Converses a un restaurant: 7 situacions quan menges en un lloc de parla anglesa

Segurament tens ganes d’anar a un restaurant a la teva ciutat. Però quan vas a un restaurant on has de parlar en una llengua estrangera, la situació passa de relaxant a estressant.

Fem que l’experiència sigui millor abordant les converses comunes que podries tenir en un restaurant de parla anglesa, dividides en set categories. També aprendràs algunes normes culturals d’esperar als restaurants.

7 situacions per dominar les converses en anglès a un restaurant

1. Parlar amb el/la encarregat/da de recepció

L'encarregat de recepció és la persona que et saluda quan entres al restaurant. Normalment és a una tarima, o potser veuràs un cartell que diu: "Please wait to be seated" (Si us plau, espereu a seure-us). Això vol dir que potser l'encarregat està atenen un altre client en aquell moment, però tornarà per saludar-te.

Potser has trucat prèviament per fer una reserva, cosa que vol dir que el restaurant sap que vens i té una taula reservada per a tu. Si és així, la conversa probablement serà una cosa així:

Encarregat/da: Hola, benvingut/da a [nom del restaurant].

Tu: Hola, tinc una reserva.

Encarregat/da: Quin és el teu nom?

Tu: John Smith.

Llavors, l'encarregat dirà alguna cosa com: "Segueix-me" i tu el pots seguir fins a la teva taula. O si no estan preparats encara, et diran alguna cosa per l'estil de: "La teva taula estarà llesta en uns minuts."

I què passa si no tens reserva? Llavors la conversa podria ser així:

Encarregat/da: Hola, benvingut/da a [nom del restaurant].

Tu: Hola, ens agradaria una taula per a dues persones.

Encarregat/da: Prefereixes una taula o un seient de banquet?

Tu: Un seient de banquet.

Llavors l'encarregat probablement dirà "Segueix-me" o, si el restaurant està ple, et podria dir: "Hi haurà una espera d'uns 10 minuts."

Quan demanes una taula per a dues persones, l'encarregat et podria preguntar: "Tens reserva?" En aquest cas, respondries: "No."

2. Fer preguntes al cambrer

Potser no estàs llest per demanar menjar de seguida. Primer, potser necessites fer algunes preguntes al cambrer sobre el menjar. Per aquests exemples, parlarem del pollastre fregit. Aquí tens algunes coses que podries preguntar al cambrer sobre el pollastre fregit:

Com es fa el pollastre fregit? (Potser vols saber quines espècies porten el pollastre o en quin tipus d'oli el fregeixen.)

Quines guarnicions acompanya el pollastre fregit?

Puc canviar una guarnició per una altra? (Si no t'agrada una guarnició que normalment acompanya el pollastre fregit, pots demanar de reemplaçar-la, o "substituir-la", per alguna cosa altra. Per exemple, pots triar substituir les patates per arròs o verdures. El cambrer podria dir que sí o que no, o et podria dir que pots, però que costarà una mica més.)

Què recomanes?

Què t'agrada més, el pollastre fregit o el pollastre a la graella?

Algunes d'aquestes preguntes només requereixen un "sí" o un "no" del cambrer. Altres podrien exigir que estiguis familiaritzat amb el vocabulari relacionat amb el menjar per entendre la seva resposta.

Quan arriba l'hora del postres, pots fer aquestes preguntes:

Teniu menú de postres?

Em pots descriure el pastís de xocolata?

Quin postres és el teu favorit?

3. Demanar menjar

Hi ha algunes frases comunes que podries utilitzar per demanar menjar. Aquí tens alguns exemples:

Jo prendré el pollastre fregit.

Voldria el pollastre fregit.

M'agradaria demanar el pollastre fregit.

Em pots posar el pollastre fregit?

En alguns casos, té sentit utilitzar "nosaltres" en lloc de "jo". Sovint és el cas si demanes alguna cosa per a tothom, no només per a tu.

Ens agradaria compartir els dits de mozzarella.

Començarem amb un entrant.

Prenem un gerrot de cervesa.

A vegades, la teva comanda farà que el cambrer et faci preguntes addicionals. Aquí tens algunes preguntes comunes que el cambrer pot fer i algunes respostes possibles:

Cambrer: Com vols el bistec?

Tu: Mig fet, si us plau.

Cambrer: Quines dues guarnicions vols amb el teu menjar?

Tu: Prenc patates fregides i verdures a la graella.

Cambrer: Quin amanida vols per a l'amanida?

Tu: Ranch, si us plau.

Per si de cas, fes una ullada a quins són els punts de cocció del bistec i els tipus comuns d'amanida.

4. Fer comentaris positius i negatius sobre el menjar

Després de servir-te el menjar, el teu cambrer hauria de passar per la teva taula un parell de vegades per veure com va tot. Aquí tens algunes frases que podries sentir:

Com va tot?

Tot està bo?

Com han sortit els plats?

Aquí tens algunes respostes positives i negatives possibles:

Està deliciós!

Tot està genial, gràcies.

En realitat, el meu menjar està una mica fred.

Perdoni, he demanat patates fregides, però m'han posat patates.

El cambrer probablement et preguntarà: "Puc portar-te alguna cosa més?" Tu pots demanar una altra beguda, més aigua, amanida extra o alguns condiments.

5. Resoldre un problema

Hi ha algun problema amb el menjar o qualsevol altra cosa al restaurant? Quan informes d'un problema, és bo utilitzar frases educades.

Perdoni, el meu menjar està fred.

Disculpi, això no és el que he demanat.

Puc parlar amb el vostre encarregat, si us plau?

Aquí tens un parell de frases que podries sentir del cambrer després d'informar d'un problema:

Ho sento!

Vols parlar amb l'encarregat?

Et portaré l'encarregat.

Vols que et porti alguna cosa altra?

Quan alguna cosa no va bé amb el menjar d'un client, molts cambrers envien l'encarregat a la taula perquè puguis parlar amb algú amb responsabilitat.

Ho fan per fer que el client se senti còmode parlant amb algú de "rang superior", o perquè l'encarregat realment té el poder de fer-te un descompte en el sistema informàtic del restaurant.

6. Pagar el compte

És costum que el cambrer porti el compte a la teva taula abans que ho demanis. No obstant, si el restaurant està molt ple o el teu cambrer s'ha oblidat de portar-te el compte, potser necessitaràs demanar-lo. Aquí tens algunes coses que pots dir:

Perdoni, voldríem el compte.

Estem llestos per pagar.

Ens podeu portar el compte, si us plau? ("Check" i "bill" signifiquen el mateix a un restaurant.)

Et pago a tu o pago al davant? (A vegades has d'anar al davant del restaurant per pagar el teu menjar.)

El cambrer pot tenir algunes preguntes, com ara:

Puc portar-te alguna cosa més o esteu llestos per al compte?

Vols una caixa? (Si no t'has menjat tot el menjar, el teu cambrer et pot preguntar si vols una caixa per portar-te les restes a casa.)

Pagareu junts o per separat?

Serà en efectiu o amb targeta?

7. Xerrar amb el teu acompanyant

Pots parlar sobre una varietat de coses amb el teu acompanyant, des de feines i aficions fins a família i viatges. Però hi ha algunes frases relacionades amb el restaurant que pots utilitzar.

A: Què demanaràs?

B: Estic pensant en el porc. I tu?

A: Estic intentant decidir-me entre l'amanida de pollastre i l'entrepà de gall dindi.

B: He sentit que l'amanida de pollastre és molt bona.

A: Oh, genial, demanaré això! Vols compartir un entrant abans?

B: Sona bé. Prefereixes els dits de mozzarella o el dip de formatge?

A: Em vindria bé una mica de dip de formatge.

B: Fem-ho!

Aquí tens una conversa comuna un cop has començat a menjar:

A: T'agrada el menjar?

B: Sí! I el teu?

A: Està genial. M'alegro d'haver decidit demanar això.

B: Jo també. M'encanta aquest restaurant.

Pots tenir una conversa com aquesta quan arriba l'hora de pagar:

A: Aquesta la pago jo. (És una manera col·loquial de dir "Jo pagaré el compte".)

B: No, deixa'm pagar a mi!

A: Jo t'he convidat, és convidada meva.

B: Moltes gràcies.

Com preparar-se per menjar en un restaurant de parla anglesa

Hi ha diverses maneres de preparar-se per a les converses en anglès al restaurant abans fins i tot de posar un peu a l'establiment. Utilitza aquests passos senzills per començar.

Memoritza el vocabulari rellevant de menjar i beguda

A quin tipus de restaurant vas? De barbacoa, italià o tailandès? Informal o elegant?

Un cop hagis decidit on anar, fes una mica de recerca per poder tenir memoritzats alguns dels articles de menjar i beguda més importants. Tenir aquestes paraules al cap des del principi t'ajudarà a entendre el cambrer més ràpidament i a expressar-te més clarament.

Posem que menges a l'Olive Garden, un restaurant italià informal que és una de les cadenes de restaurants més populars d'Amèrica. Puc garantir-te que hauries de conèixer les paraules "amanida" i "bastonets de pa" perquè rebs amanida i bastonets de pa gratuïts amb cada menjar. (Els "breadsticks" són exactament el que semblen: bastonets llargs de pa.)

Per menjar a l'Olive Garden, probablement voldràs memoritzar les paraules "pasta", "formatge", "pizza" i "sopa", per nomenar-ne algunes.

Un exemple més: Posem que menges al Waffle House, una altra famosa cadena de menjar d'Amèrica. Waffle House serveix esmorzars, així que voldràs memoritzar vocabulari com "waffles", "pancakes", "ous", "bacon" i "hashbrowns".

Si estàs preparat per al tipus de restaurant que visites, et sentiràs molt més segur en entrar.

Repassa el vocabulari relacionat amb les posicions al restaurant

Voldràs memoritzar els títols de les diverses posicions als restaurants. Aquí tens les feines de restaurant més comunes:

• Encarregat/da de recepció: Quan passes per la porta principal, segurament hi haurà una persona dreta a una tarima. Aquest/a és l'encarregat/da de recepció, i la seva feina és asseure't a una taula.

• Cambrer/a o cambrer/cambrera: Aquesta és la persona que pren la teva comanda i et porta el menjar. "Server" és el terme més comú, perquè es pot utilitzar per referir-se a un home o una dona. No obstant, algunes persones diuen "waiter" (cambrer, home) o "waitress" (cambrera, dona).

• Encarregat/da: Aquest/a és el/la cap. El/la pots reconèixer perquè probablement portarà roba més professional que la resta dels empleats. Potser portarà pantalons elegants i una camisa de botons, i els encarregats homes probablement portaran corbata. Alguns encarregats visiten les taules per preguntar com va tot, i tu pots demanar parlar amb l'encarregat si alguna cosa va malament — o si vols dir-los que tot és increïble.

• Cuiner/a o xef: Aquests dos termes es refereixen a la persona que cuina el teu menjar a la cuina del restaurant. "Cook" sol ser el terme utilitzat en un restaurant més informal, com l'Olive Garden o l'IHOP. "Chef" s'utilitza en un lloc més elegant, com un restaurant local de gamma alta (car i elegant).

Conèixer aquestes paraules t'ajudarà en moltes situacions. Per exemple, el teu encarregat de recepció pot asseure't i dir: "Avui la teva cambrera serà l'Àngela. En un moment estarà amb tu." O, si alguna cosa va malament, pots demanar al teu cambrer parlar amb un encarregat.

Familiaritza't amb els noms de cada plat

A la majoria de restaurants, veuràs cinc seccions principals en un menú:

• Entrants: Aquests són plats petits que la taula pot compartir abans del menjar principal. Un cambrer sol preguntar alguna cosa per l'estil de: "Voleu començar amb un entrant?"

• Plat principal: El menjar principal.

• Guarnicions: Els plats més petits que acompanyen el plat principal. Per exemple, la part principal del plat podria ser pollastre fregit, i les guarnicions són amanida i patates.

• Postres: El plat dolç que menges després del plat principal. El postre sol ser alguna cosa com un pastís, una coca o gelat. Molts cambrers pregunten: "Us agradaria veure el menú de postres?"

• Begudes: A vegades les begudes estan llistades al darrere del menú i dividides per begudes alcohòliques i no alcohòliques. En alguns restaurants, hi ha un menú separat per a begudes alcohòliques o especials.

Entendre què signifiquen aquestes cinc paraules i què esperar al menú hauria de fer que navegar per un menjar sigui molt més fàcil.

Sap què esperar

Si és possible, fes una mica de recerca en línia sobre aquest lloc específic abans d'anar al restaurant.

Per exemple, t'asseurà un encarregat de recepció o és lliure elecció? Et donarà el compte el cambrer, o pagaràs a la caixa? Has de donar propina al cambrer, o la propina ja està inclosa al teu compte?

Una de les parts més aterridores d'aprendre una llengua estrangera és quan les coses no van com t'esperaves. Si penses que el teu cambrer et portarà el compte, però mai ho fa, potser et sentiràs tan desconcertat que no pots pensar com dir: "Et pago a tu o pago al davant?"

Saber què esperar hauria de mantenir aquests moments incòmods al mínim.

Practica prèviament

Podem memoritzar tantes paraules de vocabulari com vulguem, però quan entrem al món real, és fàcil estar nerviós i oblidar tot el que hem après!

Com pots evitar això? Practica les teves habilitats d'expressió oral en anglès tant com puguis.

Si tens un amic que també està aprenent anglès, demana-li de representar alguns diàlegs de pràctica. No cal que facis un menjar complet per practicar — només asseu-te durant 10 o 15 minuts per recitar les frases en veu alta i escoltar una altra persona dir-te les expressions.

Tens un company de llengua o un tutor a través d'un servei com italki? També els pots demanar de practicar amb tu.

A vegades, fer un pas enrere pot ajudar. En lloc de participar, podria ser útil simplement escoltar altres persones parlar el diàleg i veure si pots entendre què diuen.

Pots practicar veient o escoltant diàlegs de restaurants per repassar les teves habilitats abans de la situació real. Per exemple, aquest vídeo de YouTube et deixa escoltar una conversa a un restaurant.

També pots trobar més exemples de diàlegs de restaurants amb el programa d'aprenentatge de llengües Lingflix. Lingflix pren vídeos autèntics — com vídeos musicals, tràilers de pel·lícules, notícies i xerrades inspiradores — i els converteix en lliçons d'aprenentatge de llengües personalitzades. Pots provar Lingflix de franc durant 2 setmanes. Fes un cop d'ull al lloc web o descarrega l'aplicació per a iOS o l'aplicació per a Android. PD: Fes clic aquí per aprofitar la nostra oferta actual! (Caduca a finals d'aquest mes.)

Mantenir una conversa en anglès a un restaurant no és tan intimidatori com potser pensaves.

Amb una mica de preparació i comprensió cultural, sortiràs d'aquest restaurant sentint-te força bé sobre les teves habilitats lingüístiques!