70 nápojů v italštině (a jak si je objednat)

Itálie je země proslulá lahodným jídlem a vínem, ale její nápojový repertoár jde mnohem dál. Od klasických koktejlů po osvěžující nealkoholické varianty si každý najde něco pro sebe.

Nealkoholický nápoj se italsky řekne bibita, ale existuje mnohem více slov pro popis dalších druhů nápojů. V tomto článku se blíže podíváme na názvy oblíbených italských nápojů a také na základní fráze, které potřebujete znát při jejich objednávání.

Základní slovní zásoba nápojů v italštině

Začněme od základů! Zde jsou slova, která potřebujete znát, abyste mohli mluvit o vodě, sodovce a dalších nejběžnějších nápojích:

Italsky	Anglicky
Acqua	Voda
Acqua minerale	Minerální voda
Bibita	Nealkoholický nápoj
Soda	Sodovka
Aranciata	Pomerančová sodovka
Bibita gassata	Sycený nápoj
Bevanda analcolica	Nealkoholický nápoj
Succo di frutta	Ovocný džus
Frullato	Smoothie, ovocný koktejl
Granita	Ledová tříšť z ovoce (podobná slushie)

Káva v italštině

Kávová kultura je v Itálii hluboce zakořeněna v každodenním životě. Je to společenský rituál, způsob, jak začít den, a povzbuzení během dne. Italové jsou známí svou láskou k espressu a pijí ho mnoha různými způsoby. Zjistěte, jak máte rádi svou kávu, s touto slovní zásobou:

Italsky	Anglicky
Caffè	Káva
Caffè Freddo	Ledová káva
Caffè Americano	Americká káva (řídká)
Espresso	Espresso
Caffè Doppio	Dvojité espresso
Cappuccino	Cappuccino
Macchiato	"Skvrnitá" káva (espresso s kapkou mléčné pěny)
Caffè Lungo	Dlouhá káva (jemnější, delší espresso)
Ristretto	Krátké (koncentrované) espresso
Caffè Corretto	"Opravená" káva (espresso s panákem likéru)
Caffè Marocchino	Marocká káva (espresso s kakaem a mléčnou pěnou)
Caffè Shakerato	Protřepaná káva (espresso protřepané s ledem a cukrem)
Caffè Mocha	Mocha káva (espresso s kakaem a mlékem)

Čaje v italštině

Čaj není v italské kultuře tak zakořeněn jako káva, ale jeho popularita roste. Italové obvykle pijí čaj v zimě nebo když jsou nemocní, jako horké povzbuzení. Čaj také uvidíte pít po obědě nebo večeři, někdy se sladkou svačinkou nebo dezertem.

Čaj se typicky podává v šálku nebo hrnku s plátkem citronu nebo lžičkou medu. Na rozdíl od některých jiných míst v Evropě není v Itálii zvykem přidávat do čaje mléko.

Italsky	Anglicky
Tè	Čaj
Tè verde	Zelený čaj
Tè nero	Černý čaj
Tisana	Bylinný čaj
Tè al limone	Citronový čaj
Tè alla menta	Mátový čaj
Tè al gelsomino	Jasmínový čaj
Tè al miele	Čaj s medem
Camomilla	Heřmánkový čaj
Tisana alla frutta	Ovocná infuze

Víno a lihoviny v italštině

Italové obvykle pijí víno k jídlu a po večeři často dají skleničku likéru.

Je zvykem párovat víno s jídlem, které ho doplní. Například červené víno, jako je Chianti, se často podává k masitým pokrmům, zatímco bílé víno, jako je Pinot Grigio, se často podává k rybím pokrmům.

Itálie je jedním z předních světových producentů vína a mnoho vín a lihovin má stejné názvy v angličtině i italštině. Níže jsou uvedeny některé klíčové termíny a také některé alkoholické nápoje italského původu:

Italsky	Anglicky
Vino	Víno
Vino rosso	Červené víno
Vino bianco	Bílé víno
Vino rosato	Růžové víno (rosé)
Spumante	Šumivé víno
Liquore	Likér
Birra	Pivo
Prosecco	Prosecco
Chianti	Chianti
Barolo	Barolo
Pinot Grigio	Pinot Grigio
Nebbiolo	Nebbiolo
Sangiovese	Sangiovese
Limoncello	Limoncello
Amaretto	Amaretto
Aperol Spritz	Aperol Spritz
Negroni	Negroni
Bellini	Bellini
Martini	Martini
Campari	Campari
Vermouth	Vermut

Pokud se chcete naučit více slovní zásoby související s nápoji, můžete vyzkoušet jazykový program Lingflix.

Regionální speciality

Různé nápoje existují v různých regionech Itálie z různých důvodů, včetně klimatu, lokálních produktů a historie a tradic.

Například region Veneto je známý svým teplým klimatem a produkcí prosecca, proto je tam oblíbeným nápojem aperol spritz. Region Piemont má chladnější podnebí, proto je tam oblíbený bicerin, horký nápoj z espressa, čokolády a smetany.

Při návštěvě Itálie nezapomeňte vyzkoušet několik regionálních nápojů, abyste zažili jedinečnou kulinářskou kulturu země!

Sicílie:

• Granita di Caffè — Kávová granita, často podávaná s brioškou.
• Marsala — Fortifikované víno produkované v oblasti Marsala.

Veneto:

• Spritz Veneziano — Oblíbený aperitiv z Aperolu, Prosecca a sodovky.
• Vin Brulé — Svařené víno, typicky popíjené v chladnějších měsících.

Toskánsko:

• Chianti Classico — Slavné červené víno vyráběné v oblasti Chianti.
• Vin Santo — Sladké dezertní víno často podávané s cantuccini (mandlové sušenky).

Piemont:

• Barolo — Známé jako "král vín", proslulé červené víno z tohoto regionu.
• Bicerin — Vrstevnatý nápoj z kávy, čokolády a smetany z Turína.

Kampánie:

• Limoncello di Sorrento — Citronový likér produkovaný na pobřeží Amalfi.
• Caffè del Nonno — Kávový nápoj s kakaem a skořicí z Neapole.

Ligurie:

• Chinotto — Hořkosladká sodovka z chinottových pomerančů, oblíbená v regionu.
• Sciacchetrà — Sladké dezertní víno z oblasti Cinque Terre v Itálii, vyrobené tradičním vinařským procesem ze sušených hroznů.

Sardinie:

• Mirto — Tradiční likér z bobulí myrty, často podávaný jako digestiv.
• Cannonau — Robustní červené víno produkované na Sardinii.

Furlansko-Julské Benátky:

• Ribolla Gialla — Odrůda bílého vína unikátní pro tento region.
• Grappa di Ribolla — Grappa vyrobená z pozůstatků po výrobě vína.

Italská etiketa pití

Italská etiketa pití je nedílnou součástí italské kultury, odrážející hluboké ocenění nápojů a společenských aspektů jejich sdílení. Pár věcí, které je dobré mít na paměti, když si dáte drink s italským přítelem:

• Aperitivo, předvečerní rituál, je čas na relaxaci a konverzaci nad lehkými nápoji, jako je slavný Aperol Spritz.
• Jak jsem již zmínil, Italové si dávají velký záležet na výběru správného vína k jídlu, přičemž červená vína doplňují masité pokrmy a bílá vína zvýrazňují mořské plody.
• Voda se podává ve skleněných lahvích nebo džbánech a běžně jsou k dispozici jak neperlivé, tak perlivé varianty.
• Káva, obvykle ve formě espressa, je tradicí po jídle, typicky se pije bez cukru a mléka.
• Po vydatném italském jídle napomáhá trávení digestiv jako Limoncello nebo Grappa.

A nakonec, při přípitku je zvykem udržovat oční kontakt a říct "Salute!" nebo "Cin cin!"

Užitečné fráze pro objednávání

Jste připraveni vyrazit pro své nápoje! Můžete použít tyto základní fráze k zadání objednávky:

• Posso avere un caffè, per favore? — Můžu dostat kávu, prosím?
• Un bicchiere di vino rosso, per cortesia. — Sklenici červeného vína, prosím.
• Mi piacerebbe un Aperol Spritz, grazie. — Chtěl/a bych Aperol Spritz, děkuji.
• Potrei avere un bicchiere d’acqua gassata? — Mohl/a bych dostat sklenici perlivé vody?
• Mi scusi, vorrei ordinare da bere. — Promiňte, chtěl/a bych si objednat něco k pití.
• Senza ghiaccio, per favore. — Bez ledu, prosím.
• Con ghiaccio, per favore. — S ledem, prosím.
• Scusi, quanto costa? — Promiňte, kolik to stojí?
• Il conto, per favore. — Účet, prosím.

Ať už pijete cokoliv, od vody po dobrý alkoholický osvěžovač, tato italská slovní zásoba nápojů vám pomůže začít.