Restaurantgesprekke: 7 Scenario's Wanneer Jy in 'n Engelssprekende Plek Eet

Jy sien seker uit daarna om in jou tuisdorp by 'n restaurant te gaan eet. Maar wanneer jy 'n restaurant besoek waar jy 'n vreemde taal moet praat, verander die situasie van ontspannend na veeleisend.

Kom ons maak die ervaring beter deur die algemene gesprekke aan te pak wat jy moontlik in 'n Engelssprekende restaurant kan hê, verdeel in sewe kategorieë. Jy sal ook 'n paar kulturele norme leer wat jy in restaurante kan verwag.

7 Scenario's om Engelse Restaurantgesprekke Onder die Knie te Kry

1. Met die Gasheer/-vrou Praat

Die gasheer/-vrou is die persoon wat jou groet wanneer jy die restaurant binnekom. Hulle staan gewoonlik by 'n lessenaar, of jy mag 'n bordjie sien wat sê "Wag asseblief om geplaas te word." Dit beteken dat die gasheer/-vrou dalk op die oomblik by 'n ander klant is, maar dat hulle terug sal kom om jou te groet.

Miskien het jy vooraf gebel om 'n bespreking te maak, wat beteken die restaurant weet jy kom en het 'n tafel vir jou opsy gesit. As dit die geval is, sal die gesprek waarskynlik soos volg verloop:

Gasheer/-vrou: Hi, welkom by [restaurant naam].

Jy: Hallo, ek het 'n bespreking.

Gasheer/-vrou: Wat is jou naam?

Jy: John Smith.

Dan sal die gasheer/-vrou iets sê soos "Reg hierdie kant" en jy kan hulle volg na jou tafel. Of as hulle nog nie gereed is nie, sal hulle iets sê soos "Jou tafel sal oor 'n paar minute gereed wees."

Wat as jy nie 'n bespreking het nie? Dan kan die gesprek dalk so lyk:

Gasheer/-vrou: Hi, welkom by [restaurant naam].

Jy: Hallo, ons wil graag 'n tafel vir twee persone hê.

Gasheer/-vrou: Wil jy 'n tafel of 'n booth hê?

Jy: 'n Booth.

Dan sal die gasheer/-vrou waarskynlik óf "Reg hierdie kant" sê, of as die restaurant druk is, mag hulle vir jou sê, "Dit sal 'n 10-minute wag wees."

Wanneer jy vir 'n tafel vir twee vra, mag die gasheer/-vrou jou vra, "Het jy 'n bespreking?" In hierdie geval sal jy antwoord, "Nee."

2. Die Kelner Vrae Vra

Jy is dalk nie gereed om dadelik kos te bestel nie. Eers mag jy die kelner 'n paar vrae oor die kos moet vra. Vir die doeleindes van hierdie voorbeelde, sal ons oor gebraaide hoender praat. Hier is 'n paar dinge wat jy die kelner oor gebraaide hoender mag vra:

Hoe word die gebraaide hoender gemaak? (Jy wil dalk weet watter speserye op die hoender kom of watter tipe olie hulle die kos in braai.)

Watter bykomstighede kom saam met die gebraaide hoender?

Kan ek een bykomstigheid met 'n ander vervang? (As jy nie van 'n bykomstigheid hou wat gewoonlik met die gebraaide hoender kom nie, kan jy vra om dit met iets anders te vervang, of te "substitute". Byvoorbeeld, jy kan kies om die aartappels met rys of groente te vervang. Die kelner kan ja of nee sê, of hulle mag sê jy kan, maar dit sal 'n bietjie meer kos.)

Wat beveel jy aan?

Wat hou jy meer van, die gebraaide hoender of die gegrilde hoender?

Sommige van hierdie vrae vereis 'n eenvoudige "ja" of "nee" van die kelner. Ander mag vereis dat jy vertroud is met kosverwante woordeskat om hul antwoord te verstaan.

Wanneer dit tyd is vir nagereg, mag jy hierdie vrae vra:

Het jy 'n nageregspyskaart?

Kan jy die sjokoladekoek beskryf?

Watter nagereg is jou gunsteling?

3. Kos Bestel

Daar is 'n paar algemene frases wat jy kan gebruik om kos te bestel. Hier is 'n paar voorbeelde:

Ek sal die gebraaide hoender hê.

Ek wil graag die gebraaide hoender hê.

Ek wil graag die gebraaide hoender bestel.

Kan ek die gebraaide hoender kry?

In sekere gevalle is dit sinvol om "ons" in plaas van "ek" te gebruik. Dit is dikwels die geval as jy iets vir almal bestel, nie net vir jouself nie.

Ons wil graag die mozzarella-stokkies deel.

Ons sal met 'n voorgereg begin.

Ons sal 'n kan bier hê.

Soms sal jou bestelling vereis dat die kelner opvolgvrae vra. Hier is 'n paar algemene vrae wat die kelner mag vra en 'n paar moontlike antwoorde:

Kelner: Hoe wil jy hê jou steak moet gaar wees?

Jy: Medium-well, asseblief.

Kelner: Watter twee bykomstighede wil jy saam met jou maaltyd hê?

Jy: Ek sal slap chips en gegrilde groente hê.

Kelner: Watter dressing wil jy by jou slaai hê?

Jy: Ranch, asseblief.

Kyk net ingeval wat die steak-temperature is en die algemene tipes slaai-dressing.

4. Positiewe en Negatiewe Kommentaar oor die Kos Maak

Nadat hulle jou kos afgelewer het, behoort jou kelner een of twee keer by jou tafel te kyk om te sien hoe alles gaan. Hier is 'n paar moontlike frases wat jy kan hoor:

Hoe is alles?

Smaak alles goed?

Hoe het alles uitgekom?

Hier is 'n paar moontlike positiewe en negatiewe antwoorde:

Dis heerlik!

Alles is goed, dankie.

Eintlik is my kos 'n bietjie koud.

Verskoon my, ek het slap chips bestel, maar ek het aartappels gekry.

Die kelner sal waarskynlik vra, "Kan ek vir jou enigiets anders kry?" Jy mag vra vir 'n ander drankie, 'n hervulling water, ekstra dressing of 'n paar kondimente.

5. Met 'n Probleem Handeldryf

Is daar 'n probleem met die kos of enigiets anders in die restaurant? Wanneer jy 'n probleem rapporteer, is dit goed om beleefde frases te gebruik.

Verskoon my, my kos is koud.

Pardon, dit is nie wat ek bestel het nie.

Mag ek asseblief met jou bestuurder praat?

Hier is 'n paar frases wat jy van die kelner kan hoor nadat jy 'n probleem gerapporteer het:

Ek is jammer!

Wil jy met 'n bestuurder praat?

Ek sal die bestuurder vir jou gaan haal.

Wil jy hê ek moet vir jou iets anders kry?

Wanneer iets verkeerd gaan met 'n klant se kos, stuur baie kelners die bestuurder na die tafel sodat jy met iemand in bevel kan praat.

Hulle doen dit óf om die klant gemaklik te laat voel deur met iemand te praat wat 'hoër op' is, óf omdat die bestuurder wel die mag het om jou 'n afslag in die restaurant se rekenaarstelsel te gee.

6. Die Rekening Betaal

Dit is gebruiklik dat die kelner die rekening na jou tafel bring voor jy selfs daarvoor vra. Maar as die restaurant besig is of jou kelner vergeet het om jou rekening te bring, mag jy dit moet vra. Hier is 'n paar dinge wat jy kan sê:

Verskoon my, ons wil die rekening hê.

Ons is gereed om te betaal.

Kan ons asseblief die rekening kry? ("Check" en "bill" beteken dieselfde ding by 'n restaurant.)

Betaal ek aan jou of betaal ek voor? (Soms moet jy na die voorkant van die restaurant gaan om vir jou maaltyd te betaal.)

Die kelner mag 'n paar vrae hê, soos:

Kan ek vir julle enigiets anders kry of is julle gereed vir die rekening?

Wil jy 'n boksie hê? (As jy nie jou hele maaltyd geëet het nie, mag jou kelner jou vra of jy 'n boksie wil hê om jou oorblywende kos huis toe te neem.)

Sal julle saam of apart betaal?

Sal dit kontant of kaart wees?

7. Met Jou Tafelgenoot Gesels

Jy kan oor 'n verskeidenheid dinge met jou tafelgenoot gesels, van werk en stokperdjies tot familie en reis. Maar daar is 'n paar restaurantverwante frases wat jy kan gebruik.

A: Wat gaan jy bestel?

B: Ek dink oor die varkvleis. En jy?

A: Ek probeer besluit tussen die hoenderslaai en die kalkoen-toebroodjie.

B: Ek hoor die hoenderslaai is regtig goed.

A: O, great, ek sal dit bestel! Wil jy eers 'n voorgereg deel?

B: Dit klink great. Sal jy eerder die mozzarella-stokkies of die kaasdip hê?

A: Ek sal vir 'n bietjie kaasdip kon gaan.

B: Kom ons doen dit!

Hier is 'n gesprek wat algemeen is om te hê nadat jy begin eet het:

A: Hou jy van die kos?

B: Ja! Hoe's joune?

A: Dis great. Ek is bly ek het besluit om dit te bestel.

B: Dieselfde hier. Ek is mal oor hierdie restaurant.

Jy mag 'n gesprek soos hierdie hê wanneer dit tyd is om te betaal:

A: Hierdie een is vir my rekening. (Dit is 'n informele manier om te sê "Ek sal die rekening betaal.")

B: Nee, laat my betaal!

A: Ek het jou genooi, so dit is my traktaasie.

B: Baie dankie.

Hoe Om Voor te Berei Om by 'n Engelssprekende Restaurant te Eet

Daar is verskeie maniere om voor te berei vir Engelse restaurantgesprekke voordat jy selfs voet in die gebou sit. Gebruik hierdie eenvoudige stappe om te begin.

Memoriseer Toepaslike Kos- en Drankwoordeskat

Watter tipe restaurant gaan jy na toe? Braai, Italiaans of Thais? Kasueel of fyn?

Sodra jy besluit het waarheen jy gaan, doen 'n bietjie navorsing sodat jy sommige van die belangrikste kos- en drankitems gememoriseer het. Om hierdie woorde van die begin af in jou kop te hê, sal jou help om die kelner vinniger te verstaan en jouself duideliker uit te druk.

Kom ons sê jy eet by Olive Garden, 'n kasuele Italiaanse restaurant wat een van die gewildste restaurantkettings in Amerika is. Ek kan waarborg jy moet die woorde "slaai" en "breadsticks" ken omdat jy gratis slaai en breadsticks by elke maaltyd ontvang. (Breadsticks is net wat dit klink soos: lang stokkies brood.)

Om by Olive Garden te eet, sal jy waarskynlik die woorde "pasta", "kaas", "pizza" en "sop" wil memoriseer, om net 'n paar te noem.

Nog 'n voorbeeld: Kom ons sê jy eet by Waffle House, nog 'n beroemde kosketting in Amerika. Waffle House bedien ontbytkos, so jy sal woordeskat soos "waffles", "pannekoek", "eiers", "spek" en "hashbrowns" wil memoriseer.

As jy voorbereid is vir die tipe restaurant wat jy besoek, sal jy baie meer selfversekerd voel wanneer jy inloop.

Hersien Woordeskat Verwant aan Restaurantposte

Jy sal die titels van verskeie poste by restaurante wil memoriseer. Hier is die mees algemene restaurantposte:

• Gasheer/-vrou Wanneer jy deur die voordeur loop, sal daar waarskynlik 'n persoon by 'n lessenaar staan. Dit is die gasheer/-vrou, en hul werk is om jou by 'n tafel te plaas.

• Kelner of waiter/waitress Dit is die persoon wat jou bestelling neem en jou kos aflewer. "Kelner" is die algemeenste term, want dit kan gebruik word om na 'n man of vrou te verwys. Sommige mense sê egter "waiter" (manlike kelner) of "waitress" (vroulike kelner).

• Bestuurder Dit is die baas. Jy kan hulle herken omdat hulle waarskynlik meer professionele klere as die ander werknemers sal dra. Hulle mag mooi broek en 'n hemp met knoppies dra, en manlike bestuurders sal waarskynlik 'n das dra. Sommige bestuurders besoek tafels om te vra hoe alles is, en jy kan vra om met die bestuurder te praat as iets verkeerd is—of as jy hulle wil vertel dat alles wonderlik is.

• Kok of sjef Hierdie twee terme verwys na die persoon wat jou maaltyd in die restaurantkombuis kook. "Kok" is gewoonlik die term wat in 'n meer kasuele restaurant gebruik word, soos Olive Garden of IHOP. "Sjef" word in 'n netjieser plek gebruik, soos 'n upscale (duur en fyn) plaaslike restaurant.

Om hierdie woorde te ken sal jou in talle situasies help. Byvoorbeeld, jou gasheer/-vrou mag jou plaats en sê, "Angela sal vandag jou kelner wees. Sy sal oor 'n oomblik by jou wees." Of, as iets verkeerd gaan, mag jy jou kelner vra om met 'n bestuurder te praat.

Vertroud Jou met die Name van Elke Gereg

By die meeste restaurante sal jy vyf hoofafdelings op 'n spyskaart sien:

• Voorgeregte Dit is klein geregte wat die tafel kan deel voor die hoofmaaltyd. 'n Kelner sal gewoonlik iets soos die volgende vra: "Wil jy met 'n voorgereg begin?"

• Hoofgereg Die hoofmaaltyd.

• Bykomstighede of sides Die kleiner geregte wat saam met die hoofgereg kom. Byvoorbeeld, die hoofdeel van die hoofgereg kan gebraaide hoender wees, en die bykomstighede is slaai en aartappels.

• Nagereg Die soet gereg wat jy na die hoofgereg eet. Nagereg is gewoonlik iets soos 'n koek, pastei of roomys. Baie kelners vra, "Wil jy die nageregspyskaart sien?"

• Drankies Soms word drankies agter op die spyskaart gelys en verdeel volgens alkoholiese en nie-alkoholiese drankies. In sommige restaurante is daar 'n aparte spyskaart vir alkoholiese of spesialiteitsdrankies.

Om te verstaan wat hierdie vyf woorde beteken en wat om op die spyskaart te verwag, behoort dit baie makliker te maak om 'n maaltyd te navigeer.

Weet Wat om te Verwag

Indien moontlik, doen 'n bietjie aanlyn navorsing oor hierdie spesifieke plek voordat jy na die restaurant gaan.

Byvoorbeeld, sal 'n gasheer/-vrou jou plaats, of moet jy jouself plaats? Sal die kelner jou die rekening gee, of sal jy by die kasregister betaal? Moet jy die kelner 'n fooi gee, of is fooi by jou rekening ingesluit?

Een van die engste dele van 'n vreemde taal aanleer is wanneer dinge nie gaan soos jy verwag nie. As jy dink jou kelner sal vir jou die rekening bring, maar hulle doen dit nooit, kan jy so verward wees dat jy nie kan dink hoe om te sê "Betaal ek aan jou of betaal ek voor?" nie.

Om te weet wat om te verwag, behoort hierdie ongemaklike oomblikke tot 'n minimum te beperk.

Oefen Vooraf

Ons kan soveel woordeskatwoorde memoriseer as wat ons wil, maar wanneer ons die werklike wêreld binnegaan, is dit maklik om senuweeagtig te raak en alles te vergeet wat ons geleer het!

Hoe kan jy dit vermy? Oefen jou Engelse spreekvaardighede soveel as moontlik.

As jy 'n vriend het wat ook Engels leer, vra om 'n paar oefendialoë uit te voer. Jy hoef nie 'n volle maaltyd te hê om te oefen nie—sit net vir 10 of 15 minute om die frases hardop voor te sê en na 'n ander persoon te luister wat die uitdrukkings vir jou sê.

Het jy 'n taalkenoot of tutor deur 'n diens soos italki? Jy kan hulle ook vra om saam met jou te oefen.

Soms kan dit help om 'n stap terug te neem. In plaas van deel te neem, kan dit nuttig wees om net te luister na ander wat die dialoog praat en te sien of jy kan verstaan wat hulle sê.

Jy kan oefen om na restaurantdialoë te kyk of te luister om jou vaardighede op te knap voor die regte ding. Byvoorbeeld, hierdie YouTube video laat jou na 'n gesprek by 'n restaurant luister.

Jy kan ook meer voorbeelde van restaurantdialoë vind met die Lingflix taal-leerprogram. Lingflix neem outentieke video's—soos musiekvideo's, filmverklarings, nuus en inspirerende praatjies—en verander dit in gepersonaliseerde taal-leerlesse. Jy kan Lingflix gratis vir 2 weke probeer. Besoek die webwerf of laai die iOS-app of Android-app af. P.S. Klik hier om voordeel te trek uit ons huidige uitverkoping! (Verval aan die einde van hierdie maand.)

Om 'n Engelse gesprek by 'n restaurant te hê, is nie so ontmoedigend as wat jy dalk gedink het nie.

Met 'n bietjie voorbereiding en kulturele begrip, sal jy uit daardie restaurant loop en redelik goed oor jou taalvaardighede voel!