70 edari italieraz (eta nola eskatu)

Italia janari eta ardo zaporetsuengatik ezaguna den herrialdea da, baina bere edarien errepertorioa hori baino haratago doa. Koktel klasikoetatik hasi alkoholik gabeko aukerak freskoetara, denontzako zerbait dago disfrutatzeko.

Freskagarri bat italieraz bibita da, baina badaude beste edari motak deskribatzeko hitz gehiago. Blog mezu honetan, edari ezagunen izenak italieraz aztertuko ditugu, eta beharrezko esaldi garrantzitsuenak ere bai horiek eskatzerakoan.

Oinarrizko edarien hiztegia italieraz

Hasi oinarriekin! Hemen daude ura, freskagarriak eta beste edari ohikoenak izendatzeko ezagutu behar dituzun hitzak:

Kafeak italieraz

Kafearen kultura Italian sakonki sustraituta dago bere biztanleren eguneroko bizitzan. Erritual soziala da, eguna hasteko modu bat eta eguneroko indar emailea. Italiarrak espressoarekiko zuten maitagatik ezagunak dira, eta modu askotan edaten dute. Ezagutu zure kafea nahi duzun moduan italieraz hiztegi hitz hauekin:

Teak italieraz

Tea ez dago Italian kafea bezain sakonki sustraituta, baina gero eta ezagunagoa bihurtzen ari da. Italiarrek normalean tea neguan edaten dute edo gaixo daudenean, beroa indar emaile gisa. Teaa bazkaldu edo afaldu ondoren ere ikusiko duzu edaten, batzuetan gozoki batekin edo postre batekin.

Teaa normalean katilu edo edalontzi batean zerbitzatzen da limoi zati batekin edo eztaratzu koilarakada batekin. Europa beste leku batzuetan ez bezala, ez da ohikoa Italian teari esnea gehitzea.

Ardoak eta likoreak italieraz

Italiarrek normalean ardoa edaten dute jaten dutenean, eta askotan likore baso bat dute afaldu ondoren.

Ohikoa da ardoa jaten ari diren janariarekin parekatzea, janari hori osatuko duena. Adibidez, ardo gorri bat, hala nola Chianti, haragi platerekin parekatzen da askotan, eta ardo zuri bat, hala nola Pinot Grigio, arrain platerekin parekatzen da askotan.

Italia munduko ardo ekoizle nagusietako bat da, eta ardo eta likore askok izen bera dute ingelesez eta italieraz. Hemen daude termino gako batzuk, baita jatorri italiarreko edari alkoholikoak ere:

Edariekin lotutako hiztegi gehiago ikasi nahi baduzu, ikus dezakezu Lingflix hizkuntza ikasteko programa.

Eskualdeetako berezitasunak

Edari desberdinak daude Italiako eskualde desberdinetan arrazoi askorengatik, hala nola klima, tokiko produktuak, eta historia eta tradizioa.

Adibidez, Veneto eskualdea bere klima epelagatik eta prosecco ekoizpenagatik ezaguna da, beraz aperol spritz edari ezaguna da han. Piemonte eskualdeak klima hotzagoa du, beraz bicerin, espresso, txokolate eta krema egosiz egindako edari beroa, ezaguna da han.

Italian bisitatzen ari zarenean, saiatu eskualdeetako edari batzuk herrialdearen sukaldaritza kultura berezia esperimentatzeko!

Sizilia:

• Granita di Caffè — Kafe granita, askotan brioche batekin zerbitzatua.
• Marsala — Marsala eskualdean ekoiztutako ardo indartua.

Veneto:

• Spritz Veneziano — Aperitibo ezaguna Aperol, Prosecco eta soda urarekin egina.
• Vin Brulé — Ardo egosia, normalean hilabete hotzetan disfrutatzen dena.

Toscana:

• Chianti Classico — Ardo gorri ezaguna Chianti eskualdean egina.
• Vin Santo — Postre ardo gozoa askotan cantuccini (ametsezko bizkotxoak) parekatzen dena.

Piemonte:

• Barolo — "Ardoen Errege" gisa ezaguna, eskualde honetako ardo gorri ezaguna.
• Bicerin — Kafe, txokolate eta krema geruzatutako edaria Turin hirikoa.

Campania:

• Limoncello di Sorrento — Amalfi Kostan ekoiztutako limoi likorea.
• Caffè del Nonno — Kakao eta kanela dituen kafe edaria Napolikoa.

Liguria:

• Chinotto — Chinotto laranjetatik egindako edari mikatza, eskualdean ezaguna.
• Sciacchetrà — Postre ardo gozoa Italiako Cinque Terre eskualdekoa, eguzkitan lehortutako mahatsetatik tradiziozko ardo egiteko prozesu bat erabiliz egina.

Sardinia:

• Mirto — Tradiziozko mirto baietako likorea, askotan digestibo gisa zerbitzatua.
• Cannonau — Sardinian ekoiztutako ardo gorri sendoa.

Friuli-Venezia Giulia:

• Ribolla Gialla — Eskualdeari berezia zaion ardo zuri barietatea.
• Grappa di Ribolla — Ardo egiteko hondakinetatik egindako grappa.

Edateko etiketa Italian

Edateko etiketa Italian italiar kulturaren parte integrala da, edarien eta edariak partekatzeko alderdi sozialen mirespen sakona islatzen du. Kontuan izan beharreko gauza batzuk italiar lagun batekin edari bat partekatzen ari zarenean:

• Aperitivo, afari aurreko errituala, erlaxazio eta elkarrizketa denbora da Aperol Spritz ezaguna bezalako edari arinen gainean.
• Dagoeneko aipatu dudan bezala, italiarrek ardo egokia aukeratzean arreta handia jartzen dute beren janaiekin bateratzeko, ardo gorriek haragi platerak osatzen dituzte eta ardo zuriek itsaskiak hobetzen dituzte.
• Ura botila beirakoetan edo garrafetan zerbitzatzen da, eta ohikoa da naturalean eta gasdun aukerak eskuragarri izatea.
• Kafea, normalean espresso moduan, janaiaurreko tradizioa da, normalean azukrerik edo esnerik gabe hartzen dena.
• Italiar janaia handia disfrutatu ondoren, digestibo bat Limoncello edo Grappa bezala digestioan laguntzen du.

Eta azkenik, brindis egiterakoan, ohikoa da begi kontaktua egitea eta "Salute!" edo "Cin cin!" esatea.

Eskatzeko esaldi erabilgarriak

Prest zaude zure edariak lortzera joateko! Erabil ditzakezu oinarrizko esaldi hauek zure eskaera egiteko:

• Posso avere un caffè, per favore? — Kafe bat izan dezaket, mesedez?
• Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — Ardo gorri baso bat, mesedez.
• Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — Aperol Spritz bat nahiko nuke, eskerrik asko.
• Potrei avere un bicchiere d’acqua gassata? — Ura gasdun baso bat izan nezake?
• Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — Barkatu, edari bat eskatu nahiko nuke.
• Senza ghiaccio, per favore. — Izotzik gabe, mesedez.
• Con ghiaccio, per favore. — Izotzik, mesedez.
• Scusi, quanto costa? — Barkatu, zenbat da?
• Il conto, per favore. — Kontua, mesedez.

Edozer edaten ari zaren, uretik hasi edari alkoholidun freskagarri polit batera, edari italiarren hiztegi honek lagunduko dizu hasi.