שיחות במסעדה: 7 תרחישים כשאתם אוכלים במקום דוברי אנגלית

סביר להניח שאתם מצפים ללכת למסעדה בעיר מגוריכם. אבל כשאתם מבקרים במסעדה שבה אתם צריכים לדבר שפה זרה, המצב עובר מרגיעה למאמץ.

בואו נהפוך את החוויה לטובה יותר על ידי התמודדות עם שיחות נפוצות שאולי תהיו בהן במסעדה דוברת אנגלית, מחולקות לשבע קטגוריות. תלמדו גם כמה נורמות תרבותיות לצפות להן במסעדות.

7 תרחישים לשליטה בשיחות אנגלית במסעדה

1. שיחה עם המארח

המארח הוא האדם שמקבל את פניכם כשאתם נכנסים למסעדה. הם בדרך כלל עומדים בדלפק קבלה, או שאולי תראו שלט שאומר "המתן להושבה". זה אומר שהמארח אולי עם לקוח אחר כרגע, אבל הם יחזרו כדי לקבל את פניכם.

אולי התקשרתם מראש כדי לבצע הזמנה, מה שאומר שהמסעדה יודעת שאתם מגיעים ושמרה לכם שולחן. אם זה המצב, השיחה כנראה תתנהל כך:

מארח: הי, ברוכים הבאים ל[שם המסעדה].

אתה: שלום, יש לי הזמנה.

מארח: מה השם שלך?

אתה: ג'ון סמית.

אז, המארח יגיד משהו כמו, "בבקשה אחריי" ותוכלו ללכת אחריו לשולחן שלכם. או אם הם לא מוכנים עדיין, הם יגידו משהו בסגנון, "השולחן שלכם יהיה מוכן בעוד כמה דקות."

מה אם אין לכם הזמנה? אז השיחה עשויה להיראות כך:

מארח: הי, ברוכים הבאים ל[שם המסעדה].

אתה: שלום, אנחנו רוצים שולחן לשני אנשים.

מארח: תרצו שולחן או בּוּת?

אתה: בּוּת.

אז המארח כנראה יגיד או "בבקשה אחריי" או אם המסעדה עמוסה, הם עשויים לומר לכם, "תהיה המתנה של 10 דקות."

כשאתם מבקשים שולחן לשני אנשים, המארח עשוי לשאול אתכם, "יש לכם הזמנה?" במקרה זה, תגיבו, "לא."

2. שאילת שאלות את המלצר

אולי אתם לא מוכנים להזמין אוכל מיד. קודם, ייתכן שתצטרכו לשאול את המלצר כמה שאלות לגבי האוכל. למען הדוגמאות האלה, נדבר על עוף מטוגן. הנה כמה דברים שאולי תשאלו את המלצר לגבי עוף מטוגן:

איך מכינים את העוף המטוגן? (אולי תרצו לדעת אילו תבלינים יש על העוף או באיזה סוג שמן הם מטגנים את האוכל.)

אילו מנות צד מגיעות עם העוף המטוגן?

האם אוכל להחליף מנת צד אחת באחרת? (אם אתם לא אוהבים מנת צד שמגיעה בדרך כלל עם העוף המטוגן, אתם יכולים לבקש להחליף, או "להמיר" אותה במשהו אחר. למשל, אתם יכולים לבחור להחליף את התפוחי אדמה באורז או ירקות. המלצר יכול לומר כן או לא, או שהם עשויים לומר לכם שאפשר, אבל זה יעלה קצת יותר.)

מה אתה ממליץ?

מה אתה אוהב יותר, העוף המטוגן או העוף הגריל?

חלק מאלה דורשות תשובה פשוטה של "כן" או "לא" מהמלצר. אחרות עשויות לדרוש מכם להיות מוכרים עם אוצר מילים קשור לאוכל כדי להבין את תגובתם.

כשיגיע זמן הקינוח, אולי תשאלו את השאלות האלה:

יש לכם תפריט קינוחים?

אתה יכול לתאר את עוגת השוקולד?

איזה קינוח הוא האהוב עליך?

3. הזמנת אוכל

יש כמה ביטויים נפוצים שתוכלו להשתמש בהם כדי להזמין אוכל. הנה כמה דוגמאות:

אני אקח את העוף המטוגן.

אני רוצה את העוף המטוגן.

אני רוצה להזמין את העוף המטוגן.

אני יכול לקבל את העוף המטוגן?

במקרים מסוימים, הגיוני להשתמש ב"אנחנו" במקום ב"אני". זה לרוב המצב אם אתם מזמינים משהו לכולם, לא רק לעצמכם.

אנחנו רוצים לשתף את מקלות המוצרלה.

נתחיל עם מתאבן.

ניקח ג'ג של בירה.

לפעמים, ההזמנה שלכם תדרוש מהמלצר לשאול שאלות המשך. הנה כמה שאלות נפוצות שהמלצר עשוי לשאול וכמה תגובות אפשריות:

מלצר: איך תרצה את הסטייק שלך?

אתה: מדיום-וול, בבקשה.

מלצר: איזה שני תוספות תרצה עם הארוחה שלך?

אתה: אני אקח צ'יפס וירקות גריל.

מלצר: איזה רוטב תרצה עם הסלט שלך?

אתה: ראנץ', בבקשה.

למכל מקרה, תסתכלו על מה הם דרגות הצלייה של סטייק וסוגי הרוטב הנפוצים לסלט.

4. הערות חיוביות ושליליות על האוכל

אחרי הגשת האוכל שלכם, המלצר שלכם אמור לבדוק את השולחן שלכם פעם או פעמיים כדי לראות איך הכל. הנה כמה ביטויים אפשריים שתשמעו:

איך הכל?

הכל טעים?

איך הכל יצא?

הנה כמה תגובות חיוביות ושליליות אפשריות:

זה טעים!

הכל נהדר, תודה.

למעשה, האוכל שלי קצת קר.

סלח לי, הזמנתי צ'יפס אבל קיבלתי תפוחי אדמה.

המלצר כנראה ישאל, "אפשר להביא לך עוד משהו?" אתם יכולים לבקש משקה נוסף, מילוי מים, תוספת רוטב או תבלינים.

5. התמודדות עם בעיה

יש בעיה עם האוכל או משהו אחר במסעדה? כשמדווחים על בעיה, טוב להשתמש בביטויים מנומסים.

סלח לי, האוכל שלי קר.

סליחה, זה לא מה שהזמנתי.

אפשר בבקשה לדבר עם המנהל שלך?

הנה כמה ביטויים שאתם עשויים לשמוע מהמלצר אחרי שדיווחתם על בעיה:

אני מצטער!

תרצה לדבר עם המנהל?

אני אביא לך את המנהל.

תרצה שאביא לך משהו אחר?

כשמשהו משתבא עם האוכל של הלקוח, מלצרים רבים שולחים את המנהל לשולחן כדי שתוכלו לדבר עם מישהו אחראי.

הם עושים זאת או כדי לגרום ללקוח להרגיש נוח על ידי דיבור עם מישהו "בדרגה גבוהה יותר", או כי למנהל יש באמת את הכוח לתת לכם הנחה במערכת המחשב של המסעדה.

6. תשלום החשבון

מקובל שהמלצר יביא את החשבון לשולחן שלכם עוד לפני שאתם מבקשים אותו. עם זאת, אם המסעדה עמוסה או שהמלצר שלכם שכח למסור את החשבון, ייתכן שתצטרכו לבקש אותו. הנה כמה דברים שאתם יכולים לומר:

סלח לי, אנחנו רוצים את החשבון.

אנחנו מוכנים לשלם.

אפשר בבקשה את החשבון? ("Check" ו-"bill" אומרים אותו דבר במסעדה.)

משלמים לך או משלמים מקדימה? (לפעמים צריך ללכת לחלק הקדמי של המסעדה כדי לשלם על הארוחה.)

המלצר עשוי לשאול כמה שאלות, כמו:

אפשר להביא לכם עוד משהו או שאתם מוכנים לחשבון?

תרצה קופסה? (אם לא אכלתם את כל הארוחה, המלצר שלכם עשוי לשאול אתכם אם תרצו קופסה כדי לקחת את שאריות האוכל הביתה.)

תשלמו ביחד או בנפרד?

זה יהיה במזומן או בכרטיס אשראי?

7. שיחה עם שותפכם לארוחה

אתם יכולים לדבר על מגוון דברים עם שותפכם לארוחה, מעבודות ותחביבים למשפחה ונסיעות. אבל יש כמה ביטויים קשורי מסעדה שאתם יכולים להשתמש בהם.

א: מה אתה הולך להזמין?

ב: אני חושב על החזיר. מה איתך?

א: אני מנסה להחליט בין סלט העוף לכריך הטורקי.

ב: שמעתי שסלט העוף ממש טוב.

א: או, מעולה, אני אזמין את זה! אתה רוצה לשתף מתאבן קודם?

ב: זה נשמע נהדר. אתה מעדיף את מקלות המוצרלה או את דיפ הגבינה?

א: אני יכול ללכת על קצת דיפ גבינה.

ב: בוא נעשה את זה!

הנה שיחה נפוצה אחרי שהתחלתם לאכול את האוכל שלכם:

א: אתה אוהב את האוכל?

ב: כן! איך שלך?

א: הוא מעולה. אני שמח שהחלטתי להזמין את זה.

ב: גם אני. אני אוהב את המסעדה הזאת.

אולי תהיה לכם שיחה כזו כשיגיע זמן התשלום:

א: הפעם עליי. (זו דרך סלנגית לומר "אני אשלם את החשבון".)

ב: לא, תן לי לשלם!

א: אני הזמנתי אותך, אז אני מזמין.

ב: תודה רבה לך.

איך להתכונן לאכילה במסעדה דוברת אנגלית

יש כמה דרכים להתכונן לשיחות אנגלית במסעדה עוד לפני שאתם דורכים בבניין. השתמשו בצעדים הפשוטים האלה כדי להתחיל.

לשנן אוצר מילים רלוונטי לאוכל ושתייה

לאיזו סוג מסעדה אתם הולכים? ברביקיו, איטלקית או תאילנדית? Casual או יוקרתית?

אחרי שהחלטתם לאן אתם הולכים, עשו מחקר קטן כדי שתוכלו לשנן כמה מפריטי האוכל והשתייה החשובים ביותר. שיש את המילים האלה בראש מההתחלה יעזור לכם להבין את המלצר יותר מהר ולהביע את עצמכם בצורה ברורה יותר.

נניח שאתם אוכלים ב-Olive Garden, מסעדה איטלקית Casual שהיא אחת מרשתות המסעדות הפופולריות באמריקה. אני יכול להבטיח שאתם צריכים לדעת את המילים "סלט" ו-"breadsticks" כי אתם מקבלים סלט ו-breadsticks בחינם עם כל ארוחה. (Breadsticks הם בדיוק מה שהם נשמעים: מקלות ארוכים של לחם.)

כדי לאכול ב-Olive Garden, כנראה תרצו לשנן את המילים "פסטה", "גבינה", "פיצה" ו-"מרק", רק כדי שם כמה.

דוגמה נוספת: נניח שאתם אוכלים ב-Waffle House, עוד רשת מזון מפורסמת באמריקה. Waffle House מגישה אוכל בוקר, אז תרצו לשנן אוצר מילים כמו "וופלים", "פנקייק", "ביצים", "בייקון" ו-"hashbrowns".

אם אתם מוכנים לסוג המסעדה שאתם מבקרים בה, תרגישו הרבה יותר בטוחים כשנכנסים.

לעבור על אוצר מילים קשור לתפקידים במסעדה

תרצו לשנן את התארים של תפקידים שונים במסעדות. הנה המשרות הנפוצות ביותר במסעדה:

• מארח כשאתם נכנסים בדלת הקדמית, סביר שיהיה אדם שעומד בדלפק קבלה. זה המארח, והתפקיד שלו להושיב אתכם בשולחן.

• מלצר או מלצר/מלצרית זה האדם שלוקח את ההזמנה שלכם ומגיש את האוכל שלכם. "מלצר" הוא המונח הנפוץ ביותר, כי אפשר להשתמש בו כדי להתייחס לגבר או אישה. עם זאת, כמה אנשים אומרים "waiter" (מלצר) או "waitress" (מלצרית).

• מנהל זה הבוס. תוכלו לזהות אותם כי הם כנראה ילבשו ביגוד מקצועי יותר מהעובדים האחרים. הם עשויים ללבוש מכנסיים נאים וחולצה מכופתרת, ומנהלים גברים כנראה ילבשו עניבה. כמה מנהלים מבקרים בשולחנות כדי לשאול איך הכל, ואתם יכולים לבקש לדבר עם המנהל אם משהו לא בסדר – או אם אתם רוצים להגיד להם שהכל מדהים.

• טבח או שף שני המונחים האלה מתייחסים לאדם שמבשל את הארוחה שלכם במטבח המסעדה. "טבח" הוא בדרך כלל המונח המשמש במסעדה יותר Casual, כמו Olive Garden או IHOP. "שף" משמש במקום יוקרתי יותר, כמו מסעדה מקומית upscale (יקרה ויוקרתית).

לדעת את המילים האלה יעזור לכם במצבים רבים. למשל, המארח שלכם אולי יושיב אתכם ויגיד, "אנג'לה תהיה המלצרית שלכם היום. היא תהיה איתכם בעוד רגע." או, אם משהו משתבש, אתם יכולים לבקש מהמלצר שלכם לדבר עם המנהל.

להכיר את השמות של כל מנה

ברוב המסעדות, תראו חמישה חלקים עיקריים בתפריט:

• מתאבנים אלו מנות קטנות שהשולחן יכול לשתף לפני הארוחה העיקרית. מלצר יגיד בדרך כלל משהו בסגנון, "תרצו להתחיל עם מתאבן?"

• מנה עיקרית הארוחה העיקרית.

• מנות צד או תוספות המנות הקטנות יותר שמגיעות עם המנה העיקרית. למשל, החלק העיקרי של המנה העיקרית יכול להיות עוף מטוגן, ומנות הצד הן סלט ותפוחי אדמה.

• קינוח המנה המתוקה שאוכלים אחרי המנה העיקרית. קינוח הוא בדרך כלל משהו כמו עוגה, פאי או גלידה. מלצרים רבים שואלים, "תרצו לראות את תפריט הקינוחים?"

• משקאות לפעמים משקאות רשומים בחלק האחורי של התפריט ומחולקים למשקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים. בכמה מסעדות, יש תפריט נפרד למשקאות אלכוהוליים או מיוחדים.

להבין מה משמעות חמש המילים האלה ומה לצפות בתפריט אמור להפוך את הניווט בארוחה לקל בהרבה.

לדעת למה לצפות

אם אפשר, עשו מחקר קטן באינטרנט על המקום הספציפי הזה לפני שהולכים למסעדה.

למשל, האם מארח יושיב אתכם, או שאתם מושיבים את עצמכם? האם המלצר יביא לכם את החשבון, או שתשלמו בקופה? אתם צריכים לתת טיפ למלצר, או שהטיפ כלול בחשבון שלכם?

אחד החלקים המפחידים ביותר בלימוד שפה זרה הוא כשדברים לא הולכים כמו שציפיתם. אם אתם חושבים שהמלצר שלכם יביא לכם את החשבון, אבל הם אף פעם לא מביאים, אתם עלולים להיות כל כך מבולבלים עד שאתם לא יכולים לחשוב איך לומר, "משלמים לך או משלמים מקדימה?"

לדעת למה לצפות אמור לשמור את הרגעים הלא נוחים האלה למינימום.

לתרגל מראש

אנחנו יכולים לשנן כמה מילים שרוצים, אבל כשנכנסים לעולם האמיתי, קל להיות עצבניים ולשכוח כל מה שלמדנו!

איך אפשר להימנע מזה? תרגלו את כישורי הדיבור באנגלית שלכם ככל שתוכלו.

אם יש לכם חבר שגם הוא לומד אנגלית, בקשו לשחק כמה דיאלוגים תרגוליים. אתם לא צריכים ארוחה מלאה כדי לתרגל – פשוט שבו ל-10 או 15 דקות כדי לדקלם את הביטויים בקול רם ולהקשיב לאדם אחר אומר את הביטויים אליכם.

יש לכם שותף או מורה לשפה דרך שירות כמו italki? אתם יכולים גם לבקש מהם לתרגל איתכם.

לפעמים לקחת צעד אחורה יכול לעזור. במקום להשתתף, יכול להיות שימושי פשוט להקשיב לאחרים מדברים את הדיאלוג ולראות אם אתם יכולים להבין מה הם אומרים.

אתם יכולים לתרגל צפייה או האזנה לדיאלוגים במסעדה כדי לרענן את הכישורים שלכם לפני הדבר האמיתי. למשל, הסרטון הזה ב-YouTube מאפשר לכם להקשיב לשיחה במסעדה.

אתם יכולים גם למצוא עוד דוגמאות לדיאלוגים במסעדה עם תוכנית לימוד השפות Lingflix. Lingflix לוקחת סרטונים אותנטיים – כמו קליפים, טריילרים לסרטים, חדשים ושיחות מעוררות השראה – והופכת אותם לשיעורי לימוד שפות מותאמים אישית. אתם יכולים לנסות את Lingflix בחינם ל-2 שבועות. בדקו את האתר או הורידו את האפליקציה ל-iOS או ל-Android. נ.ב. לחצו כאן כדי לנצל את המבצע הנוכחי שלנו! (פג תוקף בסוף החודש.)

שיחה באנגלית במסעדה היא לא מאיימת כמו שאולי חשבתם.

עם קצת הכנה והבנה תרבותית, תצאו מהמסעדה הזו מרגישים די טוב עם כישורי השפה שלכם!