Konverzacije u restoranu: 7 scenarija kada jedete u restoranu gdje se govori engleski

Vjerovatno se veselite odlasku u restoran u svom gradu. Ali kada posjetite restoran u kojem morate govoriti strani jezik, situacija se iz opuštajuće pretvara u napornu.

Učinimo to iskustvo boljim tako što ćemo se pozabaviti uobičajenim razgovorima koje biste mogli voditi u restoranu gdje se govori engleski, podijeljenim u sedam kategorija. Naučićete i neke kulturne norme koje možete očekivati u restoranima.

7 scenarija za savladavanje engleskih konverzacija u restoranu

1. Razgovor s domaćinom

Domaćin je osoba koja vas pozdravlja kada uđete u restoran. Obično stoji za pulpitom, ili možda vidite znak na kojem piše: "Molimo pričekajte da vas poslužimo." To znači da je domaćin možda trenutno sa drugom mušterijom, ali će se vratiti da vas pozdravi.

Možda ste unaprijed nazvali da rezervišete mjesto, što znači da restoran zna da dolazite i da vam je stol rezervisan. U tom slučaju, razgovor će vjerovatno izgledati otprilike ovako:

Domaćin: Zdravo, dobrodošli u [ime restorana].

Vi: Zdravo, imam rezervaciju.

Domaćin: Kako se zovete?

Vi: John Smith.

Zatim će domaćin reći nešto poput: "Ovim putem" i možete ga slijediti do vašeg stola. Ili ako još nije spreman, reći će nešto slično: "Vaš stol će biti spreman za nekoliko minuta."

Šta ako nemate rezervaciju? Tada bi razgovor mogao izgledati ovako:

Domaćin: Zdravo, dobrodošli u [ime restorana].

Vi: Zdravo, željeli bismo stol za dvije osobe.

Domaćin: Da li želite stol ili box (zasebnu klupu)?

Vi: Box.

Tada će domaćin vjerovatno reći ili "Ovim putem" ili, ako je restoran prepun, može vam reći: "Morat ćete pričekati oko 10 minuta."

Kada tražite stol za dvije osobe, domaćin vas može pitati: "Imate li rezervaciju?" U ovom slučaju, odgovorili biste: "Ne."

2. Postavljanje pitanja konobaru

Možda niste spremni da odmah naručite hranu. Prvo, možda trebate postaviti konobaru neka pitanja o hrani. Za potrebe ovih primjera, govorićemo o pohanom piletinu. Evo nekoliko stvari koje biste mogli pitati konobara o pohanom piletinu:

Kako se pravi pohanog piletinu? (Možda želite znati koji začini idu na piletinu ili u kojoj vrsti ulja prže hranu.)

Koji prilozi idu uz pohanog piletinu?

Mogu li zamijeniti jedan prilog drugim? (Ako vam se ne sviđa prilog koji obično ide uz pohanog piletinu, možete tražiti da ga zamijenite, ili "substituirate", nečim drugim. Na primjer, možete odlučiti da krumpir zamijenite pirinčem ili povrćem. Konobar može reći da ili ne, ili vam može reći da možete, ali da će to koštati malo više.)

Šta preporučujete?

Šta vam se više sviđa, pohanog piletinu ili piletinu na žaru?

Neka od ovih pitanja zahtijevaju jednostavan "da" ili "ne" od konobara. Druga mogu zahtijevati da budete upoznati s vokabularom vezanim za hranu kako biste razumjeli njihov odgovor.

Kada dođe vrijeme za desert, možete postaviti ova pitanja:

Imate li jelovnik za deserte?

Možete li opisati čokoladnu tortu?

Koji vam je desert omiljeni?

3. Naručivanje hrane

Postoji nekoliko uobičajenih fraza koje možete koristiti za naručivanje hrane. Evo nekih primjera:

Uzet ću pohanog piletinu.

Želio/željela bih pohanog piletinu.

Želio/željela bih da naručim pohanog piletinu.

Mogu li dobiti pohanog piletinu?

U određenim slučajevima ima smisla koristiti "mi" umjesto "ja". To je često slučaj ako naručujete nešto za sve, a ne samo za sebe.

Željeli bismo podijeliti štapiće od mocarele.

Počet ćemo s predjelom.

Uzet ćemo vrč piva.

Ponekad će vaša narudžba zahtijevati od konobara da postavi dodatna pitanja. Evo nekih uobičajenih pitanja koja konobar može postaviti i mogućih odgovora:

Konobar: Kako želite da vam se ispeče odrezak?

Vi: Srednje dobro pečen, molim vas.

Konobar: Koja dva priloga želite uz svoj obrok?

Vi: Uzet ću pomfrit i povrće na žaru.

Konobar: Koji preljev želite uz svoju salatu?

Vi: Ranch, molim vas.

Za svaki slučaj, pogledajte koje su temperature za odrezak i uobičajene vrste preljeva za salatu.

4. Davanje pozitivnih i negativnih komentara o hrani

Nakon što vam donese hranu, vaš konobar bi trebao jednom ili dvaput provjeriti kako je sve. Evo nekih mogućih fraza koje biste mogli čuti:

Kako je sve?

Je li sve ukusno?

Kako je sve ispalo?

Evo nekih mogućih pozitivnih i negativnih odgovora:

Odlično je!

Sve je sjajno, hvala vam.

Zapravo, moja hrana je malo hladna.

Oprostite, naručio/naručila sam pomfrit, ali dobio/dobila sam krompir.

Konobar će vjerovatno pitati: "Mogu li vam još nešto donijeti?" Možete tražiti još jedno piće, dopunu vode, dodatni preljev ili neke začine.

5. Rješavanje problema

Postoji li problem s hranom ili bilo čim drugim u restoranu? Kada prijavljujete problem, dobro je koristiti uljudne fraze.

Oprostite, moja hrana je hladna.

Pardon, ovo nije ono što sam naručio/naručila.

Mogu li, molim vas, razgovarati s vašim menadžerom?

Evo nekoliko fraza koje biste mogli čuti od konobara nakon što prijavite problem:

Žao mi je!

Da li želite razgovarati s menadžerom?

Pozvaću vam menadžera.

Da li želite da vam donesem nešto drugo?

Kada nešto krene po zlu s mušterijinom hranom, mnogi konobari šalju menadžera do stola kako biste mogli razgovarati s nekim odgovornim.

Oni to rade ili da bi mušterija osjećala ugodnije razgovarajući s nekim na "višoj poziciji", ili zato što menadžer zaista ima moć da vam da popust u restoranskom kompjuterskom sistemu.

6. Plaćanje računa

Uobičajeno je da konobar donese račun na vaš stol prije nego što ga vi i zatražite. Međutim, ako je restoran zauzet ili je vaš konobar zaboravio da vam donese račun, možda ćete ga morati zatražiti. Evo nekoliko stvari koje možete reći:

Oprostite, željeli bismo račun.

Spremni smo za plaćanje.

Možemo li, molim vas, dobiti račun? ("Check" i "bill" znače isto u restoranu.)

Da li plaćam vama ili na šalteru? (Ponekad morate otići na šalter u prednjem dijelu restorana da platite svoj obrok.)

Konobar može imati neka pitanja, kao što su:

Mogu li vam još nešto donijeti ili ste spremni za račun?

Da li želite kutiju? (Ako niste pojeli cijeli obrok, vaš konobar vas može pitati da li želite kutiju da ponesete preostalu hranu kući.)

Hoćete li platiti zajedno ili odvojeno?

Hoćete li platiti gotovinom ili karticom?

7. Časkanje s partnerom za večeru

Možete razgovarati o raznim stvarima sa svojim partnerom za večeru, od poslova i hobija do porodice i putovanja. Ali postoji nekoliko fraza vezanih za restoran koje možete koristiti.

A: Šta ćeš naručiti?

B: Razmišljam o svinjetini. A ti?

A: Pokušavam da odlučim između pileće salate i ćurećeg sendviča.

B: Čuo sam da je pileća salata stvarno dobra.

A: Oh, sjajno, naručiću to! Želiš li prvo podijeliti predjelo?

B: To zvuči odlično. Da li bi više volio/voljela štapiće od mocarele ili dip sa sirom?

A: Volio/voljela bih malo dipa sa sirom.

B: Učinimo to!

Evo razgovora koji je uobičajen nakon što počnete jesti svoju hranu:

A: Sviđa li ti se hrana?

B: Da! A kako je tvoja?

A: Odlična je. Drago mi je što sam odlučio/odlučila da ovo naručim.

B: I meni. Obožavam ovaj restoran.

Možda ćete imati ovakav razgovor kada dođe vrijeme za plaćanje:

A: Ovo je moje. (Ovo je kolokvijalan način da se kaže "Ja ću platiti račun.")

B: Ne, dopusti da ja platim!

A: Pozvao/pozvala sam te, pa je ovo moje čašćenje.

B: Hvala ti puno.

Kako se pripremiti za objed u restoranu gdje se govori engleski

Postoji nekoliko načina da se pripremite za engleske restoranske konverzacije prije nego što uopšte zakoračite u zgradu. Koristite ove jednostavne korake da počnete.

Zapoamtite relevantni vokabular o hrani i pićima

U kakav restoran idete? Roštilj, italijanski ili tajlandski? Neformalni ili otmjeni?

Nakon što odlučite gdje idete, malo istražite kako biste mogli zapamtiti neke od najvažnijih namirnica i pića. Imati ove riječi u glavi od samog početka pomoći će vam da brže razumijete konobara i da se jasnije izrazite.

Recimo da jedete u Olive Garden, neformalnom italijanskom restoranu koji je jedan od najpopularnijih restoranskih lanaca u Americi. Mogu vam garantirati da trebate znati riječi "salata" i "breadsticks" jer dobijate besplatnu salatu i breadsticks uz svaki obrok. (Breadsticks su upravo ono što zvuče: dugački štapići od hljeba.)

Da biste jeli u Olive Gardenu, vjerovatno ćete htjeti zapamtiti riječi "tjestenina", "sir", "pizza" i "supa", da nabrojimo samo neke.

Još jedan primjer: Recimo da jedete u Waffle House, još jednom poznatom lancu prehrambenih objekata u Americi. Waffle House poslužuje doručak, pa ćete htjeti zapamtiti vokabular kao što su "vafli", "palačinke", "jaja", "slanina" i "hashbrowns" (prženi krompir).

Ako ste spremni za vrstu restorana koji posjećujete, osjećat ćete se mnogo samopouzdanije ulazeći unutra.

Pregledajte vokabular vezan za radna mjesta u restoranu

Poželjno je zapamtiti nazive različitih pozicija u restoranima. Evo najčešćih restoranskih poslova:

• Domaćin Kada uđete kroz ulazna vrata, vjerovatno će tamo stajati osoba za pulpitom. Ovo je domaćin, a njegov posao je da vas posadi za sto.

• Konobar ili waiter/waitress Ovo je osoba koja prima vašu narudžbu i donosi vam hranu. "Server" je najčešći izraz, jer se može koristiti za muškarca ili ženu. Međutim, neki ljudi kažu "waiter" (muški konobar) ili "waitress" (ženski konobar).

• Menadžer Ovo je šef. Možete ga prepoznati jer će vjerovatno nositi profesionalniju odjeću od ostalih zaposlenika. Možda će nositi fine hlače i košulju na dugmad, a muški menadžeri vjerovatno će nositi kravatu. Neki menadžeri posjećuju stolove da pitaju kako je sve, a vi možete tražiti da razgovarate s menadžerom ako nešto nije u redu – ili ako im želite reći da je sve sjajno.

• Kuhar ili šef kuhinje Ova dva izraza odnose se na osobu koja kuhinju u restoranskoj kuhinji. "Cook" se obično koristi u neformalnijem restoranu, kao što su Olive Garden ili IHOP. "Chef" se koristi na otmijenijem mjestu, kao što je otmjeni (skup i fensi) lokalni restoran.

Poznavanje ovih rijeći će vam pomoći u brojnim situacijama. Na primjer, vaš domaćin može vas posaditi i reći: "Angela će biti vaša konobarica danas. Doći će za trenutak." Ili, ako nešto krene po zlu, možete zatražiti od svog konobara da razgovarate s menadžerom.

Upoznajte se s nazivima svakog slijeda jela

U većini restorana vidjet ćete pet glavnih sekcija na jelovniku:

• Predjela Ovo su mala jela koja sto može podijeliti prije glavnog obroka. Konobar će obično pitati nešto slično: "Da li želite započeti s predjelom?"

• Glavno jelo Glavni obrok.

• Prilozi Manja jela koja dolaze uz glavno jelo. Na primjer, glavni dio jela bi mogao biti pohanog piletinu, a prilozi su salata i krompir.

• Desert Slatko jelo koje jedete nakon glavnog jela. Desert je obično nešto poput torte, pite ili sladoleda. Mnogi konobari pitaju: "Da li želite vidjeti jelovnik za deserte?"

• Pića Ponekad su pića navedena na poleđini jelovnika i podijeljena na alkoholna i bezalkoholna pića. U nekim restoranima postoji poseban jelovnik za alkoholna ili specijalna pića.

Razumijevanje šta ovih pet riječi znače i šta očekivati na jelovniku trebalo bi olakšati navigaciju kroz obrok.

Znajte šta očekivati

Ako je moguće, malo istražite na internetu o ovom specifičnom mjestu prije nego što odete u restoran.

Na primjer, da li će vas domaćin posaditi ili se sami sjedate? Da li će vam konobar donijeti račun ili ćete platiti na kasi? Da li trebate dati napojnicu konobaru ili je napojnica uključena u vaš račun?

Jedan od najstrašnijih dijelova učenja stranog jezika je kada stvari ne idu onako kako ste očekivali. Ako mislite da će vam konobar donijeti račun, ali to nikada ne učini, možda ćete biti toliko uzrujani da ne možete smisliti kako reći: "Da li plaćam vama ili na šalteru?"

Znajući šta očekivati, ovi neugodni trenuci trebali bi biti svedeni na minimum.

Vježbajte unaprijed

Možemo zapamtiti koliko god želimo riječi, ali kada uđemo u stvarni svijet, lako je postati nervozan i zaboraviti sve što smo naučili!

Kako to možete izbjeći? Vježbajte svoje vještine govora engleskog što je više moguće.

Ako imate prijatelja koji također uči engleski, zamolite ga da odglumi nekoliko praktičnih dijaloga. Ne morate imati pun obrok da biste vježbali – samo sjednite na 10 ili 15 minuta da izgovorite fraze naglas i slušate drugu osobu kako vam izgovara izraze.

Imate li jezičnog partnera ili tutora preko usluge kao što je italki? Također biste ih mogli zamoliti da vježbaju s vama.

Ponekad korak unatrag može pomoći. Umjesto da učestvujete, moglo bi biti korisno samo slušati druge kako govore dijalog i vidjeti da li možete razumjeti šta govore.

Možete vježbati gledanje ili slušanje dijaloga u restoranu kako biste osvježili svoje vještine prije pravog događaja. Na primjer, ovaj video na YouTube vam omogućava da slušate razgovor u restoranu.

Također možete pronaći više primjera restoranskih dijaloga s Lingflix programom za učenje jezika. Lingflix uzima autentične video zapise – poput muzičkih spotova, trejlera za filmove, vijesti i inspirativnih govora – i pretvara ih u personalizovane lekcije za učenje jezika. Možete isprobati Lingflix besplatno 2 sedmice. Posjetite veb-sajt ili preuzmite iOS aplikaciju ili Android aplikaciju. P.S. Kliknite ovdje da iskoristite našu trenutnu rasprodaju! (Ističe na kraju ovog mjeseca.)

Vođenje engleskog razgovora u restoranu nije tako zastrašujuće kao što ste možda mislili.

Uz malo pripreme i kulturnog razumijevanja, izaći ćete iz tog restorana osjećajući se prilično dobro u vezi sa svojim jezičkim vještinama!