gugup dan melupakan semua yang telah kita pelajari!

Bagaimana Anda bisa menghindari ini? Latih kemampuan berbicara bahasa Inggris Anda sebanyak mungkin.

Jika Anda memiliki teman yang juga belajar bahasa Inggris, mintalah untuk memerankan beberapa dialog latihan. Anda tidak perlu makan lengkap untuk berlatih—cukup duduk selama 10 atau 15 menit untuk melafalkan frasa-frasa dengan lantang dan mendengarkan orang lain mengucapkan ungkapan-ungkapan itu kepada Anda.

Apakah Anda memiliki pasangan bahasa atau tutor melalui layanan seperti italki? Anda juga bisa meminta mereka untuk berlatih dengan Anda.

Terkadang mengambil langkah mundur bisa membantu. Alih-alih berpartisipasi, mungkin berguna untuk hanya mendengarkan orang lain mengucapkan dialog dan melihat apakah Anda bisa memahami apa yang mereka katakan.

Anda bisa berlatih menonton atau mendengarkan dialog restoran untuk memoles kemampuan Anda sebelum situasi sesungguhnya. Misalnya, video YouTube ini memungkinkan Anda mendengarkan percakapan di restoran.

Anda juga dapat menemukan lebih banyak contoh dialog restoran dengan program pembelajaran bahasa Lingflix. Lingflix mengambil video autentik—seperti video musik, trailer film, berita, dan pidato inspiratif—dan mengubahnya menjadi pelajaran pembelajaran bahasa yang dipersonalisasi. Anda dapat mencoba Lingflix gratis selama 2 minggu. Kunjungi situs webnya atau unduh aplikasi iOS atau aplikasi Android. P.S. Klik di sini untuk memanfaatkan penawaran kami saat ini! (Berlaku hingga akhir bulan ini.)

Mengobrol dalam bahasa Inggris di restoran tidak semenakutkan yang mungkin Anda pikirkan.

Dengan sedikit persiapan dan pemahaman budaya, Anda akan keluar dari restoran itu dengan perasaan cukup puas dengan kemampuan bahasa Anda!