52 ירקות בפורטוגזית
ירקות הם מרכיב מרכזי במטבח הפורטוגזי והברזילאי. שתי התרבויות מאמצות מגוון ירקות בארוחותיהן, תוך דגש על תוצרת טרייה ומקומית.
לכן, אם אתם רוצים להתמצא בשפה הפורטוגזית, זה רעיון טוב לצבור שמות של ירקות בפורטוגזית. תיהנו ממילים אלו מאוצר המילים של leguminosas (ירקות) בפורטוגזית.
ירקות שורש בפורטוגזית
Vegetais de raiz (ירקות שורש) כמו תפוחי אדמה, גזרים, בטטות ומניוק נפוצים במטבח הפורטוגזי והברזילאי כאחד, ותורמים למלאות של מנות מסורתיות רבות.
ה-feijoada à transmontana הפורטוגזית, למשל, היא נזיד העשוי משעועית, סוגי בשר שונים וירקות שורש כמו גזרים ולפתים.
| עברית | פורטוגזית |
|---|---|
| סלק | Beterraba |
| גזר | Cenoura |
| חזרת | Raiz-forte |
| יקה | Jicama |
| פטרוזיליה שורש | Pastinaca |
| תפוח אדמה | Batata |
| צנון | Rabanete |
| לפת צהובה | Nabo-rábano |
| בטטה | Batata-doce |
| טרו | Taro |
| לפת | Nabo |
| יוקה | Mandioca |
ירקות עליים בפורטוגזית
Vegetais de folhas (ירקות עליים) נפוצים אף יותר במנות המסורתיות של פורטוגל וברזיל.
ייתכן שכבר מכירים חלק מהם, כמו ה-caldo verde הפורטוגזי, ששמו וצבעו הירוק מגיעים מה-kale (קייל), או ה-couve à mineira הברזילאית, עלי קולארד מוקפצים המוגשים לרוב כמנת צד במטבח הברזילאי.
| עברית | פורטוגזית |
|---|---|
| ארוגולה | Rúcula |
| כרוב סיני | Acelga chinesa |
| כרוב | Repolho |
| עלי קולארד | Couve |
| אנדיב | Endívia |
| קייל | Couve-galega |
| חסה | Alface |
| תרד | Espinafre |
| מנגולד | Acelga |
| גרגר הנחלים | Agrião |
סוגי בצל בפורטוגזית
Alliums (ידועים באותו שם בפורטוגזית) הם משפחת צמחים הכוללת בצלים, שום, כרשה, שאלוט ועירית. הם משמשים בדרך כלל להוספת ארומה וטעם למנות, ולכן נפוצים בתרבויות רבות.
| עברית | פורטוגזית |
|---|---|
| עירית | Cebolinha |
| שום | Alho |
| כרשה | Alho-poró |
| בצל | Cebola |
| בצל ירוק | Cebolinha verde |
| שאלוט | Chalota |
קטניות בפורטוגזית
קטניות, המוכרות בפורטוגזית כ-leguminosas, הן קטגוריה של ירקות הכוללת שעועית, עדשים, חומוס ואפונה. הן עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים ורכיבים מזינים שונים.
במטבח הפורטוגזי והברזילאי כאחד, קטניות משמשות באופן נרחב במגוון מנות. Favas à algarvia, למשל, היא מנה מאזור האלגרבה בפורטוגל העשויה מפול, לרוב מבושלת עם צ'וריסו או בייקון. בברזיל, המנה הלאומית היא הפייז'ואדה, נזיד שעועית שחורה המכיל בדרך כלל סוגי בשר ונקניקיות שונים.
| עברית | פורטוגזית |
|---|---|
| שעועית שחורה | Feijão preto |
| לוביה | Feijão-fradinho |
| חומוס | Grão-de-bico |
| שעועית כליה | Feijão vermelho |
| עדשים | Lentilhas |
| אפונה | Ervilhas |
| שעועית פינטו | Feijão carioca |
| פולי סויה | Soja |
| אפונה חצויה | Ervilhas partidas |
ירקות נוספים בפורטוגזית
רשימה זו כוללת ירקות שלא ממש התאימו לאף אחת מהקטגוריות למעלה.
| עברית | פורטוגזית |
|---|---|
| ארטישוק | Alcachofra |
| אספרגוס | Aspargo |
| אבוקדו | Abacate |
| פלפל | Pimentão |
| כרוב ניצנים | Couve de Bruxelas |
| ברוקולי | Brócolis |
| כרובית | Couve-flor |
| סלרי | Aipo |
| תירס | Milho |
| מלפפון | Pepino |
| חציל | Berinjela |
| במיה | Quiabo |
| דלעת | Abóbora |
| עגבניה | Tomate |
| קישוא | Abobrinha |
התמלאתם? מילים אלו מאוצר המילים לירקות בפורטוגזית ישמרו עליכם שבעים בזמן שאתם מנווטים בלימוד השפה!
רוצים למצוא עוד מילים מאוצר המילים לירקות, כמו גם שפע דוגמאות למילים אלו ואחרות בשימוש אותנטי? תוכלו לנסות את תוכנית Lingflix.
ועוד דבר אחד...
אם אתם כמוני ונהנים ללמוד פורטוגזית דרך סרטים ומדיה אחרת, כדאי לכם לבדוק את Lingflix. עם Lingflix, אתם יכולים להפוך כל תוכן עם כתוביות ב-YouTube או Netflix לשיעור שפה מרתק.
אני גם אוהב של-Lingflix יש ספריית ענק של סרטונים שנבחרו במיוחד עבור לומדי פורטוגזית. אין יותר חיפושים אחר תוכן טוב – הכל במקום אחד!
אחת התכונות האהובות עליי היא הכתוביות האינטראקטיביות. אפשר להקיש על כל מילה כדי לראות תמונה, הגדרה ודוגמאות, מה שהופך את ההבנה והזיכרון להרבה יותר קלים.
ואם אתם מודאגים מלשכוח מילים חדשות, Lingflix דואגים לכם. תשלימו תרגילים מהנים לחיזוק אוצר המילים ותקבלו תזכורת כשהגיע הזמן לחזור, כך שבאמת תשמרו את מה שלמדתם.
אפשר להשתמש ב-Lingflix במחשב או בטאבלט, או להוריד את האפליקציה מ-App Store או Google Play. לחצו כאן כדי לנצל את המבצע הנוכחי שלנו! (תוקפו עד סוף החודש.)
