گویش‌های ایتالیایی و زبان‌های ایتالیا

خوب است اگر در ناپل فرود بیایید و بتوانید پیتزایی را با ایتالیایی بی‌عیب سفارش دهید. اما برای واقعاً تحت‌تأثیر قرار دادن دوستانتان، باید یک غذای محلی واقعی مثل اختاپوس در آب‌گوش (o’ bror’ e purp’) را سفارش دهید، و باید آن را به زبان ناپلی انجام دهید.

در این مرور، نکات مهم برای مسافران به ایتالیا، برخی زبان‌ها (یا گویش‌ها) که باید از آنها آگاه باشید و همچنین چند عبارت مفید به زبان‌های سیسیلی و ناپلی را که در صورت حضور در این مناطق به کارتان می‌آیند، بحث خواهم کرد.

آنچه زبان‌آموزان باید درباره زبان‌های متعدد ایتالیا بدانند

بر اساس شمارش Ethnologue، ایتالیا محل ۲۸ زبان بومی (و شش زبان غیربومی) است.

درست است، آن‌ها زبان هستند، نه گویش. ایتالیایی‌ها معمولاً — و به گمان بسیاری از زبان‌شناسان به اشتباه — به ناپلی و دیگران اشاره می‌کنند.

استفاده ایتالیایی‌ها از اصطلاح «گویش» تأکیدی بر این است که اینها نوشته یا تدریس نمی‌شوند و بنابراین به نوعی کمتر از یک «زبان واقعی» دیده می‌شوند.

تفاوت بین گویش و زبان

پس تفاوت واقعی بین یک زبان و یک گویش چیست؟ واقعاً تفاوتی وجود ندارد.

«گویش» بیشتر یک عنوان سیاسی است تا یک دسته‌بندی زبان‌شناختی. از آن برای نشان دادن این استفاده می‌شود که یک دولت یا جامعه کدام زبان‌ها (و در نتیجه گویشوران آنها) را انتخاب می‌کند تا توانمند سازد و چگونه.

بیشتر زبان‌شناسان از کل این مسئله دوری می‌کنند، اما وقتی جسارت تمایز قائل شدن بین این دو را دارند، معمولاً مربوط به سطوح درک متقابل است که خود مفهومی پیچیده و بحث‌برانگیز است.

حتی با آن معیار نیز، زبان‌های ایتالیا قطعاً زبان هستند: یک گویشور ساردنیایی، فریولی را به اندازه و نه بیشتر از یک فرانسوی زبان، اسپانیایی می‌فهمد.

یعنی آن‌ها ریشه یکسانی با زبان‌های مشتق شده از لاتین دارند و برخی گویشوران می‌توانند در موقعیت‌های خاصی منظور یکدیگر را برسانند. با این حال، تفاوت‌های دستوری و واژگانی کافی برای ایجاد مشکلات زیاد در درک وجود دارد.

زبان‌های spoken در ایتالیا

بیشتر زبان‌های ایتالیا، زبان‌های رومنس هستند، به این معنی که آن‌ها به موازات ایتالیایی از لاتین عامیانه تکامل یافته‌اند (همانطور که فرانسوی، اسپانیایی، پرتغالی و غیره نیز چنین کردند). این زبان‌ها از ایتالیایی مشتق نشده‌اند.

همچنین زبان‌های غیر رومنس در ایتالیا وجود دارند، از جمله برخی از خانواده‌های زبان‌های اسلاوی، ژرمنی و آلبانیایی.

برخی زبان‌های رومنس اروپایی مانند ایتالیایی به رأس رسیده‌اند (بر اساس آنچه سلاطین صحبت می‌کردند، چه کسی قدرت سیاسی داشت و غیره) و سپس نوشته شدند و در مدارس تدریس شدند.

در همین حال، بسیاری دیگر به حاشیه رانده شده‌اند — اما هیچ دلیل ذاتی دستوری یا زبان‌شناختی وجود ندارد که ایتالیایی بیشتر از ناپلی یک زبان باشد.

سیالیت زبان‌ها

بدون استانداردسازی رسمی که آموزش و نوشتار برای یک زبان به ارمغان می‌آورد، می‌تواند بحث‌برانگیز و پیچیده باشد که دقیقاً مشخص کنیم یک زبان در کجا پایان می‌یابد و زبان دیگر آغاز می‌شود.

برای مثال، هنگام سفر در جنوب ایتالیا، ناپلی در کجا پایان می‌یابد و کالابریایی آغاز می‌شود؟ و کالابریایی در کجا پایان می‌یابد و سیسیلی آغاز می‌شود؟ برخی افراد نظرات بسیار محکمی در مورد این سؤالات دارند، اما تقریباً اجماعی وجود ندارد.

و در واقع، نوعی پیوستار وجود دارد، که هر شهر و خانواده نسخه خود را صحبت می‌کند. عدم رسمی‌سازی این زبان‌ها همچنین به این معنی است که شما، به عنوان فردی که در حال یادگیری آنها هستید، ممکن است با نسخه‌های مختلفی از آنچه ساکنان محلی «درست» می‌دانند مواجه شوید.

اما هی، همه اینها بخشی از لذت است.

۵ گویش اصلی ایتالیایی

اگرچه فهرست کردن تک تک زبان‌های spoken در ایتالیا خارج از حیطه این مقاله است، اما در زیر چند مورد مهم‌تر و جالب‌تر برای یک مسافر آورده شده است.

همه این‌ها می‌توانند از نظر دستور زبان و واژگان با رفتن از شهری به شهر دیگر یا حتی از محله‌ای به محله دیگر، تفاوت قابل توجهی داشته باشند.

ناپلی

گونه‌های این زبان در بخش بزرگی از جنوب ایتالیا spoken است.

به لطف تسلط سابق اسپانیا بر این منطقه، وام‌واژه‌های اسپانیایی زیادی در این زبان وجود دارد که ممکن است برای برخی مسافران آشنا به نظر برسد.

سیسیلی

این زبان به گونه‌های مختلف در جزیره سیسیلی spoken می‌شود. همچنین به عنوان یک گونه در کالابریای جنوبی وجود دارد.

فریولی

این زبان در فریولی در شمال شرقی ایتالیا spoken می‌شود.

کاتالان

زبان بارسلونا در آلگرو (ساردینیا) spoken می‌شود که زمانی بخشی از پادشاهی کاتالان بود.

به نظر شخصی من، با زبان اکسیتان که هنوز کمی در شمال غربی ایتالیا spoken می‌شود، درک متقابل زیادی دارد.

ساردنیایی

در بیشتر مناطق مرکزی و جنوبی ساردینیا spoken می‌شود.

کمی ناپلی برای خارجی‌ها

یادگیری ناپلی جالب است چون هنوز اغلب spoken می‌شود و با غرور spoken می‌شود، حتی توسط جوانان.

در اینجا چند عبارت که من از آنها لذت می‌برم آورده شده است. توجه داشته باشید که املا می‌تواند بسیار متفاوت باشد.

Jamm checazz’. — حالمان عالی است، اوضاع خیلی خوب پیش می‌رود (معمولاً طعنه‌آمیز).

Azz! — این نتیجه‌ای از کلمه ایتالیایی cazzo (اندام تناسلی مردانه) است و به عنوان اصطلاحی بسیار رایج برای بیان تعجب، ناراحتی یا خوشحالی استفاده می‌شود.

Nun sacc’ niente. — من هیچ چیز نمی‌دانم. (همیشه عاقلانه است که حداقل یک عبارت فروتنانه از تسلیم در هر زبانی بدانید.)

Liev’t a miezz’! — از وسط راه برو کنار! (به رانندگان دیگر در خیابان‌های شلوغ و مرگبار ناپل گفته می‌شود.)

مقداری سیسیلی برای خارجی‌ها

یادگیری و صحبت کردن به سیسیلی نیز به همین ترتیب جالب است و در سراسر جزیره بسیار متفاوت است. املا آن نیز ثابت نیست.

Auguri e figghi masculi! — تبریک، و پسران! (این یک نِوش رایج است که از مراسم عروسی قرض گرفته شده و اکنون همه‌جا استفاده می‌شود.)

Avà! — واقعاً! (برای نشان دادن تعجب.)

Paninu ca meusa. — ساندویچ با طحال. (این خوراک لذیذ را از دست ندهید! اگر به پالرمو رفتید، آن را در بندر نوش‌جان کنید.)

چگونه گویش‌های ایتالیایی را یاد بگیریم

عبارات فوق فقط برای چشاندن مزه عبارات و کلمات محلی جالب از بخش‌های مختلف کشور به شما در نظر گرفته شده‌اند. برای بیشتر مشتاقید؟ در اینجا نکات بیشتری درباره چگونگی یادگیری زبان‌ها و گویش‌های ایتالیایی آورده شده است.

• می‌توانید با پرسیدن از مردم، به ویژه افراد مسن‌تر که احتمالاً بهتر به این زبان‌ها صحبت می‌کنند، بیشتر یاد بگیرید. چرا مستقیم به سرچشمه نروید؟
• در برخی موارد، فرهنگ‌های لغت دو زبانه به ایتالیایی وجود دارند، مانند فرهنگ‌های ناپلی و سیسیلی. اگر خوش‌شانس باشید، ممکن است به چند مورد دیگر برخورد کنید.
• اگر از قبل پایه‌ای دارید، راهنماهای یادگیری ممکن است تا حدی کمک‌کننده باشند (مانند آنچه در Omniglot و I love Sicilies برای سیسیلی وجود دارد). آن‌ها عموماً برای ایتالیایی‌هایی طراحی شده‌اند که دوران کودکی خود را با شنیدن صحبت پدربزرگ و مادربزرگ‌هایشان گذرانده‌اند. اگر تازه از صفر شروع کرده‌اید، کم‌فایده‌تر هستند.
• همچنین می‌توانید با تماشای ویدیوهای معتبر ایتالیایی در برنامه یادگیری زبان Lingflix، مهارت شنیداری خود را در گویش‌های مختلف ایتالیایی تمرین کنید. اگر در درک تلفظ یا گفتار مشکل دارید، می‌توانید هنگام تماشا، زیرنویس‌های تعاملی به زبان ایتالیایی یا انگلیسی (یا هر دو) را فعال کنید. Lingflix ویدیوهای معتبر — مانند موزیک ویدیوها، تریلرهای فیلم، اخبار و سخنرانی‌های الهام‌بخش — را گرفته و آن‌ها را به درس‌های شخصی‌سازی شده یادگیری زبان تبدیل می‌کند. می‌توانید Lingflix را به مدت ۲ هفته به رایگان امتحان کنید. از وب‌سایت دیدن کنید یا برنامه iOS یا برنامه Android را دانلود کنید. نکته: برای استفاده از حراج فعلی ما اینجا کلیک کنید! (تا پایان این ماه معتبر است.)
• راهی بسیار بهتر برای یادگیری، جستجوی کلاس‌های آنلاین از معلمان ایتالیایی در italki و محدود کردن جستجو به معلمانی است که از مناطق مورد علاقه شما می‌آیند. من با موفقیت از این روش برای یافتن معلم برای هر دو زبان ناپلی و سیسیلی استفاده کرده‌ام.

آداب معاشرت و ملاحظات فرهنگی

یک نکته بسیار مهم که در حین یادگیری گویش‌های مختلف ایتالیایی باید به خاطر بسپارید این است که تقریباً هیچ‌کس دیگر — از جمله خود ایتالیایی‌ها — تلاش جدی برای انجام این کار نمی‌کند. مردم فکر می‌کنند شما آدم بامزه و دیوانه‌ای هستید، اما ممکن است در موارد خاصی نیز ناراحت شوند.

به عنوان مثال، ممکن است افراد مسن محلی در منطقه باری احساس خوبی نسبت به این واقعیت که به زعم خودشان به یک «گویش» عقب‌مانده و روستایی صحبت می‌کنند نداشته باشند، و تلاش شما برای صحبت به آن زبان به احتمال زیاد به تمسخر گرفتن آن‌ها تعبیر می‌شود، هرچند که این واقعیت داشته باشد.

یک توصیه دیگر: فقط کلمات ناسزا یاد نگیرید! می‌دانم، عزیزان، هیجان‌انگیز است، اما کارهای بسیار بیشتری می‌توانید انجام دهید!

وقتی من در یک زبان جدید غوطه‌ور می‌شوم، همیشه سعی می‌کنم کلمات و عباراتی را یاد بگیرم که چیزی درباره نگرش‌های فرهنگی آشکار می‌کنند و همچنین چند کلمه برای غذاهای محلی. اینها در نهایت بسیار مفیدتر و رضایت‌بخش‌تر هستند.

هر روشی که برای ادامه انتخاب کنید، به خاطر داشته باشید که لذت ببرید، زیرا عدم استانداردسازی می‌تواند تشخیص اینکه چه چیزی در اکثر این زبان‌ها «درست» است را برای هر کسی دشوار کند.

اما چه فقط بخواهید چند عبارت یاد بگیرید، یا آرزوی یک عمر صحبت عاشقانه با یک ناپلی را داشته باشید، مطمئناً خواهید دید که یادگیری هر یک از این گویش‌های ایتالیایی ارزشش را دارد.