52 Tərəvəz Portuqal dilində

Tərəvəzlər Portuqaliya və Braziliya mətbəxinin əsasını təşkil edir. Hər iki mədəniyyət yeməklərində müxtəlif tərəvəzlərdən istifadə edir və təzə, yerli məhsullara üstünlük verir.

Beləliklə, Portuqal dilində rahat hərəkət etmək istəyirsinizsə, portuqal dilində bəzi tərəvəz adlarını öyrənmək yaxşı bir fikirdir. Bu portuqal tərəvəz lüğət sözlərindən zövq alın.

Portuqal dilində Kök Tərəvəzlər

Kartof, kök, balqabaq və maniyok kimi kök tərəvəzləri həm Portuqaliya, həm də Braziliya mətbəxində geniş istifadə olunur və bir çox ənənəvi yeməyin doyumlu olmasına kömək edir.

Məsələn, Portuqal "feijoada à transmontana"sı lobya, müxtəlif ət növləri və kök, şalğam kimi kök tərəvəzlərindən hazırlanan bir pörtləşdirilmiş yeməkdir.

İngiliscə	Portuqalca
Çuğundur	Beterraba
Kök	Cenoura
Yerçəkəni	Raiz-forte
Jicama	Jicama
Yabani kök	Pastinaca
Kartof	Batata
Turp	Rabanete
Rutabaga	Nabo-rábano
Şirin kartof	Batata-doce
Taro	Taro
Şalğam	Nabo
Maniyok	Mandioca

Portuqal dilində Yarpaqlı Tərəvəzlər

Yarpaqlı tərəvəzlər Portuqaliya və Braziliyanın ənənəvi yeməklərində daha da geniş istifadə olunur.

Siz artıq bəziləri ilə tanış ola bilərsiniz, məsələn, adını və yaşıl rəngini qara kələmdən alan Portuqal "caldo verde"sini və ya Braziliya mətbəxində tez-tez yan yemək kimi təqdim olunan qızardılmış qara kələm olan Braziliya "couve à mineira"sı.

İngiliscə	Portuqalca
Rukola	Rúcula
Bok çoy	Acelga chinesa
Kələm	Repolho
Qara kələm	Couve
Endiv	Endívia
Qara kələm	Couve-galega
Kahı	Alface
Isbanax	Espinafre
Pazı	Acelga
Su kəşnişi	Agrião

Portuqal dilində Soğanaqlar

Soğanaqlar (portuqal dilində də eyni adla tanınır) soğan, sarımsaq, pırasa, şalot və əzəngül daxil olmaqla bitkilər ailəsidir. Onlar ümumiyyətlə yeməklərə ətri və ləzzət əlavə etmək üçün istifadə olunur və buna görə də bir çox mədəniyyətlərdə geniş yayılmışdır.

İngiliscə	Portuqalca
Əzəngül	Cebolinha
Sarımsaq	Alho
Pırasa	Alho-poró
Soğan	Cebola
Yaşıl soğan	Cebolinha verde
Şalot	Chalota

Portuqal dilində Paxlalılar

Paxlalılar, portuqal dilində "leguminosas" kimi tanınır, lobya, mərci, noxud və noxud daxil olmaqla tərəvəz kateqoriyasıdır. Onlar zəngin protein, lif və müxtəlif qida maddələri ilə zəngindir.

Həm Portuqaliya, həm də Braziliya mətbəxində paxlalılar müxtəlif yeməklərdə geniş istifadə olunur. Məsələn, "Favas à algarvia" Portuqaliyanın Algarve regionundan olan, adətən xoriz və ya bekonla bişirilən geniş lobyalardan hazırlanan bir yeməkdir. Braziliyada milli yemək müxtəlif ət və kolbasa növləri olan qara lobya pörtüşüdür - "feijoada".

İngiliscə	Portuqalca
Qara lobya	Feijão preto
Qara gözlü noxud	Feijão-fradinho
Noxud	Grão-de-bico
Qırmızı lobya	Feijão vermelho
Mərci	Lentilhas
Noxud	Ervilhas
Pinto lobyası	Feijão carioca
Soya	Soja
Parçalanmış noxud	Ervilhas partidas

Portuqal dilində Digər Tərəvəzlər

Bu siyahıda yuxarıdakı kateqoriyaların heç birinə tam uyğun gəlməyən tərəvəzlər daxildir.

İngiliscə	Portuqalca
Enginar	Alcachofra
Qulançar	Aspargo
Avokado	Abacate
Bolqar bibəri	Pimentão
Brüssel kələmi	Couve de Bruxelas
Brokoli	Brócolis
Karnabit	Couve-flor
Kərəviz	Aipo
Qarğıdalı	Milho
Xiyar	Pepino
Badımcan	Berinjela
Bamya	Quiabo
Balqabaq	Abóbora
Pomidor	Tomate
Kabak	Abobrinha

Doydunuzmu? Bu portuqal dilində tərəvəz lüğət sözləri siz dil öyrənmə səfərinizdə doyurucu olacaq!

Daha çox tərəvəz lüğət sözü, həmçinin bu və digər sözlərin həqiqi istifadə nümunələrini tapmaq istəyirsiniz? O zaman Lingflix proqramını yoxlaya bilərsiniz.