Ravintolakeskustelut: 7 Tilannetta, Kun Syöt Englanninkielisessä Paikassa

Olet varmaan innoissasi menosta ravintolaan kotikaupungissasi. Mutta kun vierailet ravintolassa, jossa sinun täytyy puhua vieraalla kielellä, tilanne muuttuu rennosta haastavaksi.

Tehdään kokemuksesta parempi harjoittelemalla yleisiä keskustelutilanteita, joita saatat kohdata englanninkielisessä ravintolassa. Ne on jaettu seitsemään kategoriaan. Opit myös joitakin odotettavissa olevia kulttuurisia tapoja ravintoloissa.

7 Tilannetta Englannin Kielen Ravintolakeskusteluiden Hallitsemiseksi

1. Keskustelu Vastaanottovirkailijan Kanssa

Vastaanottovirkailija on henkilö, joka toivottaa sinut tervetulleeksi ravintolaan saapuessasi. He seisovat yleensä korokkeella, tai saatat nähdä kyltin, jossa lukee "Odota, että sinut ohjataan pöytään". Tämä tarkoittaa, että vastaanottovirkailija saattaa olla tällä hetkellä toisen asiakkaan parissa, mutta he palaavat pian tervehtimään sinua.

Ehkä soitit etukäteen tehdäksesi varauksen, mikä tarkoittaa, että ravintola tietää saapuvastasi ja on varannut pöydän sinulle. Jos näin on, keskustelu suuntautuu todennäköisesti näin:

Vastaanottovirkailija: Hei, tervetuloa ravintolaan [ravintolan nimi].

Sinä: Hei, minulla on pöytävaraus.

Vastaanottovirkailija: Mikä on nimesi?

Sinä: John Smith.

Sen jälkeen vastaanottovirkailija sanoo jotain kuten "Seuraa minua" ja voit seurata häntä pöytääsi. Tai jos he eivät ole valmiita, he saattavat sanoa jotain kuten "Pöytänne on valmis muutamassa minuutissa".

Entä jos sinulla ei ole varausta? Silloin keskustelu voi näyttää tältä:

Vastaanottovirkailija: Hei, tervetuloa ravintolaan [ravintolan nimi].

Sinä: Hei, haluaisimme pöydän kahdelle henkilölle.

Vastaanottovirkailija: Haluaisitteko pöydän vai penkin?

Sinä: Penkin.

Sitten vastaanottovirkailija todennäköisesti sanoo joko "Seuraa minua" tai jos ravintola on täynnä, hän saattaa kertoa sinulle: "Odotusaika on noin 10 minuuttia".

Kun pyydät pöytää kahdelle, vastaanottovirkailija saattaa kysyä: "Onko teillä varausta?" Tässä tapauksessa vastaat: "Ei ole".

2. Kysymykset Tarjoilijalta

Et ehkä ole valmis tilamaan ruokaa heti. Saatat ensin tarvita kysyä tarjoilijalta joitakin kysymyksiä ruoasta. Näissä esimerkeissä puhumme paistetusta kanasta. Tässä on joitakin asioita, joita saatat kysyä tarjoilijalta paistetusta kanasta:

Miten paistettu kana on valmistettu? (Saatat haluta tietää, mitä mausteita kanassa on tai millä öljyllä sitä paistetaan.)

Mitä lisukkeita paistettuun kanaan kuuluu?

Voinko korvata yhden lisukkeen toisella? (Jos et pidä lisukkeesta, joka yleensä kuuluu paistettuun kanaan, voit pyytää korvaamaan sen jollain muulla. Esimerkiksi voit valita korvata perunat riisillä tai vihanneksilla. Tarjoilija saattaa vastata kyllä tai ei, tai hän saattaa kertoa, että se on mahdollista, mutta se maksaa hieman enemmän.)

Mitä suosittelisitte?

Kumman pidät enemmän, paistettua kanaa vai grillattua kanaa?

Jotkut näistä vaativat tarjoilijalta yksinkertaisen "kyllä" tai "ei". Toiset saattavat vaatia sinua tuntemaan ruokaan liittyvää sanastoa, jotta ymmärrät vastauksen.

Kun on aika jälkiruoalle, saatat kysyä näitä kysymyksiä:

Onko teillä jälkiruokalistaa?

Voisitteko kuvailla suklaakakun?

Mikä on lempijälkiruokanne?

3. Ruoan Tilaaminen

On muutamia yleisiä fraaseja, joita voit käyttää tilatessasi ruokaa. Tässä on joitakin esimerkkejä:

Ottaisin paistetun kanan.

Haluaisin paistetun kanan.

Haluaisin tilata paistetun kanan.

Saanko paistetun kanan?

Joissakin tapauksissa on järkevää käyttää "me" sijasta "minä". Näin on usein, jos tilat jotain kaikille, et vain itsellesi.

Haluaisimme jakaa mozzarellatikut.

Aloitamme alkupalalla.

Meille kannullinen olutta.

Joskus tilauksesi vaatii tarjoilijalta jatkokysymyksiä. Tässä on joitakin yleisiä kysymyksiä, joita tarjoilija saattaa kysyä, sekä mahdollisia vastauksia:

Tarjoilija: Miten haluatte pihvinne kypsennettyä?

Sinä: Kypsä, kiitos. (tai Medium-well)

Tarjoilija: Mitä kahta lisuketta haluaisitte ateriaanne?

Sinä: Otan ranskalaiset ja grillatut vihannekset.

Tarjoilija: Millä kastikkeella haluaisitte salaatinne?

Sinä: Ranch, kiitos.

Varmuuden vuoksi, tutustu pihvien kypsyysasteisiin ja yleisiin salaattikastiketyyppeihin.

4. Positiiviset ja Negatiiviset Kommentit Ruoasta

Ruoan tuomisen jälkeen tarjoilijasi tulisi tarkistaa pöytäsi kerran tai kaksi nähdäkseen, kuinka kaikki sujuu. Tässä on joitakin mahdollisia fraaseja, joita saatat kuulla:

Miten kaikki maistuu?

Maistuuko kaikki hyvältä?

Miten ruoat tulivat?

Tässä on joitakin mahdollisia positiivisia ja negatiivisia vastauksia:

Se on herkullista!

Kaikki on erinomaista, kiitos.

Itse asiassa ruokani on hieman kylmää.

Anteeksi, tilasin ranskalaisia, mutta sain perunoita.

Tarjoilija todennäköisesti kysyy: "Saisinko teille vielä jotain?" Voit pyytää toisen juoman, vesitäytteen, ylimääräistä kastiketta tai mausteita.

5. Ongelman Ratkaiseminen

Onko ruuassa tai jossain muussa ravintolassa ongelma? Kun ilmoitat ongelmasta, on hyvä käyttää kohteliaita ilmauksia.

Anteeksi, ruokani on kylmää.

Anteeksi, tämä ei ole mitä tilasin.

Voinko puhua esimiehellenne, kiitos?

Tässä on pari fraasia, joita saatat kuulla tarjoilijalta ongelman ilmoittamisen jälkeen:

Olen pahoillani!

Haluaisitteko puhua esimiehelle?

Haen esimiehen teille.

Haluatteko, että haen teille jotain muuta?

Kun asiakkaan ruuassa on jotain vialla, monet tarjoilijat lähettävät esimiehen pöytään, jotta voit puhua vastuussa olevalle henkilölle.

He tekevät tämän joko saadakseen asiakkaan tuntemaan olonsa mukavaksi puhumalla "ylemmälle taholle" tai siksi, että esimiehellä todella on valtuudet antaa sinulle alennus ravintolan tietokonejärjestelmästä.

6. Laskun Maksaminen

On tapana, että tarjoilija tuo laskun pöytääsi ennen kuin edes pyydät sitä. Kuitenkin, jos ravintola on kiireinen tai tarjoilijasi on unohtanut tuoda laskun, saatat joutua pyytämään sitä. Tässä on muutamia asioita, joita voit sanoa:

Anteeksi, haluaisimme laskun.

Olemme valmiita maksamaan.

Saammeko laskun, kiitos? ("Check" ja "bill" tarkoittavat ravintolassa samaa asiaa.)

Maksan teille vai maksanko kassalla? (Joskus sinun täytyy mennä ravintolan kassalle maksamaan ateriasi.)

Tarjoilijalla saattaa olla kysymyksiä, kuten:

Saisinko teille vielä jotain vai oletteko valmiit laskulle?

Haluaisitteko rasiakotelon? (Jos et syönyt koko ateriaasi, tarjoilijasi saattaa kysyä, haluatko kotelon viedäksesi ylijääneen ruokasi kotiin.)

Maksatteko yhdessä vai erikseen?

Maksatteko käteisellä vai kortilla?

7. Keskustelu Pöytäseuran Kanssa

Voit puhua monista asioista pöytäseurasi kanssa, työpaikoista ja harrastuksista perheeseen ja matkustamiseen. Mutta on muutamia ravintolaan liittyviä fraaseja, joita voit käyttää.

A: Mitä aiot tilata?

B: Harkitsen porsasta. Entä sinä?

A: Yritän päättää kanasalaatin ja kalkkarivoileivän välillä.

B: Olen kuullut, että kanasalaatti on todella hyvää.

A: Oi, hienoa, tilaan sen! Haluatko jakaa alkupalan ensin?

B: Kuulostaa hyvältä. Haluaisitko mieluummin mozzarellatikut vai juustodippiä?

A: Juustodippi kuulostaa hyvältä.

B: Tehdään niin!

Tässä on keskustelu, joka on yleinen, kun olet aloittanut ruokasi syömisen:

A: Pidätkö ruoasta?

B: Joo! Miten sinun maistuu?

A: Se on hienoa. Olen iloinen, että päätin tilata tämän.

B: Sama täällä. Rakastan tätä ravintolaa.

Saatat käydä tällaisen keskustelun, kun on aika maksaa:

A: Minä tarjoan tämän. (Tämä on puhekielinen tapa sanoa "Minä maksan laskun.")

B: Ei, anna minun maksaa!

A: Minä kutsun sinut, joten tämä on minun kestini.

B: Kiitos paljon.

Kuinka Valmistautua Syömään Englanninkielisessä Ravintolassa

On useita tapoja valmistautua englannin kielen ravintolakeskusteluihin ennen kuin edes astut ravintolaan. Käytä näitä yksinkertaisia vaiheita aloittaaksesi.

Opettele ulkoa asiaankuuluvaa ruoka- ja juomasanastoa

Minkä tyyppiseen ravintolaan olet menossa? Grilli-, italialaiseen vai thaimaalaiseen? Rentoon vai hienoon?

Kun olet päättänyt mihin menet, tee pientä tutkimustyötä, jotta voit opetella ulkoa joitakin tärkeimpiä ruoka- ja juoma-aineita. Näiden sanojen hallitseminen alusta alkaen auttaa sinua ymmärtämään tarjoilijan nopeammin ja ilmaisemaan itseäsi selvemmin.

Oletetaan, että syöt Olive Gardenissa, rennossa italialaisessa ravintolassa, joka on yksi suosituimmista ravintolaketjuista Amerikassa. Voin taata, että sinun tulisi tuntea sanat "salaatti" ja "leipäpuikot", koska saat ilmaisen salaatin ja leipäpuikot jokaisen aterian kanssa. (Leipäpuikot ovat juuri sitä miltä ne kuulostavat: pitkiä leipäpuikkoja.)

Syödessäsi Olive Gardenissa, sinun kannattaa todennäköisesti opetella ulkoa sanat "pasta", "juusto", "pizza" ja "keitto", vain mainitakseni muutamia.

Vielä yksi esimerkki: Oletetaan, että syöt Waffle Housessa, toisessa kuuluisassa amerikkalaisessa ruokaketjussa. Waffle House tarjoaa aamupalaruokaa, joten haluat opetella ulkoa sanastoa kuten "vohvelit", "pannukakut", "munat", "pekoni" ja "ranskalaisten perunoiden paistoksia".

Jos olet valmistautunut vierailemasi ravintolan tyyppiin, tunnet olosi paljon itsevarmemmaksi astuessasi sisään.

Kertaa ravintolan työtehtäviin liittyvä sanasto

Sinun kannattaa opetella ulkoa eri ravintolan työtehtävien nimitykset. Tässä ovat yleisimmät ravintolan työt:

• Vastaanottovirkailija: Kun kävelet etuoven läpi, siellä on todennäköisesti henkilö seisomassa korokkeella. Tämä on vastaanottovirkailija, ja heidän tehtävänsä on ohjata sinut pöytään.

• Tarjoilija: Tämä on henkilö, joka ottaa tilauksesi ja tuo ruokasi. "Tarjoilija" on yleisin termi, koska sitä voidaan käyttää viitatessa sekä mieheen että naiseen. Kuitenkin jotkut sanovat "tarjoilija" (mies) tai "tarjoilijatar" (nainen).

• Esimies: Tämä on pomo. Tunnistat heidät todennäköisesti siitä, että heillä on ammattimaisempi vaatetus kuin muilla työntekijöillä. Heillä saattaa olla hienommat housut ja paita, ja miespuolisilla esimiehillä on todennäköisesti solmio. Jotkut esimiehet vierailevat pöydissä kysyäkseen, kuinka kaikki sujuu, ja voit pyytää puhumaan esimiehelle, jos jotain on vialla – tai jos haluat kertoa heille, että kaikki on erinomaista.

• Kokki: Nämä kaksi termiä viittaavat henkilöön, joka valmistaa ruokasi ravintolan keittiössä. "Kokki" on yleensä termi, jota käytetään rennommassa ravintolassa, kuten Olive Gardenissa tai IHOP:ssa. "Keittiömestaria" käytetään hienommassa paikassa, kuten hienossa (kalliissa ja elegantissa) paikallisessa ravintolassa.

Näiden sanojen tunteminen auttaa sinua monissa tilanteissa. Esimerkiksi vastaanottovirkailijasi saattaa ohjata sinut pöytään ja sanoa: "Angelasta tulee tänään teidän tarjoilijanne. Hän on teidän luonansa hetken kuluttua." Tai, jos jotain menee pieleen, saatat pyytää tarjoilijaasi puhumaan esimiehelle.

Tutustu kunkin ruokalajin nimiin

Useimmissa ravintoloissa näet viisi pääosaa valikoimassa:

• Alkupalat: Nämä ovat pieniä annoksia, joita pöytä voi jakaa ennen pääateriaa. Tarjoilija kysyy yleensä jotain kuten: "Haluaisitteko aloittaa alkupalalla?"

• Pääruoka: Pääateria.

• Lisukkeet: Pienemmät annokset, jotka tulevat pääruoan kanssa. Esimerkiksi pääruoan pääosa voi olla paistettua kanaa, ja lisukkeet ovat salaattia ja perunoita.

• Jälkiruoka: Makea annos, jonka syöt pääruoan jälkeen. Jälkiruoka on yleensä jotain kuten kakku, piirakka tai jäätelö. Monet tarjoilijat kysyvät: "Haluaisitteko nähdä jälkiruokavalikoiman?"

• Juomat: Joskus juomat on listattu valikoiman takana ja jaettu alkoholisiin ja alkoholettomiin juomiin. Joissakin ravintoloissa on erillinen valikoima alkoholi- tai erikoisjuomille.

Näiden viiden sanan merkityksen ymmärtäminen ja sen tietäminen, mitä valikoimalla odottaa, pitäisi tehdä aterian sujumisesta paljon helpompaa.

Tiedä, mitä odottaa

Jos mahdollista, tee pientä verkkotutkimusta tästä nimenomaisesta paikasta ennen ravintolaan menoa.

Esimerkiksi, ohjaako vastaanottovirkailija sinut pöytään vai istutko itse? Antaako tarjoilija laskun vai maksatko kassalla? Pitäisikö sinun antaa tarjoilijalle tippiä, vai onko palvelumaksu sisällytetty laskuun?

Yksi vieraiden kielten oppimisen pelottavimmista osista on, kun asiat eivät mene odotetulla tavalla. Jos luulet, että tarjoilijasi tuo sinulle laskun, mutta hän ei koskaan tee sitä, saatat olla niin hämmentynyt, etkä pysty ajattelemaan, miten sanoa: "Maksan teille vai maksanko kassalla?"

Odotusten hallitseminen pitäisi nämä epämukavat hetket minimissään.

Harjoittele etukäteen

Voimme opetella ulkoa niin monta sanastosanaa kuin haluamme, mutta kun pääsemme todelliseen maailmaan, on helppo hermostua ja unohtaa kaikki oppimamme!

Kuinka voit välttää tämän? Harjoittele englannin puhumistaitojasi niin paljon kuin pystyt.

Jos sinulla on ystävä, joka myös opiskelee englantia, pyydä häntä harjoittelemaan muutamia harjoitusdialogeja. Sinun ei tarvitse syödä kokonaista ateriaa harjoitellaksesi – istu vain 10–15 minuuttia toistaaksesi fraaseja ääneen ja kuunnellaksesi toisen henkilön sanovan ilmauksia sinulle.

Onko sinulla kielikumppani tai opettaja palvelun kautta, kuten italki? Voit myös pyytää heitä harjoittelemaan kanssasi.

Joskus askeleen taaksepäin ottaminen voi auttaa. Osallistumisen sijasta saattaisi olla hyödyllistä vain kuunnella toisten puhuvan dialogia ja nähdä, ymmärrätkö mitä he sanovat.

Voit harjoitella katsomalla tai kuuntelemalla ravintoladialogeja, jotta voit parantaa taitojasi ennen oikeaa tapahtumaa. Esimerkiksi tässä YouTube-videossa voit kuunnella keskustelua ravintolassa.

Löydät myös lisää esimerkkejä ravintoladialogeista Lingflix-kielenoppimisohjelmasta. Lingflix ottaa autenttisia videoita – kuten musiikkivideoita, elokuvatrailereita, uutisia ja inspiroivia puheita – ja muuttaa ne henkilökohtaisiksi kielenoppimistunneiksi. Voit kokeilla Lingflixiä ilmaiseksi 2 viikkoa. Tutustu verkkosivuun tai lataa iOS-sovellus tai Android-sovellus. P.S. Klikkaa tästä hyödyntääksesi nykyisen alennuksemme! (Vanhenee tämän kuun lopussa.)

Englanninkielisen keskustelun pitäminen ravintolassa ei ole niin pelottavaa kuin saatat olettaa.

Pienellä valmistautumisella ja kulttuurisen ymmärryksen kanssa kävelet ulos kyseisestä ravintolasta tuntien olosi melko hyväksi kielitaidostasi!