Restoranivestlused: 7 stsenaariumi, kui sööte inglisekeelses kohas

Oma kodulinna restorani minek on ilmselt teie jaoks midagi, mida oodate. Kuid kui külastate restorani, kus peate rääkima võõrkeelt, muutub olukord lõbusast pingestavaks.

Teeme kogemuse paremaks, läbides levinud vestlusolukorrad, mis võivad teid inglisekeelses restoranis tabada. Need on jaotatud seitsmeks kategooriaks. Õpite ka mõningaid kultuurinorme, mida restoranides oodata.

7 stsenaariumi, et valdada inglise keelseid vestlusi restoranis

1. Vestlus vastuvõtjaga

Vastuvõtja on see inimene, kes teid restorani sisse astudes tervitab. Nad seisavad tavaliselt pulttaga laua taga või näete silti "Palun oodake, kuni teid istumisele suunatakse". See tähendab, et vastuvõtja võib olla just teise kliendiga, kuid naaseb teid tervitama.

Võib-olla helistasite ette ja tegite broneeringu, mis tähendab, et restoran teab teie tulekust ja on teie jaoks laua eraldi hoidnud. Sellisel juhul kulgeb vestlus umbes nii:

Vastuvõtja: Tere, tere tulemast [restorani nime].

Teie: Tere, mul on broneering.

Vastuvõtja: Mis teie nimi on?

Teie: John Smith.

Seejärel ütleb vastuvõtja midagi sellist nagu "Palun tulge siia" ja te võite neile järgneda oma laua juurde. Või kui lauad pole veel valmis, ütlevad nad midagi sellist: "Teie laud on valmis mõne minuti pärast."

Mis siis, kui teil broneeringut pole? Siis võib vestlus välja näha selline:

Vastuvõtja: Tere, tere tulemast [restorani nime].

Teie: Tere, me sooviksime lauda kahele inimesele.

Vastuvõtja: Kas soovite lauda või puksiiri?

Teie: Puksiiri.

Seejärel ütleb vastuvõtja tõenäoliselt kas "Palun tulge siia" või kui restoran on täis, võib ta teile öelda: "See võtab umbes 10-minutilise ooteaja."

Kui te küsite lauda kahele inimesele, võib vastuvõtja teilt küsida: "Kas teil on broneering?" Sel juhul vastaksite: "Ei."

2. Küsimuste esitamine teenindajale

Te ei pruugi olla kohe toidu tellimiseks valmis. Esiteks peate võib-olla teenindajalt toidu kohta mõningaid küsimusi esitama. Nende näidete huvides räägime praetud kanast. Siin on mõned asjad, mida võite teenindajalt praetud kana kohta küsida:

Kuidas praetud kana valmistatakse? (Võiksite teada, millised maitseained kanale kantakse või mis tüüpi õlis toit praetakse.)

Millised kõrvaltoidud tulevad praetud kanaga kaasa?

Kas ma saan ühe kõrvaltoidu teise vastu asendada? (Kui teile ei meeldi kõrvaltoit, mis tavaliselt praetud kanaga kaasneb, võite paluda seda asendada või "substituutida" millegi muuga. Näiteks võite valida kartulite asemel riisi või köögivilju. Teenindaja võib öelda jah või ei, või ta võib öelda, et saate, kuid see maksab veidi rohkem.)

Mida te soovitate?

Kumb teile rohkem meeldib, praetud kana või grillitud kana?

Mõned neist nõuavad teenindajalt lihtsat "jah" või "ei". Teiste puhul peate võib-olla olema tuttav toiduga seotud sõnavaraga, et nende vastusest aru saada.

Kui on aeg magustoitu tellida, võite esitada need küsimused:

Kas teil on magustoitumenüü?

Kas saate kirjeldada šokolaadikooki?

Milline magustoit on teie lemmik?

3. Toidu tellimine

Toidu tellimiseks on mõned levinud fraasid. Siin on mõned näited:

Ma võtan praetud kana.

Ma sooviksin praetud kana.

Ma tahaksin tellida praetud kana.

Kas ma saaksin praetud kana?

Mõnel juhul on mõttekas kasutada "meie" asemel "mina". See on sageli nii, kui tellite midagi kõigile, mitte ainult endale.

Me tahaksime jagada mozzarella pulkasid.

Me alustame eelroaga.

Me võtame kannu õlut.

Mõnikord sunnib teie tellimus teenindajat esitama täiendavaid küsimusi. Siin on mõned levinud küsimused, mida teenindaja võib küsida, ja mõned võimalikud vastused:

Teenindaja: Kuidas te soovite, et teie bifstek küpsetataks?

Teie: Mediaalminema küpsetusastmega, palun.

Teenindaja: Milliseid kahte kõrvaltoitu soovite oma roaga?

Teie: Ma võtan friikartulid ja grillitud köögiviljad.

Teenindaja: Millist kastet soovite oma salatile?

Teie: Ranch, palun.

Igaks juhuks vaadake, millised on bifsteki küpsetusastmed ja levinumad salatikastete tüübid.

4. Positiivsete ja negatiivsete kommentaaride andmine toidu kohta

Pärast toidu kohaletoimetamist peaks teie teenindaja kontrollima teie lauda üks või kaks korda, et näha, kuidas kõik on. Siin on mõned võimalikud fraasid, mida võite kuulda:

Kuidas kõik on?

Kas kõik maitseb hästi?

Kuidas kõik välja tuli?

Siin on mõned võimalikud positiivsed ja negatiivsed vastused:

See on maitsvad!

Kõik on suurepärane, aitäh.

Tegelikult on minu toit natuke külm.

Vabandage, ma tellisin friikartulid, aga sain kartulid.

Teenindaja küsib tõenäoliselt: "Kas ma saan teile midagi veel tuua?" Võite küsida teist jooki, vee uuesti täitmist, lisakastet või mõningaid maitseaineid.

5. Probleemiga tegelemine

Kas toidu või millegi muuga restoranis on probleem? Probleemi teatamisel on hea kasutada viisakaid väljendeid.

Vabandage, minu toit on külm.

Vabandage, see pole see, mida ma tellisin.

Kas ma saaksin palun rääkida teie juhatajaga?

Siin on paar fraasi, mida võite pärast probleemi teatamist teenindajalt kuulda:

Mul on kahju!

Kas te sooviksite rääkida juhatajaga?

Ma toon teile juhataja.

Kas te sooviksite, et ma toon teile midagi muud?

Kui kliendi toiduga midagi valesti läheb, saadavad paljud teenindajad juhataja lauda, et saaksite rääkida kellegiga, kes on vastutaja.

Nad teevad seda kas selleks, et klient tunneks end mugavamalt, rääkides kellegagi, kes on "kõrgemal positsioonil", või sellepärast, et juhatajal on tegelikult võimalus teile restorani arvutisüsteemis allahindlust anda.

6. Arve tasumine

Tavapärane on, et teenindaja toob arve teie lauda enne, kui te seda isegi palute. Kuid kui restoran on kiire või teie teenindaja on unustanud teile arve tuua, peate seda võib-olla küsima. Siin on mõned asjad, mida võite öelda:

Vabandage, me tahaksime arvet.

Me oleme maksmiseks valmis.

Kas me saaksime palun arve? ("Check" ja "bill" tähendavad restoranis sama asja.)

Kas ma maksan teile või maksan ees? (Mõnikord peate restorani esiküljele minema oma söögi eest maksma.)

Teenindajal võib olla mõningaid küsimusi, näiteks:

Kas ma saan teile midagi veel tuua või olete arve jaoks valmis?

Kas soovite karpi? (Kui te ei söönud kogu oma toitu, võib teie teenindaja küsida, kas soovite kasti, et järelejäänud toidu koju viia.)

Kas maksate koos või eraldi?

Kas see on sularahas või kaardiga?

7. Vestlus söögipartneriga

Oma söögipartneriga võite rääkida mitmesugustest asjadest, alates tööst ja hobbidest kuni pere ja reisimiseni. Kuid on mõned restoraniga seotud fraasid, mida saab kasutada.

A: Mida sa kavatsed tellida?

B: Ma mõtlen sealiha peale. Aga sina?

A: Ma püüan otsustada kanasalati ja kalavõileiba vahel.

B: Ma olen kuulnud, et kanasalat on väga hea.

A: Oh, suurepärane, ma tellin selle! Kas tahad enne eelroaga jagada?

B: See kõlab suurepäraselt. Kas sa eelistaksid mozzarella pulkaid või juustukastet?

A: Ma võiks juustukastet tahta.

B: Teeme ära!

Siin on vestlus, mis on tavaline, kui olete oma toidu söömist alustanud:

A: Kas sulle toit meeldib?

B: Jah! Kuidas sinu oma on?

A: See on suurepärane. Mul on hea meel, et otsustasin selle tellida.

B: Sama siin. Ma armastan seda restorani.

Selline vestlus võib tekkida, kui on aeg maksta:

A: See on minu kulul. (See on kõnekeelne viis öelda "Maksan arve.")

B: Ei, las mina maksan!

A: Minu kutsusin sind, nii et see on minu kingitus.

B: Tänan sind väga.

Kuidas valmistuda söömiseks inglisekeelses restoranis

Enne kui te hoonesse astute, on mitmeid viise, kuidas valmistuda inglise keelseks restoranivestluseks. Alustamiseks kasutage neid lihtsaid samme.

Jäta meelde asjakohane toidu- ja joogisõnavara

Millisesse restorani te lähete? Barbeküö, itaalia või Tai? Mitteformaalse või peene?

Kui olete otsustanud, kuhu lähete, tehke natuke uurimistööd, et teil oleks mõned kõige tähtsamad toidu- ja joogiesemed meeles. Nende sõnade olemasolu peas algusest peale aitab teil teenindajast kiiremini aru saada ja end selgemini väljendada.

Oletame, et sööte Olive Gardenis, mitteformalses itaalia restoranis, mis on üks populaarsemaid restoranikette Ameerikas. Võin garanteerida, et peaksite teadma sõnu "salat" ja "saiakõrs" (breadsticks), sest iga söögiga saate tasuta salatit ja saiakõrsi. (Breadsticks on just see, mida nad kõlavad: pikkad saiakatked.)

Olive Gardenis söömiseks peate ilmselt meelde jätma sõnad "pasta", "juust", "pitsa" ja "supp", et nimetada vaid mõningaid.

Veel üks näide: Oletame, et sööte Waffle House'is, veel ühes kuulsas Ameerika toiduketis. Waffle House serveerib hommikusööki, seega soovite meelde jätta sõnavara nagu "vahvlid", "pannkoogid", "munad", "peekon" ja "röstitud kartul".

Kui olete külastatava restorani tüübi jaoks valmis, tunnete end sisse astudes palju enesekindlamalt.

Vaata üle restorani ametikohtadega seotud sõnavara

Soovite jätta meelde erinevate ametikohtade pealkirjad restoranides. Siin on kõige tavalisemad restoranitöökohad:

• Vastuvõtja Kui lähete esiuksest sisse, seisab seal tõenäoliselt isik pulttaga laua taga. See on vastuvõtja ja nende töö on teid lauda istuma suunata.

• Teenindaja või kelner/kelnerinna See on isik, kes võtab teie tellimuse ja toob toidu. "Teenindaja" on kõige tavalisem termin, sest seda saab kasutada nii mehe kui naise kohta. Siiski ütlevad mõned inimesed "kelner" (meessoost teenindaja) või "kelnerinna" (naissoost teenindaja).

• Juhataja See on ülemus. Te võite nad ära tunda, sest nad kannavad tõenäoliselt professionaalsemat riietust kui teised töötajad. Nad võivad kanda ilusaid pükse ja nööpidega särki ning meessoost juhatajad kannavad tõenäoliselt lipsu. Mõned juhatajad külastavad laudu, et küsida, kuidas kõik on, ja te võite küsida juhatajaga rääkimist, kui midagi on valesti – või kui soovite neile öelda, et kõik on suurepärane.

• Kokk need kaks terminit viitavad isikule, kes restorani köögis teie toitu valmistab. "Kokk" on tavaliselt termin, mida kasutatakse mitteformalsemas restoranis, nagu Olive Garden või IHOP. "Šef" kasutatakse paremas kohas, nagu kohalikus kõrgklassi (kallis ja peen) restoranis.

Nende sõnade tundmine aitab teil paljudes olukordades. Näiteks võib teie vastuvõtja teid istuma suunata ja öelda: "Angela on teie tänane teenindaja. Ta on peagi teie juures." Või kui midagi läheb valesti, võite paluda oma teenindajal rääkida juhatajaga.

Tutvu iga käigu nimetustega

Enamikus restoranides näete menüüs viis peamist jaotist:

• Eelroad Need on väikesed roogad, mida laud saab enne põhiröoga jagada. Teenindaja küsib tavaliselt midagi sellist: "Kas sooviksite alustada eelroaga?"

• Põhiröök Peamine söök.

• Kõrvaltoidud või lisandid Väiksemad roogad, mis tulevad põhirööga kaasa. Näiteks põhirööga põhiosa võib olla praetud kana ja kõrvaltoitud on salat ja kartul.

• Magustoit Magus roog, mida süüakse pärast põhirööka. Magustoit on tavaliselt midagi sellist nagu kook, pirukas või jäätis. Paljud teenindajad küsivad: "Kas sooviksite näha magustoitumenüüd?"

• Joogid Mõnikord on joogid loetletud menüü tagaküljel ja jagatud alkoholi- ja alkoholivaba joogiks. Mõnes restoranis on alkohoolsete või eriliste jookide jaoks eraldi menüü.

Nende viie sõna tähenduse ja selle, mida menüüst oodata, mõistmine peaks söögi toimetuleku oluliselt lihtsamaks muutma.

Tea, mida oodata

Võimalusel tehke enne restorani minekut veidi veebiuuringuid selle konkreetse koha kohta.

Näiteks suunab teid vastuvõtja istuma või istute ise? Annab teenindaja teile arve või maksate kassas? Kas peaksite teenindajale jootraha andma või on see arvele kaasatud?

Üks võõrkeele õppimise hirmutavamaid osi on see, kui asjad ei kulge nii, nagu ootate. Kui arvate, et teie teenindaja toob teile arve, kuid nad ei tee seda kunagi, võite olla nii segaduses, et ei suuda mõelda, kuidas öelda: "Kas ma maksan teile või maksan ees?"

Oodatava teadmine peaks need ebamugavad hetked minimaalseks hoidma.

Harjuta ette

Me võime jätta meelde nii palju sõnavara, kui tahame, kuid kui jõuame pärisellu, on lihtne närviliseks saada ja kõik unustada, mida oleme õppinud!

Kuidas seda vältida? Harjutage oma inglise keelse kõneoskust nii palju kui võimalik.

Kui teil on sõber, kes samuti inglise keelt õpib, paluge mõnda harjutusdialoogi mängida. Teil ei pea tervet sööki sööma, et harjutada – istuge lihtsalt 10–15 minutit, et fraase valjusti ette lugeda ja kuulata, kuidas teine isik väljendeid teile ütleb.

Kas teil on keelepartner või juhendaja teenuse kaudu nagu italki? Võite ka neilt küsida, kas nad võiksid teiega harjutada.

Mõnikord võib tagasiliikumine aidata. Osalemise asemel võib olla kasulik lihtsalt kuulata, kuidas teised dialoogi räägivad, ja näha, kas saate aru, mida nad ütlevad.

Saate harjutada restoranidialoogide vaatamist või kuulamist, et oma oskusi enne päris sündmust värskendada. Näiteks see YouTube'i video võimaldab teil restoranis vestlust kuulata.

Leiate ka rohkem näiteid restoranidialoogidest Lingflixi keeleõppeprogrammiga. Lingflix võtab autentsed videod – nagu muusikavideod, filmide treilerid, uudised ja inspireerivad kõned – ja muudab need isikupärastatud keeleõppetundideks. Saate proovida Lingflixi tasuta 2 nädalat. Külastage veebisaiti või laadige alla iOSi rakendus või Androidi rakendus. P.S. Selleks, et ära kasutada meie praegust müüki, klõpsake siia! (Aegub selle kuu lõpus.)

Inglise keelse vestluse pidamine restoranis pole nii heidutav, kui võisite arvata.

Väikese ettevalmistuse ja kultuurimõistmisega lahkute sellest restoranist üsna hea keeleoskusetundega!